مربى خام (توت مبشور مع سكر)

[لينا 6322]

لينا 6322 لكن هل تريد الاحتفاظ بها في الثلاجة طوال الوقت حتى يذوب السكر؟

نعم ، احتفظ بها في الأسفل في الثلاجة وأخلطها عدة مرات في اليوم.

مطبوخ مع الكرز في القطن أيضا. يذاب السكر المتبقي عند تسخينه ، أي يخلط بملعقة.

يا بنات سكر بلدي لا يذوب في الكرز !!! لقد قمت بالفعل بجلد الكرز بالخلاط ، لكنه لا يزال في كتلة! لا أستطيع التحمل - الآن سأذهب إلى الحرارة

والكرز لا حرض بطريق الخطأ؟

لا ، حُفر الكرز ، كيف سأجلدهم بعد ذلك

لا حسنا. هذا هو الغطرسة! أضع المربى في MV للخياطة مع فتح الغطاء. أعتقد أنه دعه يسخن قليلاً ، السكر فقط من القاع.
لذلك لم يذوب هناك لساعة من الوقت. لقد تغير لون المربى قليلاً بالفعل ، أليس كذلك ، الآن سأفكر فيما سأفعل به أكثر؟

[RybkA]

RybkA نعم ، أنت تطبخه حتى الاستعداد. هنا يأتي المخرج
حسنا يا سكر!

لذلك لم يذوب هناك لساعة من الوقت

لكي يذوب السكر جيدًا ، على سبيل المثال ، أقوم بتقليبه باستمرار بملعقة بلاستيكية حتى يذوب تمامًا. حتى في الأطباق الساخنة ، قد لا يذوب السكر ، ويلتصق بالقاع ، وبعد ذلك قد لا يذوب حتى تحت تأثير حمض التوت.

هذا ينطبق على كل من المعالجة الساخنة والباردة للمربى.

[RybkA]

لذلك دخلت في الطريق! وكيف كان الجو باردًا وكيف وضعه ميغاواط في الطريق

قد لا يذوب حتى تحت تأثير حمض التوت.

الآن هذا يشبه الحقيقة!

RybkA نعم ، أنت تطبخه حتى الاستعداد. هنا يأتي المخرج
حسنا يا سكر!

وهكذا سيكون!

[RybkA]

RybkA
ودائمًا ما أقوم بعمل مربى خام مثل هذا: أقوم بتكسير التوت / الفاكهة بالخلاط ، ثم أبدأ في سكب السكر في أجزاء صغيرة ، 150-200 جرام ، أي بعد إضافة كل جزء من السكر ، أقوم بـ "الخلاط" لبضع ثوانٍ وبعد ذلك فقط أضيف الجزء التالي من السكر. يتم الحصول على الجمال ولا توجد مشاكل مع إذابة السكر!

هذا العام أنتهي أيضًا من أكواز الصنوبر. ومرة أخرى لا أطبخ.

كيف تصنع مربى خام من أكواز الصنوبر؟

[أليجرا]

كيف تصنع مربى خام من أكواز الصنوبر؟

أليجرا
إذا لم أكن مخطئًا ، ناقشت الفتيات هذا في الموضوع: مربى مخروط الصنوبر ...

[RybkA]

RybkAأرى أنك تعلق أنفك بشكل عام. لا تقلق كثيرا. اطبخ من هذا المربى الخام المسلوق. لا يزال الكرز معروضًا للبيع ، ثم قم بعمل جزء جديد.
أنا أفعل هذا:
أقوم بإخراج حُفر من الكرز. سأقوم بسحقها بدافع البطاطس (مع الثقوب) ، وسحق الكرز حتى يسمحوا للعصير بالدخول. عندما أضغط بسحق ، وليس بخلاط ، يبقى التوت الكامل ، والذي يمكنك من خلاله تزيين الكعك.
أقوم بإضافة السكر في أجزاء مع التحريك من حين لآخر ، ولكن ليس في فترة زمنية قصيرة. عندما يذوب السكر ، لا أضع التوت في الثلاجة. لمدة نصف يوم ، لن يحدث لهم شيء.

