كعكة "الفراولة في الشمبانيا"

[إيلونا]

إيلونا، اتضح أنه لذيذ مع العصير ، لكنه كان "اختبارًا للقلم". ذهبت إلى المتجر لشراء الشمبانيا يوم الأحد ، وأغلق قسم الخمور. لم أكن مستاءً ، لا يمكن أن تكون هناك حالة أفضل لمحاولة تناول العصير. كل ما عليك هو مراعاة المذاق والجمع.

في المرة القادمة أريد أن أصنعها مع الشمبانيا

ملاحظة: الفتيات ، حاولن طهي القليل من الكريمة مع العصير بشكل منفصل. سوف تكتشف مذاقك ، وتأكل / تطعم الكريمة نفسها على أنها سوفليه جيدًا ، أو تستخدمها بشكل مختلف

بوضوح! التجارب! )) حسنًا ، سأنتظر مع الشمبانيا في حفلة! ))

إيلونا ، لقد صنعته باستخدام VNK ، لذيذ جدًا !!!! شكر!!!

تانيا ، بصحة جيدة! كما فعلت ذلك بالأمس مع VNK! ، كما حلمت

[إيلونا]

إيلونا، خبزت كعكتك الرائعة في ذلك اليوم. اتضح أنه لذيذ وعطاء. صحيح ، لم أضع جانب الفراولة ، لأنه كان لا بد من تقليص قطر الكعكة ، لكن كان لا يزال لدينا الكثير من الكعك اللذيذ.

[جوليا]

جولياوماذا لم يخبز الأقطار المطلوبة دفعة واحدة؟ أو مخبوزة بشكل أكثر تحديدًا للتقليم؟ ))))

نعم ، بسبب القصاصات ، أكل الضيوف الكعكة ، لكننا تذوقنا القصاصات. نعم ، ليس لدي شكل القطر المطلوب وتم شراء المنتجات وفقًا للوصفة. والأهم - أردت أن أتذوقه بشكل صحيح ...
حتى ابنة لمدة 11 عامًا أكلته بسرور ، قائلة إنها الآن تعرف ما يشبه طعم الشمبانيا.

أنا أيضًا مغرم جدًا بعمري 9 سنوات ، ومنذ 5-6 سنوات! بالنسبة له ، فإن الكعكة التي لا تحتوي على الكحول هي الكعكة الخاطئة بشكل عام)) الاستثناء الوحيد هو المرينغ)

[إيلونا]

إيلوناشكرا على الكعكة! لذيذ جدا! لا يمكن تحميل الصورة بعد قليل. لم أكن أتوقع أن تظهر الشمبانيا نفسها هكذا. أردت أن أسأل ، كنا نناقش قاعدة الكاسترد هنا وليس من الواضح لماذا نتغلب عليها إذا كنا نخمرها؟ ما رأيك في ذلك؟ لاحظت أن الرغوة بقيت رغوة صغيرة ؟!



لم يتم تجميد التزجيج ، ربما قمت مرة أخرى بتسخين الجيلاتين في الميكرو

[أوكسانا]

أوكسانا، مع الجيلاتين ، نعم ، ربما تكون شديد الحرارة ، لا يحب ذلك.
أما جلد قاعدة الكاسترد ، فهذا ليس اختراعي. كما كتبت في ملاحظة ، وُلدت الكعكة بدافع الحب للحلوى التي تحمل الاسم نفسه من برنامج يوليا فيسوتسكايا. هناك ضربت القاعدة. ونعم! تبقى القاعدة رغوية قليلاً. باختصار ، ما زلت لقيطًا بهذه الوصفة. هذا العام فعلت ذلك في شكل تفاهات!

شكرا جزيلا على الوصفة لك! لذيذ أووو ، لعق أصابعك
صنعت وفقًا لرسوماتك ، أعزائي أعضاء المنتدى))) أكرر هنا
كانت المشكلة الوحيدة التي واجهتها هي أنه بعد 1.5 يوم بدأت الفراولة تفسد في الكعكة ، على الرغم من تمزيقها من الحديقة في يوم التحضير ، وكانت الكعكة في الثلاجة. هل يمكنني تغطيته بالهلام أولاً؟

أريد أن أصنع هذه الكعكة ، لكن الآن ، أخشى أنني لن أجد فراولة عادية ، فقط مستوردة بلا طعم.
هل يمكن وضع الخوخ نيئًا أم تحتاج إلى تسخينه؟ أو ، على سبيل المثال ، أناناس - طازج أم من علبة؟ يقولون إن المنتجات الطازجة لا تسمح للجيلاتين بالتصلب. المعلب نفسه؟ انا خائف من الجيلاتين على كل حال فهو يتجمد كل مره لا اريد تغيير الوصفة غير مصرح بها

كما أنني أحمل شكري الكبير على الوصفة. صحيح ، تم القبض على الفراولة داخل الفراغات ، لكنها لذيذة. بسكويت مصنوع من الشوكولاتة لـ 1 ، 2 ، 3 أنصاف حصص. الكعكة كانت لذيذة جدا ، الموس هو مجرد سحرية !!!

وقطع)

إيلونا شكرا على الوصفة !!!
لقد فعلت ذلك أكثر من مرة ، والآن يشرفني أن ألتقط صورة.