فطيرة السكر

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، سعيد حببت.

ربما كان هناك القليل من الدقيق (أو الكثير من السوائل؟)

نعم ، يجب تقليل السائل.

ألبينا، خبز ، لن تندم ، إنه لذيذ جدًا !!!

كسيوشا ، سأخبزه بالتأكيد. لكني بمفردي خبزت كعكة "لنفسي مع التمر"

ألبينا ، خبز ، لن تندم ، إنها لذيذة جدًا !!!

نعم ، البينوتشكا ، اخبز! إنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا سريع وسهل جدًا
بالأمس قمت بعمل الكثير من المعجنات (والمثلثات-echpochmaks ، ومصدات اللبن الرائب ...) ، وكان كل ذلك من عجين مختلف ... واتضح أن لدي بعض العجين المتبقي. لم أعد أرغب في الإزعاج بأي حشوات بعد الآن ، وقررت أن أصنع فطيرة سكر (مع فكرة "كان ، لم يكن ، ما سيخرج - ثم سنأكل"). بالطبع ، لم تكن العجينة هي نفسها عجين الهدال في الوصفة ، لكن بدون جبن قريش ، كانت زبدة عادية. لقد وضعت قطعة العجين هذه في قالب صغير يبلغ قطره 20 سم ، وقمت بتنعيمه براحة اليد ، وأحدث ثقوبًا بإصبعي ، وحشو قطعة من الزبدة في كل منها ورش كل شيء بالسكر. بعد حوالي 15 دقيقة ، أخرجت الكعكة وأضفت بعض السكر وصبتها بعدة ملاعق كبيرة من الحليب (رأيت تانيوليا في الفيديو ، لقد خبزت كعكة السكر الخاصة بها بهذه الطريقة). الفتيات ، هذا لذيذ جدا! السكر ممزوجًا بالزبدة والحليب وملأ الثقوب التي حفرتها بإصبعي ، وليس من الواضح ما تبين - سواء كريم أو شراب ، فأنا في الواقع لا آكل المخبوزات (أنا فقط أحاول ذلك) ، لكنني لم أستطع المقاومة وفقدت اثنين قطعة.


السنة التحضيرية. Sy: مخبوز في مقلاة Miracle المفضلة لديها

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، هذا هو بالضبط ما يوجد في المقلاة الرائعة: فتاة - نعم: وفي أخرى ، قد تكون النتيجة مختلفة. على سبيل المثال ، المصدات في معجزة هي ببساطة مذهلة. وكعكات الألبان لينة ومتفتتة مع بعض الجبن القريش. وفي الفرن ، وفقًا لنفس الوصفات ، يكون جافًا وأصعب.

ناتاشا ، خبزت فطيرة السكر الأولى في الفرن (لأن العجين أظهر على الفور أنه سيرتفع جيدًا وأن فطيرتي ستُقلى حتى غطاء Miracle). لذلك ، تبين أن الكعكة طرية وطرية - أعطى الهدال وصفة عجين ناجحة للغاية

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، يرتفع جيدًا في كل مكان. لكن في Miracle ، يكون الطعم أفضل بالنسبة لي ، بطريقة أو بأخرى. لماذا لا توجد مقالي كهربائية ذات تسخين علوي ... المعجزة واهية للغاية
الهدال فقط لا تأنيب للفيضانات. أعدك أن أخبز كعكة وأن أبلغ

[الهدال]

الهدال، هذا مجرد شكر كبير على هذه الوصفة! يا لها من فطيرة لذيذة ، لا تستطيع الكلمات نقلها!



لقد رشتها على السطح بقليل من السكر).

[أوميلا]

أوميلا، الفطيرة لذيذة للغاية. أسترجع كلمات الأمس. اتضح أنه رائع في الفرن. فعلت ذلك على الأرض. أجزاء.

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا, جواش, ناتاليشكايا فتيات ، هذا جميل! : برافو: شكرا على "إحياء" الوصفة فهي تستحقها !!!

[أوميلا]

أوميلاشكرا لوصفة الكعكة. فقط خبز ، لذيذ !!! أكلت بالفعل قضمة ، على الرغم من فوات الأوان. لقد خبزت جزءًا كاملًا على ورقة كبيرة. يشترك الزوج في العمل ، وإلا فلا نأكل معًا.
اتضح أنه يسهل اختراقه. وكيف أحب الحصول على قشرة سكر أكبر. MMM لذيذ !!!

[ايرينا.]

ايرينا.، ما هي القطع اللذيذة ، سأنتقد زوجين.

[أوميلا]

أوميلا، ساعد نفسك قبل أن تأكل ، وإلا فقد لا يكون هناك فطيرة غدًا ، وبعد ذلك

[ايرينا.]

ايرينا.، شكر!! لن أرفض ، أحاول ألا أخبزها بنفسي ، نأكلها في يوم واحد ،

وثم

لذا قمت أخيرًا بخبز هذه الكعكة الرائعة ، وتفحمت قليلاً في الأعلى ، لكن لا شيء ، بينما الجو حار ، يبرد ، سنجربه.

[ايلينا]

ايلينا، كم هو جميل!!! : wow: أتطلع إلى انطباعات الذوق!

كنت مهتمًا جدًا بالوصفة وأخذتها إلى الإشارات المرجعية ، شكرًا على الوصفة:

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt,

حسنًا ، أنا أبلغكم ، لذيذ !!! في المساء أكلت ما يصل إلى قطعتين ، وداعا الرقم.سأخبز كثيرًا ، وستكون العائلة بأكملها سعيدة. شكرا على الوصفة.

وداعا الرقم.

في الداخل وأنت لا تعلم ؟؟ هذا هو الاسم السري لهذه الكعكة.

الهدال بفضل الكعكة سهلة التحضير وطرية ولذيذة قشرة السكر. أكلت أنا وزوجي قطعتين وجلسنا راضين. غالبًا ما يكون الموقد ، الحجم مناسبًا ، إنه مناسب للضيوف.

[ناتاليا]

ناتاليا، تريد!!!!! سعيد حببت!!!

[أوميلا]

أوميلا، وبدلا من الحليب ، هل يمكن أن تصبح حامضة؟ لا أعرف ما إذا كان ذلك ممكنًا أم لا ، لكن بدلاً من الحليب أضعه

ناتاشا ، لا أعرف ما هو.

أنا مع تقرير. والعكس هو ما بقي بعد فصل الحليب ، وكان حامضًا ، يقولون إن المعجنات جيدة عليه. Ksyusha ، بدلاً من الحليب ، تم عكسه ، وبدلاً من الجبن القريش ، الجبن الطازج محلي الصنع ، هذا ما حدث:

لذلك تشرفت بعمل فطيرة السكر. غريب ، لكن 600 غرام. دقيق لي قليلا - عجينة رقيقة. : فتاة س: في مكان آخر تحولت قليلا. ربما لم يكن هناك ما يكفي من الجبن وأضفت القشدة الحامضة؟ ما العجين الذي يجب أن ينتهي به الأمر؟

[ناتاليا]

ناتاليايا لها من قشرة لذيذة !!! هل أعجبك الطعم؟

ما العجين الذي يجب أن ينتهي به الأمر؟

ايرينايمكنك أن ترى اتساق العجين في أول مشاركة. لا ينبغي أن تكون لزجة مثل عجينة الخميرة الناعمة العادية.)

[أوميلا]

أوميلالا أستطيع أن أنقل ، العجين هو العطاء! لذيذ الجنون! حسناً يا إلهي مرضي جدا !!!!!! شكرا على الفطيرة!

ناتاشا ، نعم ، إنه لذيذ جدا وذو سعرات حرارية عالية!

لم تكن عجينتي لزجة فحسب ، بل كانت أيضًا ذكية جدًا. أضعها في قدر 3 لترات ، فارتفعت مع شريحة. ولم تنجح الثقوب بالنسبة لي. مطعون ، مطعون ... لا ، إنهم يجرون على الفور.

لسبب ما لم يذوب السكر. الفطيرة لذيذة. ومن الجيد ذلك على ملاءة كبيرة. عالجت الجميع وأكلت نفسها. شكر.

[ايرينا]

ايريناونضع السكر والزبدة في الأعلى؟ غريب ، كان يجب أن يذوب. عجينتك تعني أنها كانت مائية ، لذلك تم شد الثقوب. لكن على الرغم من ذلك ، أنا سعيد لأنني أحببت ذلك في النهاية.

هذا كل شيء .... ذهب ... الشر ، سممت روحي وفي الأدغال ، غدًا ، غدًا ... سأخبر رؤسائي أنك تتدخل في عملي.

انطلق .. شخص ما يجب أن يعمل !!!

[أوميلا]

أوميلاوأشكرك جزيل الشكر على هذه الفطيرة اللذيذة ، وهي أيضًا سهلة التحضير. البراهين المرفقة

[دوللي 70]

دوللي 70,
سفيتلاناكيف اتضح أنه متجدد الهواء !!! سعيد لأنك أحببته!

[دوللي 70]

دوللي 70، أرى السكر الخاص بك لم يذوب تمامًا أيضًا؟

[Ksyu]

جبن قريش دسم (لدي 9٪ جبن قريش جاف "Prostokvashino") 250 جم.

Ksyu، الجبن هو بالضبط 250 غرام. تحتاج ، لا أقل ، أليس كذلك؟

اشتريت "Prostokvashinsky" اليوم ، على الرغم من أن 5٪ ، حسنًا ، ليس حرجًا ، وهكذا مرة أخرى ، إذا كنت تعتقد ذلك على السياج تقول ، 220 جم) ...

حقا بسبب فقدان 30 جرام. الجبن القريش ، افتح الثانية؟

ملاحظة. لقد مضى وقت طويل منذ أن أخذت خثارة "Prostokvashinsky" ، هل ما زالت صالحة للأكل؟

أوه ، ويل لي ، إذا لم يكن ...

أمسكت 4 عبوات ...

لحسن الحظ ، العمر الافتراضي طويل ...

على الرغم من أنه ، من ناحية أخرى ، ليس جيدًا أيضًا ...

ماذا كان عن النافالي في ذلك الجبن ، هل تم تخزينه؟

لان ، حسنا ، نافيك ...

ثم schA تشوتشا سيأتي ويسأل: "لقد قلت لهؤلاء بالفعل ، هل أنت مدروس؟"

Kroshik ، بالضبط 250 جرام. أشتري Prostokvashino للخبز فقط. تصب السوائل بشكل أقل قليلاً بحيث لا يتم فتح العبوة الثانية.

[Ksyu]

Ksyu، سأفعل كل شيء كما هو مكتوب ...

أشتري Prostokvashino للخبز فقط

فهمتك بشكل صحيح ، خام ...

واعتدت على ذلك منذ زمن بعيد ، حقًا أكلتها ...

كنت آكله أيضًا ، لقد أحببته. والآن لا. الآن أشتري الجبن Shchelkovsky بالوزن. وهو فقط. وأنا أطبخ الجبن. كل 3 أيام.

دوللي 70 ، أرى السكر الخاص بك لم يذوب تمامًا أيضًا؟

في الأعلى ، نعم ، مثل هذه القشرة المقرمشة اللذيذة ، ولكن في "الثقوب" كانت تذوب تمامًا ومع الزبدة اتضح أنها لذيذة للغاية

[كسيوشا]

الآن أنا أشتري الجبن القريش Shchelkovsky فضفاض

أوه ، حسنًا ، في المناطق النائية لدينا ، هذا بالتأكيد لا يمكن العثور عليه ...

كسيوشاوالملح في العجين غير مطلوب إطلاقا؟

بشكل عام ، أنا بالفعل أخبز ...

أوه ، أشعر وسوف يركلونني مزحة لكثير من Asahara ... لدي كل ما وضعته وفقًا للوصفة ...

