فرن حراري من باناسونيك NU-SC101

[ريتا]

ريتاخبز جميل!

بنات يوم سعيد ..
أخبرني ، ربما لم أر ذلك - من لديه تعليقات وموضوع في المنتدى ...
حول معجزة التكنولوجيا المعادية - الفرن الحراري بالبخار NU-SC300BZPE ..

بيتزا على البرنامج بنفس الاسم في 16 دقيقة.
والنتيجة سعيدة للغاية!
القاعدة عبارة عن ورقة من الخميرة ، والحشو هو كل ما تم العثور عليه.
خرجت فطيرة سوبر مستقيمة!

إلميرا! عيد مولد سعيد! أتمنى لك كل التوفيق ، والمزيد من الفرح والسعادة والصحة لك ولأحبائك. وبالطبع ، مآثر طهي جديدة. بشكل عام ، كل خير. شكرا جزيلا.



لم أتحدث عن نتائج الاختبار غير الناجح للموقد لفترة طويلة. حسنًا ، بشكل عام ، تم خبز لحم الخنزير في كوزين. في اليوم التالي اتصلت بباناسونيك ، ولفترة طويلة "أخرجت عقولهم" ... أدركت خطئي ، دعني ، عندما أتحقق ، سأصف بالتأكيد جميع أوجه القصور لدي ، ولكن هناك شيء واحد أدركته وهو أن 230 درجة لا تحدث في وضع "الحمل الحراري بدون بخار". بعد دراسة السؤال ، أدركت أن جميع الأجهزة تقريبًا لا تصل إلى درجات الحرارة المذكورة .. لكن المحاولة التالية ستكون في غضون أسبوع. الآن Kitfort (التجفيف) يقف في مكان الموقد. أصنع جميع أنواع الحلويات باستمرار. Nastya وأصدقائي مغرمون جدًا بفاكاهي المسكرة ، فالفتيات اللواتي يأتين إلى "تذوق الحلوى اللذيذة" دائمًا ما يأخذن الهدايا إلى المنزل ، لذلك عليك أن تفعل الكثير. (أضيف عصير الليمون و "شراب النعناع" من أوشان إلى ثمار الكيوي المسكرة ، لكن طعم النعناع لا يشعر به ، ودوائر الكيوي "تبدو" أكثر بروزًا ، وإلى الحمضيات - غرينادين ، اليوم - الفراولة - التوت أيضًا مع غرينادين وخليط من عصائر الحمضيات) ...
أخيرًا ، وجدت بيت الخبز ، بالطبع في VDNKh كان أفضل وأكثر إثارة للاهتمام ، لكننا سنكون راضين بما لدينا. هناك اشتريت بذور السمسم الأسود وحتى العجين المخمر للحليب (لم يكن هناك أي جبن) ، لكنها أغلى بكثير من Orson. أتساءل أيهم سيعمل بشكل أفضل. سوف أتحقق. ربما شخص ما يحتاج إلى شيء. أزور مرة في الأسبوع.
ملاحظة. لا تنزعج من عدم إدراج صورة. ابنتي تحتاج إلى قوة كبيرة واهتمام كبير ، وتدفق الأمور العاجلة ... أتمنى أن يكون هناك في يوم من الأيام المزيد من الوقت وسوف أتقن هذا الفن (أدخل الصور).

[لاريسا زاخاروفا]

إلميرا! عيد مولد سعيد! أتمنى لك كل التوفيق ، والمزيد من الفرح والسعادة والصحة لك ولأحبائك. وبالطبع ، مآثر طهي جديدة. بشكل عام ، كل خير. شكرا جزيلا.

لاريسا زاخاروفا, لاريساشكرا على التحيات والتمنيات!
لي بدون مراسم على "أنت"
وسننتظر تفاصيل عن الفرن ما الخطأ بعد كل شيء

