في Conan Doyle's ، يُعد الخادم الشخصي Barrymore دقيق الشوفان للسير Henry كل صباح ("The Hound of the Baskervilles"). في الواقع ، في إنجلترا هذا الطبق البسيط - العصيدة - العصيدة - يستهلكه كل من اللوردات وأفراد العائلة المالكة. دقيق الشوفان يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون. هل رأيت الكثير من الإنجليز البدناء؟ يحتوي دقيق الشوفان على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهو مؤشر على التأثير على مستويات السكر في الجسم. يتم امتصاص المنتج ببطء ، وبفضل هذا لا نشعر بالجوع لفترة طويلة.
دقيق الشوفان غني بالألياف: في وعاء واحد من العصيدة يوجد ربع القيمة اليومية ، وفي كوب غير مكتمل من رقائق الشوفان - القيمة اليومية الكاملة. هذا هو المؤشر الذي يتحدث لصالح الإجراءات الإيجابية للقناة المعوية.
لهذا السبب ، دقيق الشوفان هو تكريم لنجوم هوليوود. من خلال المساعدة على تحسين وظيفة الأمعاء ، يعمل دقيق الشوفان على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وليس الشكل فقط ، ولكن أيضًا حالة الجلد تعتمد عليه. الحبوب غنية بالبيوتين (فيتامين ب) الذي له تأثير مفيد على بشرتك.
يعزز الشوفان تنمية القدرات العقلية ، ويزيل الكوليسترول ، ويمنع تكون لويحات الأوعية الدموية ، وبالتالي يحسن الدورة الدموية في الدماغ.
إلى جزء من دقيق الشوفان ، يمكنك إضافة البيض المخفوق أو النقانق في وجبة الإفطار ، شطيرة بالزبدة - دقيق الشوفان يحيد هذه الأطعمة الثقيلة للجسم.
يوصي خبراء التغذية بتنظيم أيام صيام دقيق الشوفان. للقيام بذلك ، قم بغلي 200 جرام من دقيق الشوفان في الماء وتناوله مع مرق ثمر الورد أو الشاي فقط ، أخضر أو أسود. عنصر دقيق الشوفان ، إينوزيتول (فيتامين ب 8) ، سوف يدمر الكوليسترول السيئ.
يحتوي دقيق الشوفان على البوتاسيوم والفوسفور والحديد ومكونات أخرى مهمة لجسمنا.
يدعي العلماء في جامعة كارديف في المملكة المتحدة أن المنتج يجعل الشخص أكثر ذكاءً وهدوءًا واكتسابًا للذات. توصلوا إلى هذا الاستنتاج كنتيجة للبحث.
في مدينة إدنبرة الاسكتلندية ، يوجد بار دقيق الشوفان يزوره الكبار والأطفال بفارغ الصبر. في شارع Gorokhovaya في سانت بطرسبرغ ، يعمل مقهى Ovsyanka بشكل مثالي.
لتطهير جسمك وتقليل الوزن ، يوصى بشطف كأسين من الشوفان ، وإضافة لترين من الماء ، وتغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم لفها واتركها لمدة يوم. بعد يوم ، يصفى بإضافة مائة جرام من العسل ، يغلي مرة أخرى. أضف عصير الليمون إلى المرق المبرد ، واشرب 2/3 كوب. احفظها بالثلاجة.
لإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم ، يُسكب 2-3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان مع لتر من الماء ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ويترك لمدة يوم. في اليوم التالي ، صفي المرق وشربه في كوب يوميًا أو قسمه إلى عدة حصص. من دقيق الشوفان المتبقي ، يمكنك طهي عصيدة ممتازة عن طريق إضافة الحليب أو الزيتون أو أي زيت آخر.
هلام الشوفان يستخدم لأمراض المعدة والأمعاء. صب الحبوب بالماء المغلي المبرد 1: 1 ، ضع بضع جرامات من الخميرة (يمكنك الحصول على قطعة من خبز الجاودار) ، واتركها دافئة لمدة 12 ساعة. يتم غلي السائل الذي يتم تصريفه بعد هذا الوقت - يتحول إلى هلام. إذا لم يكن لديك السكرىيمكنك إضافة العسل أو الرمل.