جهاز تسخين التعريفي Xiaomi MiJia متعدد الطهي

ريتا ، نعم ، إنها تبدأ

شكرا لك أيها الشخص اللطيف!

كيف يمكنني تغيير الارتفاع في الإعدادات الآن؟ تم تحديد مدينتي تلقائيًا ، ولسبب ما كان الارتفاع "0". على الرغم من أنه بعيد عن "0".
وهل هناك من يطبخ حسب العلامات الموجودة في القدر؟ في w3bsit3-dns.com ، يكتبون أنه فقط عندما تصب السائل وفقًا للعلامات ، يتم الحصول على نسبة ممتازة ، أفضل من القياس باستخدام الأكواب. لكني لم أحسبها مع العلامات حتى الآن

ناتاشا ، الرجل تحول إلى سوبر!
حول الارتفاع - يتم تحديده تلقائيًا ، في الطابق الأول ، على الأرجح ، يظهر هذا الصفر.
أنا لا أطبخ بالعلامات ، فمن الأسهل بالنسبة لي القياس بالزجاج.

سوف أشارك أيضا. الكأس أبدية ، وعمري ثلاث سنوات - لم يحدث شيء منها.
عصيدة الأرز ، أرمي الأرز أولاً بالماء 1: 1.5 على "أرز سريع" ، ملح ، بعد 20 دقيقة يمكنك فتحه - سيكون جاهزًا. بعد ذلك ، أضيف الحليب والسكر هناك على الفور (الحليب بالعين - اعتمادًا على أيهما تريد) ، وأضعه على الكونجي. 20-40 دقيقة ، اعتمادًا أيضًا على النوع الذي تفضله - غليان أكثر أو أقل.

ناتاشا ، الرجل تحول إلى سوبر!

شكر! على خطى الخاص بك

حول الارتفاع - يتم تحديده تلقائيًا ، في الطابق الأول ، على الأرجح ، يظهر هذا الصفر.

لذلك هذا ليس أول شيء. الخامس
يول ، هل يمكنك معرفة ما إذا كان يمكنك حقًا تغيير هذا الارتفاع؟ وإذا كان الأمر كذلك ، أين أتغير ، ربما لا أبحث هناك؟

أنا لا أطبخ بالعلامات ، فمن الأسهل بالنسبة لي القياس بالزجاج.

إنه أيضًا أسهل وأكثر دراية بالنسبة لي ، لكن من المثير أن تجربته ، وفجأة اتضح أنه أفضل.

لذلك هذا ليس أول شيء. الخامس

تسلقت لأرى ما لدي ، لا أستطيع أن أجد أين ذهب على الإطلاق ، أتذكر ، سواء كان 5 أو 6 أمتار ، لكن كان لدي الطابق الثاني - كل شيء متقارب)) والآن ذهب هذا الرسم البياني تمامًا

بالمناسبة ، أرز أفنو الصيني هنا ياباني ، نعم ، لم أتناول طعامًا أفضل في أي مكان.

والآن ذهب هذا الرسم البياني تمامًا

اللعنة. حسنًا ، لنفعل ذلك.
بالأمس كنت أرغب في وضع عصيدة الأرز في الليل ، لذلك أشعر بالحكة في يدي لطهي شيء ما. لكن المن لم يؤكل بعد ، وعصيدة الحنطة السوداء أيضًا ، والطعام - ثلاجة ممتلئة. إنهم لا يأكلون أي شيء ، وإليك طريقة التجربة هنا؟



حسنًا ، باختصار ، لقد قرأت كثيرًا واكتشفت ماهية هذين المقياسين على السطح الداخلي للوعاء. كما أفهمها ، من ناحية ، تحتاج إلى التنقل عند طهي الأرز في طبق جانبي ، ومن ناحية أخرى - عند طهي عصيدة الأرز.
أي أنك تغفو ، على سبيل المثال ، كوب واحد من عدة أكواب من الأرز وتسكب الماء على مقياس "الأرز" لعلامة الكوب الواحد ، برنامج "الأرز" - تحصل على أرز متفتت كطبق جانبي.

بالنسبة للعصيدة ، النقطة المرجعية الوحيدة هي مقياس كونجي. يمكنك أيضًا اختيار سميك أو سائل.

كم عدد أكواب الأرز التي سكبتها ، تصب السائل حتى هذه العلامة (بعدد الأكواب). يكتبون أنه في مثل هذه النسبة من الأرز والسائل ، تكون الأطباق ألذ ، أصح أو شيء من هذا القبيل. تحتاج إلى محاولة
فجأة سيصبح شخص آخر في متناول اليد)

أريد طهي البطاطس المطهية باللحم. مع لحم الخنزير. ما هو الوضع لطهي الطعام؟ على الكونجي؟ وكم من الوقت يستغرق؟ هل يمكنني وضع كل شيء مرة واحدة؟ لن تغلي البطاطس في البطاطس المهروسة؟

كنت سأقلي اللحم لمدة 15 دقيقة على البخار (أعتقد أنه أقوى برنامج) ، ثم على كعكة لمدة 30-40 دقيقة ، وأضيف البطاطس في قطع كبيرة أو صغيرة كاملة

[إيرلارسن]

إذا كنت تقلى اللحم والبصل بالجزر أولاً على "الخبز" أو ربما "الغلاية المزدوجة"؟ ثم نضيف البطاطس والبهارات ونضعها على الكونج لبضع ساعات؟ ربما لذلك؟



إيرلارسن، إيرينا ، شكرًا ، بينما كنت أكتب أفكاري ، لقد أجبت بالفعل (هل يمكنني أن أسألك؟).
هل ستكون 30-40 دقيقة كافية؟ لماذا الكيك؟

[ناتاشا]

ناتاشا، ربما لأنني أمتلك 15 دقيقة من البخار كمفضل على الزر الأخير. أنا أستخدمه كثيرًا ، كتبت أعلاه.لذلك ضغطت عليه ، وقليته ، ورميته ، وذهبت إلى الأريكة وبدأت من الهاتف في صنع كعكة ، ولكن لماذا على Cake؟ ربما عن طريق القياس مع الرسوم الكاريكاتورية الأخرى. لا يوجد زر مناسب آخر. العصيدة ضعيفة جدا ، في رأيي. الأرز أيضًا ، يتم نقعه في نفس المكان. لماذا نحتاج النقع هنا؟

[إيرلارسن]

إيرلارسنشكرا ايرينا! سنحاول

[إيرلارسن]

إيرلارسن، استفاد جزئيًا من نصيحتك ، لأنه عليك أن تفسد شيئًا خاصًا بك). لقد قمت بقليها ، كما نصحت ، على البخار ، وبعد ذلك ، نظرًا لعدم وجود عجلة من أمرها ، قمت بضبطها على الكونج لمدة ساعتين. النتيجة أسعدتني. لم يزحف اللحم ولا البطاطس ، لكنهما كانا طريين جدًا ، الشيء ذاته.
لكن في المرة القادمة سأحاول بالتأكيد أن أطبخ على الكعكة. ربما هناك نفس النتيجة ستتحقق بشكل أسرع ، لكن ليس هناك دائمًا وقت للانتظار طويلاً

[ناتاشا]

ناتاشااوه انا العكس !!!!!! سأجربها على العصيدة ، في وقت ما ، عندما يكون هناك الكثير من الوقت. اعتقدت أن البطاطس ستزحف ، لكن يبدو أنها بطيئة.

اعتقدت أن البطاطس ستزحف ، لكن على ما يبدو ، اتضح أنها بطيئة.

لم ينتشر على الإطلاق ، لكنه ناعم ، يتكسر بملعقة. في الواقع ، ظهر تأثير طباخ بطيء)

أستمر في التجربة
أضع عصيدة الأرز في الحليب في الصباح في المساء. 15. على كونجي 1 ساعة 10 دقائق. اتضح أنه كثير جدًا. تم غلي العصيدة إلى سلة المهملات ، واتضح أنها حثالة. لا أستطيع أكل هذا

الوضع ممتاز ، الحليب لا يهرب ، تحتاج إلى التكيف مع مرور الوقت.
ربما هناك Temka بالنسبة لنا حيث ننظر إلى وقت الطهي التقريبي لعصيدة الحليب في طباخ متعدد؟ وبعد ذلك يصعب علي إعادة بنائه بعد قدر الضغط. اعتدت أن أستيقظ في الصباح ، وأحمل رسماً كاريكاتورياً ، وأثناء الاستحمام ، تم طهي العصيدة. هنا في الصباح لن تكون قادرًا على الطهي لفترة طويلة. من الضروري التكيف في المساء لضبط الوقت وتخمينه.

[كابريس 23]

كابريس 23، في فيليه أطبخ الدخن في الحليب لمدة 45 دقيقة في وضع العصيدة. لكني أعتقد أن الأرز ينضج بشكل أسرع. علاوة على ذلك ، لديك غارقة طوال الليل.

[ريتا]

ريتا، شكر. نعم ، لقد ذهبت بعيداً مع مرور الوقت). تحتاج أولاً إلى محاولة عدم وضعه في الليل ، ولكن للطهي في المساء والتحكم في الوقت)

[كابريس 23]

كابريس 23، أنا مسرور بتجاربك. أنا أيضًا أتطلع إلى هذا الطباخ متعدد الاستخدامات.

[ريتا]

ريتا، سوف أنشر كل شيء هنا. فجأة سيأتي شخص ما في متناول اليد.

[ناتاشا]

ناتاشانعم ، كلنا مختلفون وجيدون جدا. أضع الأرز طوال الليل لمدة 4 ساعات وهذه العصيدة ذات اللون البني الحريري تجعلني سعيدًا للغاية. ولديك 1.5 ساعة. ولكن هنا ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار نوع الأرز المستخدم. هو ، حسناً ، مختلف جداً

أخذت عنصر الرسوم المتحركة من روسيا وجربت برنامج بيلاف هناك. لا أفهم أي شيء عن الأرز في روسيا واشتريت علبة كتب عليها "أرز بيلاف". كانت النتيجة عصيدة مقرفة ولزج. وعدت الى بيتي البسمتي وكانت النتيجة ممتازة.

[ايرينا]

ايريناانا استخدم البسمتي والياسمين للأطباق الجانبية والبيلاف. وبالنسبة للعصيدة ، أحب أرز الحبوب المستديرة. إنها تتلخص بشدة. في غضون 4 ساعات ، سيتم الحصول على كتلة طينية متجانسة منه.
هل أفهم بشكل صحيح أنك تصنع عصيدة من بسمتي؟ بالنسبة له ، من المحتمل ، نعم ، ستكون 4 ساعات على ما يرام.

العصيدة ذات اللون البني الحريري تسعدني بشدة.

والبذور لا تغلي؟ فقط لينة جدا أم ماذا؟

[ناتاشا]

ناتاشالا ، عصيدة بسمتي حسب فهمي ليست عصيدة ، فأنا أستخدم ما يسمى بـ "أرز للعصيدة". تحت هذا الاسم يباع في جميع المتاجر. نظرًا لأنني أحب الأرز وأكله كثيرًا (ليس لدي أي حنطة سوداء أو دخن أو كوكوس) ، لم أجرب منذ فترة طويلة. أشتري البسمتي من نفس الماركة (كل شخص يأكل ولا يثرثر) والأرز للعصيدة أيضًا ، واحد ونفس الشيء لسنوات عديدة.

ما هو مختلف نعني الأرز بالعصيدة))).

وبالنسبة للعصيدة ، أحب أرز الحبوب المستديرة.

نبيع هذا الأرز تحت اسم رايس للعصيدة.

ما هو مختلف نعني الأرز بالعصيدة))).

حسنًا ، نعم - مختلف

للزينة والبيلاف يفضل تناولها على البخار أو خاصة للبيلاف (اقرأ على العبوة) مثل سمرقند
أرز كراسنودار ، الحبوب المستديرة ، مثالي لعصيدة الحليب ، فهو يغلي جيدًا في الماء والحليب ، ويعطي مخاطًا للعصيدة ، وهو أمر ضروري جدًا للعصيدة.
أحب أن أمزج الأرز المسلوق مع الحبوب المستديرة 1 × 1 ويطهى كالمعتاد ، ولكن بعد ذلك يتضح أن عصيدة الطبق الجانبية طرية ، لكنها لا تغلي إلى قطع مثل عصيدة الحليب ، يتضح أن الأرز كامل

هناك أيضًا أنواع مختلفة من الأرز: للرزوتو (مسلوق) والسوشي وما إلى ذلك - تحتاج إلى قراءة هذا على العبوة التي تناسبه أكثر.

يوجد أرز أحمر ، أسود ، بري وهكذا ، يصعب التعامل معه ، تحتاج إلى ضبط الماء ، ووقت طهي خاص. واستخدام هذا الأرز خاص ، فهو أكثر ملاءمة للسلطات.

لدينا موضوع الأرز: أنواع وأنواع الأرز

آخذ كراسنودار للعصيدة. وبالنسبة للبيلاف أحب البسمتي حقًا. ومجرد طبق جانبي - ياسمين.

