كعكة عيد الفصح للكسول (بدون دفعة)

[جيلينا م]

جيلينا م، من الرائع أنني أحببت الكعكة. مظهر أنيق ومقطع. يوجد الكثير منه ، لكنه يتدخل إذا دحنته في الدقيق. يمكنك تقليل مقدارها. كوليش بالفعل حلو جدا)

نعم توالت أيضا. أول مرة واجهت هذا. ربما بسبب الزيت في العجين؟ لا اعرف. حسنًا ، نعم ، وليس مخيفًا.
أنا آسف جدًا لأنني لم أفعل سوى القليل! الآن سيتم أخذ كعكة واحدة كهدية وسأحصل على واحدة صغيرة!

[جيلينا م]

جيلينا مقبل الصعود تُخبز الكعك ، ثم من يحرم؟

[جيلينا م]

جيلينا مقبل الصعود ، تُخبز كعكات عيد الفصح ، ومن ثم من سيمنع ذلك؟

النظام الغذائي يمكن أن يحظر!)
هل حاولت استبدال السائل بعصير البرتقال أو الليمون؟

[آنج كاي]

طلبت الابنة وصفة بسيطة - فهي ليست من محبي العجن ، والانتظار بين عشية وضحاها ، وما إلى ذلك. نصحتها بهذه الوصفة. وقد اتخذت القرار الصحيح - لقد كانت وعائلتها سعداء جدًا بالذوق.
آنج كاي، مني ومن ابنتي شكر كبير على الوصفة




تمزق السقف قليلاً ، لكنه لم يؤثر على الذوق.

[ويكي]

استبدال عصير البرتقال أو الليمون؟

لا. لا أعتقد أن هذا يمكن القيام به.

انا وابنتي

ويكي، أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام وكنت سعيدًا بكعك عيد الفصح)

كسر قليلا

تحتاج إلى زيادة التدقيق قليلاً.

لسبب ما لا يمكن أن يقلب في الزبيب

لكن بالنسبة لي ، كان كل شيء يتدخل بشكل مثالي ، ويتم توزيعه بالتساوي على الاختبار.

عيد فصح سعيد للجميع عزيزي !!! مرة أخرى ، أود أن أقول شكراً جزيلاً لك ، كما قدمت الوصفة إلى كوما (والدتها كانت تخبزها) - كنا سعداء جدًا! ومن الأربعاء إلى الجمعة ، ربما أعددت 10 حصص حسب وصفتك ، لنفسي وللطلب. ليس كل شيء مناسبًا في الصورة ، حقًا

[البينكا (عليا)]

البينكا (عليا), ألبينا، محرج. أنا سعيد لأن الوصفة ساعدتني في الربح وأعجبتني النتيجة)

أود أن أضيف السكر إلى العجين.

[ضوء]

ضوء، رائع! بالنسبة لي ، إنه حلو جدًا. لكن كل شيء بالطبع مسألة ذوق.

لكن كل شيء بالطبع مسألة ذوق.

ولست كافيًا

ولست كافيًا

غيي ، وأنا دائما أطرح. صحيح زبيبتي حلوة جدا ...

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، أنا أختلف معك بشأن استبدال الحليب بعصير البرتقال.
مرة أخرى في عام 2016 (الرسالة 88) كتبت مراجعة ولاحظت أنها استبدلت الحليب في الاختبار الثاني بعصير البرتقال. طعم الكعكة لا يوصف. أول ما يسأله أفراد عائلتي: أين الكعك مع العصير؟ هم يؤكلون أولا.
مرة أخرى ، أود أن أشكرك على هذه الوصفة الرائعة وأنقل امتنان عشاق كعكة عيد الفصح.

أنجيلا ، أنا أختلف معك بشأن استبدال الحليب بعصير البرتقال.

التي استبدلت الحليب في الاختبار الثاني بعصير البرتقال

في هذا المنشور ، كان الأمر يتعلق باستبدال كل الحليب بالعصير. شيء آخر هو إضافة 3-4 ملاعق (وماذا سيتغير في المذاق؟ لن ألاحظ الفرق حتى). يبدو لي أنه إذا قمت باستبداله بالكامل ، فستكون هناك بيئة تخمير حمضية للغاية. لكن الجميع أحرار في القيام بما يراه مناسبا. ولم تعد هذه الوصفة التي قدمتها ، بل وصفة مؤلف البديل. وهو بالفعل يتحمل كل المخاطر.

اين الكعك مع العصير؟ هم يؤكلون أولا.

