سلطة البتولا

سلطة البتولا

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات:

صدر دجاج مسلوق	300 غرام
الخوخ وهداء	100 جرام
البيض المسلوق	3 قطع
الفطر	300 غرام
بصلة	2 قطعة
خيار طازج	2 قطعة
مايونيز
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• 1. يقطع البصل والفطر ويقلى بالزيت النباتي.


• قطع البرقوق إلى قطع رقيقة (إذا كان قاسيًا ، انقعه في الماء الدافئ أولاً).


• ابشر البيض على مبشرة خشنة.


• نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.


• 2. ضعي السلطة في طبقات ، ودهن كل منها بالمايونيز:


• الخوخ


• فطر بالبصل


• لحم دجاج


• بيض


• خيار


• 3. يُزين بالبرقوق المقطّع إلى قطع مستطيلة الشكل ، والفطر المخلل ، والبقدونس المجعد (الملفوف الصيني).



• السلطة ليست أنيقة فحسب ، بل لذيذة أيضًا. على مدار عامين حتى الآن ، كان أحد الأطباق الإلزامية عند الطلب

[لويزيا ،]

حسنًا ، في الواقع! لمدة عام كامل ، لم ينتبه أحد لمثل هذه السلطة! أبحث من خلال وصفات السلطة لجدول السنة الجديدة صادفتها. لقد كنت أطبخ "البتولا" منذ فترة طويلة ، فهذا لا يزعجني! لويزيا ، التسجيل رائع!

السلام عليكم ايها الخبازون!
: دكتور. لينا - - لمدة عام كامل ، لم ينتبه أحد لمثل هذه السلطة!

ليس حقيقتك
انظر كم قرأ فورومان هذا --- 1248
ممزق بهدوء ويطبخ: د طباخ: د طبخ

حسنًا ، في الواقع! لمدة عام كامل ، لم ينتبه أحد لمثل هذه السلطة!

ربما ، لدى الكثير منهم سلطاتهم المفضلة والمثبتة ، لذلك يستخدمونها. وأنا أحب هذه السلطة ، حتى لو قمت بوضعها في طبقات بدون زخرفة ، فهي بديل ممتاز لأوليفر الممل إلى حد ما.

كان هناك دجاج مسلوق. أردت شيئًا ... أردت شيئًا من هذا القبيل - جديدًا ، طازجًا ، وآكل ، وليس مجرد إعجاب. وجدت هذه السلطة في الإشارات المرجعية. محضرة في أجزاء في أوعية ، بدون زخرفة. جديد ، طازج ، لذيذ ، مرضي ، نظيف ، مبهج جماليا. صلبة "خمسة" على مقياس من خمس نقاط. بدون شد. أنا آخذه إلى الأبد. القوس المنخفض لمؤلف هذه المعجزة