أولجيرا
اقتباس: فيستا
و جافة و متعفنة
شفقة
أنا أيضا أصنع زبدة الثوم. الثوم في زجاجة وصب الزيت. طيب المذاق
كروشيه
ايريشامن فضلك اخبرني هل هناك فرق مع او بدون ملح لتجميد الثوم؟

ربما من الممكن بدون ملح؟
إرغاتا
اقتباس: كروش
ربما يكون ذلك ممكنا بدون ملح
نعم تستطيع ، نعم

فقط الفرق بين المالح وغير المالح هو شيء واحد - المالح لا يتجمد كثيرًا ، فمن الأسهل فصله عن البرطمان

إذا كنت تريد غير مالح - قم بتجميده في طبقة غير سميكة في كيس ، كثيف قدر الإمكان ، المبيدات النباتية بالثوم
كروشيه
اقتباس: Irsha
المالح لا يتجمد كثيرا

أ) حسنًا ، يا سفير أفضل !!!

اقتباس: Irsha
المبيدات النباتية

ماذا ماذا ، هو ، ايرلنديةهل؟
إرغاتا
لم أقم بتجميد الثوم في أكياس

ولكن ، أعتقد أن الرائحة يمكن أن تضيع - أي عبوة ، أكثر كثافة ، وليست مختومة بنسبة 100٪

إرغاتا



إينوسيك
مساء الخير ، هل تعتقد أنه يمكنك تفريغه في أكياس صغيرة ثم وضعه في الفريزر؟
إرغاتا
اقتباس: إنوسيك
يمكن تفريغها في أكياس صغيرة ثم في الفريزر؟

غصين
صنع الثوم المسحوق المملح ، فاتته الفروق الدقيقة حول "ضعه في الفريزر".
لقد تدهورت في ثلاجتي ، وأصبحت الكتلة مخضرة ولزج. أضع الكثير من الملح ، والكتلة مملحة للغاية.
ربما لأن الثوم نقع في الماء طوال الليل قبل تقشيره؟ (لتسهيل التنظيف) ؟؟
لم يكن لدي وقت لصنع توابل الثوم المفضلة لدي مع عنب الثعلب هذا العام ، العام الماضي في الثلاجة مثل الجديد ، وليس تلميحًا من العفن واللزج. (في ثلاجة الريف ، لذا لم ينتهوا من الأكل بعد)
إرغاتا
اقتباس: غصين
لقد تدهورت في ثلاجتي ، وأصبحت الكتلة مخضرة ولزج.
لم تتدهور ، لكنها غيرت الهيكل
اقتباس: Irsha
من الأفضل عدم التخزين بدون تجميد ، فالثوم يفرز العصير ويخشن طعمه ولأنه لزج يتراكم

لهذا السبب، غصين، إذا لم تكن قد رميته بعيدًا ، فاستخدمه في اللحوم الهلامية ، على سبيل المثال ، أو في النقانق ، في شرحات.

لزج - من حقيقة وجود الكثير من المادة اللاصقة في الثوم ، فليس من عبث استخدام عصير الثوم كغراء ، وتلتصق الأصابع ببعضها البعض بعد تنظيف طويل

الخضرة - منتصف الثوم (خاصة الروسية) مخضر ، إذا كان الثوم الشتوي ، ثم يمر قلب بالداخل
غصين
بونيل ،
لم تتخلص من أي شيء ، وضعته في الفريزر. تحتاج فقط إلى قراءة الوصفة بعناية.
بالمناسبة ، لديّ وصفة لتتبيل الثوم مع عنب الثعلب في ملفي الشخصي - إنها لذيذة جدًا
إرغاتا
اقتباس: غصين
بالمناسبة ، لديّ وصفة لتتبيل الثوم مع عنب الثعلب في ملفي الشخصي - إنها لذيذة جدًا
في المذكرة
إرغاتا
لقد اشتريت الكثير من قوالب وقوالب السيليكون بأحجام وتكوينات مختلفة.
بدأت في وضع الثوم فيها ، في كثير من الأحيان في قوالب سيليكون صغيرة للحلويات والثلج ، والعفن نفسه في كيس تجميد ضيق ، والعفن يكمن في الفريزر حتى ينتهي الثوم فيه.
مناسب - أعصر الثوم خارج خلية الشكل ، وحجم الخلايا للثلج والحلويات مناسب تمامًا.
حسنًا ، المزيد من الشكل جيد أيضًا.
لا تزال مريحة للغاية لتجميد جميع أنواع أكواب الخردل المختلفة ، 100 مل ، فهي بغطاء ، وهي محشورة في أي ركن في الفريزر.
الثوم لذيذ وبسيط!
الثوم لذيذ وبسيط!
سفيتلانا كات
قل لي يا فتيات ، إنني في حالة صدمة ... إذا لم يُنصح بتخزين هذا الثوم دون تجميد ، فماذا أفعل - إذا قمت بتغيير الفريزر عند 30-31 ، فلن أحصل عليه ...
إرغاتا
سفيتلانا، إذا كان الثوم مملحًا ، وإذا كان أيضًا بالزيت ، فلن يتحول إلى حجر.

إذا كنت لا تحتاج إلى ثوم مملح أو زيتي ، ولا توجد قوالب سيليكون لأجزاء صغيرة ، فقم ببساطة بوضع الثوم المفروم في أكياس وافرده بشكل مسطح مع كعكة. وضع في أكياس الفريزر، من الأفضل أن تأخذ حقيبتين لتصفيف واحد.
ثم يمكنك فصل قطعة من أي حجم من "فطيرة".
ويمكن دفع هذه الأكياس المسطحة في أي فتحة في الفريزر)
أولغا 61
العام الماضي بدأ الثوم في التدهور. قرأته. يمكنك تجميده وحفظه. جمدت الثوم بطرق مختلفة. وبقي حفنة فقط من القرنفل المقشر. لقد رميتهم للتو في كيس في الفريزر. إنهم يكذبون تمامًا ، أخرج عدد القرنفل الذي أحتاجه وأستخدمه. بالنسبة لي ، فإنهم يختنقون بشكل أفضل بضغط الثوم. إنهم يرقدون على الطاولة قليلاً ويسحقون. فجأة شخص ما لا يريد أن يخدع القوالب. وسوف يرقدون بأسنانهم فقط.
سفيتلانا كات
اقتباس: Irsha
لا قوالب السيليكون لأجزاء صغيرة ،
حسنًا ، بالطبع لا! كيف يكون ذلك ؟؟؟ Mnooooooooooo شكرا على النصيحة ، سأحاول! ولي على "أنت"

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز