مايونيز قليل الدهن ، بسيط وسريع

بنات ، أهنئكم على المنشور! ناتاشا ، المرة الأولى دائمًا صعبة وغير واضحة ، فسيكون الأمر جيدًا! المهم أن تفهم سبب صيامك

أوه ، شكرا على المايونيز!) يا لها من وصفة جيدة ، لقد كنت أبحث عنها طوال حياتي))) قال زوجي أن هناك طعم للبيض))))

شكر. حاولت ذلك. حقا ، بسيط.

ومن يضيف المايونيز إلى أين؟ في السلطة ، حساء ، وهل خضروات مطبوخة أو مطهية فيها؟ وسوف تناسب؟

ومن يضيف المايونيز إلى أين؟

أعددت سلطة أول من أمس: خيار طازج + بازلاء خضراء + بصل + مايونيز ...

ومن يضيف المايونيز إلى أين؟ في السلطة ، حساء ، وهل خضروات مطبوخة أو مطهية فيها؟ وسوف تناسب؟

نعم ، بالنسبة للسلطة ، وللخبز مع الحساء ، يمكنك صنع معطف من الفرو. لم أحاول الخبز حقًا.

أستخدمه في كل مكان ، السلطات في كل من بورشيك وعلى كستلاتة خضروات ... يمكنك فرك خيار مخلل هناك وتقطيع الأعشاب إلى صلصة ...

[زنبق]

زنبق، بالضبط! يرش الشبت.
لذلك لم يحاول أحد أن يخبز.

لقد خبزت البطاطس في الفرن ، واتضح أنها مع المايونيز العادي ...

كل شيء سينتهي بدون فشل بمساعدة الله!

+1000!!!

الفتيات ، شكرًا لكم جميعًا على التعليقات ، سعيد جدًا لأنني أحببت المايونيز!

في وليمة الراعي (صيام الكريسماس) في المعبد ، ما لم يفعلوه به - السندويشات (مع أي شيء - من الخضار الطازجة إلى الإسبرط باتيه) ، ولفائف البيتا (في حشوة ، في أشكال مختلفة - جزر مبشور مع القليل من الثوم وعيدان السلطعون ، الشبت ، والخيار ، والبابريكا ، والسلطات الصغرية ذاتية التسوية) وبالطبع السلطات ، وخاصة أوليفييه المكتشف بدلاً من السجق (اللحم) - الفطر المملح (المخلل) أو الحبار المدخن ، + var الجزر (لا أضيف الجزر إلى اللحوم) ، لا يزال بإمكانك عمل الخليط ، الصلصات عليه (مايونيز + كاتشب أو أي صلصة طماطم ، + الكثير ، الكثير من الخضر) في الخبز ، يتصرف كالمعتاد. لذا جربها ، كل شيء سينجح بالتأكيد ، شارك انطباعاتك!

استمتع بكل ما بعد !!!!

[ميلينا 310]

ميلينا 310، مايونيز رائع حسب الرغبة - مألوف جدًا من المتجر! لقد صنعت الجزء الثالث من الوصفة واتضح كثيرًا
صحيح ، لم أكن أثخن ولم أتسمك إلا في اليوم الثاني إلى "سيولة الضوء"
شكرا جزيلا على الوصفة!

أردت أيضًا أن أسأل ، ما هي المدة التي يمكن تخزينها في الثلاجة؟

صنعت الفتيات المايونيز. لقد قمت بطهي القليل من الدقيق بالماء ، وكانت هناك غرغرة ، وقمت بتبريدها. ثم تغلبت على كل شيء باستثناء الدقيق قليلاً ، ثم أضفت الدقيق في 3 جرعات ، كل شيء تحول على الفور وبكثافة.
عند الغلي ، رأى فقط أنه ليس من الضروري الطهي. وما زلت لم أترك الطحين بالماء حتى ينتفخ ، مرة أخرى فعلت ذلك ، ثم أعدت قراءته ...
الأهم من ذلك ، كل شيء على ما يرام!

[أردت أيضًا أن أسأل ، ما هي المدة التي يمكن تخزينها في الثلاجة؟]

أردت أيضًا أن أسأل ، ما هي المدة التي يمكن تخزينها في الثلاجة؟

نظرًا لوجود الخل والخردل في التركيبة ، يتم تخزين المايونيز لفترة طويلة (في الهمس - أسبوع أو أكثر) - لم أتخلص منه مطلقًا ، لقد قاموا بتفجيره بشكل أسرع

نحن بحاجة إلى صنع مثل هذا المايونيز ...