لسبب ما ، ابنتي لا تحب الياسمين ، لذا الآن لا أتذكر طعمها. لدينا الكثير من أنواع الأرز المختلفة في جميع أنواع المتاجر "الأجنبية" (الهندية والتركية وغيرها). لكن هناك ، أخشى أن آخذ الأرز ، على الرغم من وجوده في أكياس قماش أنيقة ، لكنها كبيرة ، 10 كيلوغرامات.
كما أصبح "الأرز البري" شائعًا لدى ابني ، فقد اهتم بالتغذية السليمة. هذه العصي الطويلة ذات اللون الرمادي والأسود ، توجد أيضًا لفترة طويلة هناك حوالي 1 إلى 10. يذكرني طعم الشعير اللؤلؤي بشيء وأنا لا أحبه. ولكن هناك ميزة إضافية! لقد أتقن الابن XIAOMI وطبخها لنفسه! لا يريد إتقان ما تبقى من متعدد

لدينا الكثير من أنواع الأرز المختلفة في جميع أنواع المتاجر "الأجنبية" (الهندية والتركية وغيرها).

أنا آخذ الأرز فقط في أكياس تزن خمسة كيلوغرامات هناك. لديهم بسمتي مختلفة وهناك نوع واحد لا يغلي ، هذا النوع لذيذ بالنسبة لي. أنا لا أحب الياسمين أيضًا. رائحته مثل الجوارب بالنسبة لي.

كما أصبح "الأرز البري" شائعًا لدى ابني ، فقد اهتم بالتغذية السليمة. هذه العصي الطويلة ذات اللون الرمادي والأسود ، توجد أيضًا لفترة طويلة هناك حوالي 1 إلى 10. يذكرني طعم الشعير اللؤلؤي بشيء وأنا لا أحبه.

إيرينا ، لدي أيضًا مثل هذا الأرز ، لن أقول إنني مسرور بالطعم ، لكني بحاجة إلى وضعه في مكان ما. في أي وضع وكم من الوقت يجب أن تطبخ لطبق جانبي؟

أنا لا أحب الياسمين أيضًا. رائحته مثل الجوارب بالنسبة لي.

وعلى العكس من ذلك ، المفضل لدي! أنا أحبه



واليوم أنا مع طاجن الجبن
اتضح أنه رائع جدا. وضع الخبز حساس للغاية ، ليس كما هو الحال في مولينكس. مخبوز على "كيك" لمدة ساعة. ثم لم أفتحه لبضع ساعات.





لعنة ، لهذا السبب يتم لصق الرسائل معًا. النصف من أمس النصف من اليوم

أوه ، ناتاشا ، رائع شاركي الوصفة

شارك الوصفة

سوفليه خثارة (كسرولة طرية) مع السميد والنشا في Ninja Foodi® 6.5-qt يُسكب السميد مع الكفير مباشرة في وعاء الخلطة. اتركه لمدة 20 دقيقة ، وسيضيف ذلك طراوة إلى الكسرولة ، حيث لن يتم الشعور بالسميد في الطبق النهائي. نضيف كل المكونات ونخفق ...رادا- dms

أنا أيضًا أحب هذا الكسرولة كثيرًا ، لكنني لم أطبخه في سيما بعد. في المرة القادمة.

طاجن خثارة (تورتيلا شيف 118000 برنسيس) الوصفة بسيطة ، ولكنها قيد الاستخدام دائمًا)) الجبن ، ويفضل أن يكون أكثر جفافاً ، أشتري فولوغدا 5 في المائة من الدهون. نقوم بمسح الجبن بمطحنة البطاطس ، ولدي خلاط Steba MX30. نضع البيض ...ماسينين

يجب أن يكون هذا الخيار أكثر رقة

لا أحد يتحدث معي ، سأكون مع نفسي
جهاز الطهي متعدد الوظائف جميل جدًا ، وأنا أحبه أكثر وأكثر.
بالأمس قمت بطهي عصيدة الحنطة السوداء 1: 4 على وضع "العصيدة" لمدة 40 دقيقة. 10-15 دقيقة على التسخين. تبين أن العصيدة هي ما تحتاجه ، مسلوقة ، طرية.
أنا أيضا مطهي لحم الخنزير لجولاش. على "عصيدة" 1 ساعة و 30 دقيقة. اللحم ممتلئ الجسم (غير مسلوق كما في حلة الضغط) ولكنه طري.

لقد قمت بطهي الصلصة الحمراء الرئيسية بشكل منفصل (شكرًا لتوجيهها إلى Sveta Svetlenki) ، ثم أضفتها إلى اللحم ، وجفف المرق أولاً ثم غليها لمدة 30 دقيقة. اتضح أنه لذيذ جدا!

بالمناسبة ، حول الصلصة. جمدت نصف الصلصة ، كرات اللحم المطبوخة أمس.لقد تصرفت الصلصة المذابة بشكل رائع ، وأكلت كرات اللحم بقوة! شكرًا مرة أخرى على قول Sveta Svetlenki Dityo ، في المرة القادمة لدي معكرونة وصلصة فقط ، لا حاجة إلى كرات اللحم

اليوم أضع عصيدة الحنطة السوداء في الليل مع تأخير. 15. الألبان. على كونج لمدة 40 دقيقة ، ثم وقفت لمدة 30 دقيقة على التدفئة. اتضح أن ما نحبه ليس فوضى ، ولكن ليس حبيبات كثيفة أيضًا


لقد طهيت لسان الخنزير ذلك اليوم. أيضا على "عصيدة". 4 ساعات. اتضح أنه رائع! والمرق لذيذ ، ش ش ش. ...

لقد طهيت البطاطس لأوكروشكا. على "رز سريع" 40 دقيقة. في مثل هذه الحرارة ، يكون الطهي هو الأكثر في الرسوم المتحركة. كان يجب أن أجربها في وضع "الغلاية المزدوجة" ، لكنني نسيت شيئًا عنها. لذلك في المرة القادمة)

[كابريس 23]

كابريس 23شكرا على التقارير! أي نوع من الصلصة؟

أكثر ما يعجبني فيه هو اللحم من نوع الجولاش ، فأنا أطبخه على البخار ، بحد أقصى 30 دقيقة. مثل - لأنه في بعض الأحيان توجد صلصة ، وأحيانًا لا) في رأيي أنه عند التحريض يكون مذاق اللحم مختلفًا ، فأنا أحبه أفضل مما هو عليه في باناسونيك.
في المرتبة الثانية البطاطس ، أيضًا في وضع البخار ، 40-50 دقيقة.
حسنًا ، والأرز ، بالطبع - أنتقل تحديدًا إلى الصينية من أجل اختيار نوع الأرز ، لأنني أفضل عدم المصقول أو الأحمر.
للخبز ، لا يزال لدي باناسونيك)

كان يجب أن أجربها في وضع "الغلاية المزدوجة" ، لكنني نسيت شيئًا عنها

لكن ما كان يجب أن أنسى! البطاطس رائعة في الغلاية المزدوجة! لقد كنت أصنع البنجر والبيض والبطاطس في غلاية مزدوجة لفترة طويلة! غالبًا ما أطبخ في نفس الوقت ، في وعاء ، على سبيل المثال ، يخنة الخضار ، أو العصيدة أو بيلاف ، وفي غلاية مزدوجة ، والبيض ، والبنجر ، والبطاطس ، والملفوف ، وشريحة لحم السلمون أحيانًا ... البيض أيضًا مناسب جدًا ، ولكن إذا كنت تريد سلقًا ناعمًا أو كيسًا ، فمن الأفضل ضبط المؤقت حتى لا يتم طهيه أكثر من اللازم! نحن أيضًا نحب لعبة Sims الخاصة بنا كثيرًا - اشتريتها لثلاث عائلات - أنا وأمي وابني! مريحة ومضغوطة وبسيطة لدرجة العار ، كما فعلنا بدونها من قبل ، حتى أننا لا نتذكر! أحب أن أضع العصيدة بين عشية وضحاها حتى يمكن طهيها في الصباح. أنا أحب دقيق الشوفان غير المطحون مع الشعير اللؤلؤي على الماء والزبدة. أقوم بملء ثلثها بالماء ، والملح ، وإضافة قطعة من الزيت ، وتحديد وضع طهي عصيدة الأرز 1-20 ، واضبط عداد الوقت للصباح ... في الصباح ، يكون الإفطار الساخن جاهزًا! أقوم بقلي / قلي اللحوم والخضروات في وضع التبخير / الطهي. الوعاء ، بالطبع ، رائع - لا شيء يحترق ولا يلتصق ويغسل بشطف بسيط!

أي نوع من الصلصة؟

الدرس رقم 4. مخللات. لحم بقري مطهي. صلصات لحم البقر. ابحث في هذا الموضوع.

في المرتبة الثانية البطاطس ، أيضًا في وضع البخار ، 40-50 دقيقة.

في غلاية مزدوجة؟

الشيء المفضل لدي هو نوع لحم الجولاش.

سأحاول شكرا! لحم بقليل من السائل؟

لكن ما كان يجب أن أنسى! بطاطس سوبر في غلاية مزدوجة

أوه ، إيفجينيا ، هل أنت نفس ميش مع 4 المساعد الشخصي الرقمي؟ أعتقد أن هذا هو الحال ، وأنا ممتن جدًا لك على الوصف التفصيلي للأطباق. لقد درست المنتدى قبل شراء جهاز طباخ متعدد ، لعبت مشاركاتك دورًا كبيرًا

لقد كنت أصنع البنجر والبيض والبطاطس في غلاية مزدوجة لفترة طويلة!

