أفران الحمل الحراري Gemlux

اخترت موديل 38 لتر ،

أي رقم؟ ماذا أعددت بالفعل؟
شاهدت 1538 لوكس و 1838 ، والفرق الوحيد في برنامج واحد ، مع الحمل الحراري ، ومؤقت لمدة 120 دقيقة ، وهناك تخمير الزبادي (الذي أحتاجه) ، وأوراق الخبز من نفس الحجم ، وإذا فهمت بشكل صحيح ، يمكنك شراء واحدة إضافية. لا يمكن أن أقرر.
الأبعاد الكلية - 504 × 350 × 410 ملم
الأبعاد الداخلية للغرفة - 350х360х290 مم
أبعاد ورقة الخبز - 345 34300х30 مم
حجم الغرفة - 38 لتر

شاهدت 1538 لوكس و 1838

نموذج آخر مثل هذا: GEMLUX GL-OR-1632 ، سأختار بينهما ، إذا لم أقابل أي شيء أكثر ملاءمة.

الأبعاد الكلية - 464х370х345 ملم
أبعاد الغرفة الداخلية - 350 × 305 × 275 ملم
أبعاد ورقة الخبز - 348x270x22 مم
حجم الغرفة - 32 لتر




طرازات 38L لها باب زجاجي مزدوج ، للوهلة الأولى هذه ميزة ، ولكن في الحياة هل هناك فرق كبير ، هل باب GL-OR-1632 ساخن جدًا؟



اكتشفت فارقًا بسيطًا آخر (في الجناح):

لكن وضع التخمير (35 درجة مئوية و 30 دقيقة بشكل افتراضي) لن يسمح للمستخدم بتجاوز نطاق 30-45 درجة مئوية. لكن النطاق الزمني المتاح سيكون من 5 إلى 720 دقيقة.
يسمح لك وضع إزالة الجليد (42-45 درجة مئوية وساعتان افتراضيًا) بزيادة الوقت إلى 12 ساعة (ستعرض الشاشة ساعات بدلاً من دقائق).

وضع التخمير يكرر إذابة الجليد ، ولكن في نطاق درجة حرارة أوسع ، لأن تخمير العجين المخمر هو الشيء الصحيح.



عفوًا ، لديهم أبعاد خارجية مختلفة:
GEMLUX GL-OR-1838 الأبعاد الكلية - 502х335х454 ملم
GEMLUX GL-OR-1538LUX الأبعاد الكلية - 504х350х410 ملم
النتوء الاحتياطي لـ Lux غير مناسب ، على الرغم من أن الأبعاد الداخلية هي نفس أبعاد صفائح الخبز. هنا كمين!

باب بزجاج مزدوج ، للوهلة الأولى هذه ميزة

لكن للوهلة الثانية فهو ناقص. عندما غسلت الزجاج ، حصلت قطرة بين الكوبين ، تشكلت قطرة صغيرة على السطح الداخلي. كيفية إزالة - لا أعرف ، لتفكيك والاسترخاء مخيف. لا أحد يلاحظ هذا التنقيط ، لكنه يثير استيائي.
كعكاتي المفضلة مع Tang Zhong ، هذه المرة صنعت حشوة الجوز بالسكر


ساعد نفسك!

[سوان النورس]

سوان النورس، لذلك فهي لا تزال مزدوجة؟ وبعد ذلك يكتبون في بعض الأوصاف أنه وحيد.
ماهي النوعية الذي عندك؟
المعجنات رائعة!

لديّ Gemluxe 2045LUX.

فك الزجاج ونظفته وأعدته معًا. كل شيء على ما يرام ، دون عواقب. أعتقد أن الزجاج المزدوج ، من حيث المبدأ ، نعمة.)))

البنات ، مثل هذا السؤال. هل مشكلة ترهل أو حتى فشل الشبكة تحت ثقل شكل / محتوى ثقيل لا تزال ذات صلة؟ لقد قابلت الكثير من هذه المراجعات لمواقد مختلفة تمامًا. هل هذا يحدث لنا؟ ؟؟ ثم أمس كنت أرتجف من أول حمولة ثقيلة (بالفرنسية على شكل زجاج ، ثقيل ...) كل شيء سار على ما يرام ، لكنني لم أغادر المطبخ فقط

لدي شكل ثقيل جدًا من 2 كجم زائد يزن نفسه ، وإذا قمت بتحميل اللحم فيه ، على سبيل المثال ، فلن أضعه على الرف السلكي - إنه يسقط. إن لم يكن على الفور ، فأثناء عملية الطهي. أضعها على ورقة الخبز.