[ميلينا 310]

ميلينا 310، شكرًا جزيلاً على كيفية تنويعه لنظامي الغذائي الهزيل الخالي من الدهون ولا يمكن نقله

لم تعجبني النسخة المخمرة ، سأحاول فقط ملؤها بالماء الساخن دون التخمير. نبيع المايونيز الصويا.

لم يعجبني الإصدار المخمر ،

ليس لدي وقت للتخمير ، لذلك أسكب الماء المغلي من الغلاية في جرة واتركه لمدة 20-30 دقيقة - حتى يتشتت الطحين وتبرد الكتلة قليلاً. تبين أن المايونيز طبيعي. ليس متجرًا واحدًا ، بالطبع ، لكني على الأقل أعرف تكوينه ، وهو يتناسب تمامًا مع السلطة!

وفعلتها! الصيحة !!! شكرا على الوصفة!

[ايلينا]

ايليناشكرا لك على نشر هذه الوصفة الرائعة. هوايتي الآن هي جمع وصفات المايونيز محلية الصنع. هذا الخيار رائع. لقد فعلت ذلك وفقًا لمبدأ المايونيز العادي - كل شيء في وعاء واحد ومع خلاط غمر. بدلا من الخل - عصير الليمون.
بالمناسبة ، حسب نوع هذا صنعت المايونيز على مرق البطاطس بالدقيق. لذيذ جدا.
فطيرة الراعي مع العدس المفروم والمايونيز في الأعلى ، مخبوزة في الفرن - اعتقد الزوج أنه كان يأكل طاجن البطاطس باللحم

[أبريلينكا]

أبريلينكاأو وصفتك من الأدوية
قام Lenochkin (Melena310) بذلك مرتين بالفعل ، لقد طبعته على الفتيات للعمل ، أحب ذلك. ذهبت الوصفة إلى الجماهير.
لكني أريد أن أجرب لك أيضًا

ومن يضيف المايونيز إلى أين؟ في السلطة ، حساء ، وهل خضروات مطبوخة أو مطهية فيها؟ وسوف تناسب؟

أضفته إلى السلطات والشوربات. لذيذ جدا. شكرا جزيلا للمؤلف. قررت أن أجربها لأول مرة هذا العام ، وقد نجحت. شكر.

[ايلينا]

ايلينااعتقد زوجي أنه يأكل طاجن بطاطس باللحم

في كثير من الأحيان ، عند صنع البقوليات ، لا تلاحظ قلة اللحوم!

وقد صنعت هذا المايونيز منذ 5 أيام ولكن ليس بالضبط حسب الوصفة والشيء الأكثر إثارة للاهتمام أن زوجي يأكله

[أبريلينكا]

بالأمس أعدت المايونيز مرة أخرى. لكنها لم تصنع الدقيق. والنتيجة هي مايونيز ممتاز وسميك وحقيقي. بدون أوراق الشاي ، الطعم مختلف ، بدا لي ألذ. أكلت مع أوكروشكا. ممممم .... شكرا.
أبريلينكا، وأي نوع من العدس المفروم؟ أخبرنا. في غضون ذلك ، سأقرأ عن فطيرة الراعي.

[قزحية. كا]

قزحية. كا، سأكتب في المساء

[ميلينا 310]

ميلينا 310شكرا على الوصفة: الزهور: نجح كل شيء في المرة الأولى. لقد فعلت ذلك من أجل الوجبة بأكملها ، اتضح أن هناك 850 جرامًا من العلبة.

[قزحية. كا]

قزحية. كا,

أي نوع من العدس المفروم؟ يخبار

غالبًا ما أقوم أثناء صيام مثل هذا بالاطلاع على موقع النباتيين. لذلك توصل المخترعون إلى فكرة صنع حليب الطيور بدون بيض ، ويمكنهم تقليد اللحوم بشكل أفضل على الإطلاق
🔗 هنا رابط لوصفة طاجن فطيرة الراعي. كان لها أن المايونيز اقترب بنجاح. أنا فقط صنعت مرق بطاطس مهروس بسيط (خفقت في كينوود) ، وأضفت البصل إلى اللحم المفروم بدلاً من الملفوف (لا يأكلون البصل أيضًا)
اتضح طبق جيد جدا. استمرت لبضعة أيام. شهي ولذيذ!

