طاجن الجبن في الميكروويف

طاجن الجبن في الميكروويف

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	250 جرام
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
بيض الدجاجه	1-2 قطعة
السكر	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

• اخلطي جميع المكونات جيدًا.
• من الأفضل فصل البروتينات وضربها بالسكر ، ولكن يمكنك الاستغناء عنها ، وكذلك بدون مسحوق الخبز ، لأن خزفي اللبن الرائب لا يزيد عمليا في الحجم (أو بالأحرى يسقط عندما يبرد). يمكنك أيضًا إضافة نصف ملعقة كبيرة من السميد. يعجبني أكثر مع إضافة السميد.
• ثم أضف ما تريد إلى طاجن الخثارة. أضيف الموز المفروم ونكهة البرتقال.
• يقلب مرة أخرى ويوضع في طبق الخبز. أفضل ما في الأمر هو قالب السيليكون ، ولكن يمكنك استخدام أي وعاء ميكروويف.
• اخبزيها في الميكروويف لمدة 15 دقيقة عند 650 وات.

ملحوظة

تبين أن الكسرولة طرية جدًا ، تشبه كعكة الجبن. أنا أصنعها من الجبن قليل الدسم ، لكن أي منها سيفي بالغرض ، بما في ذلك كتلة الجبن.
أود أن أوضح نقطة أخرى. يعتمد الخبز في الميكروويف على الميكروويف نفسه. لدي 2 ميكروويف وفي واحد ، أبسط وأرخص دلفي ، المعجنات مذهلة ، لكنها تسخن وتذوب الجبن بشكل سيئ ، وفي سامسونج باهظة الثمن ومتطورة ، الخبز مستحيل عمليًا ، لكن الجبن يذوب بشكل مذهل على البيتزا والسندويشات. ربما يكون السبب هو نوع مختلف من أجهزة الميكروويف ، كما أوضح لي زوجي ، فهي تأتي بأشكال مختلفة ويمكن أن يؤثر ذلك على النتيجة النهائية للطهي في الميكروويف.

وصفات مماثلة

طاجن الجبن على طريقة "تشيز كيك" (قدر ضغط Steba DD1) (مامز)

طاجن جبن قريش في طاجن ريدموند متعدد الطهي RMC-01 (مشرف)

طاجن جبن قريش في قدر ضغط ماركة 6050 (فيشكا)

ويا له من قالب مثير للاهتمام! ما هو قطرها؟

يسمى الشكل "الأقحوان" ، القطر - 22 سم ، الحجم - 1 لتر.
يبدو الخبز مفيدًا جدًا فيه ، ولا أريد حتى تزيينه. أفضل ما في الأمر ، أنه يتضح أنه كب كيك وطاجن ، ولكن بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، فإن المن ينكسر دائمًا في البتلات الصغيرة في أسفل القالب ، لذلك اشتريت قالبًا بسيطًا على شكل بابونج خصيصًا للمن (قطر - 23 سم ، حجم - 0.7 لتر). الآن غالبًا ما أصنع طبق خزفي من الجبن ، لأنه من الأسهل غسله.

لدي "بابونج" ، لكني لم أر "الأقحوان" كما في الصورة أعلاه.

أريد أن أوضح نقطة أخرى. يعتمد الخبز في الميكروويف على الميكروويف نفسه. لدي 2 ميكروويف وفي واحد ، أبسط وأرخص دلفي ، المعجنات مذهلة ، لكنها تسخن وتذوب الجبن بشكل سيئ ، وفي سامسونج باهظة الثمن ومتطورة ، الخبز مستحيل عمليًا ، لكن الجبن يذوب بشكل مذهل على البيتزا والسندويشات. ربما يكون السبب هو نوع مختلف من أجهزة الميكروويف ، كما أوضح لي زوجي ، فهي تأتي بأشكال مختلفة ويمكن أن يؤثر ذلك على النتيجة النهائية للطهي في الميكروويف.

أود أن أكون فضوليًا ، ما هي الموجات الموجودة في الميكروويف ، وأين تخبز؟ أريد أن أفعل ذلك أيضًا ، لكنني أخشى ألا تتأقلم سيدتي العجوز

أود أن أكون فضوليًا ، ما هي الموجات الموجودة في الميكروويف ، وأين تخبز؟ أريد أن أفعل ذلك أيضًا ، لكنني أخشى ألا تتأقلم سيدتي العجوز

على الأرجح ، لا يتعلق الأمر بـ "أي موجات" ، بل يتعلق بالقوة؟ من حيث المبدأ ، لا توجد مثل هذه المجموعة الضخمة من المنتجات ، كما يبدو لي ، يمكنك محاولة خبز ...

حقيقة الأمر هي أن قوة كل من أفران الميكروويف الخاصة بي هي نفسها 800 وات. لقد استخدمت نفس الوصفات ونفس المنتجات ، لكن نتيجة الخبز مختلفة. لم يعمل طبق اللبن الرائب في Samsung على الإطلاق ، وفي النهاية كان مجرد جبن قريش ساخن مع السكر.
إلينا بو ، للأسف ، لا أستطيع أن أقول أي شيء بالضبط عن أفران الميكروويف الموجودة في الميكروويف الخاص بي. حول الأشكال المختلفة لأجهزة الميكروويف - هذه نسخة زوجي. سوف تضطر إلى المخاطرة بحصة واحدة من الطعام. لقد أجريت أيضًا تجارب غير ناجحة ، ومن الجيد أن زوجي ليس متقلبًا ويأكل كل شيء.
كابريس ، اشتريت نموذج "الأقحوان" في السوبر ماركت ، ولكن في منتدانا معروض للبيع من Natamailav تحت موضوع "سيليكون في المطبخ".

في المنتدى معروض للبيع من Natamailav في موضوع "السيليكون في المطبخ".

أنا لست في أوكرانيا أنا في إسرائيل

بينغفينوس ، شكرا على الوصفة! أعطاني فكرة حفظ بعض المنتجات ، وهي: كتلة اللبن الرائب مع الزبيب والموز الناضج ورقائق الشوكولاتة المتبقية من تحضير الكعكة. ربما كان موضوعًا بعيدًا قليلاً عن الموضوع الذي قررت أن أخبزه في الفرن ، لكن اتضح أنه جيد التهوية ولذيذ
ها هي النتيجة (قبيحة لكن لطيفة ممم)

جمال !!!