أي رقم؟ ماذا أعددت بالفعل؟

1538lux ، لحم مطبوخ بالفرنسية ، بطاطا مشوية ، دجاج ، طاجن جبن ، فطائر ... ربما شيء آخر؟ نخب كل صباح في وضع الخبز المحمص (لم أتوقع مثل هذا الشيء اللطيف). بينما ألعب بقوة وكبير ، بينما الجميع سعداء. (على الرغم من أنني أقوم بالتعديل ، إلا أنني أضيف الوقت / السرعة ، إلخ.)
أردت حقًا زجاجًا مزدوجًا ، لأنه أثناء اختياري ، كان هناك العديد من الشكاوى والتحذيرات من أصحاب العلامات التجارية المختلفة للأفران ذات الأكواب الفردية. ... ولدي أطفال متململون ، كلما كانت الحرارة أقل ، كان ذلك أفضل.




***
المستخدمون المتمرسون) يرمون وصفة ملف تعريف الارتباط ، ويفضل ألا تكون جافة جدًا)) وكم يجب وضع ملفات تعريف الارتباط فيها؟

فك الزجاج ونظفته وأعدته معًا. كل شيء على ما يرام ، دون عواقب.

شكرا لتقاسم تجربتك! نحن بحاجة إلى ضبط الإيجابي وفتح الباب أيضًا!

[تاج]

عفوًا ، لديهم أبعاد خارجية مختلفة: GEMLUX GL-OR-1838 الأبعاد الكلية - 502х335х454 مم GEMLUX GL-OR-1538LUX الأبعاد الكلية - 504х350х410 مم المفتاح الاحتياطي للكس غير مناسب ، على الرغم من أن الأبعاد الداخلية هي نفس أبعاد صفائح الخبز. هنا كمين!

تاجأي صفيحة خبز غير مناسبة؟ لدي جناح ، كل شيء لائق. أحجام المواقد هي نفسها ، فقط الأزرار وأسماء البرامج مختلفة.




سوان النورس, ايرينا، كيف هو الكارتون الخاص بك جوهرة فاخرة ، ألم تخيب أملك؟ أريد شيئًا جديدًا ، بينما أختار.
القوائم جميلة.

[إيرلندي]

كيف هي الرسوم المتحركة الخاصة بك gemlux ، هل خيبت ظنك؟

إيرلنديكرتون اوتش. مثل. أجبت في PM بمزيد من التفصيل.

KroNa ، أي صفيحة خبز غير مناسبة؟

في وصف ورقة الخبز ، التي تُباع بشكل منفصل ، تم الإشارة إلى نموذجين آخرين فقط يبلغ عددهما 38 نموذجًا ، وهناك بعض التناقضات في الأبعاد ، لذلك اعتقدت أن هذه ليست سعادتي.

لدي جناح ، كل شيء لائق.

ممتاز! ميزة أخرى للوكس.
ألا تختلف صينية الخبز هذه عن تلك التي تأتي مع الفرن؟ هل المينا ثقيل أم رقيق خفيف مضيئ؟
في نفس الوقت على مستويين ، على مستويات مختلفة ، ألا تطبخ؟

سؤال آخر ، من فئة "غبي" ، - الجزء العلوي من المواقد ساخن جدًا ، البسكويت ، بالصدفة ، لم يحاول أحد التجفيف / القلي في الأعلى أثناء خبز الخبز بالداخل أو دباغة الدجاج (خيار اقتصادي)؟

[سوان النورس]

سوان النورس، إيرا ، الفطائر مذهلة! ممم !!!
فقط رائع!

و انا املك! ولديّ أيضًا جهاز Gemlux multivarik Gemlux 27
لا أستطيع نسخ أي شيء.
إذن هذا هو الموضوع
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتوشكاشكرا على المديح! أنا كسول لالتقاط الصور.
تهانينا على عسل Gemlukschka الجديد!

