أي صانع خبز للشراء؟

شكرا على النصيحة ، أنا نفسي لا أحب الخميرة الجافة ولم أستخدمها من قبل. بدأ استخدامه فقط مع ظهور آلة الخبز. وهكذا فقط جديدة ، فقط "لفيف". الآن ، بالمناسبة ، سأخرجه من الفريزر وأحاول خبز بعض الخبز عليهم!

مساء الخير!

سامحني ، من فضلك ، أنا حقًا بحاجة إلى نصيحتك كمحترفين. إن الحاجة الأولية لشراء HP في عائلتنا هي القدرة على خبز الخبز الخالي من الخميرة في المنزل. حاولت معرفة ذلك بنفسي ، لكنني أصبحت أكثر حيرة. أخبرني ، من فضلك ، من أجل خبز الخبز بدون خميرة ، أحتاج إلى شراء CP به وظيفة "عجين خالٍ من الخميرة" ، أم أنه من الممكن القيام بذلك في سى بى عادي؟ ما هو أفضل فرن لمثل هذا الخبز ؟؟؟ في المستقبل ، بالطبع ، أود أن أصنع الخبز بالفواكه والمكسرات ، وما إلى ذلك ، ولكن من الناحية المثالية ، خالٍ من الخميرة. للأسف هذه وصفة طبيب ولا يمكنك شراء واحدة من متاجرنا باستثناء "لافاش أرميني" بالطبع. لا أعرف سوى عدد قليل من المخابز في موسكو حيث يمكنك شراء مثل هذا الخبز ، لكن لا يمكنك الوصول إليه في كل مرة ، والتكلفة هناك تزيد عن 100 روبل. 1 كجم. كعكة.
يرجى أن تسامح مقدمًا إذا تم طرح هذا السؤال بالفعل.
سأنتظر نصيحتك حقًا.
شكرا لكم مقدما!

[إيريكسا ،]

أعتقد، إيريكسا ، في أي صانع خبز ، وكذلك في أي فرن ، يمكنك خبز الخبز الخالي من الخميرة (أي الخبز مع العجين المخمر). تصفح الموقع ، اقرأ ، وسوف تفهم كل شيء.

معذرةً ، ولكن ماذا يجب أن يكون مسحوق الخبز في مثل هذا الخبز؟

حدد ما تعنيه بخبز خالٍ من الخميرة؟
1) خبز بدون خميرة.
2) خبز العجين المخمر (بما في ذلك البند 1) ؛
3) خبز بدون خميرة تخزين وبدون عجين مخمر - على الصودا وحمض الستريك ومسحوق الخبز وما إلى ذلك؟

بعد التوضيح ، سيكون من الأسهل تقديم المشورة!

شكرا جزيلا لك على ردك.
قرأته ، تعرفت عليه ، على الأرجح ، سنفعله بالعجين المخمر. ثم لا يوجد فرق على الإطلاق ما هي HP ، أليس كذلك ؟؟؟ أعني أنك تمدح باناسي كثيرا ...

خالٍ من الخميرة ، هذا خالي من الخميرة ، أعتقد أنه واضح (لافاش) ، والخميرة الحية تحتوي دائمًا على ثقافة الخميرة والمنتجات الثانوية لنشاطها الحيوي.

خالٍ من الخميرة ، هذا خالي من الخميرة ، أعتقد أنه واضح (لافاش) ، والخميرة الحية تحتوي دائمًا على ثقافة الخميرة والمنتجات الثانوية لنشاطها الحيوي.

بقدر ما أفهم ، نهى الطبيب عن أكل الخبز ، المصنوع في المتجر مع خميرة "هم ".

[إيريكسا]

إيريكسا، سوف تستشير الطبيب بالضبط ما الذي منعه من الأكل ، وما هو ممكن.

[إيريكسا]

إيريكساتحقق ، حقا !!

