فلاتبريد "سياباتا إيطالي"

[ترينيترون]

بالأمس قمت بخبز سياباتا حسب وصفتك ، لقد أحببته كثيرًا ، العجين رقيق ، على الطريق. اليوم ناعم ايضا.ترينيترون, فلاديمير، شكرا لك!

رئيس ، ذهب كل شيء .. (ج)
صرخت تومانشيك ، شم شياباتا في الفرن ، متناسية قطعها أولاً.
أتمنى ألا يكون هذا قاتلاً؟

يمكن تقطيعه بشكل مثالي بمقص الدجاج. لقد فعلت ذلك بالضبط.

شارب في العرض ، أصبح الزغب رائعًا!
كانت الرائحة مذهلة. لكنني لم أضف الأعشاب - سيأكل زوجي مع المربى. بقي الكثير بعد الشتاء.
القشرة مقرمشة للغاية. لم أخرج عن الوصفة. سكب الزيت في حوالي 35-40 جرام. الدقيق طبيعي تمامًا. بدلا من الماء - مصل وشطف من القشدة الحامضة. لكن العجين كان يتخمر في الثلاجة - كان من الضروري المغادرة. حوالي 8-10 ساعات. ثم قامت بتسخينه على المنضدة لمدة ساعة تقريبًا. اسكبه على صينية خبز. سخني الفرن لمدة 20 دقيقة كحد أقصى بورق الخبز والملح. رمت في ورقة كعكة. بعد 10 دقائق ، يرش قليلاً. مخبوز لمدة 10 دقائق أخرى. ثم خفضته إلى 200 وخبزها حتى تصبح طرية. قلبت الورقة عدة مرات.
ثقب واحد - فشل ورق الخبز. العدوى عالقة. في المرة القادمة سأخبز على تفلون. ومع ذلك ، لا يوجد شيء يمتد - إنه ينتشر نفسه. نعم ، والكثير من الدقيق لا يذهب إلى أي مكان - إنه لأمر مؤسف.
جميل ، لكني سأحجم حتى الغد. بردت بالفعل وتنتظر تناولها في منشفة.

ورقتي لا تلتصق أبدًا ، على نفس الملعب 2-4 و 5 مرات.
أتبول على الورق مثل Jamie ، ثم أضعه على ورقة الخبز ، والجوانب ، وألطيخ بالزيت بفرشاة سيليكون.
كل شيء جيد!

خبز فلاديمير الكعكة مرة أخرى. لطخت الورقة بدهن غير لاصق ورشتها بالدقيق. الوصفة تنتصر ببساطتها. لا ضجة أو تشكيل. هذه المرة لم أقطعها عن عمد. لماذا نرش الدقيق؟ لذلك رشحت على نصيحتك. والنتيجة هي فرحة مقرمشة! فقاعات مثل chebureks! شكرا جزيلا. حقا يشبه!

[ترينيترون]

ترينيترونفلاديمير! : hi: شكرا على الوصفة الرائعة! : روز: شكر خاص لـ Irishka-تومانشيك، للحصول على تقرير مغر للغاية: girl_claping: بعد ذلك ، كان علي أن أخبز بشكل عاجل شيئًا لذيذًا: girl_dough: تذوق Ciabatta مثل ذلك الذي كانت تبحث عنه لفترة طويلة: girl_cleanglasses: يسعدني إرفاق التقرير:

[تاتيانا]

تاتيانايا ما الفقاعات !!!!
أين ذهب فلاديمير لدينا؟ لا يوجد أحد يمدحنا

[ايرشكين]

ايرشكين، شكر! مديحك يعني لي الكثير ..
وقد يكون فلاديمير مشغولاً ببعض الأعمال ولا وقت له للرد علينا

اتضح أن الخبز لذيذ جدًا ، لقد قمت بخبزته عدة مرات ... لكن ماذا يمكنني أن أقول ، والآن الأمر يستحق ذلك - إنه ينتظر الصباح ، شكرًا جزيلاً للمؤلف على الوصفة.