واتضح أنني شخص دائم ، لا يمكنني تغيير بلدي - Polechka - هذا كل ما يناسبني فيها! وهم يقفون جنبًا إلى جنب ، المفضلة لدي - Gemlux كبير ومانونيا ، في العمل باستمرار. أه كيف طردنا من الموضوع! سوف يوبخنا اللوسيا.

ممتاز! ميزة أخرى للوكس. ألا تختلف صينية الخبز هذه عن تلك التي تأتي مع الفرن؟ هل المينا ثقيل أم رقيق خفيف مضيئ؟ في نفس الوقت على مستويين ، على مستويات مختلفة ، ألا تطبخ؟

اشترى بالضبط نفس الموقد العزيز. لا أعلم مما صنعت ، الرئتان لا تختلفان عن بعضهما البعض.
واشترى آخر واحدًا من الألومنيوم للموقد بأكمله وآخر طويل. يناسب الأخاديد.
الحرارة فوقي قوية ، ولم أقلي البسكويت هناك. لدي منضدية بحجم الموقد على أرجل خشبية في الأعلى. يدور الهواء حوله ، حتى أنه يصبح دافئًا ، ولكن هذا عندما يعمل الفرن لفترة طويلة.

لقد طهيت عنق لحم الخنزير أمس في كيس خبز. أولاً ، يُخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 ، ثم لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 و 15 دقيقة بكيس مقطوع عند 180.
غير واقعي بشكل لذيذ. لذيذ جدا! ليلا في احباط وفي الثلاجة.
لحم رائع للسندويشات.

أخذت الموقد من الإصلاح ، سأخبز شيئًا غدًا

لحام سيئ ، لذلك تم إيقاف تشغيل ضوء الحمل ، وتغيير التتابع ، وربما عمل المستشعر وأوقف العشرة السفلية تمامًا عند 0. آمل أن يسعدني بعد الإصلاح لفترة طويلة)

[Ljna]

Ljnaزينيا! هذا لطيف! تهانينا على شفائك بالموقد! الآن طبخ ضعف الكمية!

حصلت على رقبة من لحم الخنزير أمس في كيس الخبز

ريتا ، هل قمت بمخلل الرقبة مسبقًا؟

تانيا ، نعم ، متبل. ولكن أي نوع من ماء مالح لدي ؟! هذا أرخص خردل + ملح وفلفل. أغطي وأترك ​​في كيس خبز ليوم واحد ، لكن في الحقيقة اتضح أن الأمر أطول بكثير.

maksin67 ، أوكسانا ، انظر إلى هذا
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
ومع ذلك ، فإن الموقد Kitfort 25 لترًا ، ولكن أيضًا مع بصق ومنصة نقالة وعناصر تسخين مفتوحة.ليست تجربة دجاج مشوي سيئة!

لقد قمت بمراجعة العديد من الوصفات للدجاج المشوي ، هذه الوصفة التي أحببتها أكثر من غيرها ، الدجاج "يركب على عربة" فوق صينية سائلة بها الليمون والتوابل - عد بالبخار ، لن يجف.
أنا فقط ، في النهاية ، أخرجه ، وأطهيه بالخردل الحلو أو المايونيز بالعسل ومرة ​​أخرى تحت الشواية ، لقليها حتى تصبح مقرمشة ، بدون ماء وبخار فقط.
شاهدت على التلفزيون ، كيف يجلب الصينيون بطهم الشهير إلى القشرة البرونزية الخاصة بهم.

[جالينا]

جاليناشراء موقد ولا تتردد.
لقد كنت تشك لفترة طويلة ، وتتحقق من جميع الإيجابيات والسلبيات التي تناسبك Gemlux بالتأكيد.

نادرا ما أخبز الدجاج في الفرن لمجرد أنه مساحة كبيرة للغسيل ، كل الدهون تتطاير في اتجاهات مختلفة.

[التسخين العلوي لـ LUX أعلى بـ 60 درجة ، أما بالنسبة لـ 18xx فهو 120 درجة فقط كحد أقصى. التسخين المنخفض هو 30 درجة أعلى لـ 18xx ، و 200 درجة لـ LUX.]

جالينا ، اشترِ موقدًا ولا تتردد

كلا ، لا يمكنني فعل ذلك. أحتاج إلى دراسة كل شيء ببطء وبالتفصيل ، مع مراعاة جميع الإيجابيات والسلبيات ، والتساؤل ، والتفكير ، وبعد ذلك فقط ...

