بطة اوستاشكوف

أقوم دائمًا بعمل وصفة رائعة على NG ، على الرغم من أن البطة بأكملها ملطخة بالعسل بطريقة مختلفة قليلاً ، ويتم وضع الحشوة بأكملها بالداخل ، الآن سأجرب نسختك ، لم أفكر حتى في تقطيعها إلى قطع ، شكرًا على الحافة!

[إيكرا]

ها هو أرز الياسمين - هذا ضروري! لأن أي شيء آخر سوف ينهار وينهار (في صورتي ، لسوء الحظ ، يمكنك رؤية هذا ، لأنني فعلت ذلك مع صورة عادية وجدتها في قاع البرميل)

إيكرا, ايريناولكن هل يمكنك التبخير؟ ألا يبدو أنه يغلي؟ بالطبع ، أفهم أن المحترفين لا يهتمون به ، لكن الأمر أسهل معه بطريقة ما ... شكرًا لك.

[أنا جميلة]

أنا جميلةعليا ، لسبب ما يبدو لي أنه سيكون لطيفًا مع البخار.

إيرا ، لم أقدم بلاغًا في ذلك الوقت ، أنا أصحح نفسي. ما زلت أطبخ في الفرن. بدلاً من السفرجل ، أضع تفاحة مطهية على الأرض. كان الأرز عبارة عن ياسمين ، وبقي على حاله ، ولم يتحول إلى عصيدة. الشيء الوحيد هو أن أجزاء البطة لم تكن سمينة ، كانت البطة صغيرة. أعتقد أنه يجب أن يكون ألذ مع بطة سمينة. وما زلت أحب ذلك. لكن زوجي شديد الحساسية لا يحب المضافات على شكل فواكه مجففة ، فهو يقول أن اللحوم لا ينبغي أن تكون حلوة. لكن هذه هي مشاكله. لذلك سوف أطبخ بالتأكيد. لقد بدأنا الآن في بيع أجزاء البط ، بما في ذلك البطة الكاملة المقطعة إلى أجزاء. هنا فقط البط الصغير من روستوف

[كيرش]

كيرششكرا للطبخ والمشاركة! زوجي أيضًا لم يحب اللحوم بالفواكه المجففة ، لكن ... الآن اعتاد على ذلك. بما أنني ، على الرغم من كل شيء ، أستمر بشكل منهجي في وضعه)))) بشكل عام ، في النهاية علمته أن يأكل كل شيء تقريبًا لم يأكله ، باستثناء الثوم. تركت له الثوم))))

على الرغم من كل شيء ، أستمر في وضعه بشكل منهجي

نعم ، أضعها أيضًا ، لكنه يختار كل شيء ويضعه على لوحتي. عندما تزوجت ، قلت: أنا متواضع جدًا في الطعام. لكن اتضح أنه غريب الأطوار أيضًا

عندما تزوجت ، قلت: أنا متواضع جدًا في الطعام.

كل ما في الأمر أننا أطعمناهم لذيذًا ، ومثل الزوجات المحبة ، نحاول إرضائهم

وإذا كانت قذرة ، فإنهم يطبخون الطبق الوحيد - "zhrichodali"
بالمناسبة ، بدأنا يأكل كل شيء تقريبًا عندما بدأنا في زيارة الأصدقاء في أوستاشكوف والبقاء معهم لعدة أيام. أولاً ، لن تختار البصل من الحساء (هل تعرف مثل هؤلاء الناس؟) ، وثانيًا ... أنت تجري في الهواء الطلق ، وتمشي في الغابات والحقول والبحيرات ، وشهيتك تجعلك تأكل الأقماع وتطلب المكملات.

حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، هذه ليست بطة ، إنها قنبلة !!! وعلى الرغم من أنني لم يكن لدي سفرجل ، فقد وجدت عدة قطع من أنطونوفكا في الخريف ، ذابلة ، لكنها ما زالت صالحة للأكل! فكرت لماذا اعتنيت بهم ، اليوم تذكرت لماذا :)))
لذيذ ، أرز منقوع في عصير البط مع العسل والفواكه المجففة ، كنت على استعداد لأكله بهذه الطريقة ... والبط هو إله بشكل عام. أحتاج إلى شراء واحدة أخرى.))

[فينيرا 007]

فينيرا 007، حسنا شكرا لك! أنا سعيد لأنه نجح!

[إيكرا]

إيكرا, ايرينااريد المزيد من الوصفات البسيطة جدا و اللذيذة رغم انها محفوفة بالطبخ ... حان وقت خياطة فمي لكنها ما زالت لا تعمل

[فينيرا 007]

فينيرا 007وتم تقليب الأرز أثناء الطهي؟

[كيركس]

كيركس، لا ، ولا مرة واحدة ، لقد غليتها قليلاً مسبقًا ، لكنني تركتها غير مطهية جيدًا. لقد استخدمت 4 أنواع من الأرز من المعرض (كما كان يطلق عليه من قبل ، الآن شركة أخرى) ، ببساطة لا يوجد أي نوع آخر في المنزل.

