كعكة الخضار "لا راتاتوي"

كعكة الخضار "لا راتاتوي"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الباذنجان	حاسب شخصي 1.
قرع	حاسب شخصي 1.
طماطم	4-6 قطع.
بصلة	2 قطعة
فلفل حلو أصفر	2 قطعة
ثوم	3 أسنان
البقدونس والكزبرة والشبت	5 فروع
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تقطع جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة. أرش الباذنجان برفق بالزيت من زجاجة رذاذ وأقليه في مقلاة جافة. أقوم أيضًا بقلي باقي الخضار (باستثناء الطماطم والثوم والأعشاب) بشكل منفصل في الزيت النباتي. ثم أضعها في طبقات في شكل مبطن بورق الألمنيوم. أقوم بإضافة طبقات من الفلفل ورشها بالأعشاب المفرومة ناعماً الممزوجة بالثوم المفروم. يُغطّى بورق القصدير ويُوضع في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 * لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستشترك جميع الخضروات في نكهاتها ، وخلال العشرين دقيقة القادمة أزيل ورق القصدير. سوف تتبخر الرطوبة الزائدة ، وسوف "تُخبز" الكعكة ، والآن تحتاج إلى التبريد ، ثم تُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. اقلب وزين حسب الرغبة.
  

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

هذا كيف يبدو في القسم

[دوبلتا]

دوبلتايا له من طبق احتفالي جميل! هدية في أحد الشعانين!

يا له من طبق صيفي مشمس في موسم الخضار سأعده باستمرار

نعم! في موسم الخضار سيكون ضيفًا متكررًا على الطاولة ، بالتأكيد!

[سويتكا]

نعم! في موسم الخضار سيكون ضيفًا متكررًا على الطاولة ، بالتأكيد!

سويتكاولا تترددوا! لذيذ جدا! ما كان هناك لانتظار عدة ساعات ... لم تكن الرائحة في الشقة فقط ، ولكن أيضًا في المدخل. حسنًا ، بالطبع ، تركته أيضًا لوقت لاحق ، لكنني أيضًا تناولت عشاءًا لذيذًا جدًا دافئًا. بالطبع ، ليس لدي نسخة احتفالية ، لقد خبزتها في طبق. لكني أعتقد أن الطعم لم يتأثر



دوبلتا! شكرا جزيلا على هذه الوصفة لك!

لكن البرنامج لا يعطي زائد: يقولون هنا أنك قد شكرت بالفعل ... فماذا في ذلك؟ نعم ، يمكنك أن تشكر بقدر ما تريد على هذه الوصفة

[جلفه]

يا، جلفه! وشمت رائحة!

[جلفه]

يا، جلفه! وشمت رائحة!

إنه أسهل بالنسبة لي ، فأنا لا أشم فقط ، ولكن هذا اللذيذ موجود أيضًا على الطاولة