كعكة راقصة الباليه - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

كعكة باليرينا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كعك الميرانغ:
بياض البيض	8 قطع
السكر	2 ملعقة كبيرة.
كريم:
صفار البيض	8 قطع
السكر	1 ملعقة كبيرة.
الماء بارد)	1 ملعقة كبيرة.
زبدة	300 غرام
فانيلين
سمن	150 جرام
عين الجمل	50 جهاز كمبيوتر شخصى.

طريقة طهو

كيك:
اخفقي 4 سناجب + 1 كوب من السكر ، وزعي البروتينات المخفوقة وضعيها على ورق ، اخبزي المرينغ الكلاسيكي
أظهرت كيفية خبز المرينغ بشكل صحيح كيك هنا لا أستطيع أن أفعل ما هو أفضل.
لذا ، يجب أن نحصل على كعكتين.
كريم:
قم بطحن 8 صفار + 1 كوب من السكر إلى اللون الأبيض وأضف كوبًا واحدًا من الماء المغلي البارد (درجة حرارة الغرفة) ، وحركه واشعل النار في هذه الكتلة في قدر من الألومنيوم.
يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ، لكن لا تغلي !!! تبرد كتلة الكسترد ، تضاف الفانيليا.
تُخفق الزبدة مع السمن ويُضاف تدريجياً كتلة الكسترد من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة. الكريم جاهز.
طحن الصواميل بسكين ، وليس بواسطة شوبك.
نحن ندهن الكعك ونرشه بالمكسرات ونبرد.
تصبح الكعكة جاهزة عندما تتصلب الكريمة (في غضون ساعة تقريبًا ، ولكن إذا كان بإمكانك تناولها على الفور)
تظهر الصور نسختي من صنع هذه الكعكة ، لكنها تسمى أيضًا في عائلتنا "عد الخراب"
من الكمية المحددة من البروتينات ، نخبز الكعك في ثلاث خطوات ، في المرة الأولى نمدها بملعقة كبيرة ، والثانية بالحلوى ، والثالثة بملعقة صغيرة.
وهكذا نحصل على "طوب" لبناء قلعة مختلفة الأحجام ونضع الأكبر ثم الأصغر ثم الأصغر.
الطبقة الأولى صلبة ، ثم على طول محيط الكعكة "نبني جدارًا" ، في المنتصف نبني برجًا منفصلاً.
الكريم نصف الكمية الموصوفة.
مسحوق الشوكولاتة: اطبخ 4 ملاعق صغيرة. كاكاو ، 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛ فن. ل. حليب. تبرد وادفع 100 جرام من تصريف الزيت إلى هذه الكتلة)

ملحوظة

نسختي جيدة من حيث أنها تسمح بأخطاء في صناعة المرينغ ، حتى لو لم تنجح بعض الكيكات بشكل جيد ، فهي "أطلال"!

لكن خبز "راقصة الباليه" نفسها عبارة عن ألعاب بهلوانية.
ومع ذلك ، وهو أمر مهم: لا يزال هناك قدر أقل من الدهون في "الأنقاض".