هل من الممكن بمزيد من التفصيل؟ حتى متى؟ البيض مثير للاهتمام بشكل خاص. إنهم ليسوا في الماء ، كما فهمت بشكل صحيح ، ولكن أيضًا في غلاية مزدوجة؟

غالبًا ما أطبخ في نفس الوقت ، في وعاء ، على سبيل المثال ، يخنة الخضار أو العصيدة أو بيلاف ، وفي غلاية مزدوجة ، والبيض ، والبنجر ، والبطاطس ، والملفوف ، والصلب.

هل تهرب العصيدة في هذا الوضع؟
على "العصيدة" الخاصة بي وحتى ذلك الحين كان الغطاء ملطخًا ، لكنني أطبخ فقط عصيدة الحليب ، وحتى عند "التبخير" بشكل عام ، هرب مرق اللحم. وقررت بنفسي أنه من الأفضل طهي الحساء على "العصيدة" ، وترك وضع "التبخير" للقلي والبخار.

أوه ، إيفجينيا ، هل أنت نفس ميش مع 4 المساعد الشخصي الرقمي؟ أعتقد أن هذا هو الحال ، وأنا ممتن جدًا لك على الوصف التفصيلي للأطباق. لقد درست المنتدى قبل شراء جهاز طباخ متعدد ، لعبت مشاركاتك دورًا كبيرًا

هذا نفسه 😜 أنا عليك! حسنا؟ أنا سعيد للغاية لأنني ساعدت في الاختيار! 👍🏻

هل من الممكن بمزيد من التفصيل؟ حتى متى؟ البيض مثير للاهتمام بشكل خاص. إنهم ليسوا في الماء ، كما فهمت بشكل صحيح ، ولكن أيضًا في غلاية مزدوجة؟

عادة ما أضعه فوق الطبق الرئيسي.أتحقق من البطاطس باستخدام شوكة ، ولم أحدد الوقت ، حوالي 15-20 دقيقة (حسب نوع البطاطس). البنجر المفروم في النصف أيضًا حوالي نصف ساعة أقوم بطهي البيض في غلاية مزدوجة ، وعادةً ما أنسى إخراجها مبكرًا ، ويتبين في كثير من الأحيان عندما يكون الطبق الرئيسي جاهزًا ، ومسلوقًا بشكل طبيعي ومغلي بشكل ناعم ومغلي بنفس المقدار الموجود على الموقد في الماء لدقائق (نحسب الوقت من الغليان)
أنا لا أزعجها على الإطلاق ، كل شيء بسيط حقًا وعلى مستوى اللاوعي يتضح من تلقاء نفسه ...

هل تهرب العصيدة في هذا الوضع؟

أنا لا أطبخ عصيدة الحليب ، لذا لن أخبرك ... الأرز ، الحنطة السوداء ، الشعير اللؤلؤي ، دقيق الشوفان في الماء ، الحبوب الكاملة لا تهرب بالتأكيد! لم أفلت من أي شيء على الإطلاق ، وضع التبخير / الطهي هو المفضل لدي عمومًا ، لا يتم غلي اللحم في أوضاع العصيدة ، ويبدو أن درجة حرارة اللحم منخفضة ، أفضل أن أقلي اللحم في وضع الطهي / التبخير ، ثم أضيف جميع المكونات الأخرى ، وغالبًا ما أقوم بطهي الخضار بدون أعط الماء عصيرهم. أحب حقًا خبز أجزاء الدجاج في هذا الوضع (الأرجل والوركين والأجنحة) - إنها دجاجة رائعة! أحب أيضًا شريحة لحم السلمون في وعاء ، من طباخ بارد متعدد الطهي - 10 دقائق على جانب واحد ، و 5 دقائق على الجانب الآخر بدون دهون وبدون ملح ، وهو مقرمش لذيذ!

على "تبخير" بشكل عام ، هرب مرق اللحم. وقررت بنفسي أنه من الأفضل طهي الحساء على "العصيدة" ، وترك وضع "التبخير" للقلي والبخار.

