مساعدة بعضنا البعض ، أسئلة وأجوبة عن طبخ CUCKOO 1010

[ليندرا]

للشقراء ... أخبرني ما البرنامج الذي يمكنك خبزه باستخدام الوقواق 1010 ... شارلوت ... خبز nku .... لا يوجد برنامج "للخبز" .. IW .. كما هو الحال في باناسونيك ...

ليندرا - كل ذلك في Multipovar
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ضبط أي وقت

للشقراء ... أخبرني في أي برنامج يمكنك خبز الوقواق 1010 ... شارلوت ... خبز nku .... لا يوجد برنامج "bake" .. IW .. كما هو الحال في Panasonic ...

متعدد الطبخ ، الوقت لا يقل عن 30 دقيقة. على الرغم من أن ذلك يعتمد على ما ستخبزه.

هنا جربت طواجن مختلفة ، اعتمادًا على الحجم - من 40 دقيقة إلى 1 ساعة و 20 مترًا

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0

مساء الخير جميعا! يرجى مشاركة تجربتك حول البرنامج الذي يمكنك تحقيقه في وضع "اللينور"؟ أو طبخ أولاً على "متعدد الطهي" ، ثم انتقل إلى "إعادة التسخين" واحتفظ بالطبق عليه في الوقت المناسب؟

فال ، هل يمكن أن تخبرني ما الذي تريده بالضبط لاستخدام هذا الوضع؟ لطبق معين؟

لا ، لا شيء ملموس ، طالما أنه بداهة. عندما لم يكن لدي العديد من التعليقات ، قرأت تعليقات هذيان للفتيات في المنتدى ، وكيف يطبخن الحبوب واليخنات والبطاطس الرائعة وحتى الزبادي في هذا الوضع في Panasonic و Dexes ، لذلك لدي مثل هذا السؤال - هل من الممكن في بلدي كيف- ثم اقترب من مثل هذا النظام ، ثم على أولئك الذين جربتهم كل شيء بسرعة كبيرة يبدأ في الغليان وينبعث منه البخار

أنا أحب عصيدة الحليب في وضع العصيدة. يخنة البطاطس على البطاطس من دورتين إلى ثلاث دورات ، أو على الحساء. لم أجرب الزبادي في هذا الوقواق ، لكنني سأحاول كتابته. لكنني أفكر بالقياس مع الآخرين ، عند التدفئة ، ثم نتخمر ونتركه في وعاء مغلق طوال الليل ... دعني أحاول إلغاء الاشتراك غدًا

البنات ، لا تقل لي درجة الحرارة في أوضاع مختلفة ، كأنني قرأت التعليمات كاملة ، لكني لم أجد مثل هذه البيانات ...

[عصيدة - بالضبط 95 درجة مئوية]

البنات ، لا تقل لي درجة الحرارة في أوضاع مختلفة ، كأنني قرأت التعليمات كاملة ، لكني لم أجد مثل هذه البيانات ...

في اليوم الآخر قمت بقياس الوضع الأكثر هدوءًا عصيدة - بالضبط 95 درجة مئوية

ولكن كان هذا بعد إلقاء البخار ، لذلك في عملية العمل يمكن أن يكون هناك أعلى قليلاً.

بشكل عام ، تحت الضغط ، يمكن الوصول إلى درجات حرارة تصل إلى 120 درجة ولا يمكن قياسها بالوسائل التقليدية. لذلك ، من غير المحتمل أن تعرف درجات الحرارة الدقيقة لجميع الأوضاع.

لذلك ، عليك التنقل بشكل حدسي

مرحبا عزيزي المجتمع!
من هناك للوافد الجديد ؟؟؟

بعد قراءة المنتدى ، جعلت أفضل نصفي سعيدًا (حسنًا ، الجدعة واضحة):
أفران الميكروويف AEG-MCC2580 (+ شواية ، + اصطلاح)
صانع الخبز - باناسونيك SD-257
وأخيرا - الوقواق 1010.

تم إحضار الأخير من كييف بالأمس فقط (اتضح أنه في أوكرانيا بعد الظهر 1054 بعد الظهر بالنار ، من المستحيل العثور عليها ، وحتى هذه مشكلة كبيرة). كنت مسرورًا ، ودخلت الأنف في الدليل - ثم ذهولت لأول مرة.

في كتاب الوصفات قرأته باللغتين الروسية والأبيض:
"لا يمكنك طهي عصيدة الحليب ، أو سلق المعكرونة ، وما إلى ذلك لأنها تعطي رغوة ، والتي يمكن أن تسد مخرج صمام الضغط ..."

كيف ذلك: يتم توفير وضع خاص في جهاز Panas multicooker - يسمى "عصيدة الحليب".
ولكن ماذا عن "الوقواق" لدينا؟

ومع ذلك ، قرأت المنتدى وأرى أن الناس ما زالوا يكتبون عن التجربة الناجحة لطهي كل من المعكرونة وعصيدة الحليب ، إلخ.

قل لي "أين يفتش الكلب"؟

[فانيا دون]

قل لي "أين يفتش الكلب"؟

فانيا دون، انضم إلى مجتمعنا

يتم دفن الكلب في موضوع وصفات كوكو 1010 https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 ستجد هنا جميع الوصفات الخاصة بنموذج كوكو ، بما في ذلك العصيدة والأوضاع التي تحتاج إلى طهيها فيها

[فانيا دون]

كيف ذلك: يتم توفير وضع خاص في جهاز Panas multicooker - يسمى "عصيدة الحليب".
ولكن ماذا عن "الوقواق" لدينا؟

قل لي "أين يفتش الكلب"؟

فانيا دون
بادئ ذي بدء ، تهانينا على مشترياتك !!! بقوة تشتري!
ثانيًا - لا تلتفت إلى ما هو مكتوب هناك - في وضع "Porridge" ، يقوم Cuckoo 1010 لدينا بإعداد الحليب بشكل مثالي وحنان!

إنه لأمر رائع أن يطبخ كل شيء!

حسنًا ، حان وقت الاعتراف:
بعد أن عشت في العالم لسنوات عديدة ، ما زلت (للأسف أو سعادتي) لا أعرف ما هو المطبخ.
أنا متأكد من أن الكعك ينمو على الأشجار ، وأن الأرانب تطبخ البرش والحساء في المطابخ.

لكن ليس الآلهة هم الذين يحرقون الأواني ، ولا حتى الآذان.
وقررت أن أتعلم كيف أطبخ بنفسي.

كان الدافع هو إحجام (أو الرفض الكامن لكل شيء جديد) من نصفي الأفضل لاستخدام جميع التقنيات التي أقوم بملء مطبخها بها بشكل دوري.
اشتريت لها مؤخرا
محضر طعام بني 2 كوب (لم يشمل مرة واحدة) ،
مقلاة عميقة (بطاطا مقلية "بالفعل" 4 مرات - هذا كل شيء)!
محمصة Krupp (لم يتم تشغيلها لمدة عامين).
كانت أفران الميكروويف - قبل أن تحترق - تعمل فقط على تسخين شيء ما بسرعة وهذا كل شيء.

بشكل أو بآخر ، يتم استخدام مفرمة لحم وخلاط وميزان مطبخ وآلة لصنع القهوة. تؤكد أن موقد الغاز المدمج والفرن الكهربائي كافيين لها. هم ، بالطبع ، رائعون ، لكن ... هذا كل القرن العشرين ، وأريد أن أعيش في القرن الحادي والعشرين. والوقت الذي تقضيه في المطبخ أمر مؤسف.

نظرًا لأن مثل هذه المشكلات لا يمكن حلها بالطرق القوية لفرض القوة ، (تذكرًا بتجربة الاستخدام الأول للميكروويف ، والتي انتهت بالدموع والهستيريا) ، فقد قررت أن أسير في الاتجاه الآخر: لأتعلم كيف أفعل كل شيء بنفسي ، ثم أريها كيف يمكن أن تكون بسيطة ومريحة! أفهم أنني لا أستطيع أن أتفوق عليها في مجال الطهي (إنها تطبخ - ستلعق أصابعك) ، ومع ذلك أريد أن أحاول.

للقيام بذلك ، تركت "kukusu" في العمل ، وغدًا سأحاول طهي شيء من الصفر مع الموظفين. آمل أن أتعلم شيئًا بحلول الثامن من مارس (الذي أقوم بتحضير مفاجأة على شكل طبق أعدته بنفسي).

ومن هنا جاء الطلب: بماذا تنصح بالطهي أولاً؟
الطلب الوحيد: اجعل الوصفات تحتوي على عبارات أقل مثل "أضف الملح والبهارات حسب الرغبة ...".
أستطيع وأنا أعرف كيف أزن وأقيس 0.1 جرام من الملح أو الفلفل ، لكن "حسب الذوق ... من ؟؟؟" دائما يقودني إلى ذهول.

هل بإمكانك المساعدة؟

[لذوقك]

الطلب الوحيد: اجعل الوصفات تحتوي على عبارات أقل مثل "أضف الملح والبهارات حسب الرغبة ...".
أستطيع أن أعرف كيف أزن وأقيس 0.1 جرام من الملح أو الفلفل ، لكن "حسب الذوق ... من ؟؟؟" دائما يقودني إلى ذهول.

لذلك سوف تلعق اصابع زوجتك انها تعرف ذوقك وتضع في الاطباق ما تحب وبتلك النسب
لذلك نكتب "حسب ذوقك" ثم بشرط أن تأخذ بالضبط تلك البهارات التي يستخدمها المؤلف في الوصفة. يمكنك استخدام ما تفضله ، حسب ذوقك ، أو عدم وضعها على الإطلاق.
بعد كل شيء ، لا يمكن لمؤلف الوصفة أن يضمن أن طبقه / طبقه سيكون هو نفسه حسب ذوقك وستحبه - فهذه مسألة ذوق شخصي.

لذلك ، أتمنى أن تبدأ - قف بجانب زوجتك ، وانظر ماذا ومقدار ما تضعه في طهي طبقك المفضل عندما تطبخ على موقد عادي.
ثم قم بطهي نفس الشيء ، من نفس المنتجات في Kuku - ثم ستفاجئها أنه يمكنك الطهي من نفس المنتجات بتقنية تلقائية

ثم فجأة ، لا ينمو شيء ما معًا في مبادئ الطبخ الخاصة بك.

نعم ، نحن نطبخ أيضًا - فنحن ننظر في كيفية القيام بذلك في الظروف العادية والتغيير لذوقك إلى كوكو

نشكرك على عدم ترك المشكلة مع شخص لواحد.

لكن هذا هو الشيء: اهتمامي بالمطبخ ، حيث لم أذهب إليه من قبل ، سيثير حتمًا الشك في زوجتي.
ولذا أريد أن أجعلها مفاجأة لا تحلم بها ولا حتى تشك فيها.
وربما يكون من القبيح أن تختلس النظر ...

هذا ما فكرت به: طباخ في مطعم - لا يعرف أذواق من يطبخ لهم.
ومع ذلك ، نادرا ما يرتكب أخطاء.
إليك كيف يفعل ذلك ، وكيف يمكنني تجربته مرة أخرى؟

أفهم أنني لن أكون قادرًا على صنع تحفة طهوية ، لكن على الأقل لا أفوت بوقاحة ...

هذا ما فكرت به: طباخ في مطعم - لا يعرف أذواق من يطبخ لهم.
ومع ذلك ، نادرا ما يرتكب أخطاء.
إليك كيف يفعل ذلك ، وكيف يمكنني تجربته مرة أخرى؟

أفهم أنني لن أكون قادرًا على صنع تحفة طهوية ، لكن على الأقل لا أفوت بوقاحة ...

إذا اتبعت هذا المبدأ ، اختر وصفتك المفضلة هنا واذهب! الوصفة ، الصورة ، مبدأ الطبخ مدرج في الوصفة!

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

وصفات كل من المقلاة قابلة للتبديل

حظا سعيدا!

[مشرف،]

مشرف، أنا أعشق شرح لك بسهولة. أحسنت.

فانيا دونوما الأطباق التي تحبها زوجتك؟ لذا عليك أن تبدأ بذلك. اللحوم والأسماك؟ ربما بعض المخبوزات؟ اختر شيئًا محددًا وادرس الوصفات ، وبعد ذلك سنلحق بما حدث. حظا سعيدا.

نعم ... رأيت اليوم كيف سيبدو الهرمجدي القادم.
الصورة تسمى "خمسة طهاة لقدر واحد".
ومع ذلك ، بالترتيب.

في الصباح جمعتُ karasavits الخاصة بي: لذا ، أقول ، هناك مهمة إنتاج أخرى! اطبخ العشاء بيدي! ها هي الحاوية - تفضل! أرى سوء فهم في عيني.
أقدم مقدمة: هذا قدر ، هذا كتاب وصفات (لحسن الحظ ، اقترح تانيوليا أن الوصفات في الكتاب بحلول عام 1010 طبيعية) - اختر ما سنتناوله من طعام الغداء. حوالي عشرين شخصًا درسوا الدليل ، جادلوا ، لكنهم لم يقرروا. كان علي أن أختار الطبق بنفسي - بيلاف. وأرسل رسولًا إلى المتجر لشراء كل ما تحتاجه ، لأن نقاء التجربة يتطلب القيام بكل شيء من الصفر.

بينما كنا نقضي خمس دقائق ، أحضروا كل ما نحتاجه للبيلاف. لقد نسوا شراء الثوم ، لكنه سيعود ليطاردهم ...

لذا ، دعنا ننتقل إلى العملية. ظاهريًا ، أحب الناس الحاوية ، لكن الخوف في العيون له مكان. من أين نبدأ ، وماذا وكيف نفعل ، وماذا لو كسرنا شيئًا ما أو فعلنا شيئًا خاطئًا ...
لذا أقول - من سيأخذها؟ ردا على ذلك ، صمت ... Boyazzo.
كان عليّ أن أشغل الناس بالواجبات المعتادة: أرسلت أحدهم لغسل الأرز والآخر لتقطيع اللحم والثالث للجزر ، إلخ.
نظرت إلى ثمار عملهم - أدركت أنه يمكنني إعادة إنتاج هذا الجزء من العملية في المنزل بنفسي. غرامة!

غسلنا المقلاة ، وسكبنا زيت الزيتون في القاع ، ووضعنا المنتجات بالترتيب الموصى به في التعليمات. صحيح ، لقد سكبوا القليل من زيت الزيتون أكثر من الموصى به ، لكنهم وضعوا القليل من الملح - كانوا يأملون في التوابل. في نهاية تحميل المنتجات ، وضعوا المقلاة في مكانها ، وغلقوا الغطاء ، واختاروا البرنامج و ... كما هو الحال دائمًا ، كان لا بد من تولي العمل "الشاق" - اضغط على الزر المسمى "فاركا"!

ردا على ذلك صمت ... الإطار يعمل وليس صوت من الفرن. بالنظر إلى هذه الحالة ، بدأ الناس في طرح الأفكار:
- أوه ، ربما لا يعمل
- ولم نحدد وقت الطهي ...
- ولم نشير إلى درجة الحرارة ...
- الوقت لا يزال بعيدا ...
حسنًا ، والتقليدي: ربما لن ينجح!

أرسل الناس إلى وظائفهم ، وهو نفسه "انغمس في الإنتاج".
فجأة سمعت - نوع من الصوت غير المألوف. إما أن يصدر صوت هسهسة أو صفير. وانتشرت رائحة التوابل في المكتب.
أدركت أن "الوقواق" لا يزال يعمل!

صرخت ، وشخرت ، ثم هدأت ... غفوت مرة أخرى وسكتت. بعد ثلاث أو خمس دقائق أطلقت صريرًا وهذا كل شيء. استغرقت العملية من الضغط على الزر إلى النهاية 52 دقيقة. تجمع الناس. تعجبني الرائحة. أذكرك أن الوقت قد حان لوضع الثوم والطهي. هناك ذهول - لقد نسوا شراء ...

حسنًا ، دعها تبقى كما هي. عادة ما يتم تسخينه.
(يتبع).

استمر:

في وقت الغداء ، جمع الناس مرة أخرى - من أجل تذوق.
الجزء الأول هو "رئيس الطهاة". لقد تذوقتها.
لم يثير الطعم أي اعتراضات. أرز ملون بالجزر لونه برتقالي باهت مسلوق جيدا. اللحوم أيضا. لكن الانطباع هو أن الأرز "يعيش" في حد ذاته ، واللحوم وحدها.وطازجة - ليست مالحة على الإطلاق! وبدون ثوم !!!

ذقت الناس - فهم متفاجئون:
- لا تحترق!
- مسلوقة جيدا وهذا كل شيء!

ثم بدأ هذا ...
بدأ كل واحد منهم في إقناعي بأنها "إذا طبخت ، إذن ..."
وأود أن أملحه ، كما ينبغي ، ويكون اللحم مقليًا مسبقًا ، بحيث يكون ألذ ... وأضع البرباريس ... وأيًا كان ما يغنونه - يؤلم رأسي.

أخيرًا ، أنبح: "ومن ، أقول ، منع ذلك"؟ ردا على ذلك - الصمت ، كما هو الحال على الأرض بعد مذنب.
بالذنب ، ينظرون إلى بعضهم البعض ولا يمكنهم قول أي شيء.
في النهاية أعطوا: دوك بيلاف ليس أبسط طبق. وحقيقة أنه كذلك !!! اتضح أنها معجزة.
لا يمكن أن يكون الأمر جيدًا في مثل هذا الوقت.

ثم أدركت - لقد نجحت!
وستستمر في العمل !!!
الصيحة !!! !!! !!!

[فانيا دون]

فانيا دون، نحن في انتظاركم أود النتيجة أن ترضيكم
أثناء الكتابة ووصل التكملة في الوقت المناسب. تحتاج إلى تجربة أول يخنة أو سمك في الخضار - هذه أطباق بسيطة للطهي ، لكن بيلاف ليس الأسهل حقًا ... (اليوم صنعت سمكة ، سأقوم بنشر الوصفة)

حسنًا ، والانطباعات الأولى:

الحاوية جميلة ، ولكن عندما تفتح الغطاء ، فإنها تنحرف بحدة وتقفز القدر لأعلى.
يتم الضغط على الأزرار بإحكام. من الضروري حمل الحاوية حتى لا تتزحزح. يبدو أن الباقي على ما يرام.

