خبز الشوكولاتة مع الجوز في صانع الخبز

لقد وجدت هذه الوصفة الخاصة بخبز الشوكولاتة على موقع كينوود:

ماء 250 مل
أوليا 2 ملاعق
زكور 2 ملاعق
مسحوق الكاكاو 1 ملعقة
1½ ملعقة صغيرة حرير
طحين زفيشينا 480 جرام (3 عبوات)
المكونات النشطة الجافة 2 ملعقة
زجاجات الشوكولاتة الثلاثية

إنها تختلف عن الوصفة المقترحة هنا: الماء يستبدل بالحليب ، هناك الكثير من الخميرة (ربما خطأ؟) .. الزيت ليس زبدة ، لكن عباد الشمس - أريد أن أغتنم الفرصة :)

قل لي يمكنك وضعه على العداد وإلا يكتبون على الموقع ، ما هو المستحيل؟

[اقتباس الكاتب = رابط Zubastik = الموضوع = 1171.0 التاريخ = 1196125748]
لا استطيع ان افهم شيئا مع هذه الكؤوس عندما تكتب وصفة في الكؤوس ماذا تقصد لدي كوب على باناسونيك بعلامات تصل إلى 300 مل. ويمكنك صب المزيد ، إلى أي مستوى للقياس؟ ومنخل طحين في فنجان أم لا؟ كم هو جيد بالجرام ايه !!!
[/ اقتبس]
كوب - يعني مقياس قياس للأكواب. لدي * فنجان * مكتوب على الجانب الآخر من الزجاج مقابل المليلتر - هذا هو كوب القياس. ويوجد بها ربع كوب ونصف. في رأيي ، هذا هو النظام الأمريكي لقياس المنتجات السائبة والسائلة ، حيث كان لدينا زجاج. هنا.

لقد وجدت هذه الوصفة الخاصة بخبز الشوكولاتة على موقع كينوود:
المكونات النشطة الجافة 2 ملعقة

خميرة IMHO أكثر من اللازم. سأحصل على 1.5 ملعقة صغيرة كحد أقصى. استغرق ، أو حتى أقل. الطحين 480 جرام فقط ولكن لا يوجد زبدة ..

الخبز لذيذ! شكرا على الوصفة

كانت تخبز خبز الشوكولاتة حسب وصفة موقد القرية على "العلامة الذهبية" بدلاً من نسكويك. لكنني لم أضيف مسحوق الحليب ، لذلك خرج الخبز داكنًا تمامًا ، ومن الممكن تمامًا أن نخطئ في اللون الأسود. خبز لذيذ للشاي ، وحتى مع الحليب - هذا كل شيء!
الوصفة رائعة شكرا جزيلا!

هل من الضروري إضافة مسحوق الحليب؟ ولأي غرض. هذا هو ، هل يمكنك الحصول على الحليب فقط؟
شكرا لك على الرد.

هل من الضروري إضافة مسحوق الحليب؟ ولأي غرض. هذا هو ، هل يمكنك الحصول على الحليب فقط؟

لم أضيف الحليب المجفف ، كل شيء سار على ما يرام

شكرا جزيلا على الوصفة !!!!

لذيذ لا يصدق. الشيء الوحيد هو أن القشرة مشققة قليلاً. ربما لأنني فعلت ذلك بدون مسحوق الحليب؟

[سافو]

سافو

لقد فعلت ذلك أيضًا بدون حليب مجفف ، كل شيء على ما يرام مع القشرة. لذلك لا يتعلق الأمر بالحليب.

Myumla ، قررت أيضًا أن أخبز وفقًا لرائحتك ... سيكون من الأفضل لو لم أجربها ، واتضح أنها كابوس ، واضطررت إلى التخلص منه ..... لم يرتفع على الإطلاق مثل الطوب ، يمكنك قتل رائحة مثل هذا النحل السيئ
كل المكونات مثبتة منذ زمن طويل و الخميرة و الطحين و غيرها ... انا اخبز كثيرا وهذا فشلي الثاني ...
هل حصلت فعلاً على خبز عادي حسب الوصفة التي أحضرتها ؟!