تختلف GEMLUX GL-OR-1838 ، 1845 ، 2265 عن بعضها البعض فقط في الحجم (الحجم). GEMLUX Gl-OR-1538LUX ، 2045LUX ، 2265LUX أيضًا في الحجم فقط. لكن الثالوث يختلف عن الثالوث في الوظيفة. أعلى + أسفل التدفئة هي نفسها. التسخين العلوي لـ LUX أعلى بـ 60 درجة ، أما بالنسبة لـ 18xx فهو 120 درجة فقط كحد أقصى. التسخين المنخفض هو 30 درجة أعلى لـ 18xx ، و 200 درجة لـ LUX. معلمات التخمير وإزالة الصقيع هي نفسها باستثناء المؤقت: LUX بها 12 ساعة ، 18xx بها 120 دقيقة و 12 ساعة على التوالي. باقي الوظائف متواضعة لأنها تناسب الأول. هذه تعليمات معطاة ، قد تكون هناك أخطاء. أكثر ربحية من طراز LUX.

أريد أن أوضح بشأن الأجنحة المخصصة ، حقًا يوجد لدى الأجنحة مثل هذه القيود على T (180 أعلى و 200 أسفل)؟ في الحياة الواقعية ، ليس حسب التعليمات. بالطبع ، أنا مهتم أكثر بمجموعة من 38 لترًا ، التقيت هنا في هذا الموضوع بمراجعة أن 45 درجة تسخن أكثر من 38 ، لكن ذلك كان "بالأحاسيس" ، وليس بواسطة مقياس الحرارة.
قد لا تكون هناك حاجة إلى الحد الأقصى T في كثير من الأحيان ، ولكن البيتزا الجيدة لا تزال بحاجة إلى حرارة جيدة.
أصحاب 38 جناحًا (وغيرهم) ، ما هي المدة التي يستغرقها خبز البيتزا؟

مرحبا جميعا! لمدة ستة أشهر كنت أقرأ الموضوع وأختاره. الثامن من مارس على الأنف ، حان الوقت لاتخاذ قرار. اليوم طلبت GL-OR-2045LUX للأوزون. كنت سعيدًا لأنهم أخذوا في الاعتبار "شكرًا" من بنك التوفير وكلفني الموقد 6700 روبل ، وإلا لم أكن أعرف أين أضع هذه "الشكر". سأحصل عليه يوم الأربعاء. قلق. إذا نجحت فقط دون مفاجآت. آخذه إلى داشا ، وأخبزه كثيرًا. خذ رتبك. شكرًا لكم جميعًا على ملاحظاتكم ونصائحكم ، لقد ساعدتموني في اتخاذ القرار.
سأكون ممتنًا إذا أمكنك إخباري بمكان شراء صينية خبز إضافية.

[جالينا]

أصحاب 38 جناحًا (وغيرهم) ، ما هي المدة التي يستغرقها خبز البيتزا؟

جالينا، لم يعجبني هذا البرنامج ، فهو يخبز لفترة طويلة ، أنا أخبز البيتزا في أميرة.




تاجي, تاتيانا، مبروك على شراء الموقد.


هناك صفائح خبز إضافية في إلدورادو لتخفيضات تيسكومو.

ربما يأتي شخص ما في متناول اليد. اشتريت اليوم صفيحة خبز Teskomovsky مخفضة السعر وصلت إلى موقد Gemlux 1845. الحجم 41x27 سم ، في الواقع 41.5 سم ، وهي تثبت جيدًا في الأخاديد بدون شبكة.

[الياقوت]

الياقوت، شكر. سوف ابقيه في بالي. أفهم أنه لا يُسمح للأقارب بزيارة هذا الموقد.

الفتيات ، اليوم اختبارها بعد الإصلاح
كيك


🔗

[Ljna]

Ljnaيا زينيا حسنا بشكل عام !!!
بالنسبة لي ، كان الإصلاح مفيدًا فقط!
قبل كل شيء الحمد!

[الياقوت]

الياقوت، شكر. سوف ابقيه في بالي. أفهم أنه لا يُسمح للأقارب بزيارة هذا الموقد.

