كب كيك الشوكولاتة (ميدا هتر)

منجز! صحيح ، لن تكون هناك صور في المرة القادمة. اشتريت موقدًا في دارشا واختبرته باستخدام الكعك. صحيح ، لم يكن لدي قوالب. دخل السيليكون المستدير مع مركز محدب في العمل. حسنًا ، لذيذ جدًا. شكرا لميدا والمؤلف!

بإذن منك - التقط صورتين بجودة أفضل من الصورة السابقة. لقد خبزت كعكة من هذه الكعكات مرارًا وتكرارًا بنفس التركيبة: مربى البرقوق وكريم شارلوت .... لقد علقت! شكر!

[فومكا]

فومكا من فضلك قل لي ، هل قمت بخبز الكعكة بكعكة كاملة أم منفصلة ، وإلا لم أجرؤ على تناولها بالكامل ، لقد قمت بخبزها أكثر من مرة ، ولكن جميعها بطبقات كعكة منفصلة.

[مامونتينوك]

مامونتينوك، نعم ، كامل ، فقط في المرة الأولى التي أخبز فيها جزءًا كاملًا على صفيحة خبز مستطيلة عبر عرض الفرن ، ثم دحرجته في دوامة ، انظر أعلاه ، لقد شرحت بالفعل ، وهذه المرة قررت تجربة 3/4 أجزاء في قالب بقطر 24 سم ، جيد مخبوزًا ، فقط في الوقت المناسب ، يجب أن تسترشد بالفرن ودرجة الكعكة المخبوزة. لقد قطعتها إلى ثلاث كعكات بعد أن وقفت معي طوال الليل ، إذا جاز التعبير ، لتقوية الهيكل ، كل نفس - بسكويت ... تم تقطيعه جيدًا ورقيقًا بسكين بدون أي أدوات!

ليس
يا لها من شهي لذيذ جميل! شكراً جزيلاً لكم ، بعد إذنك ، سآخذهم إلى إشاراتي المرجعية وبالتأكيد أحاول الخبز !!!

وكنت بسيطًا: لطخت الحليب المكثف بالقشدة - جفف الزيت ، وغطيته برقائق جوز الهند ووضعته في الثلاجة طوال الليل. في الصباح m-m-mnyak! لأكون صادقًا ، أحببت الكعكة أكثر من الكعك.

[Any_M]

Any_M، بالطبع ، استخدمه للصحة! وأنا آمل حقا أن تستمتع به!

داناهنا ، كما غنت نافانيا من الرسوم الكاريكاتورية - إنها جيدة ولذيذة!

أخيرًا ، لدي كب كيك حقيقي ، ويا ​​لها من شوكولاتة ضخمة !!!! لقد اختبرت قالب السيليكون الجديد الخاص بي ، ووضعت الكثير من العجين في القوالب ، وخرجت بأغطية ، ثم قطعته ، لأنه كان يجب أن يكون القاع. نظرًا لأن العجين لا يزال باقياً ، فقد قمت بخبز قشرة رقيقة أخرى وصنع كعكة ، وأضيف أغطية مقطوعة ومقطعة إلى مكعبات وخوخ ومكسرات إلى الطبقة ...

أضواء ، أقلام ذهبية !!!! اتضح بلطف جدا يا قلوب !!

والكعكة hde ؟؟

أوه ، نعم ، إنه في المنزل تمامًا - لقد أكل بالفعل لفترة طويلة! طيب المذاق! لقد وضعت بالفعل كعكات هنا بدلاً من الكعك ...

لا يحدث التورتيكاف كثيرا !!

ربما أنا معجب!

Lyudochka ، خذ التقرير!


لذيذ ، الشوكولاته ، سريع. أضفت العنب البري إلى بعض الكعك.

ص. من. لقد جربت أيضًا فرن ميكروويف (لديّ فرن عادي ، بدون حمل حراري ، إلخ). اتضح بشكل جيد وبسرعة. يجب سكب ثلث العجين فقط.

جميل جدا ايريشا !! أنا سعيد لأنك أحببته !!

Lyudochka ، شكرًا جزيلاً على الوصفة! هذه الكعك كانت حلمي. هنا بالضبط هذا "الثقب" ، ذلك الطعم ، الرائحة! في احسن الاحوال! أشعر أن لدي وصفة أخرى مفضلة للغاية. شكرا للمشاركة!

[VikaAll]

VikaAll، لذلك كان لدي نفس الشعور عندما خبزتهم - وصفتي 100٪ سعيدة لأنك أحببتها أيضًا!

ما زلت أخبز مثل هذه الكعكة الهلامية معهم:



هنا أخبرت كيف فعلت

[ليس]

ليس، وبالنسبة للفطيرة الهلامية ، هل أخذت نصف الحصة؟

آها ، نصف!

نعم ، لقد جربتها بنفسي وأردت صنعها مع عجينة الكب كيك هذه.

لقد تعلقت بكعك إنتي ، أعترف. معدتي لا تحب عجينة المافن ولكن هنا على الأقل الحناء. حسنًا ، أعني ، أنا أحترمها. شكرا يا فتيات ، الآن كم هو مرهق ، أو أن كل شيء سيذهب إلى الجحيم ، أنا من أجل الكعك. الهيئة العامة للإسكان ، فهي تساعد!