شكراً جزيلاً للمؤلف على الوصفة ، الخبز رائع ، غير عادي للغاية ، لاذع وفي نفس الوقت طعم دقيق - مم. بالأمس خبزتها في عيد ميلاد أحد أقاربي ، ورغيف واحد من الشوكولاتة ، ورغيف من التفاح - كان الجميع سعداء !!!! سينك يو !!!

شكرًا جزيلاً لك على الوصفة اللذيذة جدًا ، لكن أخبرني أنه لم يحاول أحد خبزها بالعجين المخمر ، لقد خبزتها مرة واحدة كانت ممتازة ، ولم ترتفع الوصفة التالية على الإطلاق ، هل يمكن لأي شخص مشاركة سر ، شكرًا مقدمًا. خبز لذيذ

شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة لمثل هذا الخبز اللذيذ

اليوم خبزت خبز الشوكولاتة بالطريقة الفرنسية. كنت قلقة بعض الشيء من أنه لن يعمل ، لأن الجميع كان يستخدم الوضع الرئيسي. تحول الخبز بشكل صحيح. فقط سقف منزله تحطم. لكن هذا أكثر إثارة للاهتمام.
الطعم لذيذ!

أنا أيضًا أخبز هذا الخبز (في البرنامج الرئيسي). لكن في اليوم الآخر حاولت طهي الكاكاو في الحليب (3 ملاعق كبيرة. لتر +1 ملعقة كبيرة. ملعقة) بردت وعجن العجينة بدون مسحوق الحليب ، وسكر + 3 ملاعق كبيرة. اتضح أنها حلوة ولذيذة ، لذوقي أفضل من نسكويك.

بالأمس خبزت خبز الشوكولاتة أيضًا. اتضح - yum-yum آخر مرة لم يكن لدي Nesquik وحاولت خبز الكاكاو مع السكر ومسحوق الحليب. لكنني لم أخمن نسبة الدقيق إلى السائل. لم يرد رجل خبز الزنجبيل أن يتشكل ، وكانت بعض القطع تدور حول الدلو. قمت بتعبئة المياه ثلاث مرات ، لكن تبين أن الخبز "مسدود" ، ساء بشكل سيء للغاية ولم يكن محلى تمامًا. لكن الطفل طلب خبز الشوكولاتة وبعد أن اشتريت نسكويك حاولت أن أصنعه بدقة حسب الوصفة. الجميع مسرور! سنخبز من أجل الشاي.

لقد فعلت ذلك بدقة وفقًا للوصفة ، لقد أحببتها بالفعل عندما كانت الكعكة - بمعدل دقيق 230 مل = 130 غرام. اتضح أنها كعكة مثالية
الخبز مخبوز بشكل رائع ، شكرا للمؤلف على الوصفة ، كما يقولون الاحترام والاحترام

لم يكن هناك حليب أو كاكاو في المنزل. ولكن كان هناك لوح من الشوكولاتة الداكنة وكيس (200 مل) من الكريمة السائلة.
أذابت هذه الشوكولاتة في هذه الكريمة وخففتها بالماء بالكمية المطلوبة ووضعتها في الفرن.
الآن أنا أنتظر.
الرائحة تحبس الأنفاس!

