عجينة الشوكولاتة بالجوز

نحن نحبه كثيرا ، لذيذ! شكرا على الوصفة!

[ناتاشا]

ناتاشا شكراً جزيلاً لك ، ظننت أن الأطفال سيخرجون بأخرى سريعة وحلوة ، وصنعوا نوتيلا ، وضربوها بسرعة ، ولا مشكلة ، وأنا وأحفادي سعداء ، بالأمس خبزت لفافة فرنسية واليوم ننشرها مع نوتيلا ، لذيذ

لكنني لم أنجح ، فقد لاحظت عدد المنتجات بالضبط ، حتى أنني كنت أخشى استبدال المسحوق بالسكر. صحيح أنها تغلبت عليه بخلاط وليس بخلاط غاطس. هل هذا حقا هو الهدف؟ لا أفهم لماذا الخفاقة أسوأ من "كرة" الخلاط؟ باختصار ، لم يجلدني شيء. فكرت ، دعها تتجمد في الفريزر حتى لا تظهر مثل هذه المادة السائلة. لا ، لقد انفصل الزيت عن كل شيء آخر. حتى لا أسكبها في المرحاض ، أضفت الجيلاتين وتحولت إلى هلام. الابنة قالت انها لذيذة لكن نوتيلا لم تنجح ...

نعم ، الخلاط والخلاط نوعان من الاختلافات الكبيرة. هنا أعلاه قدموا توصية ، إذا كان مع خلاط ، ثم سكب الزيت قطرة قطرة ، والمبدأ هو نفسه كما في صناعة المايونيز.

أفعل هذا نوتيلا مثل هذا:
أولاً ، أخلط الحليب الدافئ مع السكر في وعاء ضيق طويل حتى يذوب السكر وتأكد من إضافة القليل من الملح. لذلك يبدو لي الطعم أكثر ثراءً ، وأكثر إثارة للاهتمام.
شعرت به عندما استخدمت المكسرات المملحة (لم يكن هناك آخرون في تلك اللحظة).
ثم أضيف راست. الزيت وتشغيل الخلاط بسرعة عالية. يجب أن يثخن الخليط على الفور.
إذا كنت أستخدم خلاطًا بدلاً من الخلاط الغاطس ، أضف الزيت في تيار رفيع مع تشغيل الخلاط بأقصى سرعة.
بمجرد أن يصبح المزيج كثيفًا ، أضيفي الكاكاو ومسحوق الحليب واخفقي مرة أخرى بالخلاط.
لا أقوم دائمًا بإضافة المكسرات ، وأحيانًا بدلاً من المكسرات ، أستخدم بذور عباد الشمس المقلية - فهي لذيذة جدًا ورائحة زيت عباد الشمس منطقية تمامًا ، على الرغم من أنني أتناول الزيت نظيفًا وبعد الثلاجة لا تشم رائحته ، إذا كان بدون بذور.
لكني أحب هذه الرائحة ، فهي دافئة وعائلية بالنسبة لي. في بذرة نوتيلا ، بالكاد تسمع.
أنا أيضا أحب حقا نسخة جوز الهند.

أحيانًا أقوم بعمل أشكال مختلفة:
بسكر الفانيليا (أضيفه مع السكر لتسخين الحليب)
بالقرفة - أضيفه بالكاكاو
مع جوزة الطيب - أضيف القليل من الكاكاو
مع الروم - أضيف القليل جدًا من الزبدة.

هنا سأل أحدهم عن استخدام مثل هذه النوتيلا لطبقة من البسكويت - أحب ذلك ، خاصة مع بسكويت الشوكولاتة.
مرة واحدة ، مثل "براغ" مصنوعة من هذا الكريم - رائع.
بالمناسبة ، أحيانًا ، أتذكر هذه النوتيلا ، أصنع كريمًا وفقًا لوصفات الزبدة ، لكني أستخدم زيت عباد الشمس أو جوز الهند المستحلب بدلاً من الزبدة. - ممتع للتغيير.

في الوقت نفسه ، أحيانًا أقوم بصنع كريم بلونين للكيك: بعد المرحلة الأولى ، أقسم الخليط إلى جزأين وأضيف فقط الكاكاو إلى أحدهما ، فقط الحليب المجفف أو الكاكاو والحليب بنسب مختلفة عن الآخر ، ثم يتضح أن الكريمة مختلفة ، - غامقة جدًا ، قهوة بيضاء أو فاتحة أو داكنة ، إلخ.
لكني أحاول استخدامها جنبًا إلى جنب بحيث يقع كلا الخيارين (3-4) على السن. على سبيل المثال ، أتقدم بطلب مثل الحمار الوحشي أو اللوالب.
وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك وضعه في جرة في طبقات ، ثم لف اللولب بعصا.

شكرا على الوصفة!
صنع مثلك تقريبًا ، فقط بدون كاكاو ، طحن 150 جرام من الشوكولاتة. يبدو تماما مثل لك. طيب المذاق!
أجلس وانفجرت

شكرا جزيلا على الوصفة!
سريع جدا ولذيذ!

🔗

لقد صنعت الفتيات أيضًا. قل لي ، هل يعطيك الزبدة؟ أشم رائحة ، على الرغم من أنني أخذت مكرر مزيل الرائحة.
بالمناسبة ، حشوة باردة للكب كيك))

[ايلينا]

ايلينا، لقد شعرت حقًا بالزيت ، ونسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. الآن وجدت معكرونة لذيذة جدًا ، فأنا أحضر مرة في الشهر حوالي لتر. لكنني جمعت بين وصفتين ، كلنا نحبها حقًا ، أوصي: زبدة الفول السوداني محلية الصنع https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 وزبدة شوكولاتة / حشوة / صقيع الكيك https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug، شكر. أخذ ملاحظة)

مساء الخير. أنا أعددته. معكرونة رائعة - لذيذة وسريعة ورخيصة ... أوصي بها للجميع. أنا سأفعلها. شكرا على الوصفة.