يقرر الناس الآن ما سنطبخه غدًا.
كل واحد كان لديه الكثير من الأفكار ... لذا "يستمر هرمجديان"!
ولم يعد أي خوف من التكنولوجيا. بدأ الجميع فجأة في الإعجاب به.
فبدلاً من دراسة الطبخ ، قمت بعمل إعلان للحاويات ...

كان الناس قلقين: ألا يشترون للعمل (بشكل عام) وللبيت (كل واحد في أيديهم)؟
علاوة على ذلك ، 8 مارس قريب ، قريب ،
والقلب ينبض بمرح أكثر ...

حسنًا ، لنرى ما سيحدث غدًا.

[فانيا دون]

فانيا دونوما الأطباق التي تحبها زوجتك؟ لذا عليك أن تبدأ بذلك. اللحوم والأسماك؟ ربما بعض المخبوزات؟ اختر شيئًا محددًا وادرس الوصفات ، وبعد ذلك سنلحق بما حدث. حظا سعيدا.

عزيزي تانيوليا!

مستوحاة من نجاح اليوم واستنادا إلى مبدأ أن "الشهية تأتي مع الأكل" ،
فكرت - "ولا نهدف إلى ويليام لدينا ، هل تفهم شكسبير"! ©

زوجتي تحب جميع أنواع المأكولات البحرية ومخبز ماهر.
كعكة "نابليون" - لا يمكنك أن تسحبه. ملفات تعريف الارتباط هي نفسها.

لكن قبل بضع سنوات ، سمعتها تشتكي من أنها لا تجيد البسكويت:
يمكن أن ترتفع بشكل جيد ، وعندما تبرد - "تسقط".
أين أو من يسقطون ، ما زلت لا أفهم ، لكني أرغب في صنع بسكويت لا يسقط ...

سيكون ذلك عين الثور!
ومع ذلك ، ربما لا يمكنني فعل ذلك بعد.
لكنني أريد حقًا ...

مرحبا الفتيات والفتيان!
حصلت أيضًا على وقواق 1010 بسبب وظيفة طنجرة الضغط. لدي بالفعل رسم كاريكاتوري من باناسونيك.
لكن لا يمكنني معرفة هذا الطهي بالضغط. ماذا يعني الضغط العالي والضغط المنخفض؟
كان الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو السرعة. قرأت في مكان ما أن قدر الضغط هو قدر ضغط يُطهى بشكل أسرع وهو ما جذبني.
ولذا قررت طهي عصيدة أرز بالحليب. اعتقدت أنني سأضغط على الضغط لجعله أسرع. وأوه ، رعب ، في البداية لم يتم إيقاف الضغط حتى بعد ساعة ، ثم قررت أن أفرج عن الضغط بنفسي. وكان الأمر أشبه بنفث حليب رش كل شيء في العالم من أجلي.
الآن أردت طهي اللحم في وضع الحساء. حسنًا ، فكرت ، بما أنني لم أضغط على الضغط ، فسيكون من الممكن فتح الغطاء وإضافة البصل والجزر. لم يكن هناك. بشكل عام ، كنت مستاءً. قرأت التعليمات ، لكن لم أفهمها تمامًا. في وصفة بيلاف ، يُقترح قلي اللحم والبصل بشكل منفصل ثم نقل كل شيء إلى قدر الضغط مع إضافة الأرز. ما هذا بحق الجحيم.
أخبر بليز ، الأشخاص الذين يعرفون ما هي مزايا هذا الوقواق من كارتون باناسونيك وكيفية تحقيق النتيجة الصحيحة؟

[شاهين]

شاهين لطهي الحساء ، تحتاج إلى وضع كل شيء في قدر مرة واحدة واختيار إما وضع Multi-cook (30-40 دقيقة) أو Stew (يستمر البرنامج 41 دقيقة.) وسيعمل كل شيء (لقد طهيت للتو)
فيما يتعلق بالتحمير المسبق والغطاء مفتوحًا والمقبض الملفوف ، يمكنك أيضًا القلي مسبقًا في قدر ، على سبيل المثال Multi-Cook.
العصيدة: يتم الحصول على عصيدة الحليب الرائعة في وضع Porridge ، وأنا دائمًا أطبخ على المؤقت في الليل ، بحيث يكون جاهزًا بحلول الساعة السادسة صباحًا.
إنه مجرد أن 1010 بسيط. إذا كان هناك أي شيء ، من فضلك ، كيف يمكننا ، سنساعد.

"أول مرة إلى الدرجة الأولى" ذهبنا أمس.
بدأت الحياة اليومية للطلاب اليوم. صحيح ، لا يمكنني تسميتها باللون الرمادي.