وقد صنعت للتو هذه الأشياء السحرية في صندوق كعك كهربائي بوزن نصف جزء ، تحول إلى 14 قطعة.هذه مجرد وصفة رائعة كنت أبحث عنها منذ فترة طويلة ، شكرًا جزيلاً لك!

[فرونيا 40]

فرونيا 40يا تانيا لصحتك! دي بلدان جزر المحيط الهادئ الحالية ؟؟

[ليس]

ليسشكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة! تُخبز في طبق خبز كهربائي. والنتيجة هي فطائر الشوكولاتة جيدة التهوية ، ولذيذة للغاية. في الصورة هم بدون طلاء.

طعم ممتاز ، تحضير سريع - هذا ما أحتاجه. سوف أطبخ كثيرًا - هذا أمر مؤكد!

[فرونيا 40]

فرونيا 40يا تانيا لصحتك! دي بلدان جزر المحيط الهادئ الحالية ؟؟

... Lyudochka ، لقد أكلتها على الفور ، لكنني سأفعلها في عطلة نهاية الأسبوع وأعرضها على انتباهك. الآن سوف أطبخ مثل هذه المعجزة كثيرًا.

أرجو أن تقبل شكري أيضاً !! لقد كان لذيذًا جدًا للجميع في المنزل ، لذلك صنعت كب كيك واحد كبير (لا توجد قوالب صغيرة) ملطخ بالحليب المكثف في الأعلى ورشها ببذور عباد الشمس. بالتأكيد سأخبز المزيد.

منذ فترة طويلة ، على ماكرة ، جرها إلى الإشارات المرجعية. حتى أنني اشتريت قوالب ورقية ، لكن يدي لن تصل إلى نيك. ثم أنظر - نحن جيران تقريبًا. سأطبخه بالتأكيد. حسنًا ، أوه ، تبدو فاتحة للشهية جدًا!

فيكا ، لا تخف من الطهي - وصفتنا لذيذة وسهلة

تركت حشوة الفراولة انطباعًا لا يمحى علي. ، ثم صفعة ، أصعد وأصفع مرة أخرى سأفعلها بالتأكيد! ليست وصفة طبية. لكن مجرد قنبلة!

البنات ، لا أحد يخبز هذه الكب كيك بدون كاكاو ، أبيض ؟؟ احتاج ابيض ..

[لودا ،]

لودا ، لم أخبز الأبيض ، لكن يبدو لي أنه سينتهي. وصفة تشبه الكعك الأبيض الخاص بك ناتاليا عرضت https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

[لودا]

لودا، الكعك لذيذ! فعلت ذلك مع الكاكاو العادي. شكرا على الوصفة!

لم أكن أتوقع حتى أن يكون لذيذًا جدًا !!! طعم الشوكولاتة الرقيق والعصير! أنا لم أصنع التزجيج.
لم أكن أخمن قليلاً مع نظام درجة الحرارة ، نادرًا ما أخبز على مستويين في وقت واحد - خرجت القباب وتشققت ، لكن هذا هراء!
ابني اعجب به ايضا
شكر!!!

بالأمس حاولت أيضًا أن أخبز))) اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن لسبب ما لم يرتفعوا على الإطلاق (((((ربما توجد مشكلة في درجة الحرارة في الفرن؟ ربما لدي ذلك لمدة 20 عامًا))))

من الصعب القول .. إنهم ليسوا على الإطلاق من أولئك الذين يخرجون مباشرة من القوالب ، إنهم يتصرفون بهدوء تام ، لكنهم ما زالوا ينمون ، بالطبع ، عند الخبز.

هل هيكل الفتات مسامي؟ ربما أفكر في البيكنج بودر ..

الهيكل مسامي ولذيذ للغاية ، ربما لم أضع القليل من العجين في القوالب (فقط ملعقة كبيرة لكل منهما) ، لقد ارتفعوا في مكان ما في مرة ونصف - مرتين. إذا لم تكن عالية ، فقد فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ما عليك سوى وضع المزيد. هذا هو من سيقول أن الرياضيات لدي 5 ، لسبب ما ، حسبت 2/3 على أنها 1/3 ((((هذا خطأي. )

كل شيء على ما يرام ، فهذا يعني أنني سعيد لأنك أحببت الطعم

[ليسز ،]

ليسز ، جلبت لك هذه الوصفة الرائعة شكرا جزيلا !!! في المرة الأولى التي صنعت فيها الكب كيك - لقد طاروا بعيدًا على الفور ، ولذيذ بشكل مذهل! شوكولاتة !!! طرية للغاية وتذوب في فمك !!!! (يمكنك أن تحلم فقط بصور الكب كيك) قررت أن أصنع كعكة حسب الوصفة. تم خبز كل كيكة على حدة لمدة 15-20 دقيقة على شكل 24 سم ، واتضح أن وزن الكعكة 875 جم ، وطبقة من الكريمة مع القراصيا الطباشيرية لم تنقع الكعكة. تحولت كعكة طرية ولذيذة بشكل مذهل! صحيح أن الكاكاو الخاص بي هذه المرة لم يكن مظلمًا واتضح أن الكعك أخف قليلاً ، لكن هذا لم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.



