موليكا
قل لي ، في أي درجة حرارة من الأفضل خبز البيتزا؟ كالعادة بأقصى حد؟
رادا- dms
موليكا، هنا العجين ليس كلاسيكيًا تمامًا ، لذا فهو طبيعي عند 180.
إذا كنا نتحدث عن الكلاسيكية ، فيجب أن تكون درجة الحرارة عالية جدًا ، ويجب أن يكون هناك حجر مسخن جيدًا أدناه ، ثم في 230-240 يتم خبز البيتزا لعدة دقائق ، ولا يتوفر للعجين وقت ليجف.
موليكا
شكرا ، سأحاول

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز