بيتزا بالعجين الرائب

بيتزا بالعجين الرائب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	300 غرام
مسحوق الخبز	2 شاي. ملاعق
السكر	1 شاي الملعقة
ملح	قرصة
الجبن القريش (محتوى الدهون لا يهم)	150 جرام
حليب	100 مل
زيت نباتي	100 مل

طريقة طهو

• يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُعجن العجينة بسرعة.
• تقسم العجينة إلى 6 أجزاء. لف كل قطعة بسمك حوالي 7 مم على شكل دائرة وضعها على صينية خبز. الحشوة حسب ذوقك.
• لدي:
• 1 كوسة (350 غرام)
• 1 طماطم كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
• 125 غرام جبنة صلبة
• توابل البيتزا
• أعشاب بروفنسال
• تقطع الكوسة إلى حلقات ، الطماطم إلى نصف حلقات ، الجبن إلى شرائح رقيقة.
• توضع الكوسا على العجينة ، وتُرش بتتبيل البيتزا. ضعي الطماطم فوقها ورشيها بأعشاب بروفنسال. فرشاة بخفة مع القشدة الحامضة.
• تُخبز المنتجات في فرن مُسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية (الحمل الحراري 160 درجة بدون تسخين مسبق).
• قبل 10 دقائق من الاستعداد ، ضعي الجبن على الخضار واخبزيها حتى درجة اللون البني المطلوبة.
• بالطبع ، يمكنك عمل كعكة واحدة كبيرة مفتوحة في قالب بقطر 28-30 سم.

أنا وزوجي لدينا أذواق مختلفة بشكل عام .... لقد طهيت "بيتزا من عجينة الخثارة"



إنهم هكذا ... مع حشوة الخضار - رائعة ، لكن لا - كان علي أن أصنع اللحوم له