كروشيه
اقتباس: irysikf
وما هذا الخبز ؟؟؟

ايرلندية، نعم ، لا يوجد شيء مميز ، فالشرحات تسقط في "نسيج العنكبوت" (تقطيعه أم لا ، مسألة ذوق) وتقلي كالمعتاد (أقلي على نار خفيفة وتحت الغطاء ، على نار عالية يمكن أن تحترق خبز الشعيرية) ...

لفترة طويلة ، بالمناسبة ، لم أقلي شرحات) ، لقد قمت بنقل شرحاتي الخاصة إلى الخبز في الفرن !!!
ليريل
كروشيه، لذلك من الضروري لفها في الشعيرية ، لكنني فكرت في مزجها بالداخل ، مثل الأرز. الآن ، إذا لم يتم غلي الأرز ، ثم غليه ، ثم يخرج الأرز مثل إبر القنفذ ، اعتقدت أن الشعيرية ستبدو هكذا من كرات اللحم.
زينة
اقتباس: كروش
لا يوجد شيء مميز ، فالشرحات تقع في "نسيج العنكبوت" (تقطيعه أم لا ، مسألة ذوق) وتقلى كالمعتاد
آه كيف! وأدركت أيضًا أنهم يتدخلون مثل الأرز في اللحم المفروم ...
سأحاول هذا الأسبوع أصبح مثيرًا للاهتمام ...
ألبينا
اقتباس: كروش
نقلتها لتخبز في الفرن
أنا أيضًا أحبها في الفرن: سواء من حيث الوقت بشكل أسرع أو من حيث النظام الغذائي أيضًا. لكني لم أقم بترجمة كلماتها بعد.
ليليدا
الفتيات ، هنا قالت صديقة أن زوجة ابنها تسألها دائمًا عن سبب كون شرحاتك لذيذة جدًا ، لكنها لم تظهر بهذه الطريقة أبدًا ، شاركها سراً. قال لي صديق. أنها دائما تضيف القليل من السكر إلى اللحم المفروم. أنا أيضا بدأت في إضافة. احب. جربها.
بول
نعم ، أضف السكر أيضًا! ويضاف إلى السمك المفروم فوق العسل!
كروشيه
اقتباس: بوليا
ويضاف إلى السمك المفروم فوق العسل!

بالمناسبة ، نعم ، لقد كنت أتدرب لفترة طويلة !!!

500 غرام فيليه سمك - 1 ساعة ل. عسل (10 جم) أو 2 ملعقة صغيرة. (20 غرام) سكر الليمون، اتضح أنه حار جدا !!!

نوصي ...

irysikf
اقتباس: كروش
لفترة طويلة ، بالمناسبة ، لم أقلي شرحات) ، لقد قمت بنقل شرحاتي الخاصة إلى الخبز في الفرن !!!
وأنا أصنع فقط كرات اللحم في الفرن.دائمًا ما يبدو لي أن الشرائح ستجف في الفرن أم أنك بحاجة إلى بعض الماء في صفيحة خبز أو صب قالب؟ هل تحتاج إلى تغطيتها أثناء الطهي؟
زينة
اقتباس: ليليدا
أنها دائما تضيف القليل من السكر إلى اللحم المفروم.
اقتباس: بوليا
نعم ، أضف السكر أيضًا! ويضاف إلى السمك المفروم فوق العسل!
عش ... تعلم ... كم عدد أسرار الطهي الموجودة في العالم؟
وأضيف القليل من السكر عندما أحتاج لعمل بصل جميل ... ثم يتحول إلى كراميل مستقيم ...
قرأت في كتاب الطبخ ...
اقتباس: كروش
سكر الليمون
شكرا لرابط سكر الليمون ..
إينا تعلم pliz لجعل مثل هذا الرابط الخفي ...
كروشيه
اقتباس: ديفنا
إينا تعلم pliz لجعل مثل هذا الرابط الخفي ...

Zhenechka، هنا هنا يظهر بوضوح ...

تايا
زينيا ، أو هنا.
زينة
اقتباس: كروش
Zhenya ، هنا يظهر بوضوح
اينا شكرا جزيلا !!!
اقتباس: Taia
زينيا ، أو هنا.
aaaaaaa سوبر ... all infa ...
لكني لم أكملها ... أعترف - التندرا
نيكوسيا
ناتاليا، أشكرك وأبلغ ، شرحات فقط للغاية كثير العصارة!