إنه لأمر رائع أن كل شيء سار والجميع سعداء.

وصفة

على الرحب و السعة)

[مارينا_ك]

وهو بالفعل يتحمل كل المخاطر

إنها مجرد كعكة!))) أنت جاد جدًا))
سأحاول هذا الأسبوع ، سأبلغ))
مارينا_ك، شكرا للمعلومة!!

إنها مجرد كعكة!)

وبالنسبة لي ، فهذه منتجات مهملة في حالة الفشل. لا أستطيع تحمل هذا الترف.

[سيليافكا]

سيليافكا، لم أضطر أبدًا إلى التخلص من نتيجة الخبز غير الناجح جدًا.
في هذه الحالة ، لا أتخيل حقًا ما يمكن أن يحدث قاتلاً في هذه العملية. علاوة على ذلك ، يمكنك دائمًا إجراء جرعة اختبار. لم تأخذ كعكات عيد الفصح الثلاثة أكثر من 70 روبل. لكني لا أفرض بشكل عام.

إنها مجرد كعكة!))) أنت جاد جدًا))
سأحاول هذا الأسبوع ، سأبلغ))

حسنًا ، سوف يتصرف شخص ما بهذه الطريقة ، بينما يأتي آخر ويبدأ "استخلاص المعلومات". ثم بعد كل شيء اتضح أنه تم استبدال شيء ما ، تم تصحيح شيء ما. وستبقى الرواسب. بمجرد أن أتى شخص ما إلى الخبز وقال لي أن شيئًا ما لم ينجح ، كل شيء يطفو. الوصفة خاطئة. وقد جرب الكثير من الناس هذه الوصفة بالفعل. ولكن اتضح أنه بدلاً من الدقيق ، وضع الشعير غير المخمر ، معتبراً أنه بديل كامل.
سأكون سعيدًا فقط إذا كانت النتيجة جيدة باستخدام العصير بدلاً من السائل كله.

تظهر كعكة لذيذة ورقيقة وحلوة. يصبح ألذ بعد أيام قليلة. نوصي!

ها! لن نبقى طويلا)) في الحقيقة ، أنجيل ، أردت أن أسأل - كيف تحافظ على الكعكة هذه الأيام القليلة؟ الشيء هو أنني كنت أصنع كعكة ، والتي ، وفقًا للوصف ، يجب أن تكون مبللة (أريد حقًا أن أحصل على هذا المذاق منذ الطفولة ، كانت جدتي مخبوزة لذيذة جدًا) ، قفزت من القالب في أنعم. طهيته في الصباح ، وغطيته بالزجاج في فترة ما بعد الظهر ، وتركته على الطاولة. في صباح اليوم التالي ، لم يبق شيء من النعومة والرطوبة ، ربما بسبب حقيقة أن شكلي صغير (قطر 12.5 سم ، ارتفاع 15). باختصار ، السؤال هو - كيف تخزن ولا تفقد الرطوبة؟ وهذه بالضبط كعكة عيد الفصح هذه - رطبة أم لا (ربما سأجد إجابتي بعد قراءة جميع صفحات Temka البالغ عددها 14). حفظ)))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، لقد كتبت بالفعل مرارًا وتكرارًا أنني أترك زوجًا من الكعك. أقوم بلف الباقي بالبلاستيك وتخزينه في الفريزر. ثم أزلته في الفيلم وشوهته. احتفظ بالتي تبقى في وعاء كبير من المينا. أغطيها بمنشفة ، وأغطيها بغشاء فضفاض وغطاء في الأعلى.

[آنج كاي]

آنج كاي,
أنا لا أخبز كثيرًا))) أود فقط الاحتفاظ بها لبضعة أيام)) فهمت أمر المقلاة))

يمكنك فقط وضعه في كيس وربطه. سيكون من الطبيعي أيضا. لكن لا يمكنك الاحتفاظ بها على الطاولة.

[آنج كاي]

آنج كاي,
الآن أنا أفهم))

لكن لا يمكنك الاحتفاظ بها على الطاولة.

لدي في كيس مفتوح.
ربما يجف الجزء العلوي قليلاً ، لكن من الداخل ناعم.
كان لدي الصغار.
اليوم قطعت أكبر كوب لتر

البنات ، هل الكعكة رطبة أم لا؟ حسنًا ، يرجى الإجابة)) أنا بالفعل في حيرة من أمري - ما فعلته وما لم أفعله))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، حسنًا ، ليس جافًا ، هذا أمر مؤكد.