ربما كان الحجم كبيرًا ، فهرب؟ أم الصمام مسدود؟ بالنسبة للحساء ، يبدو لي أن أوضاع العصيدة غير مناسبة - فهي حساسة للغاية ... في الطباخ البطيء ، يتحول هذا الحساء جيدًا إما في مرق جاهز ، أو مقلي مسبقًا في طباخ بطيء ، ثم اللحم / الدجاج المطهي. ثم يتم التحميص في نفس المكان (إذا لزم الأمر) ، وتضاف الخضار ، كل هذا يتم طهيه في العصير الخاص به ، ثم يضاف الماء. بشكل عام ، من الرائع الطبخ في هذا الطباخ المتعدد وفقًا لقواعد Zepter. وضع الطهي / التبخير. بشكل عام ، أقوم بطهي مرق العظام باللحوم من أجل الحساء حصريًا في قدر الضغط Zepter ، ثم استخدمه في وعاء متعدد الطهي. وهكذا ، بالطبع ، حساء الفطر الأنيق في طباخ بطيء ، حساء الدجاج مع العلامات النجمية ، لاجمان ، مع كرات اللحم ، اللحوم المدخنة ، الفاصوليا ، السمك ، بورش الحميض ، هودجبودج ... أطبخ الفلفل المحشو ، لفائف الملفوف ، القلي ، بيلاف فيه ... لكنني أنا لا أطبخ كثيرًا ، لشخصين أو شخصين يوميًا. البيض رائع! بالنسبة لليخنات النباتية ، يكون وضع المافن / الفطيرة جيدًا ، بالإضافة إلى الطهي / التبخير (عادةً لا أضيف الماء ، باستثناء الوصفات مع الحبوب)
لقد حصلت مؤخرًا على شريحة في الوعاء ، على الرغم من أنها لا تؤثر على عملي بأي شكل من الأشكال ، فلا يزال هناك شيء لا يلتصق ولا يحترق. بالطبع ، من المؤسف أن الكأس لم يتم استبداله ، رغم أنني ربما لا أعرف ماذا؟
بشكل عام ، بعد هذا الطباخ المتعدد ، أعشق أجهزة Xiaomi المنزلية. الجودة والإيجاز والوظيفة وسهولة الاستخدام في أفضل حالاتها!



في هذا الطباخ البطيء ، الزبادي ممتاز أيضًا! صحيح ، لقد طهيته على حامل وفي أكواب من مارثا (تناسب تمامًا) ، وليس في الوعاء نفسه ، لأنني أفضل الزبادي المقسم على الفور. غادرت My Marta إلى منزل آخر ، جربتها في مرطبانات زجاجية - إنها ليست مريحة جدًا بدون حامل ، نظرًا لأن الجزء السفلي محدب ، لكن مع ذلك يتضح أنه زبادي ممتاز أيضًا!

هل تهرب العصيدة في هذا الوضع؟

ناتاشا ، هل صنعت الحافة بالزبدة على الجدار الجانبي للوعاء؟ ربما سيساعد

نفس الشيء

أنا معك! حسنا؟

حسنا!

ربما كان الحجم كبيرًا ، فهرب؟

نعم ، لقد كان مقل العيون. وبما أن "التبخير" هو الغليان النشط ، فسترى المرق هرب))

وهكذا ، بالطبع ، حساء فطر رائع في طباخ بطيء ، دجاج بعلامات نجمية ، لاجمان ، مع كرات لحم ، لحوم مدخنة ، فاصوليا ، سمك ، بورش حميض ، هودجبودج ... أطبخ الفلفل المحشو ، لفائف الملفوف ، القلي ، بيلاف فيه ..

أوه ، كم هو لذيذ كل شيء وكم لم أختبر في هذا الكارتون!

بشكل عام ، بعد هذا الطباخ المتعدد ، أعشق الأجهزة المنزلية Xiaomi. الجودة والإيجاز والوظيفة وسهولة الاستخدام في أفضل حالاتها!

بالتأكيد! أنا أيضًا أحب تقنية Xiaomi حقًا

ناتاشا ، هل صنعت الحافة بالزبدة على الجدار الجانبي للوعاء؟ ربما سيساعد

Svetul ، لطخت الحافة.هناك مثل هذا النظام للعصيدة ، والكسل وأحيانًا الغليان قصير المدى ، إذا فهمت بشكل صحيح. وعند هذا الغليان ، يبدو أن الحليب يرتفع إلى الغطاء الداخلي. العصيدة لا تهرب ، كل شيء على ما يرام ، إنه مجرد غطاء داخلي قابل للإزالة يتسخ. هذا كله هراء بالطبع. لقد قرأته للتو على 4 pda ، فبالنسبة للكثيرين يظل الغطاء نظيفًا.

العصيدة لا تهرب ، كل شيء على ما يرام ، إنه مجرد غطاء داخلي قابل للإزالة يتسخ. هذا كله هراء بالطبع.