تاجي، هنا https: /// products / protiven-gemlux-gl-bt-45 أصلية
متجر eurolux




Ljna، الكعك الجميل والقبعات المسطحة

بنات شكرا لك! ما زلنا بحاجة إلى صنع لفائف المرينغ

[تاجي]

تاجي، تاتيانا ، هناك صواني أصلية في Eurolux: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
المتجر موثوق ، اشتريت منهم مرتين ، ويعملون بسرعة.

[تاجي]

تاجي, تانيا، تهانينا! لدي مثل هذا الموقد ، و- نعم ، اشتريت المزيد. ورقة الخبز في Eurolux. فقط تحقق عند الاستلام ، منذ المرة الأولى التي جاء فيها صفيحة الخبز "نتوء" على سطح العمل ، رفضت وطلبت مرة أخرى. اثنين من الصواني مريحة للغاية!

انتهى! أخذت GL-OR-2045LUX اليوم. الصندوق تالف من جانب واحد.لكننا أزلنا الموقد ولم نجد أي ضرر في العلبة نفسها. مضاءة المؤشرات. في المنزل لمدة 20 دقيقة عند 230 غرام. عمل. رفعت قليلا.
انها خبزت خبز الموقد. كل شيء على ما يرام. 10 دقائق. في 230 ، 10 دقيقة. في 200 و 20 دقيقة. في 190. أنا لم أقطعها بعد. يبرد.
لدي سؤال حول البخار في بداية خبز الخبز. أضع طبق خبز قديم في فرن عادي في الأسفل وهناك فرن مسخن مسبقًا إلى 230 جرام. صب الماء أو الثلج. ثم ماذا تفعل؟ لا يمكنك وضع أي شيء على عناصر التسخين السفلية ولن ترش الماء. إلا إذا تعارض أعلاه مع الخبز لفهم؟ وتحتها آخر بالماء؟ من لديه خبرة؟

[ريتوسليا]

ريتوسليابعد كل شيء ، كان لديك شتيبة من قبل ، قرأت أن لديها طلاء داخلي غير لاصق وعزل حراري جيد ، والزجاج على الباب بالكاد يسخن لا تتذكر التفاصيل ، هل طلاء تلك الشتيبة و Gemlux الحالي مختلفان جدا من حيث القدرة على الاتساخ / الغسيل ، حسنا ، هل هناك فرق ملموس في تسخين الأبواب؟

علامة اختيار ، لكنني لا أتذكر حقًا ، لأكون صادقًا. لكن تغطية شتيبة كانت أفضل بصريًا.
فقط أنا لا أوصي به للشراء ، فهو ليس متحركًا مثل Gemlux.
بالإضافة إلى أنه الآن يقص بالكامل.

نعم ، أنا في حيرة من أمري بسبب التسخين الخارجي القوي لـ Gemluxes ، فأنا أرغب في موقد مع عزل حراري جيد.
قرأت أيضًا عن نموذج واحد من طراز Kitforth أنه لا يصبح ساخنًا جدًا ، والزجاج عمومًا بارد تقريبًا ، مثله في المواقد "البالغة" ، والطلاء الداخلي أعلى جودة. أنا أتعمق في موضوع الفرن العام ، أبحث عن شخص لديه مثل هذا.

[تاجي ، تاتيانا]

تاجي ، تاتيانا، مبروك على الشيء الجديد دعه يسعدك فقط نحن في انتظار نتائج الاختبارات الأولى

ثم ماذا تفعل؟

أضع صحنًا من الماء تحت عناصر التسخين السفلية و / أو رشه بزجاجة رذاذ ؛ أو اسكب القليل في صفيحة خبز (لدي بها فجوات على طول الحافة). إذا كان الخبز في الشكل ، فيمكنك رشه حتى يصبح ساخنًا.
عمل مساعدي بجد

أرداف:




بوصفة طبية:

شله يمكنك إضافة الزبيب أو المكسرات حسب ذوقك بعد الإشارة. برنامج الخبز - حلوة الوصفة التي قمت بترجمتها من موقع مصنع الدقيق الإسرائيلي Stibel. صور كاليبسول وصفات مماثلة ها ...كابريس

حسب نفس الوصفة مع العجين المخمر:

"خميرة أبدية" ، بطاطس هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز. لقد نضجت لفترة طويلة وشككت في الحاجة إلى هذه الوصفة لزراعة الخميرة لخبز الخبز. ما دفعني إلى وصف الوصفة في المنتدى كان أسئلة متكررة حول موضوعات مختلفة ...يوري ك

الكعك العجاف:




بوصفة طبية:
عجينة طرية في صانع خبز باناسينيك (عالمي)
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
كعك العجين المخمر:
مرق العجين المخمر للتورتيلا الآسيوية
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0


وبحسب الوصفة:
كعك آسيوي بالعجين المخمر على مرق اللحم والبصل والكاتيك
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[تاتيانا ،]

لا يمكنك وضع أي شيء على عناصر التسخين السفلية ولن ترش الماء. إلا إذا تعارض أعلاه مع الخبز لفهم؟

تاتيانا ، أضع صفيحة الخبز الخاصة بي مع الماء المغلي في القاع ، ووضعت الخبز ، بالشكل ، على الرف السلكي ، أعلى قليلاً. لدي 2265 ونشأ هذا السؤال أيضًا. توصلت إلى استنتاج مفاده أن هناك حاجة إلى مصبغة أخرى ، لكنها ليست معروضة للبيع ، كنت أبحث عنها بالفعل ... ربما ، للقيام بذلك لطلب ...

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27شكرا على الجمال!
ألهمنا لإنجازات الطهي.

لقد وجدت معرفة فنية شيقة في الموضوع الروحي العام ، يمكن تطبيقها في Hemluxes وحل مشكلة الشبكة الواهية بوضع حامل للأواني الثقيلة والأواني والجرار بدلاً من ذلك مباشرة على "أرضية" الموقد:

صورة أناستاسيا ك
تُباع هذه الحوامل المستديرة في السعر الثابت لثلاثة كوبيك ، ويبلغ ارتفاع الأرجل 4.2 سم.

حل مشكلة الشبكة الواهية ،

:

نقطة واحدة سلبية - في الصباح قررت أن أغلي الحليب من أجل اللبن في الفرن: المينا. قدر + 3 لتر من الحليب - صمدت الشبكة ، لكنها انهدمت.

[تاج]

تاج, جالينا
لقد نسيت أيضًا ، فعندما خبزت كعكات ، سجلت درجة حرارة قياسية. مع أعلى / أسفل عند 230 درجة + الحمل الحراري - 265 درجة

تحية طيبة
مرة أخرى كعكات آسيوية ، فقط على شكل سياباتوك:

بوصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
و الكسرولة:

بوصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
أضع الفطائر مع الملفوف:

عجينة وصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* فقط على Levito madre:

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، معجنات رائعة!
أدير موقدي في المنزل ، ثم سآخذه إلى دارشا. لدي أسبوعين لهذا الغرض.
لقد خبزت خبز الموقد والبيتزا وبسكويت الشوفان مرتين.
راض عن المعجنات. تم فحص درجة الحرارة بواسطة مسبار. يتوافق مع المعروض. فقط مع ملفات تعريف الارتباط قمت بتغيير درجة الحرارة. بناءً على وصفة العجين ، اتضح أن 3 مرات. الأول كان يخبز بوزن 180 جرام. 18 دقيقة من أعلى إلى أسفل في المستوى المتوسط ​​، واتضح أن قاعتي مقلي جدًا. اضطررت إلى تقليل الجزء السفلي إلى 150 جرامًا للدفعة التالية من ملفات تعريف الارتباط. عندما كنت أخبز الخبز والبيتزا ، لم يتغير تسخين القاع. هناك فطائر في الخطط والسؤال هو ، في أي مستوى تخبز ، وفي أي درجة حرارة وهل تقلل درجة حرارة واحدة من العشرة وهل تقوم بتشغيل الحمل الحراري؟
لكن حقيقة أنه يمكنك تغيير درجة حرارة الظلال بشكل منفصل هي ميزة كبيرة لهذا الموقد. حتى الآن ، أنا سعيد جدًا بعملية الشراء هذه.