فقط شرحات طرية + بعض أسرار الطبخ
مبتدئ
شكرا على الوصفة! ولتكنولوجيا الطبخ. شرحات العصير. كنت بالفعل أضرب اللحم المفروم ، وأضربه ، وأضربه ، وأضربه ، وأضربه بكفي ، وأضربه ، لقد كنت بالفعل منهكة
natapit
Newbie_ya و Nikusya! الفتيات ، أنا سعيد لأنني أحببت شرحات! جزيل الشكر لكل من شارك في مناقشة الوصفة وساهم بأسرارها !!!
كارا
البنات ، وأنا لا ننقع الخبز في الماء ، بل في الحليب ، ثم أطحن هذا الخبز باللبن والبصل في الخلاط ليعصبه ويفرم! اتضح كثير العصير
زينة
صورة عذراء على شرحات .. بناء على نصيحة ايرشا - إيرينا .. جعلت مني فحص "مشعر" ...
كنت خائفة بصدق ..اعتقدت أن القبعات العالية الجافة ستحترق فقط وستكون ... بشكل عام لن يكون هذا ما كنت أتوقعه
بشكل عام تبدو غير عادية جدا .. جميلة عند تقديمها ...

فقط شرحات طرية + بعض أسرار الطبخ
سكوب البومة
ناتاشا ، اليوم أنا أيضًا أقلي شرحات بدون بيض. أضفت الماء المثلج وخلطت جيدًا. أضفت الزبدة المجمدة قبل القلي. شكرا لك لقد أحببنا ذلك
فقط شرحات طرية + بعض أسرار الطبخ
natapit
اقتباس: سكوبس بومة
شكرا لك لقد أحببنا ذلك

وهو شيء رائع !!!!!
فرانكي
نصيحة مثيرة للاهتمام مع الزبدة المجمدة ، يجب أن تجربها.
"أسرار الكستليت": أصنع شرحات من اللحم البقري النقي ، لذلك يذهب المزيد من الكعك إلى هناك. أقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة بسكين أو مفرمة ميكانيكية (حيث يتم سحب الخيط) وأقليه في مقلاة قبل إضافته إلى اللحم المفروم. أضيف صلصة الصويا إلى اللحم المفروم ، وبعد ذلك لم أعد عمليًا ملح اللحم المفروم ، والثوم الحبيبي (قليلًا) ، والأعشاب حسب الرغبة. فلفل. أضع البيضة .. احرص على عجن اللحم المفروم بيدي حتى تظهر الخيوط واتركه يقف لمدة نصف ساعة.
شرحات كثيرة العصير ومذاقها أفضل على الطريق. يوم أو على الأقل بعد أن يبرد ، على الرغم من أنه من الجيد أيضًا وضعه على المقلاة مباشرة. أنا حتى لا أعرف لماذا.
natapit
شكر!
ايكاترينا 2
البنات ، لكني اليوم صنعت لحمًا مفرومًا (لحم بقر مرتين من خلال مفرمة لحم ، يوجد أيضًا بصل وخبز أبيض منقوع في الحليب) ، وخلطته ، وقفت لمدة نصف ساعة ، بدون بيضة. شكلت شرحات ، ولفتها في الدقيق ، ووضعت الزيت النباتي في الزيت الساخن. ونضع الغطاء على المقلاة. وسرعان ما أصبحت شرحاتي المسطحة مستديرة تقريبًا! لذيذ جدا ، ناعم ، أنيق ، مقلي ... دائري. ما الذي تعتقد أنهم يفتقرون إليه ، ما الذي جعلهم "منتفخين"؟
أم أن الغطاء مكون إضافي في هذه الوصفة؟
أنشيك
كم عدد النصائح العملية التي تلقيتها هنا! شكرا لكم جميعا. شكر خاص لمؤلف الوصفة. سأحاول بالتأكيد صنعه وفقًا لهذه الوصفة.

وبدأت مؤخرًا في استخدام السميد كخبز. لا تختلف الجاهزة من فتات الخبز.

ومنذ أن بدأت في خبز الخبز بنفسي ، لدي مشكلة في وجود الخبز الجاف في المنزل ، حيث أنه من الضروري عمل شرحات ، أخفي الخبز مع متخصص مسبقًا حتى يجف. وإلا يأكل الجميع
محبي اللحوم
اقتباس: كالميكوفا
ملاحظة. سوف أكون سعيدا جدا. إذا كنت تشارك أسرارك معي!
أنا أشترك في كل ما سبق !! وللحصول على شرحات سوفيتية غنية ، أضفت المخبوزة (مخبوزة بالضبط في الفرن) والبصل المفروم إلى اللحم المفروم!
زرزور
يا فتيات كم عدد الحيل عن شرحات !!!!
أريد أن أجرب كل شيء
إذا كان ذلك ممكنًا ، سأشارك قليلاً أيضًا ، وأضيف إلى اللحم المفروم ، بالإضافة إلى البصل ، والسميد المنقوع لمدة 10 دقائق في الحليب مسبقًا ، وهناك المزيد من الحليب ، وأخلطه في بقاياه بدلاً من الماء البارد. من أكل السميد ليس مميزًا ، لكن العصير منه ، حتى في اللحم المفروم قليل الدهن ، كبير.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز