حمص (Thermomix TM5)

هريس ، خذها. لقد عانيت قليلاً ، لكنني فعلت ذلك. لا أعرف ما إذا كنت سأظل أقرر مثل هذا العمل الفذ؟ طيب المذاق. شكر.

[أنجيلا]

أنجيلا، كم هي جميلة! معك ، الطعام الخالي من الدهون يتحول إلى عطلة!

[سفيتا]

سفيتا، شكر. أنا أحاول.

[أنجيلا]

أنجيلاتبدو جميلة جدا على الصورة !!!

[ماريا]

مارياكيف احب الحمص! هذه الوصفة رائعة. الإشارات المرجعية ، سأطبخ بالتأكيد!

ماشا ، هذا موضوع عن الحمص يعتبر الحمص متعة للنباتيين والذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن

[ماسينين]

ماسينين، واو ، كيف يتم وصف كل شيء بسيطًا وواضحًا ... أحلم أيضًا بتجربة :-)
شكرا لك يا ماشا!

[أوميلا]

أوميلا، Ksyusha ، لم أكن أعرف حتى أن هناك مثل هذا الموضوع)

الماموسىمارغريتا شكرا لك حاول أن تفعلها !!

تيخين. أين نضع الضغط؟

في 2 "و". وفي كثير من الأحيان التقيت البديل "tkhina". أو حتى عندما كنا طفلين ، كان لدينا طحين الحلاوة الطحينية.

[ماسينين]

ماسينين، ماش ، شتيبة تم إحضارها من rkmont قبل ساعة فقط ، انتظر سأفحصها ..
ليس لدي جهاز THERMOMIX كما أفعل؟

أضيف يوم الاثنين 21 مارس 2016 الساعة 2:54 مساءً

ينظف باليد.
هذا عمل فذ .. !!!))))

[مارجريتا]

مارجريتا، خلاط ، يمكنك)
فقط بشكل متقطع.

بالأمس صنعت الحمص في ساوبر. لا توجد صور ، أخذتها للعمل ، لتناول وجبات خفيفة مع lavashik أو مع الطماطم ، وأخذ الزوج نفس الشيء.

[تانيوش]

تانيوش، هنا! نحن بحاجة لصنع الكعك! تشاباتنيتسا واقف ، لكنني لا أستخدمه))

مشونيا ، ليس لدي مثل هذه الأجهزة. لكن متى منعني ذلك؟ لقد طبخته في الخلاط. كانت بذور السمسم تُقلى في قدر بطيء تحت الشبكة حتى لا تقفز للخارج. كل شيء سار بشكل رائع ، ولكن ليس الاتساق المثالي. لقد طبخت من باب الفضول. لم يعجبني الطعم حقًا على الفور. اليوم التالي أكثر إثارة للاهتمام. ثم تذوقته من أجل الخبز المقلي. لكنني أدركت أنني لا أستطيع تناولها بمفردي دون الإضرار بخصري. لذلك أوصي! 3 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم 300-400 جرام. ل. حمص + بار وكل شيء في القائمة للشرحات. شرحات ممتازة وعصيرية ولذيذة وطرية لجميع العائلات (قلت أنك ستأكل!) يتم الحصول عليها! لذا شكرا جزيلا لك!

وأنا أعشق الحمص ، أنا على استعداد لتناول الطعام بدون خبز بالمناسبة ، للأغراض الغذائية ، يوصى باستبدال الخبز بالخضروات (شريحة من الفلفل ، على سبيل المثال ، على الرغم من أنها الآن باهظة الثمن ، وجيدة جدًا في الصيف)

[آنا 1957]

مشونيا ، ليس لدي مثل هذه الأجهزة. لكن متى منعني ذلك؟

خلاف ذلك ، لا شيء يمكن أن يوقفنا)))

لم يعجبني الطعم حقًا على الفور. اليوم التالي أكثر إثارة للاهتمام

نعم الطعم غير عادي لكن السمسم يزينه. هنا! يجب أن يقف الحمص في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وينضج ، لقد نسيت أن أذكر هذا)

شرحات

يجب أن نحاول ، شكرا على الفكرة!
آنا 1957، أنيا ، زوجي يلف الخبز بالخبز ، لقد أحب ذلك حقًا))
قال أنه يشبه بات))

لدي زوج مع الخبز ، لقد أحب ذلك حقًا))

لقد فعلتها مرة أخرى اليوم. على الرغم من أنني اعتقدت أنني لن أعذب الخلاط بعد الآن. أضع المزيد من التوابل بدلاً من عصير الليمون والخل البلسمي. وكنت كسولًا جدًا لأقوم بعمل الطحينة. لقد أضفت السمسم للتو.
انشرها على خبزي الأخير (مع الكزبرة وبذور الكراوية) ، ضعي فوقها خيارًا طازجًا وملحها. ظننت أنني سأبتلع لساني ، لقد كان لذيذًا جدًا بالنسبة لي. ماش ، شكرا مرة أخرى. وجربها مع هذا الخبز ، إذا كنت تريد بالطبع.

[أنجيلا]

أنجيلاخبزك رائع !! لم يكن لديك وقت للكتابة في وصفتك !! والخل البلسمي لم يقطع طعم الحمص؟

كل شيء أعجبني.

[ماسينين]

ماسينين، مهروس ، أخيرًا أعدت الحمص

[julia_bb]

julia_bb، Yulichka ، عظيم !!! ما مدى سهولة القيام به في TM؟

ماشا ، كيف! بالطبع ، ليس لدي ما أقارن به ، بمعنى أنني فعلت ذلك لأول مرة. لكن لم يكن هناك توتر على الإطلاق ، فتجمعت قليلاً من الجدران ، وقمت بلفها في الخلف. لأنني تناولت 300 جرام من الحمص الجاف ، وعند إنتاج 600 جرام اتضح على الفور أنني لم أنتهي من قراءة أي من الحمص لأخذ ندى)
الآن سوف أتناول الحمص ، إنه شهي للغاية

حسنًا ، نعم ، لقد كان جاهزًا بالفعل)))
حسنًا ، لا شيء ، يمكنك إضافة الحمص إلى السلطات ، إنه لذيذ جدًا! حساء!

[ماسينين]

ماسينين، ماش ، شكرا لك على الوصفة ، ممتن جدا! يتم اختيار المكونات بشكل جيد.
لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، ورشها فقط مع حبة البركة على المخازن لزيادة الرائحة! أنا سأفعلها! قال الزوج ذلك ، كما هو جاهز ، وهو مكلف!

في اليوم التالي. فقط لنفسي ، ما زلت أرغب في استخدام قدمي من الخلاط ، أريد ألا أشعر بالكتل على الإطلاق.

[رادا- dms]

رادا- dms، من الجيد أنني أحببت كل شيء)
لماذا لم تلعب على Turbo بعد؟ ليس لدي أي كتل.
لكن يمكنك المشي من أجل الولاء والقدم)

[ماسينين]

ماسينين، مشى ، وأكثر من مرة ، لا يزال هناك نوع من التحبب ، لم تكن هناك كتل. ربما كان الحمص بلوط أو صدفة؟ نعم ، ما زلت جيدة المذاق!

آه ، هل خلعت القذيفة؟
لذلك هي ، حبيبي)
لقد صورتها ، بدونها اتضح أنها سلسة.
أردت أيضًا أن أطبخها بقشرة ، لكنني الآن لن أفعل ، شكرًا على الكتابة))

[ماسينين]

ماسينين، بمجرد أن كنت ، هربت وأنقذت الحمص ، وهكذا في اليوم التالي. سأحاول كتابته مرة واحدة! أم أنها مفيدة؟

[ماسينين]

ماسينين، لكني لم أزل القشرة ، حصلت عليها بدون كتل. تستخدم أيضا توربو.

[رادا- dms]

رادا- dms، عليا ، حسنًا ، مفيد بشكل عام)))

بيلكا 13قرأت أن القشرة أكثر خشونة من بدونها.
وهناك لا أستطيع أن أقول ، ربما لم أحاول فعل ذلك بالصدفة.

: الأصدقاء: ليس لدي كتل ، بل حبيبات صغيرة وصغيرة ، رغم أنني مررت خمس مرات. حسنًا ، سأفعل ذلك!

ماشينكا ، أنا ممتن لك على وصفة الحمص من جميع أفراد الأسرة. كلنا نحبه ومن إسرائيل نأخذ "شومادان". لم أفكر أبدًا أنه سيكون من السهل طهيه في المنزل. كان لدي طحينة جاهزة ، لذلك كان الأمر سهلاً بالنسبة لي. الآن يمكنك تجربة بهارات وإضافات مختلفة مثل الصنوبر. شكرا لك مرة أخرى. نجح كل شيء في المرة الأولى من حيث التكوين والاتساق. خلعت الجلود. لقد قمت بالطهي في معالج Orson ، على الرغم من أنه كان ممكنًا باستخدام الخلاط فقط ، إذا كان هناك طحينة جاهزة.

[علاء]

علاء، خرج الجمال! كيف كان أداء أورسون جيدًا ، وليس نفخة؟

ماريا ، أورسون فعل ذلك بضجة ، في 12 ثانية ب 6. يبدو لي أن هناك المزيد من المشاكل في تحضير الطحينة (لديّها جاهزة في الصورة ، إنها بجانبها) ، لكن لا توجد مشاكل فقط في الخلط والجلد. لدي أحدث إصدار من Orson مع كتاب وصفات مكون من 611 صفحة. الكتاب أثقل من الجهاز. ... TM لم تتجذر ، ما زلت لا أفهم لماذا سأحتاج إليها ، ما الذي يصعب القيام به بدونها ... PS. أنا أيضًا لا أستخدم Orson بشكل مباشر كل يوم ، مثل Kesha و Shtebu و Kuzinka

[علاء]

علاء، اوه حسنا!
على وجه التحديد ، الشيء الرئيسي هو إنشاء قاعدة هناك ، فهي سميكة.
لدي أيضًا أورسون ، لكن الإصدار الأول.
بعد تجربته ، قررت أنني بحاجة إلى TM))

ويحدث لي أن أقود سيارتي كل يوم ، وأحيانًا تكلفني أسبوعًا ولا تلمس))
كل هذا يتوقف

وهدي كنت أنت ، كادا جربته بنفسي ؟؟؟ وشو لم تقل لنا ذلك ؟؟؟ لن أقوم بتنظيف التابريتشا أيضًا ، غدًا خططت للتو للحمص ، والآن لن أبلل يدي مرة أخرى.

كما تعلم ، ولكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه لا يمكنك أن تبلل يديك أو تتسخ باستخدام Theromix وبصفة عامة تفعل كل شيء بطريقة بسيطة. كنت أصنع الحمص بوصفة مماثلة. وقد كان إعداد الوصفة كسولًا جدًا ... نعم ، ربما تحتاج إلى أن تكون مدونًا ... حسنًا ، من الممل أن تكون مرتبطًا بموقع واحد وجهاز كمبيوتر طوال الوقت. لقد قمت بنقع الحمص بشكل منفصل لمدة يوم تقريبًا ، ثم قمت بقليه في Thermomix مباشرة ، وطحن بذور السمسم في نفس المكان ، ويبدو أنها أخرجتها ، ثم قمت بطهي الحمص هناك لمدة ساعة ونصف ، ولم أقم بخلع أي شيء في نفس المكان ، ولم تكن هناك أفلام على التوربو ، فقط كل ما تم استدعاؤه في الغبار تم جلده هناك بهارات الطحين ، خفق. باختصار ، كل شيء في وعاء thermomix مناسب جدًا.بمجرد الانتهاء! نصف عام ، كان كل شيء يحاول القيام به ، فكرت كيف يمكنني أن أدوس بهذه المقالي مع القدور والمقالي طالما كنت سأكون في المطبخ ... حتى ظهر Theromix ....... !!!!!!! على الرغم من أنني لم أقرأ الموضوع بالكامل ، فربما يكون أحدهم قد أعرب بالفعل عن هذه الفكرة



الهريس آسف! نظرت الآن إلى نفسي ، لقد فعلت ذلك وفقًا لوصفتك! لم يكن موجودًا بعد في هذا القسم ولم يكن القسم نفسه موجودًا ، ولكنه موجود ببساطة على الإنترنت. لقد قمت بتبسيطها قدر الإمكان وفعلت كل شيء من الداخل والخارج في وعاء باستثناء النقع في قدر آخر. مريحة للغاية وسريعة في الثرمومكس! ما زلت أبكي بفرح عندما أشاهده يفعل شيئًا. على سبيل المثال ، لأول مرة في حياتي ، صنعت كريم بروتين على فطيرة فراشة بشكل طبيعي. 5 بروتينات بكوب من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون. في البداية نسيت عصير ليم كان هناك رغوة فضفاضة ، في هذه العملية أدركت ذلك ، وبمجرد أن انسكبت ، زادت الرغوة أمام عيني وأصبحت مرنة وناعمة ، وأكلت كل شيء تقريبًا بشكل لذيذ. محركات Theromix ولا تحتاج إلى إخراج الخلاط ... !!!



وأيضًا خيار عملي لأخذ الحمص معك في خبز بيتا. رأيت بعض القطع الصغيرة ولم أشتريها ، لكنني الآن لا أراها في أي مكان آخر. لقد بدوا لي حجمًا مناسبًا جدًا 2 مرات أقل من البيتا المعتاد لتناول وجبة خفيفة فقط ، أخذت قطعتين معي لتناول وجبتين خفيفتين! .. ربما يعرف شخص ما مكان الشراء في موسكو. حسنًا ، بشكل عام ، هناك وصفات للحفرة ، يمكنك صنعها بنفسك ، لكن ... لا تريد دائمًا ذلك

مساء الخير! من صنع الفاصوليا البيضاء؟

[ماسينين]

ماسينين,
ماريا
شكرا على الوصفة.
لقد اشتريت الحمص منذ فترة طويلة ، لكنني ما زلت لا أعرف ماذا أفعل به.
بمجرد أن أكلت الشوربا والبيلاف مع الحمص ، هذا كل ما أعرفه عنه.




لدي دقيق السمسم بدلاً من السمسم ، وإلا فلن يطحن الخلاط السمسم جيدًا.
لقد فعلتها ، ووضعتها في الثلاجة ، وسيأتي الجميع في المساء ، وسوف نجربها.
شكرا لك مرة أخرى.

[سفيتلانا]

سفيتلاناوشكرا لاستخدام الوصفة !!

[ماسينين]

ماسينين,
لقد جربت الحمص منزلي الصنع.
قالوا أن يفعلوا أكثر ، لقد أحبوا ذلك كثيرًا.
لدي هذا
من عبوة تحتوي على 450 جرامًا من الحمص الجاف ، حصلت على 930 جرامًا مسلوقًا ومقشرًا.



جمدت الحمص الزائد ، مثل مرق الحمص.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، خرجت المعكرونة الرائعة! يمكن ملاحظة أن السماكة

بنات ، وبدلا من فص الثوم لن يجفف؟ أعلم أنهم يضيفون المزيد من المجفف للنكهة. ولكن إذا كان الطازج مستحيلًا ، فإن التهاب المعدة يسبب القلق.
أم ستخرج القمامة؟

[سيكوركا]

سيكوركا، جوليا ، نعم يمكنك التجفيف ، لماذا لا)

[ماسينين]

ماسينين، اوه شكرا لك!