لوزجا
اقتباس: جريبانا

الفتيات ، وبطريقة ما لم أقم بتكوين صداقات مع Saf-moment في البداية ووقعت في حب خميرة Lviv (العادية والجافة على حد سواء) وأخبزها فقط.

بطريقة مماثلة. لكني أيضًا أبقي لفيف جافًا في الثلاجة عند الباب.
عزازة
ولحظة Saf-الخاصة بي تسير بشكل رائع ، و Saf-Levure و Lviv's dry. ولكن مع الكمين الذي تم الضغط عليه من قبل Kryvyi Rih ، لا يمكنني تخمين الكمية - يندفع السقف بقوة كبيرة ، ثم يسقط. بشكل عام ، أفضل الأنواع الجافة ، فهي خالية من المتاعب ومخزنة جيدًا.
نيلا
أحترم Lviv فقط الأشياء المعتادة ، ولكن مع 2.5 سنة جافة ، كان هناك كمين (بمجرد أن بدأت في استخدام HP) واحتفظت بهم في الثلاجة. لقد تحولت إلى Saf-moment ومنذ ذلك الحين هم فقط. استلقي في خزانة في صندوق ولم تكن هناك ثقوب.
ايريسكا
اقتباس: nila

لقد تحولت إلى Saf-moment ومنذ ذلك الحين هم فقط. استلقي في خزانة في صندوق ولم تكن هناك ثقوب.
بطريقة مماثلة! تكمن لحظة الأمان في الخزانة في أفضل طريقة ، فأنا أحبها أكثر من تلك الموجودة في لفيف الجافة (على الرغم من أنها جيدة أيضًا وأشتريها أحيانًا).
نيلا
اقتباس: yulia1708

قل لي كيف أطبخ الشعير ، وفي أي وضع (أريد بالبصل والجزر)
جوليا ، إن لم يكن متأخرًا جدًا: 1.5 شارع. لؤلؤة الشعير
3.5 ش. ماء
1 جزرة
1 بصلة
ملح للتذوق
لحم مفروم أو يخنة أو لحم عند الطلب
يُسكب الشعير جيدًا بالماء الساخن لمدة 20-25 دقيقة. في هذا الوقت ، في زريعة التسخين ، احتفظ بالخضروات ، إذا كان هناك ، أضف اللحم. إذا كان غبيًا ، يمكنك ذلك! تُقلى الخضار وتُشطف الشعير بالماء البارد وتُضاف إلى الخضار والملح حسب الرغبة. وضع FIG. افتح dexicon على إشارة ، واخلط جيدًا واتركه على التسخين لمدة 15-20 دقيقة.
نيلا
الجو هادئ ، ربما الجميع يطبخ ...
واليوم أعطاني DEKSYUSHA قشدة حامضة ممتازة!
من الصباح ذهبت لنحت التراكيب واستخدمت كل الكريمة الحامضة الموجودة في الثلاجة (مطلوب 300 جرام). وفي المطر ، كان من المفترض أن يتجول في المتجر ، ولم يكن البرش بدون قشدة حامضة ليس بورشت. من الجيد أن هناك عبوة 500 جرام من كريم ZARAGODA ملقاة في الثلاجة. تمت إضافة 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكريمة الحامضة المتبقية ، تُسكب في برطمان وتوضع على وضع الزبادي. بعد ساعتين ونصف نظرت إلى الداخل ، كانت القشدة الحامضة قد توترت بالفعل. نقلته إلى الثلاجة. الآن تذوق كريمة حامضة سميكة ولذيذة.
تايا
رائع! إنها رائعة - هذه الفكرة مع القشدة الحامضة. سأحاول بالتأكيد القيام بذلك.
اليوم ولأول مرة أطبخ الأرز في الرسوم الكاريكاتورية. لم أحصل على هذا النوع من الأرز من قبل: كتلة متفتتة من الثلج الأبيض في قدر ، من الأرز إلى الأرز. لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن صنع الأرز بهذه الطريقة.
نيلا
Flaksia ، فقط إذا حاولت ، بعد ساعتين ، ربما تسقط. نظرت بعد حوالي ساعتين ، وقد بدأت بالفعل في التخمر. لكنني أعتقد أن hi سيقف لفترة أطول قليلاً ، وبطبيعة الحال ، بدأ في الدوران والنسيان. ثم قمت بضبط الدورة بأكملها ، لأنني اعتقدت أن الخميرة ستكون طويلة! بالتأكيد ليست قاتلة ، لا تتأكسد بشكل مفرط. ولكن لا يزال من الضروري الحصول عليها على الفور ، بعد ساعتين.
والقشدة الحامضة ، مثل الزبادي ، يجب أن تقف جيدًا في الثلاجة.
لكنني الآن أفكر في شراء كريم أسمن (كان لدي 10٪) ، وأقوم بتخمير كريم جديد بنفس الكريما الحامضة!
رائع! لماذا ، يمكنك تنظيمها في المنزل ، العملية المستمرة لصنع القشدة الحامضة محلية الصنع: سمارتاس: وانسى المتجر
ايريسكا
اقتباس: nila

Flaksia ، فقط إذا حاولت ، بعد ساعتين ، ربما تسقط.

