طاجن البطاطس "Prostushka"

[طاجن البطاطس "Prostushka"]

طاجن البطاطس "Prostushka"

طبق خبز بقطر 13 سم

2 بطاطس فوق المتوسطة بقليل
الملح والفلفل والأعشاب والتوابل حسب الرغبة
1 طاولة. ملعقة من القشدة الحامضة
20-30 غرام خوخ. زيوت
الجبن المتبقي (إذا كان هناك أي جبن ، جيد ، إذا لم يكن كذلك ، فلا)
أعشاب طازجة

دهن الشكل جيدًا بالزبدة (!) الزبدة. نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة (مقشرة). ضع البطاطس في شكل قرميد. تبلي كل طبقة بالملح والفلفل ورشي التوابل بالأعشاب حسب الرغبة. دهنها بالقشدة الحامضة ، ضعي "رقائق" الزبدة بملعقة صغيرة واخبزيها في درجة حرارة 200 درجة مئوية (الحمل الحراري 180 درجة) حتى تنضج لمدة 20-30 دقيقة. أخرجيها من الفرن ورشيها بالجبن (لدي فيتا) وضعيها في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق. يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
لذيذ ، مرضي ، سريع ، بلا متاعب!