أحيانًا لا يذوب السكر تمامًا (لا يحدث عامًا بعد عام) ، ثم يذوب في وعاء في الثلاجة. عندما لا يكون هناك وقت للعبث بالكرز ، أقوم بملء كل السكر. في الثلاجة ، يغرق كل السكر في القاع ، ويبقى الكرز في الشراب في الأعلى. أستخدم الكرز في كعكة أو كوكتيل ، وأضيف السكر إلى الكومبوت عندما أطبخ.

يا فتاة ، قل لي على وجه السرعة من الذي حاول صنع مثل هذا المربى من قرانيا (الخام)
قالت البائعة في السوق إنها دائمًا ما تنهار باستخدام القصاصات والقشور بنسبة 1 إلى 1 وتحتفظ بها في الثلاجة - مفيدة جدًا في فصل الشتاء. لكن العظام قوية جدا .....؟

هذا ما تحتاجه في الخلاط!
الآن كسرت العظم بمطرقة. القشرة سميكة جدًا ، النواة صغيرة (ومرّة).

[معكرونة]

معكرونة

ربما خلطت القرانيا بشيء آخر؟ هذا هو نفس مزج الكرز بالعظام.

الفزاعة ، لم تخلطها ، اشتريتها منها وقالت عن القرانيا وقالت حسنًا ، إذن كيف تكون؟ حاولت إخراج العظم بيدي - بقي الكثير من اللب عليه ، حسنًا ، أردت بعض الخير ، لكنني حصلت على رصيف

لقد سمعت أكثر من مرة عن حقيقة أن خشب القرانيا مطحون بالبذور ، لأن الكثير من الناس يأكلونه على وجه التحديد بسبب البذور (لأغراض طبية معينة). لم أفعل هذا بنفسي أبدًا ، لذلك لا أعرف كيف أطحن ، لكنني سأحاول معرفة ذلك.

[معكرونة]

معكرونة، لا أصدق البائعين ذلك. يأتون بمثل هذه الأشياء التي يؤمنون بها هم أنفسهم لاحقًا.
الباعة - الكتاب الأوائل كذابون في العالم. هم أيضا بحاجة لبيع tavar ...

نعم ، التوت يستحق ذلك. والوقت هو العاشرة مساءً ... كما في "اللفت" اتصلت بحفيدتها ، وفي حالتي ، ابنتي تطلب المساعدة وهي جميلة بمقابضها وتخرج العظام. ثم بالخلاط واملأه بالسكر وفي برطمانات معقمة في الثلاجة

[معكرونة]

معكرونة، اعتدنا أن نطحن مثل هذا المربى من خلال ثقب في الخبث ، ونكسرها باستخدام شولكوشكا أوسع. فقط بقيت العظام.

ابنتي ، لديها بالفعل وقت مع الأقلام. لحسن الحظ ، كان 1.5 كجم فقط.

[معكرونة]

معكرونةمكافأة لسندريلا!
اعتقدت أن لديك دلو كامل.

نعم الحمد لله

[معكرونة]

معكرونة
جهودك لن تذهب سدى. تحول مربى عطري لذيذ! سوف يثخن ثم أكثر.

[معكرونة]

إنها لطيفة ، تتعامل مع العظام وتخرجها. ثم بالخلاط واملأه بالسكر وفي برطمانات معقمة في الثلاجة

معكرونة
لذلك فعلت هذا العام الماضي ، أولاً باستخدام الأقلام ، ثم بالخلاط ... لكن يا لها من علاج لذيذ !!!

[معكرونة]

معكرونة، اعتدنا أن نطحن مثل هذا المربى من خلال ثقب في الخبث ، ونكسرها باستخدام شلكوشكا أوسع فقط بقيت العظام.

