شرائح لحم الخنزير المجفف في مجفف كهربائي

شكرا لك لذيذ

[kubanochka]

kubanochkaحفظ ....... كم الملح الذي تحتاجه؟ في ثلاث روابط مبلغ مختلف جدا .... من الثالث. لتر يصل إلى 1 كجم ..... أنا حقا لا أريد المبالغة

[مارينا]

مارينا، أنا الآن على كل ملح. يمكنك استخدام سفير مبتل. يمكنك عمل خليط علاج بالتوابل وبشر الشرائح. يمكنك غمسه في الملح. يمكنك خلط الملح مع الكونياك وإضافة الأعشاب واللحوم المقطرة إلى هذا الخليط الرطب. كل هذا يتوقف على كمية اللحوم التي لديك ، ومدة تناولها ، أي للأبد أو على الفور.
أخبرنى. ما لديك هناك ، سنبتكر وصفة جديدة.

اللحم فاتح للشهية جدا ، مملح أمس. تُباع الحلقات الإضافية في متاجر الأجهزة حيث توجد المجففات. اشترى في الصيف

لدي لحم المتن 500 غرام ..... سأجفف المحلول الملحي وأتناوله في الأيام الأولى من NG ... أي ، لا يتم توفير التخزين طويل الأجل. بالنسبة للتجفيف ، أعتقد أن التمليح الجاف أكثر منطقية ، حيث يحتوي اللحم على رطوبة زائدة بحيث يمكن تجفيفه بعد ذلك. أخطط لإضافة الأعشاب كما ذكرت في الوصفة في النهاية قبل التجفيف

[NM]

لدي لحم المتن 500 غرام ..... سأجفف المحلول الملحي وأكله في الأيام الأولى من NG ...

Tyuyuyuyu عليك ، فتاة))))))
1. يكفيك ملعقتان كبيرتان من الملح. تخلط مع التوابل على الفور وتدليك لحم المتن الخاص بك. اتركه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. تغسل ، تلطخ ، تفرك بالتوابل وتجفف.
2- امزج ملح البحر الخشن (1 كوب) مع 50 مل من الكونياك وهذا الخليط من لحم المتن الصوديوم. مستقيم جيد حتى فرك وملء. يحفظ من 12 إلى 24 ساعة في الثلاجة. نحن نغسل. نلطخ ونجف.

تمت الإضافة الإثنين 26 ديسمبر 2016 08:31 مساءً

اللحم فاتح للشهية جدا ، مملح أمس. تُباع الحلقات الإضافية في متاجر الأجهزة حيث توجد المجففات. اشترى في الصيف

NMيا نادية اللحم لذيذ وأنا متأكدة أنها ستحبه. ونحن لا نبيع خواتم إضافية ، قالوا إنها تكلف نفس التكلفة مع منصة نقالة كاملة. لذلك ، يمكنك شراء منصة نقالة وكسر الوسط نفسه. وهو ما فعلته))) واشتريت أيضًا مجففًا من Travolka ، وليس لدي أي مشاكل معه على الإطلاق.

[kubanochka]

kubanochka، شكر
ذهب بالفعل إلى الملح