نعم ، أنت بحاجة إلى الذهاب. بعد كل شيء ، درجة حرارة التخمير من القشدة الحامضة هي 29-31 درجة مئوية ، وفي Deksika لدينا أعلى بكثير ، لذلك يتم تسريع العملية.
نيلا
اقتباس: irysska

بعد كل شيء ، درجة حرارة التخمير من القشدة الحامضة هي 29-31 درجة مئوية ، وفي ديكسيكا لدينا أكثر من ذلك بكثير
Irysska ، أنت تقرأ أفكاري من هذا القبيل. كنت ذاهبًا للتسلق فقط ، بحثًا عن القشدة الحامضة. نعم ، إنه كثير جدًا بالنسبة لكريم DEKSYUSHA الحامض! وإذا كان في مكان ما
بعد ساعة ، أطفئها تمامًا واحتفظ بها مثل الترمس؟
بشكل عام ، نحن بحاجة إلى تجربة ...
ايريسكا
اقتباس: nila

Irysska ، أنت تقرأ أفكاري من هذا القبيل. كنت ذاهبًا للتسلق فقط ، بحثًا عن القشدة الحامضة. نعم ، إنه كثير جدًا بالنسبة لكريم DEKSYUSHA الحامض! وإذا كان في مكان ما
بعد ساعة ، أطفئها تمامًا واحتفظ بها مثل الترمس؟
بشكل عام ، نحن بحاجة إلى تجربة ...

نعم ، أنا نفساني مستقيم
أعتقد أن صب 30 درجة من الماء في قدر ، واستمر في تشغيل برنامج الزبادي لمدة 30 دقيقة ، وأوقف تشغيله واحتفظ به في الترمس (حسنًا ، الكريم نفسه 30 درجة مئوية). قم بتغطية جرة الكريم بغطاء (حتى لا يقطر التكثيف). شيء من هذا القبيل ، لكنني لم أحاول طهي القشدة الحامضة ، لكنني طبخ الزبادي ، نعم. الكريما الحامضة أكثر ملاءمة لي في صانع الزبادي + ترموستات
نيلا
أن أغطيها بأغطية خاصة. أحتفظ بالبنوك لهذا الغرض. لكني لا أريد صانع زبادي ، لذا سأضطر إلى التكيف مع DEKSIK منذ أن شاركت في هذه التجربة
سامبوكا
مرحبا! سأشتري طباخًا متعدد الطهي في المستقبل القريب ، لقد اخترت DEX 60. وآمل أن يكون هذا صحيحًا فقط الآن ارتفع سعرها بشكل كبير. الفتيات ، ربما يعرف شخص ما ، هذه بقايا طعام يتم بيعها بهذا السعر؟ ربما من المتوقع التسليم قريبا؟ الآن في المتجر سعره هو 999 غريفنا ، في المتجر عبر الإنترنت وجدت أرخص 899 غريفنا. هل تعتقد أن الأمر يستحق أخذ أو الانتظار قليلاً حتى ينخفض ​​السعر؟ وهل ستسقط على الإطلاق؟ ربما شخص اشترى مؤخرا ، إلغاء الاشتراك. سيكون أي infe سعيدا. أود البدء في الإنشاء في أقرب وقت ممكن
سامبوكا
اقتباس: yulia1708

لماذا قررت أنها ستصبح أرخص؟ عادة كل شيء يصبح أكثر تكلفة
إنه فقط الآن يتم بيع بقايا الطعام ، ولا يوجد توصيل جديد. من حيث المبدأ ، لقد أجابوا علي بالفعل على موقع dex الرسمي ، لم أكن أعتقد أنهم سيكونون سريعون للغاية. ها هي إجابتهم
ارتفاع الأسعار يرجع إلى نقص هذا النموذج في السوق. يقوم بعض التجار برفع الأسعار بسبب ارتفاع الطلب وعدم وجود هذا النموذج. سيكون الوصول الجديد في نهاية أكتوبر. بعد وصول عدد كافٍ من أجهزة الطهي المتعددة إلى سوق التجزئة ، يجب أن تنخفض الأسعار! أيضا ، السعر يعتمد بشكل مباشر على سعر صرف الدولار / الهريفنيا
الآن لا أعرف ما إذا كنت سأنتظر حتى نهاية أكتوبر أو أشتري الآن. بالفعل مشتعل ، أريد كل شيء دفعة واحدة. وبأي سعر سيكونون أيضًا غير معروفين في الوقت الحالي.
لوزجا
اقتباس: سامبوكا

يقوم بعض التجار برفع الأسعار بسبب ارتفاع الطلب وعدم وجود هذا النموذج.