حسنًا ، إذا اتسخ الغطاء فقط ، فهذا هراء حقًا! الحجم بسيط. الشيء الرئيسي هو أنه لا يهرب من خلال الصمام ولكن كل الميزان الموجود على الغطاء يبقى ، فهو أيضًا فائدة بعد كل من لديه غطاء نظيف ، أو من لديه حجم أقل ، أو نسبة كمية الماء إلى المنتجات (أكثر سمكًا)

أنا مرة أخرى
اليوم مع طاجن الجبن
حسنًا ، لقد خرجت لذيذة جدًا! مباشرة أخيرا!
هذا الجحيم

طاجن خثارة (تورتيلا شيف 118000 برنسيس) الوصفة بسيطة ، ولكنها قيد الاستخدام دائمًا)) الجبن ، ويفضل أن يكون أكثر جفافاً ، أشتري فولوغدا 5 في المائة من الدهون. نقوم بمسح الجبن بمطحنة البطاطس ، ولدي خلاط Steba MX30. نضع البيض ...ماسينين

في السابق ، كنت أصنعها دائمًا في خبز التورتيلا ، لكن الآن ، FSE! فقط في Syoma. بالتأكيد أتت إلى هنا.
ضبط الساعة 10 مساءً على كعكة 40 دقيقة. ثم تركته حتى الصباح. بدون تدفئة.
لا توجد صورة ، فالطفل قد أكلها بالفعل 4 مرات اليوم
وبالأمس كنت أطهي اللحم البقري. قطع كبيرة بحجم البيضة. على "تبخير" لمدة 1.5 ساعة. اتضح أنه رائع! ناعم.
أنا أحب Syoma أكثر وأكثر

[كابريس 23]

كابريس 23، مثير للإعجاب! يجب أن نحاول أيضًا ، وإلا فإن كعك الجبن متعب بالفعل ... هل يمكنك فعل ذلك بدون نشا؟ إذا كانت مجرد وصفة قياسية مع السميد؟ هل ستعمل؟ كم استخدمت الخثارة؟ هل قمت بتسليمها في هذه العملية؟ ذات مرة خبزت نوعًا من الكعك فيه ، ذات مرة ، انتهيت من الخبز! لكني أريد حقًا أن أجرب الطاجن

وبالأمس كنت أطهي اللحم البقري. قطع كبيرة بحجم البيضة. على "تبخير" لمدة 1.5 ساعة. اتضح أنه رائع! ناعم

مختلطة في العملية؟ هل أضفت الماء؟ بماذا وكيف حساء؟

هل من الممكن بدون النشا؟ إذا كانت مجرد وصفة قياسية مع السميد؟ هل ستعمل؟ كم استخدمت الخثارة؟ هل قمت بتسليمها في هذه العملية؟

من الممكن بدون النشا ، لقد أعطيت رابطًا أعلاه للوصفة مع السميد ، لكن مع النشا اتضح أنه أكثر رقة.
لم يقلبها. إذن ماذا لو كان الجزء العلوي أبيض ، فقد قلبته على طبق ولا يمكنك رؤيته. الشيء الرئيسي هو السماح لها بالوقوف في الرسوم المتحركة بعد الطهي ، بحيث تلتقط بشكل أفضل. أخذت 500 غرام من الجبن.

مختلطة في العملية؟ هل أضفت الماء؟ بماذا وكيف حساء؟

أثار ، نعم. ويضاف الماء. هذا أمر غير معتاد بالنسبة لي بعد قدر الضغط. هناك يخنة مغلقة وخالية مع الفطر والبصل

الآن أنا مع المن. أنا أيضا أحببت كيف اتضح. رقيق ، رقيق ، فضفاض. كما ينبغي أن يكون! هذا ليس نفس الرجل من الصفحة السابقة. آخر. وصفة عائلتنا.
مخبوز في الكيك 1 ساعة و 10 دقائق

آخر. وصفة عائلتنا.

وصفة سرية؟ أو يمكنك المشاركة؟

أو يمكنك المشاركة؟

ليس هناك أى مشكلة))
1 ملعقة كبيرة. الشراك الخداعية
1 ملعقة كبيرة. الصحراء
1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
60 جرام زبدة مذابة
2 بيض
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
فانيلين
يُسكب السميد بالقشدة الحامضة. يخفق البيض مع السكر والملح. أضف الفانيلين. أضف الزبدة والصودا إلى السميد مع القشدة الحامضة. واخلطي البيض برفق في كتلة السميد الكريما الحامضة. كل شىء . في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. في الرسوم المتحركة ، فعلت ذلك لفترة أطول قليلاً.
أصنع 30٪ قشدة حامضة. المن رائع اتضح! فضفاض متفتت ، غير جاف! لذيذ جدا! لا تقارن بما هو على الكفير.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا لك!