إليك ما حدث:

شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة. لقد خبزت هذا الخبز مع مربى الكرز ، لقد كان حقًا مثل الكعكة
وتمكنت بناتي من دهن هذا الخبز بالكاتشب وفرمه بالنقانق. لم ينتظروا حتى خبز الخبز الرمادي على العشاء. صحيح ، أنا نفسي لم أجرؤ على تجربة النقانق ...
PS "Nesquik" لم يكن هناك ، وقالت انها zababahala مسحوق الكاكاو بالعين. في وقت لاحق في أوشان ، رأيت كاكاو عصر النهضة ، مع السكر والقشدة. اشتريت خبز الشوكولاتة للجزء التالي

وأضع نصف كوب آخر من الشوكولاتة المفرومة أو في المتجر يبيعون ميداليات الشوكولاتة الصغيرة (2 سم).
كان أحد معارفه يعمل في محل معجنات ، وعندما تعاملت معه ، صُدم ، ويقول إن لديهم مثل هذا البسكويت بالشوكولاتة.

[خبز حلو]

لدي نفس الوصفة الخاصة بـ LV :)
لقد خبزت - كل شيء رائع! باستثناء واحد - لم يكن لدي نسكويك. وأضفت الكاكاو للتو.
والنتيجة هي خبز شوكولاتة UNSWEET اللذيذ.
أي - إذا لم يكن هناك nesvik - للحصول عليه خبز حلو أوصي بشدة بتناول القليل من الكاكاو والمزيد من السكر :)

على الرغم من أنني أحببت حقًا المذاق
الآن أنا أخبز كل مرة

[خبز الشوكولاتة بالجوز]

خبز الشوكولاتة بالجوز

شكرا على الوصفة! كان حتى لذيذ جدا! وضعت
230 مل - حليب
450 غرام - دقيق (درجة عالية)
75 غرام - كاكاو (شوكولاتة)
1 ساعة ل - ملح (بارد)
1 ش. ل. - السكر
1 ملعقة كبيرة. L. (عادة لا تقاس بالعين) - المارجرين
2 ح ل - خميرة ساف فورية
40 غ - مكسرات (مطحون بالسحق)
لم أضع الحليب المجفف (قالت والدتي إنه ليس ضروريًا ، لقد كانت خبازًا ذا خبرة معي ، لقد خبزت في فرن عادي لمدة 20 عامًا).
مخبوز في برنامج واحد (رئيسي) ، اتضح في المرة الأولى ، حتى أنه ليس مملاً ، الرائحة هي مجرد "مجنون للذهاب" ، بالكاد انتظرت حتى يتم خبزها! بلدي يأكله هناك بينما أنا ألغي اشتراكي هنا! شكر!!!

هنا خرج مثل هذا الرجل الوسيم =)
لسبب ما في كتاب الوصفات للموقد كان هناك برنامج "سريع". لذلك ، ذهب مرتين إلى الدلو) كان يجب أن ألقي نظرة على المنتدى على الفور) شكرًا لك!

لقد خبزت بعض خبز الشوكولاتة! طيب المذاق
إجراء العديد من التغييرات.
استبدلي كوب من دقيق القمح بكوب واحد من دقيق التاي هيلث
تم استبدال نسكويك بـ 100 جرام من شوكولاتة الحليب المبشور
بدلاً من المكسرات (لم يكن هناك أي شيء ، ونحن لا نحبه حقًا) أضفت كوبًا من الزبيب.
نتيجة لذلك: تحتاج إلى كمية أقل من الزبيب (لم تتدخل جميعها في العجين) ، لكنك تحتاج إلى إضافة القليل من السائل.
شكرا على الوصفة!

للأسف ، فشل
هذا هو خبزي الثاني على Panasonic SD 254 المشتراة حديثًا.
الأول - تم خبز وصفة البيض من التعليمات دون مشاكل - لذيذ جدا! أثناء الطهي ، لم أنظر إلى الموقد مطلقًا - لقد أخرجت معجزة رائعة جاهزة على الفور.
لكن هذه الوصفة فشلت - وفقًا للوصفة من المنشور الأول ، بدلاً من كونها لذيذة ، اتضح أنها محترقة على الجانبين وباهتة من الداخل - لبنة.