إلميرا ، شكرًا لك على إجابتك. ليس لدي الوقت الكافي دائمًا. خاصة عندما تشعر ناستيا بالسوء. الليلة أصيبت بنوبة مرة أخرى (في المنام) ، وقبل ذلك بأسبوع من الأهواء المستمرة.
أنا شخصياً أتساءل لماذا أتعامل مع هذا الموقد بمثل هذا "التقديس" والخوف ، من ناحية أخرى ، أنا مهتم به. هل تتذكر كم من الوقت ترددت قبل شرائه. طوال حياتي كنت أحلم بتعلم كيفية الخبز. فشلت كل محاولاتي بالنتيجة التي أعجبتني. أو فقد الحشوة في العجين أو تسربت. كانت جدتي ووالدتي الأولى مخبوزة بشكل جميل ، وهوايتي كانت البيتزا والفطائر. ربما يتدخل هذا المركب. لا اعرف. هذا يجعلها أكثر إثارة للاهتمام. علاوة على ذلك ، هذا هو الجهاز الثاني الذي لا يمكنني التعامل معه في المرة الأولى ، حتى أنني قرأت جواز سفري. لذلك سأنتهي من التجفيف ، وأعد الموقد إلى مكانه وأتعامل معه. أدركت أنه يجب علي أولاً تسخين الفرن ، ثم وضع اللحم فيه. وهو أمر منطقي تمامًا.الفرن يرتفع درجة الحرارة ببطء أكثر مع الطعام البارد ، كان من الضروري زيادة وقت الطهي ، لكن لم يكن لدي. أريد إجراء عدد من التجارب ل. أكد تخميناتك. ويبدو لي أنه لا يمكن الحصول على النتائج الأكثر موثوقية إلا عند العمل مع الاختبار. أعتقد أيضًا أن الحد الأقصى. يتم الوصول إلى درجة الحرارة في وضع البخار. سوف أتحقق. سأقيس درجة الحرارة أثناء الطهي. ثم سأفهم بالتأكيد أخطائي ، أو في أسوأ الأحوال ، عدم وجودها .. لكني أحب الموقد كجهاز ، ويبدو لي أن البخار غالبًا لا يكفي لإعداد بعض الوصفات. بالمناسبة ، اشترى إي.كلوباتينكو (طباخ من أوكرانيا) باناسونيك 300 بالبخار. وبدا لي أنه مسرور.

سفيتلانا لديّ باناسونيك 300 بالبخار ، أنا سعيد كفيلة ، اتضح كل شيء - الخبز والمعجنات والخضروات واللحوم والأوعية المقاومة للحرارة والبطاطس. إذا كان المال يسمح لك بالشراء ، فلن تندم على ذلك ، لقد اشتريت من Wildberis مقابل 35900.

خبزت أنجيلين الليلة الماضية كعكة الشوكولاتة مع العصير.
أوه ، ما هو لذيذ! تم خبز هذه الكعكة في كل من Gemlux ، وفي Boch الكبيرة ، والآن هنا.
لن أكذب إذا قلت أنه أصبح ألذ هنا: خصب ، ناعم ، طري.
في الحمل الحراري 45 دقيقة مع التسخين المسبق.

مافن شوكولاتة قليل الدهن مع عصير اخلطي الدقيق والكاكاو والنشا وصودا الخبز والبيكنج بودر والفانيليا والملح معًا. صب السكر في العصير وأضف الزيت. يقلب. ينخل المكونات الجافة إلى السائلة. يقلب بالخلاط حتى يتجانس ...آنج كاي

تحولت: خصبة ، ناعمة ، لطيفة.

أوه! هل أخبزها أيضًا؟

سفيتلانا شكرا جزيلا على إجابتك !!!! كنت انتظر كل هذا الوقت حتى يرد شخص ما ...؟ المبلغ في الحقيقة ليس صغيرا - لا أريد أن أخطئ في اختياري ...

وما زلت أجرب الخميرة.

[أنيا]

أنياخبز رائع جدا! لقد خبزتها في الشكل ، أليس كذلك؟
وكم دقيق يستخدم لمثل هذا الخبز؟

آخر مرة كنت سأخبز فيها 400 جرام من الطحين ، لكن في التخمير حصلت عليها لدرجة أنها تحولت إلى حلزون ضخم لصفائح الخبز بأكملها.

ماتيلدا إن، Svetochka ، بالأمس قمت فقط بدراسة عمق Panasik 300. وحدة رائعة جدًا! جدا! غالي الثمن فقط ، نعم. لذلك أفهم أنها متشابهة في الوظائف مع Panasik الخاص بنا.
بينما كنت أقرأ ، كنت مليئة بالرغبة. أريد حقا أن!

[ريتوسليا]

بينما كنت أقرأ ، كنت مليئة بالرغبة. أريد حقا أن!

ريتوسلياشو؟ أكثر؟ مرة أخرى؟

[ريتوسليا]

ريتوسليالي عليك
أجل ، بالزي الرسمي. كان الطحين 360 جم ​​(200 جم من الدرجة الأولى ، 100 جم من الدرجة الثانية و 60 جم ​​من الحبوب الكاملة) و 100 جم من العجين المخمر ليفيتو مادري. وبالأمس كان الرغيف يُخبز في الدرجة الأولى تمامًا ، لذلك كان يهتز أيضًا على الصفيحة بأكملها ، نفس كمية الدقيق بالوزن.