[ايرينا]

ايرينايا لها من وصفة! الآن سأبحث عن بطة ، سأضطر إلى تمشيط المتاجر الروسية وطهي الطعام بالتأكيد! قريباً سيكون هناك سبب ، 6 سنوات من تاريخ معرفتنا و 4 سنوات (أمي العزيزة كيف يمر الوقت!) سنوات من تاريخ الزفاف.
شكرًا لك على وضع وصفة منفصلة ، وإلا لما كنت سأصادفني في الرسائل الأخيرة.

[برونا]

برونايا لها من أرقام رائعة! كم من السعادة لم تأت بعد! تهانينا! استعد وأطعم من تحب

جئت بتقرير وشكرًا لـ Nyachnu أنها لم تجد السفرجل ونفد التفاح في المنزل. لكنني ما زلت أفعل ذلك مع الزبيب والخوخ والمشمش المجفف. ماذا استطيع قوله ؟! طيب المذاق!!! احتفظت به في الفرن لمدة ساعتين ، لكن كان من الممكن أن يستمر لمدة 30 دقيقة أخرى ، وتحول الأرز إلى مذهل. لم أتناول طعامًا لذيذًا أبدًا
شكرا على الوصفة! سوف أطبخ المزيد!

[برونا]

بروناأتمنى أن تكون العطلة ناجحة؟ وأنا سعيد لأن الطبق كان لذوقك!

ماذا استطيع قوله !!!! الآن هذا الطبق على طاولتنا الاحتفالية كل عيد الميلاد. شكرا جزيلا!
هذا العام قمت بطهي نصف جرش Starorusskaya ، والباقي بالأرز البني. أنا ارتجل المضافات. الآن أضفت الطماطم المجففة بالشمس والفلفل والخوخ من Tanya-Admin.

[نانا]

نانا، انا سعيد جدا!!! من الجيد جدًا أن الوصفة بدأت تعيش حياتها الخاصة ولديها الكثير من الخيارات.

[ايرينا]

وأنا لم أر هذه الوصفة الرائعة لكنني لن أنتظر أي سنوات وأعياد جديدة ، سأشتري أرجل البط وأذهب! أنا أحب الأرز ، البط أيضًا ، من جانب سأضع الفواكه المجففة لحبيبي.
ايريناشكرا على الوصفة الرائعة!

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، سأكون سعيدًا إذا أحببت ذلك. إنها ليست وصفة رائعة ، ولكنها وصفة بسيطة ، وآمل أن تكون لذيذة بالنسبة لك. هنا ، بالطبع ، كل شيء يعتمد على العديد من الأسباب ، لكني أعتقد أن البط في بلجيكا ليس أسوأ من البط البيلاروسي.

في بلجيكا ، البط ليس أسوأ من البيلاروسي

نعم ، ليس بطًا سيئًا ، في رأيي
والوصفة سوبير! كما يوجد أرز ووجبات خفيفة حلوة بشكل عام سنفعلها في المستقبل القريب!

حول موضوع الوصفة ، الترجمة بحرية من المتاح في متناول اليد ، إذا جاز التعبير.

عثرت على هذه الوصفة ، بعد أن "غدًا رأس السنة الجديدة ، وهناك بطة في الفريزر." أرز هندي مسلوق. سفرجل. بدلاً من الفرن ، قررت استخدام طباخ متعدد. من الفواكه المجففة في المنزل فقط الزبيب ، لذلك قررت الاستغناء عنها. \
لذلك ، حولت البطة المذابة إلى قطع ، ملطخة بالعسل بسخاء. في الجزء السفلي من الوعاء المتعدد ، وضعت شرائح السفرجل في صفين. صببت عليها أرزًا غير مسلوق. غصن من إكليل الجبل وغصن من الزعتر. لقد رفعت قطعًا من البط فوقها وأدركت أنني نسيت إضافة الملح ، لذلك قمت بسكب صلصة الصويا بسخاء. صببت الماء في الوعاء (لم أقم بقياسه ، لكنه كان بالضبط مستوى الأرز مستلقياً. قام الطاهي الرئيسي بضبط درجة الحرارة على 160 درجة وضبطها لمدة ساعتين. في نهاية الرسوم المتحركة ، دخلت في وضع الدفء ، وتذكرت ذلك بعد بضع ساعات. بطة - يتم فصل اللحم عن العظم ، نقع الأرز في الدهن ولم يتفكك واحتفظ بشكله.

قالت الابنة - تحفة))) تبين أن البطة طرية ، لقد أحببتها أيضًا. اتكأت فتياتي أيضًا على البطة ، تاركين وحدهن سلطات رأس السنة المفضلة لديهن.

الخلاصة: سأفعل. طيب المذاق.

شكرا على الوصفة! في المرة القادمة سأجهز نفسي بشكل أكثر شمولاً ، لكنني سأستمر في القيام بذلك في قدر بطيء: لا توجد فرصة لتجف ، وتحمل الوقت في حالة الخمول من أجل إيقاف تشغيله في الوقت المناسب ، لا يمكنني