الوضع "أساسي" - 4 ساعات ، الحجم "صغير" ، متوسط ​​القشرة ، القياس بأكواب من مجموعة آلة الخبز. لماذا لم ينجح الأمر غير واضح.
على الأقل لا يتعلق الأمر بالخميرة والدقيق - فهما نفس الشيء بالنسبة لأول خبز ناجح تمامًا ، لقد قمت بقياس كل شيء آخر تمامًا كما ينبغي للمبتدئين.

لقد قمت بقياس وزن الأكواب على ميزان إلكتروني ، اتضح:
1 ملعقة صغيرة - 4 جرام خميرة
1 ملعقة كبيرة. ل. - 14 جرام سكر

ربما هذا هو الحال؟ لا يكفي الخميرة والسكر وما إلى ذلك ، لأن محتويات الكوب بالجرام لا تتطابق مع وصفتك؟

لا يتعلق الأمر على الأرجح بوزن الملعقة الصغيرة والملاعق الكبيرة (يتم تضمينها مع جميع HPs ولها حجم قياسي) ، ولكن بكمية الدقيق. 405 غرام هذا هو الخبز المفضل لعائلتي ، وهو يُخبز في نهاية كل أسبوع تقريبًا بنتيجة ممتازة على الدوام. بالمناسبة ، الخبز ليس كلاسيكيًا على الإطلاق

لا تقلق! المبتدئين لا ينجحون دائمًا! حاول خبز الوصفة الخاصة بي ، وزن جميع المكونات على مقياس. آمل أن تحصل على هذا الخبز الرائع. حظا سعيدا يونغ بيكر !!!

230 مل - حليب
450 غ - طحين (ممتاز)
75 غ - كاكاو (شوكولاتة أو نسكويك)
1 ملعقة صغيرة ملح (خشن)
1 ملعقة كبيرة. ل. - السكر
1 ملعقة كبيرة. ل (عادة لا تقاس بالعين) - المارجرين أو الزبدة
2 ملعقة صغيرة - خميرة ساف فورية أو خميرة باكماي
40 غ - مكسرات (مطحون بالسحق)
لم يتم وضع الحليب المجفف
الخبز لبرنامج واحد (رئيسي) ، إخراج 750 جرام. كعكة
كل ما هو مبين في الملاعق ، استلق بمفردك ، من HP.
حظا سعيدا!

يبدو أن المشكلة في كوب القياس - لا يتطابق حجمها بين باناسونيك و إل جي. أعد حساب كل شيء بالجرام وستحصل بالتأكيد على كوب "تزلج" 230 مل.

يمكنك دائما إيجاد مخرج. عندما أخبز وفقًا لوصفات صانعي الخبز الآخرين ، أقيس في الكوب ليس بالجرام ، ولكن بالملليترات (أسكب الدقيق على العلامة).
بعد كل شيء ، يكتب الجميع تقريبًا حجم الكوب بالمل.

[نجمة 4000]

يمكنك دائما إيجاد مخرج. عندما أخبز وفقًا لوصفات صانعي الخبز الآخرين ، أقيس في الكوب ليس بالجرام ، ولكن بالملليترات (أسكب الدقيق على العلامة).
بعد كل شيء ، يكتب الجميع تقريبًا حجم الكوب بالمل.

وبالمثل ،. تشير الوصفة إلى حجم الكوب. كان إجمالي كمية الدقيق التي صنعتها 405 جرامًا.
وفي نجمة 4000 وهذا يساوي 450. وأتناول 30 جرامًا من الزبدة. ونذوبه في اللبن ، أي لا يزال سائلاً ... رجل خبز الزنجبيل ، بالطبع ، مائي ، لكن الخبز متجدد الهواء.

خبز لذيذ جدا !!! صحيح ، إنه كثيف للغاية ، مسامي بدقة ، وأنا أخبزه على أطول وضع (وإلا فإنه لا يرتفع).
أعطيت واحدة من هذه الخبز للكوما ، تسألني الآن في كل مرة: وأحضر خبز الشوكولاتة الخاص بك))))
شكرا للمؤلف على الوصفة !!

خبز شهي ، ثالث رغيف في يومين !! تقريبا مثل الكعكة
لم أستخدم الحليب المجفف لأنه لم يكن هناك

لكن القليل من الغلوتين بالنسبة لي ، على الرغم من أن الآخرين لا يلاحظونه

شكرا لك يا Oksanchik على الوصفة الرائعة! إجراء تغييرات طفيفة لجعل الخبز أشبه بالتحلية.

مرحبا!!!! خرج خبز ممتاز. بل أود أن أقول - كعكة الشوكولاتة !!!! للمؤلف: الزهور: بيكلو لذيذ عدة مرات! وإذا بدلًا من الجوز - ضعي البندق المقلي - فهذه مجرد قصة خيالية !! لكن في كل مرة أخبز - تنفجر القشرة العلوية وترتفع قليلاً ، من حيث المبدأ لا تؤثر على الذوق - لكن الرغبة في الحصول على المثالية تتغلب. ربما شخص ما يعرف السبب ، أو حتى أفضل طريقة للقتال !!! مساعدة ، pliiiz ...

أخبز نفس الخبز ، وإن كان بدون مكسرات (أزلته لأن رجالي لا يحبونهم) في الوضع السريع. عندما تكون في حاجة ماسة إلى إعداد شيء ما لحشد جيل الشباب الذي يأتي لزيارته ، فهذا يساعد كثيرًا. يأكله الأطفال مع الكاكاو على الفور. أحبه مع الحليب المخبوز.

وخبزت حسب الوصفة "خبز بالشوكولاتة" من تعليمات صانع الخبز لكن أضيف الجوز. اتضح أنه لذيذ جدًا بالنسبة للقهوة ، خاصةً إذا كانت ملطخة بالزبدة.
وصفة 750 جرام رغيف:
250 مل ماء
زيت 2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين 480 جرام
كاكاو 1.5 ملعقة كبيرة ل.
سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
قطع شوكولاتة 0.5 كوب
جوز 0.5 كوب (تمزيقه قليلاً)
اخبز في وضع الخبز الحلو.

[لا_سوت]

لا_سوت
خبز جيد جدا! ويبدو لذيذ جدا!

شكرا جزيلا على الوصفة خبز لذيذ جدا
على الرغم من أنني صنعت القليل من بلدي ، لأنني لم أرغب في شراء non-quik
الخميرة - 2 ملعقة صغيرة
دقيق - 390 جم
ملح - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 1 + 5 ملاعق كبيرة. ل.
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
كاكاو - 30 جم
استنزاف النفط. - 30 جرام
الحليب - 100 مل
ماء - 130 مل
جوز + زبيب
كان رجل خبز الزنجبيل رائعًا جدًا ، وكانت العجينة مرنة والخبز كان لذيذًا ، شكرًا

اخبز ، تبرد. المطبخ كله ينتن بشكل غير واقعي من الخميرة ، الخبز نفسه أيضًا. هذا امر طبيعي؟ ضع 1 + 3/4 ملعقة كبيرة خميرة ، أي 3 أكواب من الدقيق (230 مل كوب).
أخشى المحاولة. ماذا تنصح؟
هذه هي المحاولة الأولى (اشترى KhP بالأمس فقط) ، وكانت آخر مرة يخبز فيها الخبز (وحتى ذلك الحين بمساعدة خارجية) بالفعل في عام 1996.

اخبز ، تبرد. المطبخ كله ينتن بشكل غير واقعي من الخميرة ، الخبز نفسه أيضًا. هذا امر طبيعي؟ ضع 1 + 3/4 ملعقة كبيرة خميرة ، أي 3 أكواب من الدقيق (230 مل كوب).
أخشى المحاولة. ماذا تنصح؟
هذه هي المحاولة الأولى (اشترى KhP بالأمس فقط) ، وكانت آخر مرة يخبز فيها الخبز (وحتى ذلك الحين بمساعدة خارجية) بالفعل في عام 1996.

