عجينة الخميرة للفطائر

لهذا السبب شعرت بالحرج من أن الخميرة بجانب الزبدة - لدي كتاب Chuchelkin على الطاولة ...

بدلا من الدقيق والزبدة وليس الخميرة
إنها مجرد وصفة مختلفة. وهو جيد أيضًا

مرحبا يا بنات. لدي سؤال حول الجبن ، لدي الكثير منه والآن قررت صنع الكعك! قل لي من فضلك ، لقد قرأت أن اللبن الرائب غير مناسب بعد التسخين. وأي واحد يأخذ؟ يبدو أنها كل شيء بعد التدفئة. كان لدي الكفير ، وأقوم بعمل القليل من اللبن الرائب ، وكل ما تبقى هو الجبن. أي أنه من الأفضل عدم استخدام هذا؟

لقد فعلت ذلك على اللبن الزبادي ، فالرحلة طبيعية. لكنني قمت فقط بتسخين المصل نفسه قليلاً.

مصل اللبن منتج ممتاز للعجين. أي لبن حامض مناسب

شكرا جزيلا على الإجابة! سنحاول غدا!

عجينة رائعة! أنا أخبز النقانق منه في العجين. بهجة :-)

شكر! أخيرًا ، سررت بالاختبار لزوجي! لكنني كنت أقلي الفطائر في مقلاة ، بدا لي الكثير من الزبدة في العجين. الآن أفعل ذلك مرة أخرى ، أضع زيتًا أقل.

بالأمس صنعت فطائر في هذا الاختبار. شكرا على الوصفة!

بالأمس صنعت كعكات من هذا الاختبار ، اتضح أنها لذيذة جدًا !!! شكرا على الوصفة.