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، ناعم ، رقيق ، لكن ليس رطبًا. ليست جافة ، ولكنها ليست رطبة أيضًا.

[سيليافكا]

سيليافكا, كاراميلكو,
يجب ان يتم ذلك) وعلاوة على ذلك فهو كسول اسمي من كلمة كسل حدث)))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، لا تندم ، إنه لذيذ جدًا ، فقط دعه يستقر ، خبزت يوم الأربعاء ، أكلت يوم الأحد ، لذيذ جدًا.

[أنتونوفكا]

هل الكعكة رطبة أم لا؟

أنتونوفكا, ليناليس رطبا.

[سيليافكا]

سيليافكا,
لا ينجح الأمر - يأكلون

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينااختبأت لدي زوج زهرون.

[سيليافكا]

سيليافكا,
لذلك سأضطر إلى)) غدًا سأحاول التسليم)

خبأت

لم أتمكن من الاختباء ، تم التهام جميع كعكات عيد الفصح في اليوم الثاني بعد عيد الفصح ، على الرغم من أنني قمت بخبز جزء مزدوج وفقًا لوصفة أنجلينا. لقد جربتها في ذلك العام ، هذه المرة فعلت ذلك مرة أخرى. شكرًا لأنجيلا على إيجاد هذه الوصفات سهلة التحضير. لا أخبز في كثير من الأحيان السلع المخبوزة ، لكن كل شيء سار جيدًا هنا.

[البينكا 75]

البينكا 75, فيكتوريا، للصحة)

آخذه إلى الإشارات المرجعية. وكم عدد الكعك التي يتم الحصول عليها من القاعدة تقريبًا؟

[ناتا 81]

ناتا 81، يمكنك خبز واحدة كبيرة ، واثنين أصغر ، وثلاثة حتى أصغر ، إلخ.

أنجيلا ، مساء الخير! لقد بدأت ذهنيًا في التحضير لعيد الفصح ، تذكرت أنني في العام الماضي لم أجلب لك الامتنان لكعكتك المفضلة)) تم خبز ثلاث كعكات - خثارة من المنتدى ، والثانية ، نسيت أي منها والثالثة - "بدون دفعة". المفضل إلى الأبد)))

[ناتاليا]

ناتالياكعكة عيد الفصح رائع. شكرا للمشاركة)

[أنجيلا]

أنجيلا، وإذا تم استبدال جزء من الحليب في الاختبار الثاني بشراب منكه؟ كم شراب تضاف؟

[الكتان ،]

الكتان ، من تعرف؟ حاول استبدال الحليب به تمامًا. قلت إن السكر لا يكفيك.

[ايلينا]

ايلينا، صب 40 مل من الحليب و 35 مل من الشراب.
سأضيف السكر.

[أنجيلا]

أنجيلا, ضوءالفتيات شكرا لك.
أنجيلا، لا يعني الشراب أنها حلوة السكرية تمامًا ، إنها حامضة ، سأريك صورة لاحقًا.

[أنجيلا]

أنجيلا، إنها هنا

أنجيلا ، أضع الفانيليا في العجين الأول وزبيب في الثانية.
ويجب أن تبقى العجينة 60 دقيقة مع الزبيب 70-90 أخرى.

حسب الوصفة ، تضاف الفانيليا إلى العجينة الثانية ، والزبيب بعد انتهاء العجين لمدة ساعة.

[ضوء]

ضوء، كل شيء صحيح. يبدو أن كل شيء مكتوب بشكل واضح)

[أنجيلا]

أنجيلاأضفت الزبيب على الفور.
لم تعطِ ساعة للتدقيق بدون الزبيب.
تكلف ساعة و 10 دقائق.

انتظر حتى ترتفع مرتين. ثم ضعها وفقًا للأشكال.

[أنجيلا]

أنجيلا، حسنا



أنجيلا، كعك عيد الفصح يبرد.
ناعم.
تلك السنة لم تكن هكذا وكانت العجين أكثر برودة.

كعك عيد الفصح يبرد.

وأنا أشعر بالبرد.

ناعم.

بالضبط ، ناعم

[فيكتوريا]

ناعم.
تلك السنة لم تكن هكذا وكان العجين أكثر برودة.

ربما كان الدقيق أفضل إذا كان العجين أكثر انحدارًا. على الرغم من أنك قمت بزيادة السكر. السوائل المضافة) أنتظر عينة)

وأنا أشعر بالبرد.

فيكتوريا، آمل أن تعجبك. أنا في انتظار الانطباعات)