بعد كل ذلك إذا كانت الخميرة غير مسموح بها ، فعلى الأرجح أنه لا يهم أن تكون الخميرة على شكل خميرة ، أو في شكل خميرة "جافة" تدخل الخبز... (بالطبع ، الخميرة أكثر فائدة إذا لم تكن هناك موانع).

أنا شخصياً (بصفتي مالك شركة باناسونيك) أعتبرها مخصصة فقط للخبز الخالي من الخميرة وليس مناسبًا جدًا إذا كان الخبز مثل الكعك - على الصودا.

لا يوجد وضع كب كيك في باناس ، فهناك وضع "الخبز" الذي ، من أجل الخبز ، ما زلت بحاجة إلى الضبط

اعجن - بالخلاط ، ثم حدد وقت الخبز ..

أقتبس Shpilka) - اليوم فقط كتبوا عن هذا في موضوع "الكعك في صانع الخبز".

اريد ان ادخل
اشتريت صانع خبز اليوم.
حسنًا ، حدث أنه تم "إنفاق" جزء من المال على أمر آخر ، واشتريت لنفسي LG HB 152CE.
جمال!!!
أتمنى أن نصبح أصدقاء ويمكنني تعلم كيفية خبز الخبز والأشياء المختلفة (بمساعدة أعضاء المنتدى وباستخدام وصفات مختلفة من مواضيع المنتدى).
شكرا للجميع!

[Whymuchka]

Whymuchka تهانينا على شرائك ، آمل أن ينجح كل شيء معها. أية أسئلة ، يرجى الانتقال هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

أشكركم جميعا على كلماتكم اللطيفة!
بالتأكيد سأخبرك بكل شيء!
فقط ، موجود بالفعل في موضوع آخر:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

أنا أنتظر الخبز الأول.
إذا نجحت ، فسأنشر صورة.

مستخدمون ذوو خبرة ، ساعدوا في تقديم المشورة - هل من المنطقي طلب إحضار PANAS 255 أو HITACHI 303 من اليابان؟ أفهم أنه لا يمكن العثور على هيتاشي في روسيا الآن ، فهل يجب أن أحاول شرائها؟
هل يعرف أي شخص - في اليابان ، هذه HPs تحت نفس أرقامنا؟

نأكل القليل من الخبز الأبيض ، وأخطط في الغالب لخبز الخبز الأسود وخبز مختلط وصنع المربى. هل هيتاشي تجعل كل شيء أفضل ؟؟

أخشى أن يكون هناك احتمال كبير أن تكون Panasonic HP في اليابان من الجمعية الصينية ...

حول HP اليابانية انظر هنا
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

تحتاج فقط إلى مراعاة الاختلافات الجسيمة المحتملة في إمداد الطاقة بالمعدات.

هناك العديد من المحلات التجارية مع الأجهزة المصنوعة من 220 فولت في أكيهابارا (منطقة طوكيو مع متاجر الإلكترونيات).
كنت آمل أن يكون هناك خبازون فجأة على الموقع اشتروا فرنًا في اليابان - من المثير للاهتمام معرفة المزيد عن التجميع والتعبئة والتغليف وما إلى ذلك.
من تجربتي الخاصة في استخدام jap. يعرف الفنيون أنه يمكنهم حشر الكثير من الأجراس والصفارات في عناصر جديدة (في الواقع ، غير ضرورية) لدرجة أنه في النهاية حتى المتحدثين الأصليين أنفسهم لا يستطيعون اكتشاف ذلك ...

كنت في اليابان حيث جميع الأجهزة المنزلية تعمل بجهد 110 فولت ، وقمنا بشراء محولات إضافية للتنحي من عندنا 220.