بالأمس حاولت فرك خشب القرانيا المسلوق (وفقًا لوصفة المسؤول ، للمربى) من خلال مصفاة مع سحق ، Nifiga ، واضطررت أيضًا إلى استخدام المقابض ، ثم بالخلاط. وكان مثل قرانيا ناضجة.

[كروشيه]

كروشيه، خشب القرانيا الناضج ناعم جدًا جدًا وشفاف تقريبًا داكن اللون من الخارج والداخل. والآن لم تنضج بعد قليل من التوت "البلوط" تقريبًا. كما رأيت هذا هنا اليوم. يبدو مثل التوت الأحمر ، لكن الداخل ليس تمامًا ما تحتاجه. جيد للمربى ، لكن المسح ليس جيدًا. لا يكاد يكون القرانيا الناضج حامضًا بل إنه حلو المذاق. ناعمة جدا وممتعة. سحق بسهولة.

لقد فعلت ذلك لأول مرة ، لقد جربته بالأمس .... yum-yum حقًا لذيذ للغاية ، حتى على الرغم من العظام () سأشتري وأصنع المزيد. أعتقد أنه إذا قمت بغليه ، فلن يكون هناك مثل هذا المذاق ، وفي الشتاء ستكون هذه المتعة خلال فترة نقص الفيتامينات

[معكرونة]

معكرونة، وإذا قمت بعمل انسكاب في فطيرة الغريبة أو غيرها - بالنسبة لي! أحب حقًا وضع هذا المربى في سلال في الكعك ، مع الكريمة اللذيذة!

[يجب عمل مربى الكرز الخام بنسبة 1: 2 ، وإلا ستحصل على "كرز مخمور".]

يجب عمل مربى الكرز الخام بنسبة 1: 2 ، وإلا ستحصل على "كرز مخمور".

تانيا ، هل مررت بتجربة الحصول على "كرز مخمور" مع سكر أقل؟ وكم من الوقت حصلت عليه من قبل الحصول على الحالة سكران؟
اليوم فعلت 1: 1 ، لدي سكر بنكهة الكرز 1: 2 لا شيء لا تاكل لن تصدع. في العام الماضي قمت أيضًا بعمل 1: 1 ، لكن هذا لم يكن كافيًا وأكلوها في أقصر وقت ممكن (3 أشهر) ، لم يكن لدى الكرز الوقت الكافي لقص ...

ملاحظة. وسؤال آخر ، يا فتيات ، أنا دائمًا "أخلط" التوت الممسوح بالسكر ، لكن ماذا لو تم رشها (التوت) ببساطة بالرمل (لم يتم تكسير التوت) ، دعها تذوب وتوضع في الجرار؟ هل جربها أحد؟

الفتيات ، أنا فقط أجمده. أنا لا أحب الأشياء الحلوة السكرية ، ولماذا عناء تكسير مثل هذه الكمية من السكر؟ أسكب السكر في التوت حسب الرغبة (محلى قليلاً) ، وأسكبه في حاويات بلاستيكية وأتجمد. مثل هذا الشيء يظهر في الشتاء!

[فزاعة]

فزاعة
إذا كان حجم الفريزر يسمح ، نعم ، سأكون رائعًا ، لكن للأسف ، لا تريد أن تمتد إلى عدوى (المجمد) ...

[فزاعة]

فزاعة
إذا كان حجم الفريزر يسمح ، نعم ، سأكون رائعًا ، لكن للأسف ، لا تريد أن تمتد إلى عدوى (المجمد) ...

اشترِ الفريزر. لقد حان الوقت. خاصة إذا كان لديك حديقتك الخاصة ونوع من التوت الخاص بك.

[ملاحظة.]

ملاحظة. وسؤال آخر ، يا فتيات ، أنا دائمًا "أخلط" التوت الممسوح بالسكر ، لكن ماذا لو تم رشها (التوت) ببساطة بالرمل (لم يتم تكسير التوت) ، دعها تذوب وتوضع في الجرار؟ هل جربها أحد؟

إينوشكا، أنا أصنع الكرز لمدة عام مثل هذا: أقوم بإخراج البذور ، ووضعها في وعاء ، ورش القليل من السكر ، ثم الطبقة التالية من الكرز ومرة ​​أخرى القليل من السكر. أرسل كل شيء إلى الفريزر. اتضح مثل هذه الرحلة في فصل الشتاء. ابنة تفعل مافن الجبن والشوكولاتة "وينتر شيري -2"... Vkusnoooooo.

