كعكة الشوكولاتة البرازيلية "Nega maluca"

[توشا]

أنا أخبز على البروتينات.

توشاأنتونينا ، أو المزيد من التفاصيل. طلق السناجب الكثير من شيء ما

كب كيك جميل جدا!

لقد قمت مؤخرًا بشراء زجاجات البيض وصفار البيض المعبأة في مترو. صفار الآيس كريم ، وبروتينات الكريمة ووجبة الإفطار))) لذلك استخدمت البروتينات فقط.

[سونادورا]

سونادورا، مانيا ، كب كيك جدير جدًا ، استقر معي تحت الاسم المستعار براوني. بناءً على نصيحة ناتاشا برونا ، أضع 30 جرامًا من الكاكاو ، وأخبزه في طبق زجاجي للخبز ، وأسكبه مع أقراص سكرية. عادة ما أخبزه في المساء ، لأنه بعد ليلة في الثلاجة إنه جيد جدًا! شكر!

بياض وصفار في زجاجات

لقد تخلفت عن الحياة !!! أول مرة أسمع فيها عن بياض وصفار في زجاجة !! كيف تبدو؟ كيف حال الكريمة المخفوقة؟

من الإنترنت)))

حسنًا ، ربما لا تمتلكها جميع الأسواق. أو لم أنتبه قط.

[توشا]

توشا, أنتونينا، كب كيك جميل!

ميرا، أنا سعيد لأنني تعودت.

أنتونينا ، أو مزيد من التفاصيل. طلق السناجب الكثير من شيء ما

أنا أشترك في السؤال. هل تستبدل الحجم الكامل للبيض بالبروتينات؟

لقد خبزت هذا الكب كيك اليوم. لا يخلو من المغامرة - تمسك بقالب السيليكون. شوكلاته سوو. جيد لقهوة الصباح.
شكرا على الوصفة

[ويكي]

ويكيكب كيك بارد. مباشرة نفس الشوكولاته الشوكولاته - صاري الشوكولاتة.

أريد أن أكتب ملاحظة مهمة: في اليوم الثاني مذاقها أفضل بكثير! بالأمس بدا أنه لم يكن هناك ما يكفي من الحلاوة ، والكثير من الكاكاو والقليل من الجفاف. الطعم مختلف تمامًا اليوم. وحلوة ، والبنية حساسة للغاية ، تذوب في فمك.

[مانياشا]

مانياشاشكرا لك على الفطيرة الرائعة ، أنا لم أطبخ أي شيء بهذه السرعة لفترة طويلة ، لكن النتيجة!
هنا ، ساعد نفسك ، خذها إلى الأبد !!!



وقطعة لك ...

أنا أشترك في السؤال. هل تستبدل الحجم الكامل للبيض بالبروتينات؟

أنا آسف لأنني لم أجيب على الفور. تم استبدال الحجم الكامل للبيض بالبروتينات.

[توشا]

توشاوخُفقت البروتينات منفصلة أم كانت العجينة تُعجن بها (بروتينات)؟

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻كم هو رقيق وشوكولاتة ، سوبر! شكر خاص على القطعة. لذيذ جدا.

أنتونينا، شكر!

توشا والبروتين تم خفقهما بشكل منفصل أم أن العجين تم تعجنهما للتو (بروتينات)؟

لقد سكبته للتو ، لم أقوم بسوطه.

تمكنت أيضًا من تذوق الكب كيك اليوم. بدأت المحاولة الأولى للخبز بضجة كبيرة. لم أحب الشوكولاته على الماء المغلي. واتضح أن هذا الخيار كان ناجحًا. كب كيك غير جاف ورطب بدرجة معتدلة. قللت السكر إلى 100 جرام ، والكاكاو 40 جرامًا والزبدة 100 جرام. لقد خبزته في قالب قياس 20 ، وقطعته إلى قطعتين ومغطاة بطبقة من الوصفة. أعجبتني النتيجة كثيرا. لقد التقطت صورة ولكن لا يمكنني إدخالها من الهاتف. مانيشا لك امتنان اخر لعملك.

لقد خبزت كب كيك ، لكنني نسيت أن أضع مسحوق الخبز. ظننت أن كل شيء فاسد سيكون كالنعال. لكن لا ، وبدون مسحوق الخبز ، ظهر كب كيك لذيذ جدًا ، يشبه إلى حد ما الكعكة. الحفيدة تطلب تكرار المأدبة))

[البرتقالي]

البرتقالييا سفيتلانا ، أستميحك عذرا. لم أر رسالتك في الموضوع.
رينا، أنا سعيد لأن حفيدتي أحببت ذلك.

مانيا! وصفة رائعة ، سأفعلها الآن! لم أكن أرغب في الخبز ، لكن سيأتي صديق .... ربما بعض نكهة البرتقال؟ ... شكرا لك! تهانى العيد!

[ناتاشا]

ناتاشا، تهانى العيد!
سيكون رائعًا مع قشر البرتقال.

أنا أعمل بالفعل!