وهذا للأسف صحيح. أجابني المدير العام للمورّدين بهذه الطريقة عندما سألتهم عن المكان الذي يقودون فيه أسعار Dax 60. قالت إن هذه بقايا طعام ونقص في المعروض. على الرغم من أنه بعد هذه الإجابة ، تم نقلهم إلى المستودع أكثر من مرة. وبالأمس أخذوا أيضًا الأخيرة. أعتقد أن هذا كل شيء ، والآن ننتظر أكتوبر.
والأمر الأكثر حزنًا هو أن سعر داكس الخمسين ، أيضًا ، بدأ في الارتفاع منذ الأمس ، ومرتين بالفعل في اليومين الماضيين. وصُنع صانع الخبز في داكس الأسبوع الماضي.
شاكي 2005
تقرير مصور صغير متواضع. لقد طهيت الحنطة السوداء. اتضح أنه رائع جدا. فضفاض ورقيق.
Mulechke

🔗 🔗

في الأعلى ، فقط سكب الجزر المطهي.

🔗 🔗

أنا حقا أحب ذلك.
جينيا F
تحياتي لجميع الأصدقاء الجدد!
الفتيات! لقد طبخت هذا في اليوم الآخر https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... فقط ليس من سمك الرنجة أو الماكريل ، أحضر زوجي الماكريل الحصان من الساعة التالية ، لذلك انتهزت الفرصة لطهيها. هذا لذيذ جدًا لقد تم تطهير الأسماك من الأمعاء والخياشيم بواسطة زوجي ، ولم أزل الرؤوس والذيل بالزعانف. أولاً ، قمت بطهي دورة كاملة لمدة 4 ساعات ، جربتها - لقد كانت لذيذة. ثم قررت أن أذهب إلى النهاية وانطفأت لمدة 3 ساعات أخرى. أكلت نصف ساخنة ، وأبقيت الباقي في الثلاجة. حسنًا ، ظهر الطعام المعلب الطبيعي ، ذاب التلال برأسه على اللسان. أكتب - اللعاب على الأرض. أنا في انتظار زوجي مع مجموعة جديدة من الأسماك.
لوباشكا
اقتباس: سامبوكا

مرحبًا يا رفاق البلد ، نعم ، لقد أردت أيضًا الشراء هناك أولاً ، لكنه بعيد عن المنزل ، لذلك اشتريته أغلى قليلاً ، ولكن بجوار المنزل. نعم ، وهناك ارتفع السعر الآن.لذلك اشتريته جزئيًا للطفل ، وأريد صنع الزبادي ، وعصيدة الحليب ، والبخار ...
نعم ، من أجل عصيدة الحليب اشتريت ديكسيك الستين وأعطيته للأخت الخمسين. ابني يبلغ من العمر 3 سنوات وكل صباح هناك عصيدة الحليب ، ونحن ننتظر الثانية ، وسوف يكبر ، وسوف نزيد من الحصة.
إنه يوفر الكثير من الوقت ، ويؤسفني أنني اشتريت أول ديكسيك فقط عندما كان ابني يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، وكم مرة احترقت العصيدة والخضروات والحساء على الموقد عندما نمت مع الطفل في فترة ما بعد الظهر.
روسجا
اقتباس: GenyaF

تحياتي لجميع الأصدقاء الجدد!
الفتيات! لقد طبخت هذا في اليوم الآخر https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... فقط ليس من سمك الرنجة أو الماكريل ، أحضر زوجي الماكريل الحصان من الساعة التالية ، لذلك انتهزت الفرصة لطهيها.
أحسنت ، وصفها بشكل جميل ، لو كانت هناك مسابقة للوصفات الإعلانية ، لكنت سأفوز. لقد صنعت أيضًا سمك الماكريل والرنجة اللذيذ ، لكن ... بدت الرائحة لي أنه ليس فقط الرسوم المتحركة كانت مشبعة بها ، ولكن كل شيء حولها
جينيا F
حسنًا ، لا أعرف ... لا أشم رائحة كلب ، لكن بعد هذه السمكة غسلت القدر والغطاء كما هو الحال دائمًا ولم تكن هناك رائحة. أثناء عملية الطهي ، لم تكن الرائحة قوية جدًا ، على الرغم من أن مطبخي كان مدمجًا مع المدخل (نعيش في خيمة) وفي الصيف يكون باب الشارع مفتوحًا دائمًا ، لكنني لم ألاحظ زيادة في عدد القطط في حديقتنا ، فقط Lizok كانت ترقد في خشب البلوط. ربما يكون الماكريل الحصان أصغر ينتن الروائح؟
لوباشكا

