"ماستر بيلاف" Tefal FR-4013

[مشرف]

مشرف، شكر!
أفكر في صنع فطائر مقلية في "ماستر بيلاف". لم أقرر بعد: قليها في السلة ، أو فقط أضف الزيت واقلبها عند القلي. إذا قمت بخبزها ، سأبلغ هنا مرة أخرى.

يبدو لي أنه من الأفضل قليها كما هو الحال في مقلاة ، في دهون عميقة - سيكون هناك الكثير من الزيت.

لقد أغرتني أيضًا. زوجي يدين لي بهديتان ، والآن أصبح الثامن على الأنف - دعه يشتري "Master" ، وإلا فكرت في البداية في صانع الفطائر مع شواية ومقلاة - الآن أنا بالتأكيد أريد Master-pilaf. انتظر حتى أنضم إلى رتبك.

[ناتاليا]

لقد أغرتني أيضًا. زوجي يدين لي بهديتان ، والآن أصبح الثامن على الأنف - دعه يشتري "Master" ، وإلا فكرت في البداية في صانع الفطائر مع شواية ومقلاة - الآن أنا بالتأكيد أريد Master-pilaf. انتظر حتى أنضم إلى رتبك.

ناتاليا، لا تشتري الشواية بعد. هناك العديد من الأنواع التي تثير العيون. لقد اكتشفت مؤخرًا فقط وجود مشاوي بها بخار في الغطاء ، مع مقاليين على لوح واحد ، مع سطح عمل من الحجر الطبيعي ، قابل للطي 180 درجة ، أي أن سطح العمل مضاعف. الأسعار بالنسبة لهم معقولة. لذلك هناك خيار. خلاف ذلك ، قم بشراء صانع فطائر مع شواية ، فستجد جهازًا أفضل. من الأفضل شراء "ماستر بيلاف" ، ومن ثم يمكنك شراء شيء لها كإضافة. قد تحتاج فقط إلى صانع فطائر واحد.

هذه شواية مع سطحي عمل على لوح واحد. يمكنك طهي وجبتين مختلفتين في نفس الوقت:

مشرفيتم إلغاء الفطائر المقلية مؤقتًا. بالأمس اشتريت kvass في Perekrestok. الآن سأقوم بعمل لحم خنزير مسلوق حسب الوصفة الثانية. أنت فقط بحاجة لشراء اللحوم. إذا نجحت ، فسأنشر الوصفة.

[ناتاليا]

ناتاليا، لا تشتري الشواية بعد.

لذلك قررت عدم الشراء بعد الآن ، شكرًا جزيلاً لكم جميعًا على النصيحة

بيلاف الرئيسي هو في الواقع أرخص من جهاز الطهي المتعدد. ظللت أركز على سعر الصيف (اشتريت الكارتون مقابل 3600) ، وبالأمس رأيته في المتجر ... 5300r. لقد صدمت! قبل ذلك ، اعتقدت أن 4040r. بالنسبة لبيلاف رئيسي ، فهو مكلف. الآن أشك في ذلك.

نعم ، لقد تضاعف سعر جهاز الطهي متعدد الوظائف بالفعل. قبل عام ، كان السعر 2600-2700 روبل. هذا يعني أنه شائع وأن البائعين يزيدون السعر. الآن فقط هناك خيار ولهذا النوع من المال يمكنك شراء جهاز طهي متعدد الطهي من الشركات المصنعة الأخرى. وإذا كان هناك فرن جيد و "ماستر بيلاف" بالمنزل ، فبإمكانك بشكل عام أن تتعامل مع طباخ واحد.

شيء أتطلع إليه بشكل متزايد في Temko وأجد نفسي أفكر في أنني لا أريد طباخًا متعدد الطهي ثانٍ ، لكنني أريد هذه الوحدة بالذات))

نعم ... حان الوقت لاتخاذ قرار بشأن Master-pilaf ، وإلا بينما أعتقد أنها سترتفع أيضًا في السعر.
من المستحيل ببساطة مقاومة مثل هذه الوصفات!