[أنيا]

شو؟ أكثر؟ مرة أخرى؟

لا ، Ilmirchik ، ليس مرة أخرى ، السعر مرتفع بشكل مؤلم!
وتذهب لقراءته وستريد أيضًا.
أنياو ما هو ارتفاع النموذج؟
وكم من الوقت خبز الخبز؟ لا يمكنني العثور على شكل طويل.

اذهب لقراءته وستريد أيضًا.

لا!
لدي فترة من الهدوء
حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ... يا له من شيء صغير.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، يُخبز لمدة 40 دقيقة (الحمل الحراري لمدة 10 دقائق عند 230 جرام مع 3 صدمات بالبخار ، ثم 30 دقيقة عند 190 جرام.)
ارتفاع 9 سم.

شكراً جزيلاً لكم ، كل من أجاب - لم أجد أكثر من تعليق واحد في المنتدى ..
والمال كثير (رغم أنه ربما يستحق ذلك) !!!

[ماتيلدا إن]

ماتيلدا إن، Svetochka ، نعم ، ما زلت أعتقد أن الأمر يستحق ذلك. فرن لائق جدا!
قرأت الكثير من المراجعات ، لكن لا توجد مراجعات سلبية عمليًا. لذا ... هذا هراء إذا انبعج الصندوق أو انحرفت ورقة الخبز.
هنا لاحظت النتيجة في طاجن الجبن ، عندما يكون بالبخار أو بدون بخار مع الحمل الحراري. بالبخار ، بالطبع يفوز ، نعم.

أنا أيضًا أخيرًا مع رغيف خبز. لكن ما هو هذا الشكل ؟! هذا وعاء من فيلكا صغير ، لم يكن هناك أحد.
تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة مع تسخين داخل الفرن باستخدام دفعتين بخار في العملية. أخذت الدقيق 300 غرام.

مع الخبز

جميلة! بدأت في خبز الخبز ، ربما أحتاج إلى وضع كسول غدًا.

أوه ، Ilmirchik ، لكني أخبز باستمرار في هذا الفرن. حقا يشبه!
لقد تخليت عن كل الألعاب تقريبًا بشرائها. لماذا لم أشتري هذا الفرن من قبل؟ سأدخر الكثير من المال.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، خبز ذهبي جميل جدا ، والقشرة هي فقط ما تحتاجه!

[ريتوسليا]

لقد تخليت عن كل الألعاب تقريبًا بشرائها. لماذا لم أشتري هذا الفرن من قبل؟

ريتوسليا, ريتا، هل يوجد بالفعل نموذج مثالي ...

مساء الخير. أعزائي أعضاء المنتدى ، أخبرني ، من فضلك ، في أي وضع (باستثناء التلقائي) يطبخون البيتزا؟

[فلادمور]

فلادمور، مساء الخير! في الحمل الحراري ، سأحرق 220 درجة. البيتزا تحب أكثر سخونة

خبزت رغيفا مرة أخرى. لم أحصل على مثل هذا الخبز أبدًا وفي أي مكان.

[ريتوليا]

طلبت فرن كبير في الليل

ريتولياأحسنت ، تهانينا ، أنا حقًا أحب باناسيكي ، وهذا الطفل عبارة عن بخار وميكرا بوظيفة فرن بخاري ، وفرن بخاري كبير ، لذا فهو شيء رائع بشكل عام. بالنسبة لي ، لا تزال هذه قائمة أمنيات

الفتيات اللواتي تحطمت مواقدهن في أي متجر طلبتهن؟ أريد أن أطلب ، لكن هناك الكثير من المراجعات السلبية على الشبكة ، أخشى أن أواجهها. هل مازلت سعيدا بالمواقد؟ ماذا تطبخ فيها بشكل رئيسي؟ هل تطفو بقوة عند العمل؟ هل تنصح بالشراء وما هو أفضل سعر؟

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، لدي كل شيء بالترتيب مع الموقد. إنه لا يحوم كثيرًا ، ويقف بالقرب من النافذة ، ولا توجد خزانات فوقه. عندما يتم تحرير الضغط من العنصر ، يخرج البخار بقوة أكبر ، في تيار مستقيم ، ثم ببطء. الخبز موجود بشكل أساسي فيه ، نادرًا ما أقوم بتشغيل فرن كبير. أطبخ الخضار لزوجين ، وأخبز سمكة في مؤتمر بالبخار. أوصي به للشراء.

[آنا]

شكر، آنا أمر لا يمكن أن تقاوم.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، Svetochka ، أوصي بشدة بالشراء. ربما تكون واحدة من أنجح عمليات الشراء التي قمت بها مؤخرًا. في ذلك ، على الأرجح ، سأطهو كل شيء تقريبًا قريبًا ، لأن النتيجة صحية للغاية! الآن حاولت طهي العصيدة والبيض المسلوق والبطاطس باللحم والخبز والمعجنات المختلفة. يم!

شكرا لك يا ريتوتشكا!

[آنا]

شكر، آنا أمر لا يمكن أن تقاوم.

قد تكون عملية الشراء الخاصة بك ناجحة.
مرحبا جميعا.
لقد قرأت تعليقاتك الحماسية ، أنا سعيد من أجلك وحزين على نفسي.
النتائج ليست مشجعة على الإطلاق.
يبدو أن كل شيء يتم طهيه في درجات حرارة منخفضة - المرينغ واللبن - على ما يرام ، بالنسبة للبخار أيضًا ، يبدو أن كل شيء على ما يرام ، ومع ذلك ، أقوم بإضافة الوقت لاحقًا في البرامج المدمجة ، وبمجرد الضرورة ، على سبيل المثال ، قطع الدجاج المدبوغة - تماثيل بالنسبة لي ، وليس قشرة ، الوقت يستغرق الأمر أكثر من ساعة حتى يصبح جاهزًا ويقلبه في هذه العملية ، لأن الجزء السفلي يظل رطبًا تمامًا.
كرواسون مخبوز اليوم.
230 درجة ، 30 دقيقة (!!!!) - صفراء قليلاً في الأعلى (في الصورة تبدو مقلية) وخام تمامًا أسفل وفي الطبقات الداخلية. هل هذا مقبول؟ ربما ، من الضروري إصلاحه ، فقط لدي بطاقة ضمان تمامًا بدون أي علامات على البيع ، ولا أعرف ما إذا كانت الفاتورة المرفقة مع الموقد صالحة.

[ماسوركه]

ماسوركههل لديك إيصال يا أولجا؟ هنا معه والاتصال بمركز الخدمة. لا حاجة إلى ضمان على الإطلاق.

لا يوجد سوى شيك مرسل بالبريد الإلكتروني

[ماسوركه]

ماسوركه, أولغاواين اشتريت الموقد؟ لقد طلبت Beru ، ولكن لا يزال هناك وقت لإلغاء الطلب حتى يوم الأربعاء.

مرحبا يا بنات.
لسبب ما ، لا أصدق أن PanaSonka لا يخبز ، لا يقلى ...
أضع الدجاج والبطاطس على حرارة 200-210 درجة وفي 50 دقيقة كل شيء جاهز ، لا أقلب أي شيء ، لكني أرى أنه لا يحترق.
ربما يكون اختيارك للبرنامج بطريقة ما ... ليس ذلك ...
أعتذر عن الصورة غير القابلة للتمثيل ، لقد حصلت عليها من الثلاجة ، لقد تم خبزها بالأمس

[ماسوركه]

ماسوركهوتفتح الباب في هذه العملية؟
بعد الفتح والإغلاق ، تحتاج إلى الضغط على زر البدء ، وإلا سيتوقف الموقد عن الطهي. يُشار إلى التشغيل الصحيح من خلال رمز الشمس على الشاشة.

[ماسوركه]

ماسوركه, أولغاواين اشتريت الموقد؟ لقد طلبت Beru ، ولكن لا يزال هناك وقت لإلغاء الطلب حتى يوم الأربعاء.

على المسؤولين ، على موقع باناسونيك

لسبب ما ، لا أصدق أن PanaSonka لا يخبز ، لا يقلى ...

أي صور الأمس لم تقنعك؟

ماسوركهوتفتح الباب في هذه العملية؟
بعد الفتح والإغلاق ، تحتاج إلى الضغط على زر البدء ، وإلا سيتوقف الموقد عن الطهي. يُشار إلى التشغيل الصحيح من خلال رمز الشمس على الشاشة.

أحاول ألا أفتحه ، أدرك أنه يتوقف عن الطهي ويجب أن أضغط على زر البداية مرة أخرى.

[ماسوركه]

أي أن صوري بالأمس لم تقنعك؟

ماسوركه, أولغا، ليس بهذا المعنى ، مقتنع - غير مقتنع. بالطبع تظهر الصورة النتيجة.
أنا أتحدث عن ما إذا كان البرنامج قد تم تحديده وتثبيته بشكل صحيح ...

[إلميروشكا]

إلميروشكا، أرى أنك وضعته مباشرة على ورقة الخبز ، أنا على رف الأسلاك ، ربما هذه هي النقطة ، أن كل شيء خام تحتي؟
لكن وفقًا للبرنامج - لذا فهو عمليًا نفسه - الحمل الحراري مع اختيار درجة الحرارة ، لا أستخدم البرامج المدمجة ، أدركت أنها لا تزال لا تعمل كما ينبغي



إلميروشكا، اليوم سأخبز الدجاج ، أرباع ، جربه مباشرة على صينية الخبز ، بالمناسبة ، كيف يتم غسله بعد ذلك؟ بسهولة؟
سأريك في المساء



إلميروشكافي ماذا تنقع؟

[ماسوركه]

ماسوركه, أولغا، يغسل دون عيوب ، حتى يمكن ملاحظة أنه لا شيء يلتصق ولا يحترق. تؤكل مباشرة من صفيحة الخبز.
وللتتبيل ... نعم ، في لا شيء ، مع رشها بالبهارات والملح ودهنها قليلاً بالمايونيز بفرشاة وهذا كل شيء.

[إلميروشكا]

بالأمس وضعت مقياس حرارة مع الخبز (2 للاكتمال) ، عند 230 درجة ، لم تصل درجة الحرارة في الغرفة حتى إلى 200 لكليهما ، لا أعرف ، ربما تكون درجة الحرارة المحددة هي درجة الحرارة على عناصر التسخين وفي الغرفة هل يجب أن تكون أقل؟
لا تزال هذه اللحظة - في بعض الأحيان أفتح الباب ، على التوالي ، تنخفض درجة الحرارة الداخلية ، لكن عناصر التسخين بعد الإغلاق لا تستجيب للانخفاض ، على الرغم من أنها ربما يجب أن تفعل ذلك ، ولكن لا يتم تشغيلها على الفور.
قرأت أيضًا المراجعات هنا التي تفيد بحدوث أعطال عند الطهي باستخدام برنامج Healthy Fry ، كنت في البداية في طهي البطاطس في هذا الوضع ، ربما بعد ذلك حدث شيء لي مع tempostat أو أي شيء آخر.
بالمناسبة ، الدبوس الذي يبرز من الداخل في الزاوية اليسرى العليا من الكاميرا - هل هذا هو منظم الحرارة؟



إلميروشكا، هل تضع البطاطس مع الدجاج في البداية؟

ورقة الخبز تغسل بشكل سيئ!
بالطبع سوف يغسل ، لكن هذه النتوءات لا نهاية لها ، أعصابي الفقيرة)
أغطيها بورق احباط لتجنب الانهيار العصبي)

[ريبي شوك]

ريبي شوك، بالرقائق وأنا أغطيه ، هل تطبخ أيضًا بدون شبكة؟
يتم غسل الشبكة بشكل طبيعي بعد النقع.



لم أحاول خبز أي شيء في النموذج بعد ، ولا بد لي من المحاولة

[ريبي شوك]

هل تضع البطاطس مباشرة مع الدجاج في البداية؟

كله مره و احده!

ورقة الخبز تغسل بشكل سيئ!

ريبي شوك, ايرينا، إذا جفتها بنفسها هناك ، حسناً ، نقعها لمدة 20 دقيقة وفي PMM ، تم غسل كل شيء.

[ريبي شوك]

ريبي شوك، برقائق وأنا أغطيه ، هل تطبخ أيضًا بدون شبكة؟
يتم غسل الشبكة بشكل طبيعي بعد النقع.

لم أطبخ فيه لفترة طويلة ، ولا أتذكر حتى صر)
لقد اشتريت أيضًا نماذج خاصة لها ، حتى لا تطبخ على ورقة خبز.

لم أحب صنع الدجاج / اللحم فيه. طويل ، جاف ، تحتاج إلى قلب ، قلب ورقة الخبز. إنه كئيب وصعب للغاية.
لي.

[لاريسا زاخاروفا]

لاريسا زاخاروفا، لديك أيضًا شكاوى ، كيف أتقنت ، تكيفت؟ شارك نتائجك.



ريبي شوك، وماذا تطبخ فيه عادة ، ما الذي يظهر بشكل جيد؟ لم آخذ الأمر كثيرًا للخبز مثل الدجاج ، حيواناتي الأليفة تحبها ، وهذا أيضًا غير مريح بالنسبة لي.
حتى الآن لا يعمل الخبز ، والذي كان جيدًا في المرة الأولى

[إلميروشكا]

إلميروشكاكتبت رأيي.
أنت تدرك أنه يمكنني غسل الأطباق