[يوكاتا]

يوكاتابقدر ما أفهم ، فإن الطراز 255 من Panasonic هو نموذج مصنوع خصيصًا لأوروبا (في تعديلين - لأوروبا ورابطة الدول المستقلة). سى بى أخرى تذهب إلى أسواق أخرى.
إذا كان هناك شخص يمكنه التنقل في موقع باللغة اليابانية. ثم

Danik51 ،

إيه ، لقد كنت في اليابان مع الأشخاص الخطأ منذ منتصف التسعينيات. نشتري هناك معدات مقابل 220 ، بدون محولات ومقابس روسية. أين ، في طوكيو - كتبت أعلاه. في مدن أخرى ، عليك أن تسأل السكان الأصليين عما إذا كانت توجد مثل هذه المحلات التجارية أو تطلب هذه المعدات مسبقًا حتى يتم إحضارها إلى مكان انتشارك بحلول وقت زيارتك.

على الرغم من أن معارفي البحارة والصيادين من فلاديفوستوك يشترون في كثير من الأحيان المعدات على المحولات ، المصنوعة للسوق المحلية ، وغالبًا ما تكون مستعملة ، لأنها أرخص.

حسنًا ، المعدات المتطورة (على سبيل المثال ، أجهزة الكمبيوتر المحمولة) ، من حيث المبدأ ، مصممة الآن لمجموعة من 110 - 230 ، حتى في اليابان ، حتى في الولايات المتحدة الأمريكية (حيث توجد أسعار المعدات الرائعة!) هذا بسبب ثلاثة إلى تسعة أراضي

[دانيك 51]

دانيك 51 لا ينبغي أن تتعرض للشذم الشديد من قبل الشركة ، التي كانت الشخص الوحيد من بين كل من كلف نفسه عناء إنشاء صانع خبز لسوق رابطة الدول المستقلة باستخدام برنامج "خبز الجاودار". توافق على من يحتاج إلى HP في روسيا مع برنامج Udon Noodle
نظرًا للتجميع اليدوي الشاق ، يتم تجميع صانعي الخبز في الصين ، والمفضل لديك أيضًا في مصنع DeLonghi https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

هل سؤال خبز الجاودار مشكلة مفتعلة؟ دعا مزارعون آخرون برامج مماثلة الحبوب الكاملة
رائع يخبز الجاودار في أبسط الأفران بدون اسم بصوت عال. وبرامج مثل هذه البسطاء -12.

هل سؤال خبز الجاودار مشكلة مفتعلة؟ دعا مزارعون آخرون برامج مماثلة الحبوب الكاملة
رائع يخبز الجاودار في أبسط الأفران بدون اسم بصوت عال. وبرامج مثل هذه البسطاء -12.

باناسونيك لديها حبوب كاملة ، ويطلق عليها في رأيي النظام الغذائي ... لكنها تختلف كثيرا عن الجاودار!
أتفق معك في أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن لأي HP خبز أي خبز جيد جدًا! كنت أرغب في العمل بشكل صحيح ولفترة أطول
توافقت برامج HP الخاصة بي مع جودة الدقيق المحلي وماء الصنبور والمناخ المثالي. أنا سعيد جدا مع خياري

يمكنني أيضًا إيقاف أي برنامج إذا لم يكن هناك وقت كافٍ للتدقيق. هذا ينطبق أكثر على الجاودار المخمر - هناك حاجة إلى مزيد من الوقت. وأنا فقط آخذ الماء من الصنبور. باختصار ، أعتقد أنه من الضروري تحسين المهارة ، وليس الإيماءة في HP.

[سونيا 68]

سونيا 68 "الحبوب الكاملة" ، والمعروفة باسم "النظام الغذائي" متوفرة في باناسونيك ، وهناك للمرة الأولى في السوق وضع "RYE"
في HP أخرى ، لم يكن هذا الوضع
بشكل عام ، نحن نفكر في أوضاع تلقائية دون إيقاف عمل HP.
إذا تحدثنا عن الوضع اليدوي ، فإن أي شركة HP "تصنع" خبز الجاودار

بدلاً من ذلك ، يمكنك أخذ فرن قابل للبرمجة وخبز أي خبز. لدي Daewoo 9154 ، لقد قمت بالفعل بخبز خبز الجاودار!

حسب برنامجها.