أحد الفطائر المفضلة لدي ، قبل أن أظن أنني غير مبال بالسلع المخبوزة بالشوكولاتة. وبالمناسبة ، فإنه يخبز بشكل مثالي في الميكروويف ، 6-7 دقائق في 700 واط. لكن ، بالطبع ، من الضروري ضبط الوقت على موقد معين. يبدو لي أنه لا يحتاج إلى قشرة ولا يوجد عيب موجود غالبًا في المخبوزات بالميكروويف - بعض المطاط.وأوصي بشدة أيضًا بعدم استخدام الماء المغلي ، ولكن القهوة القوية المخمرة (أسكب ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة جيدًا مع كوب من الماء المغلي ، واتركها تختمر لمدة 3 دقائق ، ثم أسكبها في العجين دون حتى تصفيتها).
لكن التزجيج مثير جدًا للاهتمام ، وسيكون أكثر برودة معه.

[ايلينا]

ايلينا، شكر. سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد

شكرا على الوصفة اللذيذة !!! فعلت ذلك اليوم ، وتجرؤ دفعة واحدة. لا يمكنني إدراج صورة ، يكتب: لن أجد مفتاح الشكل الصحيح. ماذا يعني ذلك؟

[ايرينا]

ايرينا، على الصحة. أنا سعيد لأنني أحببت الكب كيك.

لا يمكنني إدراج صورة ، يكتب: لن أجد مفتاح الشكل الصحيح. ماذا يعني ذلك؟

من الأفضل أن تسأل الرئيس عن هذا في الأسئلة الشائعة. قد لا يكون تنسيق الملف مناسبًا للتحميل إلى المعرض.

[مانيا]

مانيا، ربما تركلني في الاتجاه الصحيح ، وإلا قمت بإدخاله دون مشاكل ، لكن الآن لا يمكنني إدراج صورة في أي مكان ...

الآن لا يمكنني إدراج صورة في أي مكان ...

إيرينا ، هل قمت بتنزيله من خلال المعرض؟

[ايرينا]

ايرينا، لا يريد الشحن ، لا من خلال المعرض ولا مباشرة في المراجعة ...

أبلغت:

[ايرينا]

ايرينا، كم هو جميل! الكعكة ذات هيكل دقيق للغاية.

شكرا على الوصفة. دقيق الشوكولاتة ... ش ش ش ش. تُخبز في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. لذيذ جدا في الصباح مع القهوة.

مانيا ، ما زلت أشكر لك! أعطتني ابنتي نموذجًا ، واختبرت فورًا النموذج لـ 6 كعكات لائقة. اتضح أنه لذيذ ، لم يتم تلطيخ النموذج بأي شيء ، في بعض الأماكن كان عالقًا ، ولكنه ليس حرجًا. ولم أغطيه بالزجاج ، لقد أكلوا كل شيء ، لقد أحببته. تم أخذ الوصفة ، مخبوزة في السابع. شكرا للجميع

شكرا مرة اخرى! صنع الكب كيك. تزين بنات بزك. اتضح جيد جدا. من معيار واحد للعجين 14 قطعة.

[سونادورا]

سونادورا, مانياشكرا جزيلا على الوصفة لك! الكب كيك لذيذ! فعلت كل شيء حسب الوصفة ، أنا فقط صنعت كريمة "روش"

[ايلينا]

ايلينا, ناتاشا, ايرينا, تاتياناشكرا لك الفتيات!

[تاتيانا]

تاتيانا, 4er-ta، أنيقة جدا!

صقيل صنع "روش"

هل توجد وصفة؟

[عين]

عين، تانيا ، لقد فعلت ذلك

100 جرام شوكولاتة
25 جرام زيت بذور العنب
15 جرام بندق مفروم محمص
تذوب الشوكولاتة وتخلط مع الزبدة وتضاف المكسرات. العمل ر 30'-40 '. كب كيك من الثلاجة.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا لك!
بدا لي أن هذا التزجيج كان بارعًا وفعالًا للغاية ، ولم أر شيئًا مثله من قبل.
والشكل صحيح.

لم أر شيئًا مثله من قبل.

هذا التزجيج يسمى أيضا "الذواقة". النسب مختلفة. أخذت 3: 1: 1 لأعشاب من الفصيلة الخبازية.

وإذا لم يكن هناك زيت بذور العنب؟ ما الذي يمكن استبداله؟

[الفراولة]

الفراولة, ناتاشا، أي زيت نباتي ، عديم الرائحة.

شكر!

شكرا مني وموتيا. لم أغطيها بالثلج ، أضف الزبيب. خبز في كب كيك GF.

مساء الخير!
بناءً على هذه الوصفة ، أعددت الكعك اليوم (18 قطعة). نظرًا لأن وزن بيضتين كان وزنه أقل ، و 3 أكثر من 120 جرامًا ، كان علينا إعادة فرز جميع المكونات:
بيض 3 قطع (140 جرام) ، سكر 220 جرام ، كاكاو 30 جرام ، دقيق 215 جرام (زيادة طفيفة في الكمية عن طريق تقليل كمية الكاكاو) ، ماء مغلي 140 مل (استخدمت قهوة طازجة) ، نبات. زيت 120 مل ، مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة. مع شريحة ، ملح ، فانيليا. أضع حبتين من الكرز في كل كعكة.
شكرا على الوصفة ، جيد جدا. طيب المذاق!

[فيسنا 04]

فيسنا 04، فطائر كبيرة. ربما يجب أن تصدر هذه الوصفة بشكل منفصل حتى لا تضيع في الموضوع؟