لم أجربها منذ المساء ، عادة في الصباح استيقظت في دقيقة ، رميت كل شيء وقمت بتشغيله من أجل "عصيدة الحليب" لمدة 30 دقيقة ، وأقوم بعملي ، ولا يطلب ابني تناول الطعام مباشرة بعد النوم.
جوليا 1708
صباح الخير!! أخبرتني الفتيات كيف أصنع الزبادي ، هل يمكنك استخدام الحليب منزلي الصنع؟ وبعد ذلك لم أفهم أي أكواب تم سكبها فيها ، من فضلك قل لي ، أو بالأحرى امضغ إبريق الشاي ،
جريبانا
يوليا ، عن الزبادي: الطريقة والوصفة بالفعل مثل "ottenash" - ضعي منديلًا من القماش في قدر ، ضعي عليه برطمانات (خزنت 4 قطع من المايونيز). الحليب ، 1 لتر يمكن شراؤه من المتجر ، ويمكنني غلي الحليب محلي الصنع والتبريد في درجة حرارة الغرفة. أقوم بإضافة 1 جرة من Actimel إلى هذا الحليب (أتناوله طبيعيًا). لقد مزجت كل شيء ، وصبته في برطماناتها وغطتها بالأغطية (حتى لا يتساقط السائل المتكثف) الآن سكبت ماء الغرفة حتى وسط الجرار. أغلقت الرسوم المتحركة ، وقمت بتشغيل وضع الزبادي. ثم في النهاية - ضع الجرار في الثلاجة. والقدر الخاص بنا كامل ، المنديل لم يترك الخدش والزبادي جاهز في البرطمانات. وقبل الاستخدام ، أضف السكر والفواكه والتوت وستكون سعيدًا وممتعًا!

مطبوخ بالعجين المخمر و أكتيفيا. لكنني أحببت هذا ونجحت ، وتوقفت عند أكتيميل. بشكل عام ، لدينا موضوع منفصل في المنتدى عن الزبادي.
جوليا 1708


مطبوخ بالعجين المخمر و أكتيفيا. لكنني أحببت هذا ونجحت ، وتوقفت عند أكتيميل. بشكل عام ، لدينا موضوع منفصل في المنتدى عن الزبادي.
[/ quote] شكرًا لك ، نعم ، لقد قرأته بالفعل ، الجميع يفعل ذلك بطريقته الخاصة ، ربما سأضطر إلى الوخز به وسأتقن ذلك
نيلا
اقتباس: yulia1708


شكرًا لك ، نعم ، لقد قرأته بالفعل ، الجميع يفعل ذلك بطريقته الخاصة ، ربما سأضطر إلى الوخز به وسأتقن ذلك ،
جوليا ، في الوقت المناسب ، عن طريق الكتابة: نعم ، ستصل إلى طريقك!
هذه هي الطريقة التي أفعلها :))) أشتري الحليب المفرط أو سوبر. مبستر. هذا الحليب لا يحتاج إلى أن يغلي! أستخدم العجين المخمر VIVO لأنني أعتقد أنه يحتوي على المزيد من البكتيريا. لا أترك الجرة لثقافة البادئ للمرة الثانية (ليس اقتصاديًا بالطبع. ولكن ، مرة أخرى ، مع الثقافة الثانوية ، هناك عدد أقل من البكتيريا)
لديّ 5 برطمانات للمايونيز (تناسب كثيرًا وعاء DEKSIK (بالأمس فقط اشتريت 5 برطمانات ، ربما لأغذية الأطفال بغطاء زهرة وملعقة ، واليوم سأجربها فيها) أخرجها وأغطيها بالغطاء (البخار يعقم الأغطية.) في هذا الوقت ، أقوم بتسخين الحليب في وعاء في MV. يتم تخفيف VIVA وفقًا للتعليمات.
والنسب: 0.5 لتر قشطة 10٪ + 0.750 لتر حليب + 3 ملاعق كبيرة. السكر. بدلًا من الكريمة ، يمكنك تناول حليب واحد دون إضافة السكر ، لكن هذه مسألة ذوق وعدد السعرات الحرارية ، فأنا أخلطها بمضرب ، وأصب في برطمانات ، وأغطيها بالغطاء وفي وعاء على حصيرة سيليكون ، واملأها بالماء الدافئ. بعد ساعتين ونصف ، من الأفضل أن ننظر إلى الداخل ، أيبحلول الوقت الذي يبدأ فيه الزبادي في التخمير والشيء الرئيسي هو عدم تفويت هذه اللحظة لنقلها إلى الثلاجة ويفضل أن يكون ذلك في الليل وفي الصباح.