لقد كنت أبحث عن وصفة مماثلة لفترة طويلة والآن وجدتها. سوف اخبز المزيد شكر!!!

وصفة رائعة! لينة جدا ، الشوكولاته. يخبز على درجة 140 و أطول قليلاً ، حتى يكون الجزء العلوي جميلاً و لا يتشقق كثيراً. لكن هذا هو الفرن الذي أستخدمه - حتى أنه تمكن من قلي البسكويت أكثر من اللازم حتى عند 150 (حسب الأقسام). صنعت من أجل صديقة لحضور حفل زفاف.

لودا ، أود أن أعبر عن امتناني مرة أخرى على الوصفة الرائعة للكب كيك. هنا قمت بالفعل بتحميل صورة ، لكن بعد ذلك قمت بخبزها بكب كيك كبير. والآن اشتريت قوالب سيليكون وأنا سعيد جدًا
لكن كعكاتي ترتفع مثل البركان ، خبزت أكثر من مرة ، لكن النتيجة واحدة. ما الخطأ الذي افعله؟
إنه لذيذ جدا !!! الكب كيك تعيش في عائلتنا ذات يوم
مع توت العليق وشوكولاتة الحليب ، لكن مع الشوكولاتة الداكنة أحببت أكثر

Olesya ، شكرًا ، أنا سعيد لأنني أحب الوصفة!

بركان - سيكون من الرائع رؤية القطع ، ماذا يوجد بداخله؟ المسامية الدقيقة المنتظمة ، أم أن هناك تجاويف وفتحات أنفاق؟ ثقوب النفق هي علامة أكيدة على وجود الكثير من مسحوق الخبز. ربما لديك قوة كبيرة ، حاول تقليلها. وربما القليل من العجين للقالب؟ قبعات عالية جدا. ثم اتضح أن قبة الكيك قد تشكلت ، ولا يزال هناك عجين خام بالداخل ، والآن يكسر السطح النهائي عندما ينمو أثناء الخبز. يمكنك محاولة تقليل كمية العجين - جرب شيئين لجعل العجين أقل للصب. وهكذا - كعكاتك الجميلة جدًا

لقد حاولت بالفعل صب عجينة أصغر في قالب ، والنتيجة هي نفسها. نعم في الداخل خام ويتم استمالة الجزء العلوي ، هذا كل شيء واندفاع ، لكني أريد ذلك. سأحاول الآن تقليل كمية الصودا ، ويمكننا تقليل درجة الحرارة وإزالة الحمل الحراري
هنا قسم من البركان

حسنًا ، هناك كهوف صغيرة ، لكنها ليست حرجة .. اترك مسحوق الخبيز كما هو ، أو قلّله قليلاً ، وإلا فإنك تخاطر .. ونعم ، أتفق معك بشأن الحمل الحراري. اترك T ، ولكن أزل الحمل الحراري

ليودا ، شكرا للمساعدة ومعي عليك

معي عليك

متبادل!!

أنا ممتن لهذه الوصفة الرائعة! الاسم نفسه - شكرا
تبين أن الكب كيك طرية وعصيرية وليست دهنية على الإطلاق. الخبز في نسختين - فارغ مع الكرز المجفف --- لذيذ بهذه الطريقة ، وهكذا .. بشكل عام ، الوصفة عالمية - يمكنك قتل عصفورين بحجر واحد في كب كيك وكعكة بسكويت .. سوبر المخادع بسيط !!! لقد خبزتها يوم السبت ، ووضعت كب كيك واحد في الثلاجة واليوم ، يوم الثلاثاء ، أكلتها - إنها ناعمة تمامًا ، وكما بدا لي ، أصبحت أكثر ثراءً - الشوكولاتة ...


لقد أحببت حقًا كيف يتصرفون في الفرن - ليس لدي قالب خاص للكب كيك ، لقد خبزت في علب ورقية - وهذه هي الطريقة التي تصرفوا بها في الفرن ..

لودا اتضح انها جميلة جدا !! أنيق! سعيد لأنك أحببته. أنا أيضًا أحب هذه الوصفة حقًا

شكرا جزيلا على الوصفة ، تحولت الكعك اللذيذة والعطاء بجنون

[لودا ،]

لودا ، شكرًا لك على هذه الحكاية الخيالية ، لفترة طويلة جدًا لم أجد نسخة مناسبة من العصير من كعك الشوكو ، أكلت ، لم أستطع التوقف !!!!

[IRY]

IRY، إيرا ، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك بقدر ما أحببت !! هذه وصفة ناجحة جدا ، الكل ينجح ، ولذيذ ، أنا أحبه كثيرا

حسنًا ، لقد انتهى نظامي الغذائي ، سأذهب لإعادة كتابة الوصفة

اليوم فقط رأيت الوصفة ، بذهول جميل وشوكولاتة !!! سأخبز بالتأكيد!