لا يجب أن تكون رائحة الخبز أو المطبخ مثل الخميرة. يبدو أن الخميرة ذات نوعية رديئة. قم بتغييرها بعيدًا عن الأذى.

[ستيرن]

ستيرن
تستخدم الخميرة "Saf Moment" في أكياس 11 جرام. الخبز ، كما أفهمه ، لا يمكنك أن تأكل ، أليس كذلك؟

تمت الإضافة:
محاولة ثانية. الخميرة هي نفسها ، لكن 1 ملعقة كبيرة. لم يرتفع العجين في الوقت الذي حدده البرنامج ، تم الغاء البرنامج. تركت العجين يقف لمدة ساعة أخرى. ثم خبز. والنتيجة هي رائحة خميرة لا تطاق مرة أخرى. رائحة الخبز أقل ، لكن لا تزال رائحته. لن أستخدم هذه الخميرة بعد الآن ، سأجرب الخميرة المحلية.

من حيث المبدأ ، يمكنك تجربتها ، فجأة تعجبك.

ميوملا
قل لي ، في وصفتك ، الحليب كامل الدسم مكتوب ، ما هو المعتاد في الأكياس وكم نسبة الدهون التي يجب أن أتناولها؟

[موبي]

موبي، لا تتردد في تناول الحليب العادي في أكياس أي محتوى الدهون.

لقد خبزت هذا الخبز قبل أسبوع ، كل شيء أصبح على ما يرام! شكرا على الوصفة ، لقد أحبها الأطفال حقًا

يا فتيات ، لقد عذبتكم بالفعل ، هل لدي سؤال أخير؟ ما الذي يمكن أن يحل محل مسحوق الحليب؟ يدير 3 محلات سوبر ماركت ومتجر Pyaterochka ، انقرض الحليب المجفف ((((
ألا يمكنك شراء واستبدال الكريم الجاف؟

بالطبع كان ذلك ممكنا! سيكون ألذ! بعد كل شيء ، الحليب المجفف خالي من الدهون ، لذا فإن الكريمة أفضل بكثير !!!

إذا كنت تريد أن تكون طبيعيًا قدر الإمكان ، فيمكنك استبدال تركيبة الحليب للأطفال الأكبر سنًا (يأتون منذ الولادة وبعد ذلك حسب العمر). بعد كل شيء ، من غير المعروف ما يتكون هذا الكريم الجاف

إذا كنت تريد أن تكون طبيعية قدر الإمكان ، فيمكنك استبدالها بتركيبة الحليب

أجابت على السؤال ، ثم تذكرت فقط (بعد إجابة k.alena) أنها قد أنهت مؤخرًا المجموعة الثانية من الأطفال من أجل الخبز. التغذية. أشتري طفلاً بدون سكر. النتيجة جيدة!

[supshow]

supshowإذا وضعت بالضبط ملعقة كبيرة، فهذا بالطبع كثير - هذا هو غرفة العشاء ملعقة ، لكنك تحتاج إلى ملعقتين صغيرتين (ملعقة صغيرة).

[موبي]

يا فتيات ، لقد عذبتكم بالفعل ، هل لدي سؤال أخير؟ ما الذي يمكن أن يحل محل مسحوق الحليب؟ يدير 3 محلات سوبر ماركت ومتجر Pyaterochka ، انقرض الحليب المجفف ((((
ألا يمكنك شراء واستبدال الكريم الجاف؟

موبي
حسنًا ، ليس لديك حليب مجفف ولست بحاجة إليه! لا تتردد في استبداله بحليب الشرب العادي (أي محتوى دهني على الإطلاق) ، لذلك سيكون أكثر طبيعية ، وبالتالي أكثر صحة!