لفائف الملفوف الضخمة المعدة.
كل شيء سار مع اثارة ضجة. هم فقط قابعوا في وضع التدفئة لأكثر من ساعتين - كانوا ينتظرون استراحة الغداء.

هذه المرة لم يكن لدي سوى مدرب واحد - تجربة "المربيات السبع" بالأمس ذهبت إلى المستقبل.
والآن سنعمل بدورنا.

شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة وفريق الدعم.
نعتقد ماذا نطبخ غدا.

فانيادون ، اطبخ اللحم ، على سبيل المثال ، انقع بشيء ما.
أو سمكة متكتلة. ويمكنك أيضًا تحضير طبق خزفي من الجبن لتناول الشاي. البطاطس الكريمية - ملفوف محشو ولذيذ للغاية ، والكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها. جربها.

فانيادون ، اطبخ اللحم ، على سبيل المثال ، انقع بشيء ما.
أو سمكة متكتلة. أو يمكنك أيضًا استخدام طاجن الجبن للشاي. البطاطس بالكريمة - ملفوف محشو ولذيذ للغاية ، والكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها. جربها.

تانيوليا ، لأنه تم طهيها اليوم!
صحيح ، في النسخة الضخمة البطيئة ، لكن هل الطعم مختلف تمامًا؟

لكن طهي اللحوم فكرة!
ما هي الوصفة التي تنصحني بها؟
وماذا للطبق الجانبي؟

أحب اللحم في النرشراب أو في صوص التكميل ، والكثير من البصل. يمكنك أن تأكل لحم الخنزير في الكفير مع أفيكا. خذ ماء مالح المفضل لديك وكن مبدعًا. حظا سعيدا.

[شاهين]

شاهين إذا كان هناك أي شيء ، من فضلك ، كيف يمكننا ، سوف نساعدك.

شكرا جزيلا لردكم السريع. ماذا عن بيلاف كيف تطبخ؟
وماذا عن الاختلاف عن متعدد ما هي ميزة الضغط وما هو؟

ينضج قدر الضغط بشكل أسرع ، + بسبب الضغط ، يتم طهي كل شيء في العصائر الخاصة به ، ولا تخرج المنتجات كما لو كانت مغلية.
فيما يتعلق بالبيلاف: تمامًا كما هو الحال في المرجل ، أقوم بذلك ، أقلي كل شيء وأضعه في نفس التسلسل ، فقط أستخدم برنامج Multipovar (طهي وفقًا لوصفتك الخاصة التي اعتدت عليها لمقارنة الأذواق). حظ سعيد.

أحب اللحم في النرشراب أو في صوص التكميل ، والكثير من البصل. يمكنك طهي لحم الخنزير في الكفير مع أفيكا. خذ ماء مالح المفضل لديك وكن مبدعًا. حظا سعيدا.

عزيزي تانيوليا!

يبدو اللحم في narshaban جذابًا للغاية ، ولكن إليك ما يربك:
الوصفة تتطلب قلي اللحم.

وليس لدي أواني في العمل ، قم بقليها في الساعة 1010 ... إذا أمكن ، أخبرني كيف.

عزيزي تانيوليا!

يبدو اللحم في narshaban جذابًا للغاية ، ولكن إليك ما يربك:
الوصفة تتطلب قلي اللحم.

وليس لدي أواني في العمل ، قم بقليها في الساعة 1010 ... إذا أمكن ، أخبرني كيف.

ليس عليك أن تقلى وتقطع اللحم إلى شاليشكا. اليوم لا توجد قوة ، وغدًا سأقوم بنشر الوصفة والصورة في الوصفات ، لقد صنعت اللحم في الساعة 1010. في الصباح سأقوم بنشرها. أتمنى لك كل خير.

شكرا جزيلا لردكم السريع. ماذا عن بيلاف كيف تطبخ؟
وماذا عن الاختلاف عن متعدد ما هي ميزة الضغط وما هو؟

على سبيل المثال ، وصفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0

اليوم أردت أن آكل Befsbroganov.
استغرق تقطيع نصف كيلو من اللحم إلى شرائح ، ساعتين ،
نفرم البصل ناعما. بدلاً من صلصة الصويا ، سكب النبيذ الأحمر الجاف ،
ضعي قليلًا من التوابل الساخنة على اللحم ، واعجني ورقتي لافروشكا وانطلق!

تم نقع اللحم لمدة ساعة. خلال هذا الوقت صنعت الصلصة. عندما أذابت الزبدة وأضفت الدقيق ، حصلت على خليط سائل أكثر من الكريمة الحامضة. لذلك لم أقم بإضافة الماء المغلي ، بل أضفت القشدة الحامضة وخلطتها كلها.

تم طهي اللحم لمدة 50 دقيقة ، وعشر دقائق أخرى تحت صلصة الكريمة الحامضة - كل شيء وفقًا لكتاب ABC!
نتيجة لا تصبح متوقعة فحسب ، بل يمكن توقعها أيضًا.
اتضح أنه لذيذ جدا.

لكن الطبق الجانبي ...
هذه اغنية منفصلةطهي 150 جرامًا من المعكرونة في الميكروويف ليس اختبارًا لضعف القلب!
خاصة عندما تحتاجين إلى تقليب المعكرونة في بداية الغليان. لقد وجدوا حلاً هندسيًا بحتًا: لقد قاموا بتركيب نوع من الإطار الخشبي في الميكروويف ، تخرج منه عودتان إلى أسفل ، وأصلحا المفاجأة. الآن أصبح كل شيء في مكانه: وعاء الماء يدور ويغلي ، يتم خلط المعكرونة مع عيدان تناول الطعام ... الجمال! كما لو أن الطباخ لم يتدخل معهم بملعقة في قدر. ولف المقلاة حول الملعقة.

لقد كوفئنا بوجبة غداء لذيذة.
في النهاية ، "كانت الملكة مسرورة".

أنا مع طلب من فضلك أرني صورة لكوب قياس ، وإلا قمت بطريق الخطأ بوضعه مع كوب من آلة الخبز ، والآن أنا في حيرة من أمري

كوب القياس من حلة الضغط هو كوب بآخر قسمة 160 مل

عزيزي تانيوليا.

قل لنا ما هو - نرشراب؟
وهل يمكن استبداله بشيء؟

لا أحد هنا يعرف أي شيء عن مثل هذا المنتج.
لكني أريد أن أجرب لحم البقر حسب وصفتك.

نرشراب - عصير رمان مسلوق.

حسنا. ماذا - نستمر في الطهي "حسب كتاب ABC" ووفقًا للوصفات ،
يرجى نشرها في المنتدى.
حتى الآن ، كل شيء يسير على ما يرام. وأفضل ما في الأمر أنه لذيذ!
شكرا لكم جميعا.

ومع ذلك ، لا توجد أسئلة أقل.
أرغب بالفعل في جعل العملية آلية بطريقة ما ، وتسهيل التحضير ، وما إلى ذلك.

ومن هنا السؤال: إذا كانت الوصفة (لحم بقر ستروجانوف مثلا) تقول:
"قطع البصل إلى قطع صغيرة". هل يمكنك تمريرها عبر مبشرة نفس معالج الطعام؟
تؤكد لك فتياتي أنه لا يمكنك ذلك. يُزعم أن البصل سيصبح مرًا ويدمر الطبق كله.

وكيف يمكنك؟
حيث أنه ليس من "الشئون الملكية" قضاء أكثر من ساعة في تقطيع 2 بصل بالسكين.
لقد تم تضمين العناصر التالية مع الدمج:
- مبشرة ستانلس ستيل
- قطاعة ستانلس ستيل
- مرفق تقطيع الفولاذ المقاوم للصدأ
- تقطيع ناعم من الستانلس ستيل
- قرص لتقطيع البطاطس
- ملحق مفرمة صغيرة

ماهو الافضل للاستخدام؟

تقول الفتيات بشكل صحيح أنه ليس مرًا كثيرًا لأنه سيتحول إلى ملاط ​​البصل ، ولكن في الأساسيات تحتاج إلى تبخير السائل من البصل.
قطّع بضع بصل إلى شرائح - لا مشكلة ، ولست بحاجة لخمس دقائق

تقول الفتيات بشكل صحيح أنه ليس مرًا كثيرًا لأنه سيتحول إلى ملاط ​​البصل ، ولكن في الأساسيات تحتاج إلى تبخير السائل من البصل.
قطّع بضع بصل إلى شرائح - لا مشكلة ، ولست بحاجة لخمس دقائق

أنا محترف في صناعة أخرى.
لكن على اللحم البقري ، قطّعت البصل إلى قطع بحجم 3 × 3 ملم.
قطع مثل الفأس - مبعثرة على الجانبين من لوح التقطيع.
لذلك كان علينا توخي الحذر الشديد ، فكل طبقة من الحلقة الصغيرة منفصلة.
وفعلت كوماريلو.

كوب القياس من حلة الضغط هو كوب بآخر تقسيم 160 مل

يا كم 160؟! لدي آخر 200 مل + عدد قليل من الأقسام الأخرى ، وفي الثانية فقط 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 ، إلخ. لقد نسبت الأخير بشكل بديهي إلى x / n في اليوم الآخر اختلطت مرة أخرى ، وأعدت قراءة منشورك وفحصت الزجاج بشكل أفضل

في الثانية فقط 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 ، إلخ.