وما الذي يمنعك من تكرار هذه الوصفات في قدر بطيء؟ كما أفهمها ، فإن معظم أعضاء المنتدى يمتلكونها

اليوم ذهبت خصيصًا إلى الدورادو لرؤية السيد بيلاف ... بطريقة ما لم يعجبني حقًا ... لأكون صادقًا ، كانت هناك فكرة لشرائه ، لكن بعد أن رأيته ، لمسته ... لم أرغب في ذلك لها على الإطلاق.

أولاً ، فوجئت بالتعليمات ... "كتاب مصور" واحد - عدة صفحات ملونة مع وصف تخطيطي إلى حد ما لعملية إعداد بعض الأطباق ... عامة جدًا.
لا توجد وصفات (من الواضح أن أعضاء المنتدى سيطبخون العديد من الأطباق المختلفة ، ولكن على الأقل يمكن وصف وصفتين محددتين).
الكتيب الثاني بلغات متعددة - صفحتان من معلومات السلامة. لم أجد هناك وصفًا للأنماط - هناك 5 منها ، والحد الأقصى لـ t-ra هو 190 ، ولكن ما هو 4؟ وإذا وضعت المحرك بين 4 و 5 - فماذا سيكون t-ra هنا؟ غير واضح.

ثانيًا ، لا يوجد مؤقت ، ولا يمكنك ضبط وقت الطهي. وهذا يعني أن هذه مقلاة كهربائية عادية ، ولا حتى قدر طهي.

ثالثًا ، في رأيي - إنه واهية نوعًا ما ... الغطاء بلاستيكي ، نوع من التافه ...

لدي مقلاة عميقة ، إنها ليست جديدة جدًا ، أردت استبدالها بـ Master بيلاف ، حتى لا أتمكن من قليها بعمق فحسب ، بل استخدامها أيضًا في أطباق أخرى. بشكل عام ، قررت عدم تغييره بعد.

كل ما سبق هو رأيي فقط بناءً على فحص هذا الجهاز. IMHO ، جهاز الطهي المتعدد أصبح أفضل وأكثر ملاءمة.

هذا يعني أنه يجب عليك أولاً أن تنظر إلى سيد بيلاف ، إذا جاز التعبير ، "يعيش".

أخيرًا ، أصبحت صاحب السيد بيلاف ، لقد أحببته. ويوجد مؤقت إلكتروني على الغطاء ، يتم إزالته ببساطة. اليوم ، بالطبع ، لن أتمكن من تجربته ، لكن لمدة أسبوع سأطبخ شيئًا ما بالتأكيد. يانا أنت صنعت لحم الخنزير في بيرة مظلمة أم فاتحة؟

وما الذي يمنعك من تكرار هذه الوصفات في قدر بطيء؟ كما أفهمها ، فإن معظم أعضاء المنتدى يمتلكونها

بالنسبة لأطباق معينة ، مثل التبغ أو اللحم المقلي والبطاطس ذات القشرة الحمراء ، فإن البيلاف الرئيسي أفضل ، لأن درجة حرارته تزيد 2.5 مرة عن درجة حرارة MV. على سبيل المثال ، أحب هذا النوع من القلي أكثر.

وبعد ذلك ، يطبخ الجميع ما لديهم. الوصفات عامة بالطبع - ولكن يمكنك الطهي هناك وهناك.

يبدو لي الآن أن المنافسة ومناقشة هذين الرماة ستبدأ ، وسنبدأ في إثبات أيهما أفضل. بعد كل شيء ، في البداية كانوا متشككين في الرسوم الكاريكاتورية ، وتوبيخوا ومدحهم ، ثم استقالوا وبدأوا في اعتبارها أمرًا مفروغًا منه وجهازًا لائقًا في المطبخ. لديّ وحدتان من هذه الوحدات وأقوم بدمجها إذا لزم الأمر ، اعتمادًا على ما سأطبخه.
اليوم سأقلي أرجل الدجاج المخلل - لهذا ، يحتوي البيلاف الرئيسي على منطقة مقلاة أكبر ودرجة حرارة أعلى. وفي الصباح ، طهي الخضار في رسم كاريكاتوري - وهو أكثر ملاءمة لهذه الأغراض.