[تاجي]

تاجي, تاتياناكما يقول ريتونيا، "كم هو جيد عندما يكون كل شيء جيدًا" ، ويسعد الموقد

في أي مستوى تخبز ،

لدي موقد 65 لتر. أنا أخبز في أغلب الأحيان على المستوى الأعلى. أقوم بضبط عناصر التسخين نفسها. إذا لم يكن العجين لذيذًا جدًا ، -200 درجة -220 درجة (أو 200 درجة مع الاتفاقية). زبداني -180 درجة -200 درجة بدون حمل حراري.
في البداية ، يتم خبزها على مستوى متوسط ​​عند 180 درجة لكل من عناصر التسخين. انتقل إلى المستوى الأعلى ، لأنه في بعض الأحيان تكون هناك حاجة لعمل "مشاركة" صغيرة على الشبكة في المستوى السفلي.
ونحن على "أنت"

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، بالطبع على "أنت"! شكرا لك على المعلومات القيمة ، وإلا ستصل إلى هناك ... لكن إذا أضفت شيئًا من الأسفل ، فلن يعاني الجزء السفلي من القمة؟ هل ستخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً أم أنها لن تتأثر بالحمل الحراري؟

[نصف]

لا يعاني الجزء العلوي من القاع والأسفل من القمة (أو "المعاناة" ضمن النطاق المسموح به) ، بشرط أن يكون حجم "المرفق" ضمن +/-نصف أسطح الشواء بما في ذلك الحمل الحراري. أحيانًا يمكنني إزالة صفيحة الخبز العلوية مع الخبز النهائي ، وترك الأرضية السفلية للمزيد (~ 5 ').
* في موقدي ، المسافة بين عناصر التسخين أكبر من 4-5 سم من الموديل 45 لتر. ربما لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها على سبيل المثال:

اضطررت إلى تقليل الجزء السفلي إلى 150 جرامًا للدفعة التالية من ملفات تعريف الارتباط.

فقط مع وجود فجوة أصغر: وضع القاع مبدئيًا ليس 150 درجة ، ولكن 160-170 درجة ، في الأعلى - 180 درجة.
على الأرجح ، سيكون عليك "اللعب" قليلاً للعثور على الوضع الصحيح.

[يورياك]

مرحبا
فطائر بالتفاح:


بوصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
معجنات بالبطاطس والفطر:


عجينة وصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
العجين المخمر من يورياك

"خميرة أبدية" ، بطاطس هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز. لقد نضجت لفترة طويلة وشككت في الحاجة إلى هذه الوصفة لزراعة الخميرة لخبز الخبز. ما دفعني إلى وصف الوصفة في المنتدى كان أسئلة متكررة حول موضوعات مختلفة ...يوري ك

مرحبا
كعك سياباتوك الآسيوي:


والمادة المضافة:

اكثر اثارة:

بوصفة طبية:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[هيلين ،]

مرحبا
باستثناء سياباتوك من هيلين ، العجين المخمر من يورياك:



وكب كيك بالتفاح


عجين وصفة طبية تاتيانا 1103 :
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
لقد خبزت الماكريل حسب الوصفة:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...109.0

مرحبا! أمس أخذت فرن Gemlux GL-OR-1845. لم أستخدم مثل هذه المواقد من قبل ، فقط الغاز. في الواقع ، سبب شراء هذا الفرن هو أن فرن الغاز الحالي الخاص بي لا يخبز من كلمة "تمامًا" (في الفطائر المخبوزة القديمة (الغازية أيضًا) والبسكويت واللفائف والخبز والبيتزا ، ولكن في هذا الفرن - حسنًا ، لا شيء ( ((لقد سئمت من ترجمة العجين والأعصاب ... يجب اختبار الفرن اليوم أو غدًا ، لكني لا أعرف أي جانب أقترب منه ... حسب التعليمات قمت بتشغيله لمدة أقصاها ، وعمل بشكل طبيعي لمدة 15 دقيقة. الدجاج المشوي على سبيل المثال ، كيف تطبخ فيه؟ ربما تحتاج إلى وضع ورقة الخبز في المستوى السفلي؟ ويجب تشغيل الطبقة العلوية فقط ، أليس كذلك؟ وكم وكمية T التي يجب أن تضعها؟ الفطيرة في أي مستوى يكون الفرن في المتوسط ​​مع عنصري التسخين؟ أعتذر عن مثل هذه الأسئلة ، مثل التجربة الطهي كبير ، ولكن هنا نوع من الذهول ، أخشى ارتكاب خطأ وإفساد الطبق ... ربما توجد بعض المبادئ العامة للطهي في مثل هذه الأفران في مكان ما؟ شكرًا مقدمًا!

[إليشا]

إليشا, ايليناأهلا وسهلا بك وتهانينا على الموقد الجديد في الصفحة الأولى توجد مراجعات لأصحاب 45 طرازًا. هناك شيء قليل من الانطباعات الأولى. لن أقول أي شيء عن الدجاج بعد ، نحتاج إلى التطرق إلى الموضوع. شخص ما بالفعل طبخ بالتأكيد. للفطائر.للتوجيه ، اضبط على المستوى المتوسط ​​وعلى عنصري التسخين 180 درجة. إذا كانت العجينة هزيلة ، فيمكنك الانتقال إلى المستوى العلوي. ثم تقرر
دعونا ننتظر عارضات 45 مضيفات.

إلينا ، إيلينا ، أهلا ومرحبا بكم في الموقد الجديد في الصفحة الأولى توجد مراجعات من مالكي 45 موديل

شكر! كما أفهمها ، 1838 و 1845 هما نفس الشيء ، إلا أنهما يختلفان في الحجم. لقد طهيت الدجاج بالفعل ، ولم يبق منه شيء تقريبًا) أولاً ، وضعت ورقة الخبز ، لكنني كنت أخشى أن يؤذيها وأزلتها. قطعت قطعة من ورق القصدير وثني الحواف بمقدار 1.5-2 سم واتضح أنها نوع من صفيحة الخبز. وضعته مباشرة على العشرة السفلية ، وطهيت فقط مع الطبقة العلوية عند 180 T. طهيت لمدة ساعة ، لكن بدا لي أنني أفرطت في تعريضها (كان الدجاج 1.3 كجم). غدا أريد أن أحاول خبز فطيرة.

[إليشا]

إليشا, ايليناباختبارات ناجحة

كما أفهمها ، 1838 و 1845 هما نفس الشيء ، إلا أنهما يختلفان في الحجم.

الفتيات ، لدي Gemlux 2045 LUX. التعليمات تذهب واحدة لها و 1538 LUX. في وقت من الأوقات ، قارنت 2045 و 1845 في الصفحة 160:
لديهم نفس الأوضاع تقريبًا ، فقط الأسماء قد تغيرت. يحتوي فرن 2045 على وضع إزالة الجليد - هذا هو نفس وضع الزبادي كما في 1845 ، فقط النطاق الزمني للفرن هو 1-12 ساعة ، لمدة 6-12 ساعة أخرى ، على التوالي (لديّ زبادي جاهز في 5 ساعات ، ولكن هناك صانع زبادي لهذا الغرض). تمت زيادة وضع التخمير لعام 2045 من 120 إلى 720 دقيقة (وهو أمر مهم للعجين الخالي من الخميرة). توست دجاج - في 2045 ، مشوي - في 1845.
والمفاتيح وشاشات العرض المنفصلة - يقول الزوج إنها أفضل من مجتمعة ، مثل "ستستمر لفترة أطول".
في الصفحة 165:
وظيفة جيدة - عند الضغط على أزرار الإضاءة الخلفية والحمل الحراري في نفس الوقت ، فإنها تُظهر درجة الحرارة الحالية (لا يمكنني التحقق - لا يوجد مقياس حرارة حتى الآن).
المفاتيح مريحة للغاية! من الجيد أن تكون الأوضاع تظهر على الشاشة - فهي مرئية بوضوح ، ولست بحاجة إلى النظر في مكان ما حول المقبض.
لذلك تختلف المواقد 1838 و 1538 بنفس الطريقة. الباقي هو نفسه - صفائح الخبز ، الأحجام ، المشابك ، الإضاءة ، الحمل الحراري ، البصاق.
بطريقة ما مثل هذا ...
وأنا سعيد جدًا بموقدتي! ..

التعليمات واحدة لـ Gemlux 2045 LUX و 1538 LUX ، لذلك كلاهما لهما مفاتيح وشاشات منفصلة. يعجبني بشكل خاص على مقبض الوضع - كل شيء مرئي بوضوح على الشاشة نفسها ، وليس حولها. في البداية كنت أرغب في 38 لترًا ، لكنني اشتريت 45 لترًا - ولا أندم على ذلك!