بطاطس محشي

بطاطس محشي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطاطس وسط	10 حبات
الفطر الفطر الكبير	5 قطع
اللفت البصل	حاسب شخصي 1
الجبن المطبوخ	50 غ
الخضر	قليل
اللحوم (لحم الخنزير / لحم البقر / الدجاج)	200 جرام
ملح فلفل	المذاق
فتات الخبز بالثوم	للرش
زيت الزيتون	2 ش. ملاعق
S / k لحم الصدر	100 جرام

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس في زيهم الرسمي. بارد ونظيف. تقطع إلى نصفين. اختر الوسط واقطع القاع بحيث تقف بشكل جيد عند الخبز. اعجن لب البطاطس بالشوكة.
• نفرم الفطر والبصل. يقلى.
• يقلى اللحم أو ينضج حتى ينضج.
• يُضاف لب البطاطس ، الخضار المقطعة ناعماً ، لحم الصدر المفروم ناعماً ، الجبن الذائب ، اللحم المفروم ناعماً إلى الفطر. أضف التوابل. اخلطي كل شيء وحشي البطاطس.
• 
• في وعاء به فتات الخبز ، نقلب البطاطس المفرومة رأسًا على عقب ، ونغمسها في البسكويت. طبقت زيت الزيتون بفرشاة فوق البقسماط.
• 
• خبزت في مقلاة هوائية لمدة 7 دقائق على 200 درجة.
• 

برنامج الطبخ:

مقلاة هوائية

ملحوظة

ما زلت أملك لحم البطاطس وقررت أن أجعل البطاطا منه جنونية ، وحشوها باللحم والبصل المقلي وتربيتها في فتات الخبز. هذه هي شرحات التي حصلت عليها.

لقد أحببت حقًا القشرة التي حصلت عليها على نصفي البطاطس. والشيء الرئيسي هو أن البطاطا ، بعد أن تلقت مثل هذه القشرة الفاتحة للشهية ، ظلت طرية ولم تكن مفرطة في الداخل.

تم خبز النصف الآخر من نفس البطاطس في مقلاة هوائية. نتيجة. لا توجد مثل هذه القشرة الجميلة ، فقط في الأعلى. وبما أن الأمر استغرق وقتًا أطول ، اتضح أن البطاطس جافة نوعًا ما.

وصفات مماثلة

لحم الخنزير مع البطاطس المخبوزة في شيري (إلتواء)

فطائر البطاطس باللحم (ناتوسيك)

الكبد (يخنة باللحم) - وصفة عائلتي (تومانشيك)

بحثت .... لا توجد قلاية ... لذلك ذهبت لقلي حبة بطاطس ... وإلا سأموت من عصير المعدة الزائد ، بعد هذه الصور !!!

وإذا في الفرن؟

[ksy]

ksy، ليس هناك أى مشكلة!! بالطبع يمكنك القيام بذلك في الفرن. سيستغرق الوقت المزيد ، لكن ربما لن تكون هناك مثل هذه القشرة من جميع الجوانب. على الرغم من أنني اعتقدت. أنه إذا وضعت البطاطس في مقلاة الهواء ليس في الشكل ، ولكن على الشبكة (أعتقد أنه يمكن وضع البطاطس في الفرن أيضًا على الشبكة) ، فقد تكون هذه القشرة قد ظهرت هناك.
الشيء الجيد الوحيد في هذه الحالة هو المقلاة الهوائية أن البطاطس تحصل على قشرة جميلة في وقت طهي قصير ، لكنها في نفس الوقت تظل غير مجففة بالداخل.

[أجش]

أجش ، حيث يوجد خليط من الفطر ، لحم الصدر ، وما إلى ذلك - ليست هناك حاجة للحوم؟

[البندق]

البندق، حسنا شكرا لك!! بالطبع تفعل! لقد قمت بالفعل بتعديل الوصفة.

[أجش]

أجشأريد أن أوضح الحشوة يجب أن تكون جاهزة لأن وقت الطهي قصير؟

ونسيت أن أسأل لحم نيئ أم مسلوق؟ لدي لحم مفروم في المخزن

نعم ، كل شيء جاهز. في الوصفة ، قمت بتعديلها وإضافتها.

ما أجمل الصور !!! وليس لدي سوى عدد قليل من البطاطس الصغيرة و 2 كجم من الفطر ، وليس جرامًا من اللحم. سحب قبالة وصفة وضع علامة "طبخ أولا". سأفعل ذلك في المقلاة الهوائية ، وآمل أن تفعل ذلك بشكل جيد. إلغاء الاشتراك عندما أكون جاهزًا.

[دبور]

دبوروما يمنعك من فعل كل نفس ولكن بدون لحم. هذا هو الفطر !! أي بصلة ، وقليل من الجبن وليس بالضرورة معالجتها. وستكون سعيدا !! تعمل مقلاة الهواء أيضًا بشكل جيد.

[دبور]

دبوروما يمنعك من فعل كل نفس ولكن بدون لحم.

إلي؟ لا شئ الا زوجي يطلب اللحم واكثر! بالأمس انتهينا من تناول الجبن والفطر - كان هناك بيتزا بالسجق. لا أرى البطاطس العادية في السوق. إذا اشتريتها ، ستقطعها - هناك شيء رمادي بالداخل. سأنتظر حتى تصبح البطاطس الصغيرة أكبر من بيضة السمان. حتى ذلك الحين أحلم