[ملاحظة.]

ملاحظة. وسؤال آخر ، يا فتيات ، أنا دائمًا "أخلط" التوت الممسوح بالسكر ، لكن ماذا لو تم رشها (التوت) ببساطة بالرمل (لم يتم تكسير التوت) ، دعها تذوب وتوضع في الجرار؟ هل جربها أحد؟

كروشيه ، في الصيف الماضي ، قمت بهذا باستخدام البرقوق ، ودفعته على الفور في الثلاجة ونسيت الأمر تمامًا ...
لكنني "اكتشفت" مؤخرًا ...))) وما زلت لا أتذكر - لماذا فعلت ذلك بعد ذلك؟ عادة ما أقوم بتثليجها في شكلها النقي ...
الآن أطبخ الجيلي ، وأخبز الفطيرة ، بشكل عام ، أقضي أكثر - أفسح المجال لمستلزمات جديدة.

[اينوس]

تانيا ، هل مررت بتجربة الحصول على "كرز مخمور" مع سكر أقل؟ وكم من الوقت حصلت عليه من قبل الحصول على الحالة سكران؟
اليوم فعلت 1: 1 ، لدي سكر بنكهة الكرز 1: 2 لا شيء لا تاكل

اينوس، لم أنظر إليها من قبل NG. وصنعت عدة علب لتر. لم أتناول طعامي ، لكن صهري استمر في العمل لاحقًا ...

الآن أنا أجعل الأمر أسهل. كرز صغير منزوع النواة أضيف السكر في أجزاء 1:1 التحريك من حين لآخر (سكب ، منع ، وقف ، منع ، سكب ، إلخ). أحبه عندما يذوب السكر تمامًا. إذا لم يكن كثير العصير ، فيمكنني سحقه بسحق بثقوب حتى يبدأ العصير. أنا لا أستخدم الخلاط قبل أي مربى. أنا لا أحب العصيدة.
و ضعه في الفريزر. والكرز لا يتجول ولا يتجمد في الجليد. وليس فقط سكر واحد في جرة.
أما بالنسبة للكعك والكب كيك ، فتذهب إلى روح حلوة. شراب لتشريب الكعك في كعكة.

هل يمكنني الحصول على 5 كوبيل خاص بي؟ في السابق ، مثل أي شخص آخر ، كنت أطبخ المربى ، والكومبوت المعلب ، والسلطات ، والكوسا ، والباذنجان ، والحميض ، وما إلى ذلك. وذات يوم اشتريت مجمدًا ... ثم أدركت أنه يمكنك أيضًا الحصول على قسط من الراحة في الصيف ، حتى حديقتي الخاصة وأكواخ الصيفية ... الآن أقوم بتجفيف كل ما أستطيع (وأحيانًا ما لا أستطيع). وسأخبرك ، بصفتي مهندسًا تقنيًا لتعليب وتخزين المنتجات الغذائية ، أن الفواكه والخضروات المجمدة (صحيح!) لا تحتوي على فيتامينات أقل ، وأحيانًا أكثر من الفيتامينات الطازجة. وبالفعل في مغلي (في المربى) ... ولا يستحق الحديث عنه ... الآن الفواكه (أي) والتوت (أيضًا أي منها) لي ، تركت الماء يجف وأضعه في أوعية بلاستيكية (ناعمة) أو أكياس (صلبة). في الشتاء أخرجته ، ورشته بالقليل من السكر ، وقمت بإذابه ، وسحقه بشوكة ، وهنا بعض المربى الخام. من حيث محتوى الفيتامينات ، لا يمكن مقارنتها بالفيتامينات التي تم فركها في الثلاجة لعدة أشهر (أنا لا أتحدث عن الذوق والرائحة ، هذا ليس للجميع ، ربما شخص ما يحب المربى برائحة أقل وضوحًا). إذا كنت تحتاج فقط إلى فواكه كاملة في مكان ما ، فالأمر أسهل: أخرجها ورشها في طبقة رقيقة ، وقم بإذابة الجليد منها - ثم قم بإزالتها! وأي نوع من الكبوت منها في الشتاء ... لكن لم يحدث حتى تجميد مبشور التوت بالسكر. لماذا أيضا تجميد السكر؟ هل يوجد بالفعل الكثير من المساحة الإضافية في الفريزر؟ ليس لدي. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل (وليس فقط) ، فإن السكر الزائد لا فائدة منه. برأيي المتواضع. سيقول الكثير إنه لا توجد مساحة كافية في الفريزر لكل شيء. هل يوجد ما يكفي في الثلاجة؟

أنا أؤيد المتحدث السابق!

لكن لم يخطر ببالي أبدًا تجميد التوت المبشور بالسكر. لماذا أيضا تجميد السكر؟ هل يوجد بالفعل مساحة إضافية كبيرة في الفريزر؟ ليس لدي. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل (وليس فقط) ، فإن السكر الزائد لا فائدة منه. برأيي المتواضع. سيقول الكثير إنه لا توجد مساحة كافية في الفريزر لكل شيء. هل يوجد ما يكفي في الثلاجة؟

من بضع ملاعق كبيرة من السكر إلى مقلاة من التوت المهروس ، ستقل المساحة في الفريزر بشكل لا يصدق. هذا ليس مربى !! هذا هريس التوت الطازج المحلى قليلاً. لكن تخزين الهواء بين التوت المجمد الكامل من النوع لن ينخفض ​​على الإطلاق. التوت المجمد المهروس أصغر في الحجم من التوت الكامل. بالإضافة إلى ذلك ، قمت مرة واحدة بالعبث بالخلاط (وقمت بتشويهه أيضًا) بكمية كبيرة من التوت من قبل. لست بحاجة إلى معالجتها لاحقًا. أذابته وأكلته مع الشاي. ذوبان الفراولة الكاملة ، على سبيل المثال (وهذا هو التوت الأكثر تجميدًا لدي) ، عندما يذوب ، يتحول إلى "خرق". لا احب ذلك. توت العليق بشكل عام طري ، توت طري جدًا. تتم معالجة فراولة المروج بخلاط مع ذيول (تحتوي على أكثر المواد معرقًا. لن تقوم بهرسها مع ذيولها بشوكة ، ستطفو. لذلك أحب تجميد الفريز أكثر. وأجد أيضًا المزيد من الأسباب لذلك.

ليس تمامًا في الموضوع ، ولكن قريبًا: لقد جففت المشمش إلى نصفين في المجفف ، لكن ليس على فتات الخبز ، ثم جمدتهم - أريد حقًا فطيرة بالمشمش في الشتاء ، وليس مع الطين.
وفي التوت المبشور ، هناك حاجة إلى السكر كمادة حافظة! لدي بالفعل 6 أو 7 أدراج في الفريزر مليئة بهذه الأدراج المهترئة ، ولم نكن نهاية الصيف بعد. أين تصلح فريزر آخر؟

لا ، حسنًا ، لقد استرخيت بالفعل. لقد جمدت التوت والفراولة والمشمش. لا أحب البقية. منذ الطفولة ، لا أحب الكشمش ولا الكرز. عنب الثعلب فقط إذا. لكن لن يكون هناك الكثير منه.

و الفلفل؟ والحيتان الخضراء؟

و الفلفل؟ والحيتان الخضراء؟

تحت هذا المكان. اعتقدت أنك كنت مجرد التوت والفواكه. أنا لست مثلج الفلفل ، أنا طماطم كرزية وخضروات.