ليس في الموضوع. ولا تأكل البصل ؟؟؟ ولماذا خانه لعنة؟

[قزحية. كا]

قزحية. كاأن هناك بصل وثوم في الهالة يقتل. قرأته. لكني لا أتذكر

[قزحية. كا]

قزحية. كاأن هناك بصل وثوم في الهالة يقتل. قرأته. لكني لا أتذكر

لديهم asafoetida بدلاً من الثوم ، الذي لا يزال عدوى نتنة ، اشتروه من متجر هندي وألقوا به بعيدًا

إليكم ما وجدته: "Asafoetida أو Ferula ذو الرائحة الكريهة (Ferula assa-foetida) هو نوع من التوابل الغريبة ذات الرائحة الأكثر فظاعة ، يتم الحصول عليها من عصير حليبي جذور النبات. قوة الرائحة الكريهة تفوق بعدة مرات على الثوم والبصل. وهي ذات قيمة عالية في آسيا ، حيث يعرف الطهاة كيف لتحضير الحلتيت بشكل صحيح.
له الأسماء التالية بين الناس: ..... روح شريرة ، روث لعنة ".

"Asafoetida أو Ferula ذو الرائحة الكريهة (Ferula assa-foetida) من التوابل الغريبة ذات الرائحة الأكثر فظاعة ،
له الأسماء التالية بين الناس: ..... روح شريرة ، روث لعنة ".

تمت مشاهدة أطباق نباتية مؤخرًا ، لذا فهذه الحلتيت موجودة في كل مكان. من الجيد أنني لم أركض للشراء

[ماوكلي]

ماوكلييا ناتاشا ، لن يكون هناك طريقة للتقدم إلينا للحصول على المشورة. في المرة القادمة التي تقرر فيها شراء بعض الفسيفساء ، تعال إلى هنا.

[مايونيز قليل الدهن بدون دقيق]

لدي مايونيز قليل الدهن بدون دقيق، على بكتين التفاح

مايونيز خفيف "تفاح" (صيام الدرجة الثانية) (مشرف)

تانيا ، لقد كنت أنظر إلى المايونيز الخاص بك لفترة طويلة. ليس لدي بكتين. يذهب فقط في مكان ما في الحزمة.

[قزحية. كا]

لدي مايونيز قليل الدهن بدون دقيق

قزحية. كا, ايرينا، كنت أحضر مايونيز التانين بدون بكتين. لذيذ جدا! ثم بدأت في إضافة الكتان المطحون إلى نفس المكان ، وأصبح سميكًا أيضًا!

أضيف بتاريخ الجمعة 01 أبريل 2016 09:55 ص

لذلك هناك هذا الحلتيت في كل مكان

كل شخص لديه طعم مختلف ، مثل الكزبرة ، شخص ما يكره الروح ، لكن شخص ما يعشقه

تانيا ، لقد كنت أنظر إلى المايونيز الخاص بك لفترة طويلة. ليس لدي بكتين. يذهب فقط في مكان ما في الحزمة.

لذلك ، ليس لدي في تركيبة المايونيز. البكتين الطبيعي موجود في التفاح ، لذا فهو يحافظ على شكله جيدًا و

لاحظ كيف يثخن مربى التفاح كثيرًا؟ هذا هو بكتين التفاح في التفاح نفسه ، هكذا يعمل

هذا صحيح ، للتكثيف ، يمكنك إضافة القليل من دقيق الكتان أو نخالة الكتان - أفعل ذلك في الحبوب ، أو عندما أصنع عجينة الفطائر الخالية من الغلوتين ، على سبيل المثال ، هنا:

فطائر الذرة بالكينوا (خالية من الغلوتين) (مشرف)

يوجد البكتين الطبيعي في التفاح ،

حسنًا ، نعم ، وأعني نفس الشيء ، يتم استخدام التفاح وكل البكتين معهم ، لكن ما زال لدي القليل من الماء على التفاح. ومع الكتان ، اتضح بشكل مستقيم

فقط مع الكتان سوف تتحول البقع السوداء. أنا أحب الكتان ، فقط لدي.

[ايرينا]

ايرينا، إنه أبيض أيضًا. لقد استخدمت المايونيز الأبيض

فقط مع الكتان سوف تتحول البقع السوداء. أنا أحب الكتان ، فقط لدي.

معروض للبيع هناك "نخالة الكتان" في منتجات النظام الغذائي - فهي فاتحة اللون وغير مرئية في الحبوب. أستخدم النخالة لهذا الغرض عندما يكون لون الطعام مهمًا.

[ميلينا 310]

لقد صنعت المايونيز حسب الوصفة عدة مرات ، كل شيء على ما يرام. اليوم ، لسبب ما ، لم يجلد. اتضح أنه مجرد خليط مع طعم المايونيز. منزعج ... ضعه في الثلاجة. ولمدة ساعة قررت أن أحاول الجلد مرة أخرى ، وكان كل شيء على ما يرام. ميلينا 310إلينا ، شكرا مرة أخرى على الوصفة!