تستغرق عملية تحضير الزبادي بأكملها أقل من 10 دقائق.
جوليا ، حظ موفق في صنع الزبادي
جوليا 1708
لا أعرف عن ثقافات البداية ، لم أعتد عليها أبدًا ، سأذهب للتسوق والصيدليات غدًا ، ربما سأجد شيئًا ،
روسجا
اقتباس: nila

والنسب: 0.5 لتر قشطة 10٪ + 0.750 لتر حليب + 3 ملاعق كبيرة. السكر. يمكنك تناول الحليب بمفرده بدلاً من القشدة وعدم إضافة السكر ، ولكن هذه مسألة ذوق وعدد السعرات الحرارية
لا يتعلق الأمر باحتساب السعرات الحرارية ، ولكن في بيئة غريبة عن البكتيريا ، على شكل سكر ، وبدلاً من المنتج المعتاد - العجين المخمر + الحليب ، يمكن أن ينمو شيء آخر. هذا أيضًا في موقع مزارع VIVO المبدئية ، حيث يتم وضع السكر في منتج مخمر جاهز
نيلا
جوليا ، أنا دائمًا أشتري ثقافات بداية VIVA في Silpo أو ATB (أرخص قليلاً) في داكن بوكس ازرق 4 زجاجات للزبادي... في ATB لدينا ، لا تزال أجهزة EKOCOM البلغارية تُباع في أكياس ، لكنني لا أحبها حقًا.
نيلا
اقتباس: rusja

لا يتعلق الأمر باحتساب السعرات الحرارية ، ولكن في بيئة غريبة عن البكتيريا ، على شكل سكر ، وبدلاً من المنتج المعتاد - العجين المخمر + الحليب ، يمكن أن ينمو شيء آخر. هذا أيضًا في موقع مزارع VIVO المبدئية ، حيث يتم وضع السكر في منتج مخمر جاهز
عليا ، نعم ، أوافق! لكن الحقيقة هي أنني قرأت هذه الوصفة على أحد المواقع وبدأت في استخدامها في البداية. ثم توقفت عن إضافة السكر ، لأننا نحب الطعم الطبيعي أكثر ، دون التفكير بعد ذلك في البكتيريا. لكن مع الكريمة أحب طعمها حقًا ، لكن ... سعرات حرارية رائعة.
روسجا
نيلا
السعرات الحرارية ، بالطبع ، ولكن الكريمة ، بالإضافة إلى محتوى الدهون ، كما يقولون ، تساعد أيضًا ، من الشد السيئ السمعة. لم ألحظ؟
نيلا
لم أهتم على وجه التحديد ، لكني قرأته وفكرت فيه ، وهذا صحيح! لكنني ، إذا كنت بدون كريم ، أحاول أن أتناول 3.2٪ من الحليب وحول هذا الشد سأقول إنه يمكن ، حسنًا ، قليلاً ، بشكل غير محسوس تقريبًا. هل يعتمد الأمر حقًا على محتوى الدهون ، لم أسمع هذا!
ايريسكا
البنات ، لكن لديّ زبادي على الأقل 3.2٪ حليب ، على الأقل + المزيد من الكريمة لا تزال خيطية دائمًا ، عندما تكون أكثر ، عندما أقل. أعتقد أن السمنة والشد لا يؤثران على بعضهما البعض
لوباشكا
جوليا 1708 ، لكل فرد وصفته الخاصة. لدي آلة لصنع الزبادي ، ولكن عندما يصبح الجو أكثر برودة لا يسخن وتتأخر العملية. في الرسوم المتحركة يتضح بشكل أسرع. حاوية 5 أكواب Avent بأغطية. عادةً ما يكون الحليب مبسترًا للغاية (يحتاج الحليب المبستر والمصنع منزليًا إلى الغليان ، لكنني كسول جدًا) ، أو العجين المخمر الجاف من إحدى الصيدليات "Good Food" أو التنشيط بدون إضافات ، ويُحرّك مباشرةً من الثلاجة ويُسكب في أكواب ، ثم ضعه في رسم كاريكاتوري (الأكواب البلاستيكية لا تخدش) الماء يصل إلى نصف كوب واللبن على النظام. حتى أقل 6 ساعات فقط هو كثير ، فإنه يتكاثف بعد 4 ساعات وفي الثلاجة ، بعد أن يصبح أكثر سمكًا.
إليك بعض المعلومات الأكثر إثارة للاهتمام 🔗
جوليا 1708
أوه شكرا جزيلا لك على نصيحتك! : زهور: غدا سأحاول وألغي ما حدث ... وعلى العجين المخمر الذي لا يبقى زبادي من الصيدلية ، وإلا أقول لزوجي إنني أريد صنع الزبادي ، ويخبرني أن والدته فعلت شيئًا ما ، فتمدد وشيء ما ذكرني وأردت أن أسأل ، لذلك قرأت أنه يمكنك فقط صب الحليب في قدر mv والقيام بذلك هناك ، ثم في الجرار ، ولكن بما أنك تصب كل شيء في حاويات في وقت واحد ، فهذا يعني أنه أفضل ، كما أفهمها ...
ايريسكا
جوليا ، كل ما في الأمر أنه يتم وضع اللبن الجاهز في الثلاجة فورًا وليس من الملائم جدًا القيام بذلك في الوعاء - فأنت بحاجة إلى غطاء ، وسيكون الوعاء مشغولاً - وإذا بدأت في نقله من الوعاء إلى البرطمانات ، فسوف يفيض الزبادي بالكامل ولن يكون سميكًا جدًا ، لذا فهو مناسب في الجرار. وباستخدام طريقة العلبة ، يسهل الحفاظ على درجة الحرارة المرغوبة بالماء.
فالوهكا
لقد صنعت الزبادي في كل من القدر والبرطمانات - الجرار بالتأكيد أكثر ملاءمة. أولاً ، لأنه في المقلاة يتم تسخين مصل الدم وتقشره. كانت البرطمانات محرجة بغيابها (خاص). الآن أضع 3 علب نصف لتر في المقلاة وفويلا! الشيء الرئيسي هو تتبع الوقت حقًا. أفعل ذلك عند التنشيط ، لذلك بعد ساعتين بدأت بالفعل في البحث. بداية يوليا الناجحة!
شاكي 2005
البنات ، ما هي البوم وخيارات طبخ البرش؟ اليوم قمت بطهيها ، ولكي أكون صادقًا ، مذاقها أفضل في قدرتي. الأصغر لم يعجبه أيضًا ...
ربما يكون البدر ،: girl_in_dreams: كما أنني مرضت ...
فعلت ذلك في كتابهم الصغير. بصل مقلي ، جزر ، شمندر ، فلفل وطماطم. أضفت البطاطس ، الفاصوليا المنقوعة مسبقًا ، لحم الصدر ، الملفوف. ملأته بالماء (ظهر السؤال على الفور:
إلى أي مستوى يمكن ملء المياه؟
رميت الجذور ، لافروشكا ، ملح و يخنة.
ليس سيئًا ، لكن ليس كما هو الحال على الموقد واللون أحمر جدًا ...

ما النصائح؟
جوليا ف
لأكون صريحًا ، أنا لا أحب بورشت أيضًا ، والحساء. في قدر الضغط ، طهي بيت القش الحساء في غضون 24 دقيقة ، وتم تجميد الأجنحة.
كيتي
اقتباس: chaki2005

البنات ، ما هي البوم وخيارات طبخ البرش؟ اليوم قمت بطهيها ، ولكي أكون صادقًا ، مذاقها أفضل في قدرتي. الأصغر لم يعجبه أيضًا ...
ربما يكون البدر ،: girl_in_dreams: كما أنني مرضت ...
فعلت ذلك في كتابهم الصغير. بصل مقلي ، جزر ، شمندر ، فلفل وطماطم. أضفت البطاطس ، الفاصوليا المنقوعة مسبقًا ، لحم الصدر ، الملفوف. ملأته بالماء (ظهر السؤال على الفور:
إلى أي مستوى يمكن ملء المياه؟
رميت الجذور ، لافروشكا ، ملح و يخنة.
ليس سيئًا ، لكن ليس كما هو الحال على الموقد واللون أحمر جدًا ...

ما النصائح؟

أنا حقًا أحب البرش في الرسوم المتحركة.
ها هي وصفة البرشت الخاصة بي. تأكد من المحاولة.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
يمكن قلي اللحوم بالخضروات.
يمكن سكب الماء فوق الكلمة بمقدار 1-2 سم أخرى إذا لزم الأمر (خاصة عندما يذبل اللحم المهروس).
بشكل عام ، قم بالطهي بالطريقة التي تحبها عند الطهي على الموقد. القدر المتعدد هو نفس المقلاة والقدر.
هنا فقط سيتحول كل شيء بشكل أفضل.
أجليها
اقتباس: chaki2005

البنات ، ما هي البوم وخيارات طبخ البرش؟ فعلت ذلك في كتابهم الصغير.
chaki2005 ، الكتاب شيء جيد ولكن المنتدى له العديد من الوصفات التي أثبتت جدواها وأحبها العديد من الوصفات لتحضير هذا الطبق الذي لا يتغير على موائدنا.
الى جانب بورشيك (طباخ متعدد DEX-50) بواسطة كيتي هناك أيضًا وصفات من هذا القبيل:
بورش في باناسونيك متعدد الطهي بواسطة Vilapo
البرش اللذيذ بواسطة لولا
البرش الأوكراني من بريمير
فطر بورشت في طباخ بطيء من ايروس
بورش ناتوسين من الطوسي
كوبان بورش بواسطة Vishenka SV
حاول أن تأخذ كأساس مجموعات من المنتجات من الوصفات المدرجة وسوف يتألق بورش بنكهات جديدة
فيشينكا
يمكنك أيضًا إضافة كوبان بورش إلى هذه الوصفات: المنتجات
لحم بقري - 300 جم
بطاطس - 2 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
فلفل حار - 1/2 قطعة.
البنجر - 2 قطعة. (صغير)
ملفوف - 300 جم
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1 فص
جذر البقدونس الجاف - 1 ملعقة كبيرة ل.
الفلفل الأسود
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
ملح - 2 ملعقة صغيرة
ماء - 1 ، 4 لتر

زيت نباتي
الخضر
القشدة الحامضة للتتبيل
يتم تخميره بنفس الطريقة ، ولكن يجب سكب البنجر المفروم بالماء ثلاث مرات حتى يصبح لونه وردي باهت. وبدون قليه ، وضعوه فوق الملفوف. لقد طهيت هذا البرش عدة مرات ، والطعم مختلف عن البرش العادي. أحببت الأسرة ذلك. : nyam: من الجيد أنني تذكرت هذا البرش ، وسوف أطبخ في أحد هذه الأيام
نيلا
اقتباس: yulia1708

وعلى العجين المخمر الذي لا يدوم الزبادي من الصيدلية ، وإلا أقول لزوجي أنني أريد صنع الزبادي ، وأخبرني أن والدته فعلت ذلك مرة ، فتمدد وذكّر شيئًا وأراد أيضًا أن أسأل ، قرأت ما يمكنك فقط في صب الحليب في قدر وافعله هناك ، ثم في البرطمانات ، ولكن بما أنك تصب كل شيء في حاويات دفعة واحدة ، فهذا يعني أنه من الأفضل بهذه الطريقة ، كما أفهمها ...
يمكن أن ينتج سحب الزبادي عن عدم مراعاة t * وعدم تعقيم الحاوية. إذا امتد الزبادي ، فهذا يعني أن البكتيريا الغريبة قد تطورت. هذا ما قرأته!
من السهل صنع الزبادي في وعاء إذا كنت ستضيف إضافات - فواكه ، مربى ، فانيلين ، إلخ. ثم ، بمجرد أن تبدأ في التخمير في قدر ، أخرجها من متعدد وأثناء تسخينها - أضف هذه الإضافات بسرعة ، واخلطها وصبها على الفور في الحاوية ... وبطبيعة الحال ، مباشرة في الثلاجة. أو يمكنك توزيع الإضافات في الحاوية وصب الزبادي هناك. الشيء الرئيسي هو أنه سيكون دافئًا وباردًا!
وإذا كان الزبادي طبيعيًا ، فمن الأفضل بالطبع وضعه على الفور في البرطمانات.
اقتباس: VishenkaSV

يمكنك أيضًا إضافة كوبان بورش إلى هذه الوصفات
أوه نعم ، كوبان بورشيك هو القوة! فقط أحجام DEKSIK لا تناسبني. يجب عليك طهي الحساء والبورشت في VES ، بعد كل شيء ، 6 لتر مقابل 4 لتر تعني شيئًا!
جوليا 1708
حسنًا ، ها هو الزبادي أو ما سيخرج منه بالفعل في الكارتون ، الآن سأنتظر .... فتيات وإذا تم تجميد الثمار ، فقم بإذابهن أولاً ، ما الذي سيضع في الزبادي؟
ايريسكا
اقتباس: yulia1708

.... البنات واذا تم تجميد الثمار اذوبهم اولا ماذا سيضع في الزبادي؟
سأذوبها بالتأكيد ، لأن الفاكهة الموجودة في لبن الزبادي ستظل متجمدة ، وبالتالي سيبرز السائل - لماذا نحتاج إلى تخفيف اللبن الزبادي بالماء من الثلج
جوليا 1708
أنا فتيات لدي تقرير ، .. يبدو أن يدي = خطافات ، الزبادي لم ينجح بالنسبة لي ، إنه على الأرجح مثل الكفير ، ربما احتفظت به في الرسوم المتحركة لفترة طويلة ، حوالي 3 ساعات ، ولكن في نفس الوقت نظرت في 2 ساعة ، و كان سائلاً كالحليب ، لذلك تركته لمدة ساعة أخرى وتركته ، فعلته على أكتيميل ، لأنني لم أجد أي شيء آخر ، لم يكن هناك ثقافات بداية في الصيدلية ، سيحضرونه يوم الأربعاء فقط ، سأحاول صنعه مرة أخرى ، لكن طعمه حامض وأكله مع مصل اللبن دمجتها مع أنا أجلس هنا آكل ، والآن سأعرض على زوجي ، وسأرى ما يقول
لوزجا
اقتباس: yulia1708

أنا فتيات لدي تقرير ، .. يبدو أن يدي = خطافات ، الزبادي لم ينجح بالنسبة لي ، إنه على الأرجح مثل الكفير ، ربما احتفظت به في الرسوم المتحركة لفترة طويلة ، حوالي 3 ساعات ، ولكن في نفس الوقت نظرت في 2 ساعة ، و كان سائلاً كالحليب ، لذلك تركته لمدة ساعة أخرى وتركته ، فعلته على أكتيميل ، لأنني لم أجد أي شيء آخر ، لم يكن هناك ثقافات بداية في الصيدلية ، سيحضرونه يوم الأربعاء فقط ، سأحاول صنعه مرة أخرى ، لكن طعمه حامض وأكله مع مصل اللبن دمجتها مع أنا أجلس هنا آكل ، والآن سأعرض على زوجي ، وسأرى ما يقول

حسنًا ، أكتميل شيء من هذا القبيل ، حلو جدًا. وفي حالة شراب السكر ، ليس حقيقة أن شيئًا ما سينمو ويتكاثر كما ينبغي. جرب الخميرة العادية ، ثم سترى النتيجة. حظا سعيدا!
نيلا
يبدو أن جوليا قد أفرطت في التعريض! كان يجب أن أسقط خلال نصف ساعة. ضعه في الثلاجة الآن وجربه في الصباح. يجب أن يكون الطعم طبيعيًا. لا يزال القليل من الوقت يمر في الثلاجة.
أجليها
اقتباس: yulia1708

الزبادي الخاص بي لم ينجح ، ربما يبدو مثل الكفير ، ربما احتفظت به في الرسوم المتحركة لفترة طويلة ، حوالي 3 ساعات ، لكن في نفس الوقت نظرت بعد ساعتين ، وكان سائلًا مثل الحليب ، لذلك تركته لمدة ساعة أخرى وغادرت
جوليا ، اضطررت إلى التحقق بعد 2.5 ساعة - 3 اتضح كثيرًا ...
، لقد فعلت ذلك على actimel ، حيث لم أجد أي شيء آخر ، لم يكن هناك ثقافات بداية في الصيدلية
لا أستطيع قول أي شيء عن أكتيميل - لم أحاول أن أتخمر عليه. ولكن إذا لم تكن هناك مزارع جرثومية جافة في متناول اليد ، فيمكنك تجربة "أكتيفيا" الكلاسيكية بدون إضافات - فقد نجحت دائمًا (1-2 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الحليب)
طعمها لاذع وهناك مصل اللبن

لاحظت نيليا بشكل صحيح أن الزبادي يتعرض للإفراط في التعرض ... المصل هو أول علامة على الزبادي الناضج.
تشير الحموضة أيضًا إلى وقت التخمير الزائد.
لا بأس - أضف الحلويات إلى الزبادي الجاهز ، وسوف يخفف من حموضة الفشل.
الزبادي الخاص بي لم ينجح ، سأحاول صنعه مرة أخرى
- هذا هو القرار الصحيح
شعبنا لا يستسلم بسبب مثل هذه الأشياء الصغيرة
عن طريق التجربة والخطأ ، كل شيء سينجح - نجاح)
شاكي 2005
اقتباس: كيتي

أنا حقًا أحب البرش في الرسوم المتحركة.
ها هي وصفة البرشت الخاصة بي. تأكد من المحاولة.
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
يمكن قلي اللحوم بالخضروات.
يمكن سكب الماء فوق الكلمة بمقدار 1-2 سم أخرى إذا لزم الأمر (خاصة عندما يذبل اللحم المهروس).
بشكل عام ، قم بالطهي بالطريقة التي تحبها عند الطهي على الموقد. القدر المتعدد هو نفس المقلاة والقدر.
هنا فقط سيتحول كل شيء بشكل أفضل.

الفتيات ، شكرا على ردود الفعل. صببت بعض الماء على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق العلامة. أخذت الوصفة من الكتاب كتقنية: في أي وضع وتسلسل للطهي. وفعلت ذلك حسب وصفتها. دعونا نتدرب أكثر ..
بدلاً من الكعك الكلاسيكي ، أتناول بسكويت منزلي + ثوم + راست. نفط. أيضا لذيذ جدا.
جريبانا
أنا دائما أطبخ الزبادي على أكتيميل. سأقول على الفور أنني أطبخ ليس في Dex ، ولكن في Orion multicooker (عرضت صوري في موضوع Orion وأيضًا في موضوع الزبادي). تم ضبط وقت الطهي على 8 ساعات. أحيانًا أتحقق منه خلال 6 ساعات ، يحدث ذلك في 7 ساعات. مخاط ، ثقوب لم تحدث أبدًا ، ربما يسخن ديكس كثيرًا؟ أنت لا تعرف أبدًا كيف يتم ضبط منظم الحرارة في المصنع ومع ذلك فإن Actimel طبيعي - وليس حلوًا. الزبادي ليس حلوًا على الإطلاق.
واجه Unold نفس المشكلة في جهاز الطهي المتعدد. هناك وضع "الزبادي" ، ولكن بغض النظر عن اختلافها: كيف ، وماذا وكمية الصنع - النتيجة ليست "ساخنة". الكارتون في هذا الوضع وصل إلى 50 درجة ، لكن هذا ليس جيدًا في حالتنا ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز