شوربة طماطم بالفاصوليا

[شوربة طماطم بالفاصوليا]

وصفة من E. Chekalova من برنامج "هناك سعادة!"

شوربة طماطم بالفاصوليا

200 غرام لحم مقدد أو خاصرة
800 جرام من الطماطم الناضجة الحمراء والناضجة (2 علبة طماطم بيتزا ، 400 جرام لكل منهما)
0.5 كوب فاصوليا بيضاء (علبة فاصوليا بيضاء 400 جم)
جميع أنواع الأعشاب الطازجة (قليل من الريحان الجاف ، الزعتر ، البردقوش ، إكليل الجبل ، الكمون)
الملح والفلفل وربما السكر حسب الرغبة

كنت أقوم بإعداد نسخة كسولة - كل شيء من البرطمانات. اتضح ، بالطبع ، على الفور ولذيذ جدًا!

للحصول على خيار غير كسول ، قم بغلي الفاصوليا ، وحرق الطماطم ، وإزالة الجلد ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

نقطع لحم الخنزير المقدد أو الخاصرة إلى مكعبات صغيرة ونقلى في قدر بقاع سميك في ملعقة واحدة من الزيت النباتي. تُضاف الطماطم وتُغلى ثم تُضاف الفاصوليا وتُغلى وتُسكب في الماء الساخن إلى السماكة المطلوبة وتتبلها وتتركها تُشرب قليلاً.



يمكنك أن تختنق بالرائحة!

شوربة كريمة الطماطم مع الفلفل والخبز المحمص (آنج كاي)



حساء الطماطم والبيض "كسل" (كينغليت)

طبخت طبقًا لوصفة مماثلة: أيضًا + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من المعكرونة. لذيذ جدا.