لماذا ليس الفلفل؟ في الشتاء ، هذا كل شيء! لقد قطعت إلى شرائح كبيرة بحيث لا تشغل مساحة كبيرة.

لماذا ليس الفلفل؟ في الشتاء ، هذا كل شيء! لقد قطعت إلى شرائح كبيرة بحيث لا تشغل مساحة كبيرة.

زوجي يكرهه. إنه يكره الروح ، لذلك ليس لدي مكان لأضيفه إليه.

من بضع ملاعق كبيرة من السكر إلى مقلاة من التوت المهروس ، ستقل المساحة في الفريزر بشكل لا يصدق.

لماذا هؤلاء بضع ملاعق كبيرة ؟ لا يمكنهم العمل كمواد حافظة بهذا المقدار. ثم ما هو الهدف؟

التوت المجمد المهروس أصغر في الحجم من التوت الكامل.

هذا نعم. لكنهم سيحتفظون بفيتامينات أقل من الفيتامينات الكاملة - وهذا أيضًا نعم. لكن هدفنا هو الفيتامينات. أو كيف؟

بالإضافة إلى ذلك ، قمت مرة واحدة بالعبث بالخلاط (وقمت بتشويهه أيضًا) بكمية كبيرة من التوت من قبل. لست بحاجة إلى معالجتها لاحقًا. أذابته وأكلته مع الشاي.

هذا نعم. لكني أفضل قدر الإمكان أقل أقل في كثير من الأحيان طحن مرة أخرى بسبب الفيتامينات. ويتم سحق ثمار التوت المجمدة عند تذويبها بشكل أسهل وأسرع باستخدام ملعقة بسيطة ، والتي لا يزال بإمكانك غسلها بعد الشاي. والخلاطات الآن تغسل مرة أو مرتين تحت الماء الجاري.

ذوبان الفراولة الكاملة ، على سبيل المثال (وهذا هو التوت الأكثر تجميدًا لدي) ، عندما يذوب ، يتحول إلى "خرق". لا احب ذلك.

أنا لا أجادل في الأذواق ، نحن نتحدث عن الفائدة. ومن الذي يتدخل في تقطيع هذه الفراولة نصف المذابة أثناء إذابة الجليد؟ لن يكون هناك "خرق".

توت العليق طري بشكل عام ، ثم توت طري جدًا

اسمحوا لي أن أختلف. بعد إزالة الجليد ، يحتفظ توت العليق بشكله تمامًا ولا ينبعث منه عصير. لكنه لا يزال يعتمد على نوع التوت والمجمد. هناك توت العليق ، والذي ، عند جمعه ، يتفتت إلى مكونات. أنا لا أزرع ذلك. لكن لدينا خطوط عرض مختلفة ، ومجموعة متنوعة من التوت على التوالي.وما نوع توت العليق بعد طحنها بالخلاط؟ ليس عصيدة؟ ولكي تحتفظ المنتجات المجمدة (التوت - الفواكه - الخضار) بشكلها بشكل أفضل ، تحتاج إلى التجميد بسرعة وبدرجة حرارة منخفضة (-18 درجة) ، وهو في الواقع في جميع الثلاجات الحديثة تقريبًا ، على الرغم من أن بعضها لا يزال لديه درجة حرارة في الفريزر -12 درجة أو تدل على أنها رقاقات ثلجية ** (-18 ستكون ***).

تتم معالجة فراولة المروج بخلاط مع ذيول (تحتوي على أكثر المواد معرقًا. لا يمكنك عجنها بشوكة مع ذيول ، فهي تطفو.

أنا لا أطحن أو أجمد التوت بالذيول. أنا أفضل تجفيف ذيول بشكل منفصل والشرب حسب الحاجة أنا لا أتناول المربى فقط عندما أكون مريضًا ، ولكن أيضًا في حالة طبيعية.

لذلك أنا أحب تجميد المهروس أكثر. وأجد أيضًا المزيد من الأسباب لذلك.