سيكون الأمر هو نفسه تمامًا كما نناقش من هو صانع الخبز الأفضل ، وكيف لا يمكننا وضع حد لهذه المشكلة في النهاية ، فقد تم بالفعل فتح العديد من الفروع ، ولا يزال يبدو قليلاً.
هذا عمل غير ممتن

ولا شيء يمنعك من عرض وصفاتك المعدة في كل من الطباخ متعدد الطهي والبيلاف الرئيسي ولا تتردد في الكتابة عنه ، ويكرر مستخدمو المنتدى هذه الوصفات ويتكيفون ، إن أمكن ، مع أوانيهم.

لنفعلها!

أخيرًا ، أصبحت مالك السيد بيلاف

وكم كلفتك؟ إنه مثير للاهتمام بالنسبة لي لأنني كنت أبحث عنه لمدة ثلاثة أسابيع ولا يمكنني أن أقرر الشراء مقابل 4040 ريالًا. يبدو لي أنها باهظة الثمن ، لكنني لم أر قط أرخص في أي مكان ، فقط أغلى.

ناتالكا أنا لا أعرف أن الأطفال أعطوني لعيد ميلادي.

لا ، دعونا لا نتنافس! إنهم مختلفون - لا يمكن مقارنتهم. يمكنهم أن يكملوا بعضهم البعض ، يؤدون وظائف مختلفة. لقد تأثرت للتو بالأوصاف اللذيذة - لقد اتخذت قراري تقريبًا ، وبعد البحث ، أدركت أنني لست بحاجة إليها حقًا. لقد كتبته لأنني فهمت - عليك أن تنظر أولاً ، ثم تشتري. ربما شخص ما سيرى - ويقرر - بلدي! وشخص ما ، مثلي ، لن يندم على ما اشتراه لاحقًا.

الآن هناك العديد من الأجهزة المختلفة - رأسي يدور وأريد كل شيء

لكني ما زلت أقرأ موضوع Master-pilaf - إنه لذيذ هنا

[مشرف]

مشرف,

أنا لا أطالب بالمنافسة على الإطلاق ، فهذا أمر ناكر للجميل ، إن لم يكن غبيًا.
أردت حقًا أن أفهم ما هو الاختلاف الكبير.
في الجانب السلبي ، تم وصف هذا الاختلاف بالفعل ، ولا يوجد مؤقت.
ولكن يجب أن يكون هناك شيء زائد؟ علاوة على ذلك ، كان الأمر غير مفهوم ، لأن كل تلك الوصفات التي تم تقديمها في هذا الموضوع يسهل تنفيذها حقًا في طباخ متعدد.
لكن الآن بعد تعليقك ، الأمر واضح. درجة حرارة التسخين أعلى بـ 2.5 مرة. وهذا يعني أنه قدر قلي كهربائي.
حسنًا ، هذا يكفي لي لاتخاذ قرار.
طباخ واحد متعدد الطهي لا يكفي بالنسبة لي ، لكن القلي ، خاصة بدون زيت أو بكمية صغيرة منه ، أكثر من كافٍ بالنسبة لي ، شواية بورك ، التي تتحلل إلى نصفين بحيث يمكنك القلي عليها في نفس الوقت ، وكيف يعمل التلامس ، والضغط على القطع وترك خطوط مميزة ، وكيف عدم التلامس ، عندما يبدو وكأنه خبز سريع - الآن أقوم بإعداد طبق خزفي وعجة ليس بدورها من أسفل الموقد ومن الأعلى في شواية غير ملامسة ، ولكن في نفس الوقت من جانبين. جانب واحد مضلع ، والآخر مسطح ، حتى الفطائر مع البيض المخفوق ، وحتى الخضار في صلصة الصويا.تتغير زاوية الميل - يمكنك صب الدهون الزائدة في وعاء خاص ، أو يمكنك وضعها بورق الخبز على وجهين ، ولفها في مظروف - وفي الداخل سيكون هناك طبق مشوي لذيذ ...
لذا فإن المبخرة ستكون زائدة عن الحاجة بالنسبة لي. ما زلت أفكر في الطهي المتعدد الثاني. لقد طلبت مؤخرًا مقدمًا على الإنترنت ، كهدية ، والآن أعتقد أنه كان يجب عليّ أخذها بنفسي ، وكلها أغلى ثمناً ... أو سيظهر شيء جديد ...

شكرا للتوضيح مشرف!

"أنا لا أدعو إلى المنافسة على الإطلاق ، إنها مهمة غير مجدية ، إن لم تكن غبية."


العالم - الصداقة

لا أستخدم الشواية ، وأنا سعيد لأنني تمكنت من "التخلص منها" كهدية.
ويبدو المرجل بالنسبة لي ، ويبلغ عمقه 15 سم ، ومربع المقلاة 35 × 35 ، نعم + درجة حرارة عالية.!
يمكنك ضبط T * من التسخين إلى الطبخ والقلي والقلي والدهون العميقة.

هذا حقا كازان! متعدد الوظائف!

وما الذي يمنعك من تكرار هذه الوصفات في قدر بطيء؟

بالطبع يمكنك تكرار هذه الوصفات في قدر بطيء لكن النتيجة ستكون مختلفة. بالنسبة لطهي متعدد الوظائف ، فقط "لحم الخنزير المسلوق المحشو بالثوم والبصل" مناسب ، في رأيي.

[يانا]

يانا,

بادئ ذي بدء ، كان هذا لحم الخنزير المسلوق في الاعتبار.
ولماذا لا تظهر وصفات أخرى؟

لقد طهيت بيلافًا لائقًا في الكارتون (تم نشر الوصفة) ، حتى زوجي ، الذي قضى طفولته وشبابه في طاجيكستان ، اعترف بأنه بيلاف ، وليس "ثريدًا باللحم" ، كما يسمي نظائرها المعدة بشكل غير صحيح. صنع دجاج تبغ مقرمش. بطاطس مقلية قطع كبيرة. بشكل عام ، كل شيء على ما يرام.

بالمناسبة ، إذا تحدثنا عن مرجل ، فإن الفرن والموقد الخاص بي يعملان بالغاز ، ونوعية ممتازة ، وكل ما يمكن القيام به في مرجل أفعله في مرجل على الغاز ، باستثناء ، بالطبع ، عندما أحتاج إلى وضع مؤقت مؤجل.
في كثير من الأحيان ، أطهو العصيدة والحساء في الفرن ، الدملاما والكاناخي جيدان بشكل خاص. على الموقد - ajapsandal ونفس بيلاف ، shurpa ، والكثير من الأشياء المختلفة. هل يختلف المرجل الكهربائي عن المعتاد؟

[يانا]

يانا,

ووصفات أخرى؟ لقد طهيت بيلافًا لائقًا في الرسوم المتحركة (تم نشر الوصفة) ، حتى زوجي ، الذي قضى طفولته وشبابه في طاجيكستان ، اعترف بأنه بيلاف ، وليس "ثريدًا باللحم" ، كما يسمي نظائرها المعدة بشكل غير صحيح.

منذ فترة طويلة ، كنت أقوم بإعداد بيلاف وفقًا لوصفتك (ذ) لا أعرف أي واحد في طاجيكستان ، لكن هذا لذيذ جدًا ورائع

[سلستين ،]

منذ فترة طويلة ، كنت أقوم بإعداد بيلاف وفقًا لوصفتك بالضبط (ذ) لا أعرف أي واحد في طاجيكستان ، لكن هذا لذيذ جدًا وعطر

سلستين ،

ناقص زيت بذرة القطن ، دهون الذيل الدهنية ، لحم الضأن (على الرغم من أنك قد تستخدمه) - وبالطبع ، متعدد (إذا لم تطبخ في مرجل) - الباقي يشبه في TAJIK بيلاف الصحيح. علموني في خوجند ...

السيدات الأعزاء!

حسنًا ، لماذا انقضت على فتاة مؤسفة تدعى يانا ، هي الوحيدة التي تطبخ بجدية في مرجل يُدعى "سيد بيلاف". أحسنت! وكيف يطبخ! انظروا بأي حماسة فعلتها! اترك هذه المتعة لها. وهي أيضا تريد أن تفتخر! وأنت "تطغى عليها" بطباخ بطيء!

نعم ، لقد ثبت بالفعل أن بيلاف في هذين المقاليين جيد ، يمكنني أن أؤكد أنني قمت بطهيه بنفسي.

لا ترموني بالنعال ، فأنا مع السلام والصداقة ، لكن بالأمس فقط قالوا إنه لمن الناكر أن يجادل "من هو الأفضل" ، لكننا نواصل.

السيدات الأعزاء!
لا ترموني بالنعال ، فأنا مع السلام والصداقة ، لكن بالأمس فقط قالوا إنه لمن الناكر أن يجادل "من هو الأفضل" ، لكننا نواصل.

أردت فقط أن أخبرك كم أحب هذا بيلاف
وحقيقة أنهم توصلوا إلى سيد بيلاف أمر جيد ، ربما يكتشفون شيئًا آخر مفيدًا

نعم ، وأنا فقط اعترضت على ذلك "فقط في سيد بيلاف"
لا أحد يجادل ، كلاهما جيد ، وكذلك المرجل الكلاسيكي المعتاد

نعم ، وأنا فقط اعترضت أن "فقط في سيد بيلاف"
لا أحد يجادل ، كلاهما جيد ، وكذلك المرجل الكلاسيكي المعتاد

أوه ، طهي حماتي بيلاف في الحديد الزهر في الفرن: - X يمكن ابتلاع المقلاة به ، لا يمكنني فعل ذلك (تم تعليمها في مكان ما في الشرق) ، لكن الآن أصبح الأمر متشابهًا إلى حد ما ؛) على الأقل ترتيب الإشارة المرجعية هو نفسه ...

[مشرف،]

مشرف،

شكرا على التوضيح.

ما مشكلة اللحم البقري؟ لدي وصفة مميزة للحم البقري المشوي الاحتفالي: حشو قطعة مستطيلة من اللحم بالثوم والجزر - لحم بقري مشوي ، أو نحاس ، أو لحم المتن. نرش الملح والأعشاب ونغلفها في ورق القصدير - وفي الفرن وبعد التبريد في الثلاجة. لا يمكن مقارنة لحم الخنزير المسلوق التجاري ...

[مشرف،]

مشرف،

شكرا على التوضيح.

ما مشكلة اللحم البقري؟ لدي وصفة مميزة للحم البقري المشوي الاحتفالي: حشو قطعة مستطيلة من اللحم بالثوم والجزر - لحم بقري مشوي أو نحاس أو لحم المتن. نرش الملح والأعشاب ونغلفها في ورق القصدير - وفي الفرن وبعد التبريد في الثلاجة. لا يمكن مقارنة لحم الخنزير المسلوق التجاري ...

اليوم اشتريت لحم بقر من السوق يمكن خبزه. هنا سأحاول أن أتبله وأخبزه في البيرة. رأيت مثل هذا اللحم البقري لأول مرة ، يبدو وكأنه طبقة من الخاصرة. وفوقه هناك شريحة رقيقة من الدهون.

مشرف،

ربما يكون لحم البقر الرخامي؟

أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك ، من فضلك

مشرف،

ربما يكون لحم البقر الرخامي؟

أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك ، من فضلك

لا ، لحم البقر الرخامي يكون عندما يحتوي على إدخالات بيضاء (مثل الرقبة) ، وهذا هو بالضبط اللحم. قال الجزارون لدي أن هذا ليس الجزء العامل من ظهر البقرة ، وبالتالي لا ينبغي أن يكون صعبًا ومناسبًا للخبز ، والتكلفة رائعة - 300 روبل. ، أخذ قطعة للاختبار.
سأخبرك كيف ستنتهي.

[تانيا 1962]

تانيا 1962، فقط حاولي قلي البطاطس في "ماستر بيلاف". إنه لذيذ جدا! والوقت 15-20 دقيقة فقط. يعمل هذا الجهاز جيدًا مع الأطباق البسيطة ، وليس فقط لوصفاتي التجريبية. فحصت الحلة من الجانب الخلفي. يبدو أن قرصًا من الحديد الزهر ملحوم هناك ، ولهذا السبب كل شيء لذيذ جدًا وسريع.

يانا كيف تغسليه ، الوعاء كله يمكن أن يكون تحت الماء تماما حسب التعليمات التي فهمتها؟

[تانيا 1962]

تانيا 1962، عادة طبقتي من "ماستر بيلاف" في غسالة الصحون. إذا تم قلي شيء ما ، فأنا أنقعه أولاً في ماء دافئ دون أي وسيلة ، ثم في PMM.

بالتأكيد لا يستحق ذلك تحت طباخ متعدد الوظائف ، ما زلت بحاجة للطهي فيه مع غلق الغطاء.
ليس لدي سيد بيلاف ، لا يمكنني التعليق. أعتقد ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تكييف كل شيء مع الأجهزة المختلفة

بناءً على الاعتبارات الإنسانية ، كان من الضروري إزالة كل ما كان موجودًا من الإطار! هذا مروع ، بمعنى أن البطاطس تبدو لذيذة المذاق!
اريد مثل هذا الجهاز! رأيته في المتجر ، لكنني لم أشتريه. لدي موقد غاز ، الضوء أغلى بكثير. قوته عظيمة. لدي أيضًا غلاية مثبتة لتسخين المياه ، فهي تأكل حوالي 30u شهريًا. من فضلك قل لي ، أنا حقا لا أستطيع الطبخ في مرجل على الموقد كما فعلت في سيد؟ هل طعمها مختلف جدا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيتعين عليك قبولني في رتبك!

فيكي ، هذا المرجل لا يستهلك الكثير من الطاقة - طهي بيلاف (أطول عملية) - إلى جانب ذلك ، عندما يكون التلفزيون قيد التشغيل - "يأكل" 1.55 كيلو واط / ساعة فقط. لقد رصدت عمدا.

احسب لنفسك ، بناءً على تعريفاتك - ربما لا يكون ذلك كثيرًا ... الحقيقة هي أن الجهاز لا يعمل طوال الوقت - إنه يعمل في دورات: سيعمل ويتوقف ، ثم سيعمل مرة أخرى ، إلخ.

[فيكي]

أخبرني من فضلك ، لا يمكنني حقًا الطهي في مرجل على الموقد كما فعلت في المعلم؟ هل طعمها مختلف جدا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيتعين عليك قبولني في رتبك!

فيكي، في رأيي ، في "ماستر بيلاف" اتضح أنه لذيذ تمامًا كما هو الحال في مرجل من الحديد الزهر. هذا الجهاز فقط كبير الحجم ومربع وهو مناسب لقلي وطهي كل شيء فيه. لدي موقد من الزجاج والسيراميك ، لذلك أعطيت أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر. و "ماستر بيلاف" استبدل هذه الأطباق لي. إذا كان لديك موقد غاز ، فقد لا يكون ذلك ضروريًا تمامًا ، حيث يمكنك الطهي في أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر.

قررت أن أحاول ، حسب وصفاتك ، "السير" ب مرجل على موقد الغاز. إذا نجح كل شيء ، فليس من الضروري ...

قررت أن أحاول ، حسب وصفاتك ، "السير" ب مرجل على موقد الغاز. إذا نجح كل شيء ، فليس من الضروري ...

أنا متأكد من أنه مع وجود مرجل حقيقي جيد على الموقد وفي الفرن كل شيء ممكن

ليس فقط بيلاف ، بطاطس ، شوربة ، مشوي.
جميع الأطباق "في الأواني" واليقطين والحبوب المطهية الأخرى ، والكسرولات ، والمعجنات - رغيف ، مافن ، بسكويت ...

طيب المذاق

في المنتدى ، قال أحدهم بالفعل إنهم أخذوا جهاز الطهي المتعدد معهم في إجازة.
لذلك إذا كنت تأخذ هاتين القدرتين (طباخ بطيء وبيلاف رئيسي) معك - فهذا ما يمكنك القيام به "نزهة على العشب" خلال إجازتك!

مالكو كل من Multi و "Master pilaf" ، ولكن هل هذا "المعلم" مطلوب حقًا إذا كان هناك بالفعل جهاز طهي متعدد في المنزل؟

لذلك سوف تتطرق إلى موضوع معجزة جديدة ، وهو ساخن بالفعل ، لكن في الحياة الواقعية ، هل هذا ضروري؟

مالكو كل من Multi و "Master pilaf" ، ولكن هل هذا "المعلم" مطلوب حقًا إذا كان هناك بالفعل جهاز طهي متعدد في المنزل؟

لذلك سوف تتطرق إلى موضوع معجزة جديدة ، وهو ساخن بالفعل ، لكن في الحياة الواقعية ، هل هذا ضروري؟

لقد قرأت هذا الموضوع ، وقد تمت بالفعل مناقشة الفرق بين هذه الأجهزة. تتمتع MasterPlova بقوة (وبالتالي تسخين) أكثر من الطباخ متعدد الوظائف.

لدي موقد غاز ، الضوء أغلى بكثير. قوته عظيمة. لدي أيضًا غلاية مثبتة لتسخين المياه ، فهي تأكل حوالي 30u شهريًا. ه.

لدي أيضًا موقد غاز ، لكن هذا لا يمنعني من استخدام غلاية كهربائية وصانع خبز وفرن ميكروويف وفرن كهربائي وما لا أملكه. هنا ، في اليوم الآخر ، ظهر جهاز طهي متعدد الطهي ، وفي اليوم الثامن أنتظر سيد بيلاف ، وأغفر لي ، لا أزعجني أن الدفع مكلف ، ولكن ما هو نوع المساعد "اللذيذ" ، ولكن ماذا يأكلون كثيرًا؟ من الأفضل أن أقصر نفسي على شيء آخر ...

طيب المذاق

في المنتدى ، قال أحدهم بالفعل إنهم أخذوا جهاز الطهي المتعدد معهم في إجازة.
لذلك إذا كنت تأخذ هاتين القدرتين (طباخ بطيء وبيلاف رئيسي) معك - فهذا ما يمكنك القيام به "نزهة على العشب" خلال إجازتك!

في الصيف ، عادةً ما أغادر المنزل لفترة طويلة ، للشهر الرابع ، لذلك هذه المرة سأأخذ صانع الخبز وصانع الزبادي والكرتون والسيد (كما يبدو)

لدي أيضًا موقد غاز ، لكن هذا لا يمنعني من استخدام غلاية كهربائية وصانع خبز وفرن ميكروويف وفرن كهربائي وما إلى ذلك. هنا ، في اليوم الآخر ، ظهر جهاز طهي متعدد الطهي ، وفي اليوم الثامن أنتظر سيد بيلاف ، وأغفر لي ، لا أزعجني أن الدفع مكلف ، ولكن ما هو نوع المساعد "اللذيذ" ، ولكن ماذا يأكلون كثيرًا؟ من الأفضل أن أقصر نفسي على شيء آخر ...

مثلما كتبت عني (ماعدا الميكروويف). بشكل عام ، هم الآن يصنعون الأجهزة الكهربائية التي تستهلك الحد الأدنى! هذه ليست نفس "المدفأة السوفيتية القديمة" التي عند ذكرها سيصاب بالإغماء! إنهم يصنعون ويبتكرون التقنية بشكل أساسي في الخارج ، وهناك اقتصاديون للغاية لدرجة أنهم zhuuuuut! إذا لم يكن اقتصاديًا ، فلن يشتريه أحد!

لدي أيضًا موقد غاز ، لكن هذا لا يمنعني من استخدام غلاية كهربائية وصانع خبز وفرن ميكروويف وفرن كهربائي وما لا أملكه. هنا ، في اليوم الآخر ، ظهر جهاز طهي متعدد الطهي ، وفي اليوم الثامن أنتظر سيد بيلاف ، وأغفر لي ، لا أزعجني أن الدفع مكلف ، ولكن ما هو نوع المساعد "اللذيذ" ، ولكن ماذا يأكلون كثيرًا؟ من الأفضل أن أقصر نفسي على شيء آخر ...

بالأمس كتبت بالفعل عن هذا ، لكن تم محو كل شيء.

لدي أيضًا موقد غاز به سيراميك زجاجي. لكنني في الغالب أستخدم طباخًا متعدد الطهي وماستر ، وهما على نفس موقد الغاز. لقد كتبنا بالفعل عن multicooker. البيلاف الرئيسي "فرايز" أكثر من المخبوزات ، فالأطباق أكثر ثراءً بسبب ارتفاع درجة الحرارة (انظر لحمي والبطاطس من البومة). هذا فرن صغير ، والذي يخبز بشكل أسرع من الفرن ، كنت مقتنعا بنفسي.
يوجد في الجزء السفلي من الماستر صفيحة سميكة من الحديد الزهر الأبيض ، والتي تحتفظ بالحرارة جيدًا ، والغطاء رقيق مع مرشح.
يمكن ضبط درجة الحرارة باستخدام شريط تمرير سلس في كل وضع من الأوضاع (من الأقل إلى الأعلى والعكس صحيح) ، أي أنه يمكن ضبطها باستمرار حسب الحاجة. يوجد أيضًا مرحل يدعم المجموعة T * ، ويتوقف عند الاتصال بـ T * حتى يسقط - وهذا يوفر الكهرباء بالفعل.
الحد الأقصى لـ T * في وضع القلي العميق هو 190 * ، في الفرن لتحميص اللحم ، تم ضبط T * 190-200 * ، لكن يتم خبز اللحم بشكل أسرع من الفرن (حجم الأطباق أقل).

أنا أيضا أستخدم فرن كبير.

لتوفير الكهرباء ، قم بتركيب عداد تعريفة ، بعد الساعة 10 مساءً تكون التعرفة أرخص 3-4 مرات. من خلال النهار.

في الصيف ، عادةً ما أغادر المنزل لفترة طويلة ، للشهر الرابع ، لذلك هذه المرة سأأخذ صانع الخبز وصانع الزبادي والكرتون والسيد (كما يبدو)

أضف نشافة كهربائية أخرى للفطر دون ترك الغابة بعيدة ...

أضف نشافة كهربائية أخرى للفطر دون ترك الغابة بعيدة ...

لماذا تضحك؟ سأرحل مع الأطفال إلى مكان حيث يجب أن أفعل كل شيء بنفسي ، بما في ذلك منتجات الألبان المخمرة والخبز ، حسنًا ، من المستحيل تناول كل هذا هناك ، وهو أمر خطير ، كأن لا أصاب بعدوى على شكل بعض الالتهابات المعوية. ومن الأرخص طهي كل شيء بنفسك.

وعلى حساب العداد ، فبالطبع من الممكن أيضًا وجود منطقة ثلاثية واحدة ، الآن فقط ليس لدي جدول زمني محدد ، عندما أستخدم المعدات - يمكنني ذلك في الليل ، ولكن يمكنني أيضًا أثناء النهار.

[تانيا 1962]

يانا ستجربها بالتأكيد لذيذة جدًا. أريد أن أحاول صنع الدجاج في البيرة ، وعادة ما أفعل ذلك في الفرن في قدر سيراميك ، لكنني أعتقد أنه يجب أن يعمل جيدًا في مرجل أيضًا.

تانيا 1962، إذا نجح كل شيء ، فلا تنس أن تخبرنا عن الوصفة هنا.

لدي أيضًا موقد غاز به سيراميك زجاجي. لكنني في الغالب أستخدم طباخًا متعدد الطهي وماستر ، وهما على نفس موقد الغاز.

هنا لي ايضا لقد لاحظت أنني بالكاد أستخدم الأواني العادية. تم استبدالهم بـ "ماستر بيلاف" وطباخ بطيء. وهناك أيام لا أذهب فيها حتى إلى الموقد. أنا أطبخ فقط في هذين الجهازين.

قبل أسبوع أصبحت المالك السعيد لـ "Pilaf Master". بطاطا مقلية مرتين ، ملفوف مطهي عدة مرات ، لحم مقلي مرة واحدة ، كل شيء رائع. اليوم قمنا بطهي أضلاع الأناناس ، اتضح أنها لذيذة. ولكن أثناء الغسيل اتضح أن طلاء التفلون قد فقاعات في عدة أماكن. مغسول بقطعة قماش ناعمة ، ولكن في عدة أماكن على الفقاعات ، يمزق التفلون فقط.

من الغريب أن الطلاء الخاص بك قد تقشر. ربما استخدمت ملاعق معدنية عند القلي؟ أو ربما لم يكن تفلون من البكاء ، لكنه شيء تقلى ثم طار؟ ولكن حتى إذا كان الطلاء قد تقشر ، فيبدو لي أنه يمكنك استخدامه ، حيث يوجد حديد مصبوب في أسفل القدر. في السابق ، كانوا يطبخون في أحواض من الحديد الزهر بدون تفلون على الإطلاق ، لكن كم كان لذيذًا.

من الغريب أن الطلاء الخاص بك قد تقشر. ربما استخدمت ملاعق معدنية عند القلي؟ أو ربما لم يكن تفلون من البكاء ، لكنه شيء تقلى ثم طار؟

لقد استخدموا فقط ملعقة خشبية ، لكنهم ما زالوا دموع تفلون ، لأنه حيث توجد فقاعات ، ظهرت نقاط فولاذية