خبز القمح والجاودار والبصل مع الجبن المخمر.

خبز القمح والجاودار والبصل مع الجبن المخمر.

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
العجين المخمر (لدي الجاودار ، رطوبة 100٪)	120 جرام
جبنه	70 جرام
بصل (غير مقلي ، طازج ، مقطع)	40 جرام
ثوم	1 شريحة
ماء	440 مل
نخالة الجاودار	7 غ
عسل	2 ملعقة صغيرة
نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	490 جرام
دقيق بذور الكتان (يمكن استبداله بالقمح)	11 جرام
تنبت الجاودار ، خشن الأرض	10 جرام
دقيق الجاودار المقشر	120 جرام
ملح	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ضع جميع المكونات بالترتيب الذي يحدده القطن الخاص بك ، واعجن - ستكون الكعكة على شكل حلزون مع منزل. تدقيق عند 35 درجة لمدة 6 ساعات تقريبًا. قبل الخبز ، نقطع القطع ونزين الخبز بالبصل.
• بالنسبة لي - مثل هذا:
• 
• لكن أعتقد أنه من الممكن ابتكار شيء أصلي أكثر.

الطبق مصمم ل

300 جرام

وقت الطبخ:

7.5 ساعة

ملحوظة

لم أعتقد أبدًا أن الخبز بالبصل الطازج غير المقلي سيكون لذيذًا جدًا! لا تسمع رائحة البصل في الخبز الجاهز.
لقد سررت أيضًا بهيكل الفتات:


أريد أيضًا أن أعطي رابطًا للوصفة التي خطرت لي فكرة هذا الخبز: 🔗 ... شكرا جزيلا لمؤلف الفكرة!

وصفات مماثلة

خبز القمح الجاودار مع النقانق والجبن في multicooker Polaris (نيكاليتا)

خبز بالجبن والسجق 50:50 (كوراتا)

خبز القمح الجاودار مع الجبن المخمر (أوميلا)

ربما تبين أن الخبز الصحي مفيد!
هل قطعته ساخنة؟ يبدو أن الفتات نيئة

الآن لا أستطيع أن أتذكر ما إذا كان الجو حارًا أم لا.
خبز وما شابه مخبوز بالبصل الطازج بشكل متكرر تساعد الوصفة عندما لا يكون هناك شيء مميز في المنزل ، لكنك تريد خبز شيء أصلي. اتضح جيدا مع العجين المخمر.