لذلك أنا نفس الشيء تقريبًا. الجميع يفعل ما يشاء. ولديه أسبابه الخاصة لذلك. سأل الناس - قلت. ولن يجادل أحد. مربي - أريد أن آكل ، أريد - ألطخ الأسفلت.
.

[أرض]

اقتبس: ومن الذي يتدخل في تقطيع هذه الفراولة نصف المذابة أثناء إذابة الجليد؟ لن يكون هناك "خرق".

أنا أؤيد Chuchelka بالكامل!
منذ أن قمت بتجميد التوت في إصدارات مختلفة ، توصلت إلى الاستنتاج: الفواكه والتوت المجمدة في حاويات مع الخلاط وقطرة من السكر ألذ بكثير!
في ملاحظتي ، السكر ليس مادة حافظة هنا (سيكون المجمد مادة حافظة) ، لكن التوت يحصل على أفضل طعم ولون !!!

التوت أرض بعد تذويب اللون والطعم الخطأ! ثبت بالتجربة!

هذه بالطبع مسألة ذوق للجميع! جرب الخيارات وقيم بنفسك!

اقتبس: بعد إزالة الجليد ، يحتفظ توت العليق بشكله تمامًا ولا ينبعث منه عصير

سواء أوه! شيء لم يلاحظ هذا! بغض النظر عن الطريقة التي تعامل بها ، فهي جميلة في الآيس كريم - فأنت تذوبها وتتدفق التوت!

اقتبس: ولكي تحافظ المنتجات المجمدة (توت - فواكه - خضروات) على شكلها بشكل أفضل ، تحتاج إلى التجميد بسرعة وبدرجة حرارة منخفضة (-18 درجة)

كل شيء على ما يرام ، وينبغي القيام به!
لا يظهر سوى فارق بسيط - هل تغسل التوت قبل وضعه ، أم تضعه في الفريزر مباشرة من السوق ، من الحديقة؟

أفضل غسل الفاكهة والتوت أولاً ، وغسلها برفق شديد ، ببساطة شطفها سريعًا بالماء.
لكنهم ما زالوا بحاجة إلى التجفيف ، وهو أمر محفوف بفقدان المظهر!
لهذا ، بدأت في استخدام كاروزيل للخضروات!
لدهشتي ، تبقى الفواكه والتوت على حالها ، ولا تفقد مظهرها! بالطبع هناك زواج ، إذا كان التوت ناعمًا جدًا ، ولكنه طري بعد التجفيف على المنشفة.
في مكان ما في الموضوع ، عرضت التوت بالفعل بعد معالجته في الرف الدائري.
نعم ، ومن الأفضل تجميد الأنواع اللينة من التوت في شكل مطحون ، وإليك المظهر والطعم!

لأن غسل التوت والفاكهة بعد تذويبها يؤدي إلى فقدان العصير ، وجمع القمامة من التوت المذاب ، الملتوي ، من شكل التوت هو مهمة غير مجدية.

الفراغات اللذيذة لك

طريقتي في تجميد التوت

أقوم بملء 500 مل من الجرار. - لذلك يكون أكثر ملاءمة للاستخدام في وقت لاحق - تذويب في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

يصبح الهريس سائلاً ، يمكنك سكبه ، فقط أخرجه بملعقة ، يمكنك شربه ، إلخ.
يمكن إذابة الجليد تمامًا في فرن الميكروويف.
يمكنك تركها تذوب في الهواء ونقلها كقطعة كاملة إلى طبق آخر.
يمكن إضافته إلى الحبوب (مثلي) ، ويمكن استخدامه كملء للفطائر ، وكعك الجبن ، وإضافة الجيلاتين ، إلخ.

الخصائص المفيدة للتوت محفوظة بالكامل !!!

أصنع مزيجًا من التوت:
الفراولة والكشمش الأحمر
الفراولة والكرز
فراولة ، فراولة ، توت
سكر حسب الرغبة



وهذا فقط في وقت لاحق ...







انتبه إلى لون خليط التوت الجاهز المذاب ، المذاب للتو في الثلاجة

بشهية طيبة للجميع