لدي هنا مثل هذا الزجاج من 1010 - وهو نسخة من زجاج متعدد الطهي من باناسونيك - والذي تم تمييزه حتى 160 مل ، ولكن إذا كان في الأعلى ، لدينا 180 مل.

لدي نفس الشيء بالضبط. أنا بصراحة لا أميز أي واحد من باناس وأي واحد من الوقواق.

خذني إلى رتبك. لا أعرف كيف ولا أين ، لكن زوجي أحضر لي هذا الجهاز. بالطبع أردت 1054 ، لكن بما أنهم غائبون في أوكرانيا ، كنت سعيدًا جدًا بذلك. على الرغم من أنهم في المنزل بالفعل لاحظوا أن القدر الموجود في الأسفل مخدوش قليلاً. أريد أن أطلب قدرًا آخر بطريقة ما ، ربما يكون فولاذيًا ، لكن ربما يكون هذا في موضوع مختلف. والسؤال: هل خبز فيها أحد؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فأخبرنا بمزيد من التفاصيل ، من فضلك.

[ناتاي ،]

ناتاي ، تهانينا . لأكون صريحًا ، فاجأني الخدش في الرقم 10 ، إنها رهان جيد جدًا. لم أخبز الخبز الكلاسيكي ، لكن المافن والطواجن دائمًا ما تكون جيدة.

لم يُلاحظ القاع المخدوش على الفور ، لكنه أصبح مرئيًا في المنزل تحت أشعة الشمس الساطعة. بالطبع ، لم يكن هناك شيء يمكن تغييره ، لذا استقالوا.
ما هو الإعداد الذي تستخدمه لخبز الكعكة؟ وسؤال آخر - هل من الممكن خبزها في علب ورقية؟

لم يُلاحظ القاع المخدوش على الفور ، لكنه أصبح مرئيًا في المنزل تحت أشعة الشمس الساطعة. بالطبع ، لم يكن هناك شيء لتغييره ، لذلك استقالوا.
ما هو الإعداد الذي تستخدمه لخبز الكعكة؟ وسؤال آخر - هل من الممكن خبزها في علب ورقية؟

أنا أخبز على طباخ متعدد ، لم أجربه في علب

هل السقف يحمر؟

لأكون صريحًا ، ليس مدبوغًا جدًا ...

[جوليفيرا]

حسنًا ، اشتريت هنا Cuckoo 1010 في أوكرانيا. تانيوليا ، إذا كنت تتذكر ، فأنا نفس لاريسا العدوانية ، التي أغلقت بسببها موضوع "من أين تشتري جهاز طهي متعدد".
استنتاجاتي بخصوص الوقواق 1010:
1. تم الاختيار لصالح هذه الشركة المصنعة بشكل متعمد ، بعد قضاء أسبوع كامل على الكمبيوتر ، ومقارنة كل من الخصائص التقنية والمراجعات حول جهاز الطهي المتعدد.
2. رأيت في متجر "العيش" سوبرا ، ديكس ، باناسونيك ، لاكوتشينا وبجوار ... طبخ !!! من الخطأ ببساطة مقارنة الأول مع Kuku ، نظرًا لأن هذه أجهزة من فئة مختلفة ، فالأولى ليست طناجر ضغط ، والتي تتفوق بشكل كبير على Kuku. عندما تراهم في مكان قريب ، من المستحيل ببساطة شراء أخرى !!!
3. لقد فوجئت بسرور بجودة هذا الأخير ، بما في ذلك الوعاء ، بالإضافة إلى الضمان لمدة عامين المقدم من المتجر.

أسعدتني تجارب الطهي الأولى ، لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفات جوليفيرا و تانيولي والتي بفضلها جزيل الشكر.

الحنطة السوداء لم تعمل كطبق جانبي ، لقد فعلت ذلك بنسبة 1: 2 على وضع الضغط العالي ، ربما الكثير من الماء ، لأن الحبوب كانت مسلوقة ولزجة للغاية.
ما رأيكم أعضاء المنتدى ، هل من الممكن إزالة صمام الضغط إطلاقا وطهي عصيدة الحليب باللبن فقط دون إضافة القليل من الماء؟

لاريسا ، مرحبا. تم نقل الموضوع إلى TD.
أهنئك. بالنسبة للحنطة السوداء والأرز ، أفضل طبخ 1/2 (حبوب / ماء)
في وضع العصيدة ، قمت بطهي العصيدة وبدون إضافة الماء ، عادة ، بصراحة لم أجربها على Multipovar.
حظا سعيدا وفرحة من الصداقة مع Kukushechka.