فتات ، بدون ملح. شو هناك لك

إناء

فاليو !!!!

حسنًا ، هل تبيع الجبن القريش بالوزن ؟؟ ربما لم تنتبه. لدينا الكثير من الأوزان السائبة ، المردوفية والبيلاروسية ، لكني أحببت Shchelkovo.

[ملكاء ، مييلك ، زير! هل ستذهب للهلام الموعود؟]

ملكاء ، مييلك ، زير! هل ستذهب للهلام الموعود؟


كاروش أدركت في الوقت المناسب أن فرني على حرارة 200 درجة سيحرق فطيرة النفيع هذه! لذلك ، أضع 195 (حسنًا ، أحب المخبوزات الخفيفة). لقد قمت بسحبها قبل دقيقة ، ولم أستطع المقاومة.
كان الجبن القريش 300 جرام ، وقد انتهى ، ولا تتخلص من الباقي. أضفت 25 غرامًا فقط من الدقيق لكل رجل إطفاء ، وأخذت 9 غرامًا من الخميرة - جافة (أكتب كل شيء لنفسي - حافزًا للمستقبل ، سيارات الأجرة). في المرة القادمة سأضبط درجة الحرارة على 190 درجة مئوية. سيكون مناسبًا لفرني.
ساري ، يا له من سكر ناعم اتضح!


اللعنة ، إنه حار جدًا!
كسينيا ، وكسينيا ، هل يمكنك قطعها ساخنة؟
وبعد ذلك وصفت جيدًا كيفية إبعاد الآخرين عنه ، تمكن Schaub من الهدوء ... لكن لم يتم كتابة أي شيء عن كيفية إبعادني!
حسنًا ، أنا لا أسير بعيدًا عن الضفيرة ، مثل مونشاوزن! لقد جربته بالفعل - رقم ميت. أولاً ، أنا أثقل من حصان صريح ، وثانيًا ... لم تقاوم!

بطريقة ما تحملت بينما يبرد! أنت تنتظر حتى تحصل على إذن للحصول على قطع ساخن!
ها! Skusnaaa! شكرا لك!

Uuuuuu ، Mel ، ضرب هذا الشتاء

الفطيرة تفوق المديح !!! لقد أحببت الجميع ، دون استثناء (أنا نفسي فقط قمت بقرص قطعة ، وسألتقطها في الصباح) ...
لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط بدون عجينة ، وحمّلت على الفور جميع المكونات في دلو من الخبز المخبوز ، ووضعت 90 جرامًا من الزبدة في العجين ، بدلاً من كتلة اللبن الرائب مع المشمش المجفف (23٪ دهون). استغرق الأمر أكثر من 600 جرام من الدقيق ، وسكبه في العين. والنتيجة هي كعكة كبيرة ولذيذة وذات نكهة فائقة!

فقط بدون عجين

ما تتمتم ... أتجرؤ؟ ... سأذهب إلى القطيع ...

أوه ، نعم ... هناك! حسنًا ، ها هو ، يرقة صغيرة ...

حسنًا ، ها هو ، يرقة صغيرة ...

أعتقد أن هذا لم يؤثر على النتيجة النهائية ، على الرغم من أنني سأحاول في المرة القادمة القيام بكل شيء وفقًا للقواعد ، باستخدام العجين والجبن (وليس الكتلة)

ولم ينعكس فيّ غرام واحد. حسنًا ، لقد استخدمت خميرة جافة سريعة المفعول ، ولن تضطر إلى التمرغ بها لفترة طويلة. لكن ، في الواقع ، هم في اللبن ووقفوا لمدة 20 دقيقة محددة ، أثناء تحضير كل شيء آخر. لذا ، كل ذلك ، كل شيء يعمل وفقًا للوصفة ، بغض النظر عن الطريقة التي حاولت بها المغادرة ، على الرغم من ميلكا!

Lenchik ، لديك مثل هذه الفطيرة الشهية ، إذا لم يكن لدي كب كيك ، لربما كنت سأخبز