حسنًا ، أو بدلاً من ذلك ، اترك الخبز جانبًا لبضع ساعات. على الرغم من أن وضع الحبوب الكاملة كافٍ للجاودار. هل يمكن أن تخبرنا قليلاً عن تسلسل نظام الجاودار في باناسونيك ؟؟؟

شكرا لك ، اقرأها. من حيث المبدأ ، من الرائع بالطبع وجود مثل هذا البرنامج. لكن أولئك الذين ليس لديهم Panasik يمكنهم أيضًا التكيف تمامًا. لدي برنامج الحبوب الكاملة مشابه لهذا البرنامج. وفكرت ، لماذا لديها مثل هذا الإثبات الطويل؟ وتختلف سرعة الخلط أيضًا في البداية (بطيئة ، متمايلة) وبعد ذلك تتفوق على koloboktak حتى يبدأ المسكين في التألق)))))))

مرحبا . لقد أصبحت المالك السعيد لصانع الخبز Kenwood 256. لقد قمت بالفعل بخبز أول خبز لي. بشكل عام ، أنا مرتاح جدًا!
أثناء خبز الخبز بالخميرة. لكن الخميرة تنضج على الكفير! من الناحية المثالية ، أريد حقًا التبديل إلى خبز العجين المخمر. تم شراء صانع الخبز لهذا الغرض بالذات.

[إيل]

مرحبا . لقد أصبحت المالك الفخور لصانع الخبز Kenwood 256.
من الناحية المثالية ، أريد حقًا التبديل إلى خبز العجين المخمر. تم شراء صانع الخبز لهذا الغرض بالذات.

تهانينا على شراء رائع! إيل الخبز المخمر له مزايا فقط على خبز الخميرة. هناك العديد من أنواع الثقافات البادئة ، قم بتنمية ثقافة البادئ التي تحبها! حظا سعيدا ، خبز رائع!

في منتصف الصيف ، حصلت على Moulinex 5004 مع حامل الرغيف الفرنسي. أقوم بخبز الباغيت من العجين على عجين الجاودار ، ومن بقايا العجين في الحوض أحصل على "فطيرة" - خبز مستطيل الشكل تقريبًا. أنا حقًا أحب الخبز الرائب من كتاب وصفات الملكي. أحيانًا أعجن العجين للبيتزا أو النقانق في العجين ، وأخبزهم في الفرن.
لقد رأيت مؤخرًا مولينكس 6000 - أخبرنا كيف يختلف ، باستثناء حوضين كرواسون وعلبة معدنية؟

يوم جيد للجميع. من فضلك قل لي ما هو أفضل HP للشراء. أعجبتني 3 موديلات Moulinex 3000 و Kenwood 450 و LG 202 CE. أيهما أفضل ، ربما شخص ما لديه ما يقارن به.

مجعد ، خاصة بالنسبة لك ، تم إجراء التحديد بأوصاف قصيرة. اقرأ و ... اختر))) من سيختار لك

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[مجعد]

مجعد هذه هي الخيارات. هذه مواقد من فئات أسعار مختلفة تمامًا. إذا كان لديك Kenwood350 ، فستكون Kenwood450 أقرب إليها ، نفس HP ، لن تضطر إلى التعود على

في مدينتنا ، هم تقريبًا بنفس السعر ، باستثناء LD (تم اقتراح هذا النموذج في العمل). أرغب في شراء موقد يمكن الاعتماد عليه حتى يمكن خبز الخبز جيدًا. حول مولينكس ، كتب الكثيرون أن لديها الكثير من الزواج ، والخبز سيء في LD. لذلك لا أعرف ماذا أفعل الآن. كثير من الناس لديهم أفران منخفضة في العمل ، وذلك فقط لأن مركز الخدمة يقع في المدينة.

بالطبع KENWOOD - VM450 أفضل بكثير من المواقد الأخرى ، إنها تقنية حديثة للمواقد الثابتة ، حتى لا توجد مقارنة هنا.

[مجعد]

مجعد إذا كان لدى LG خدمة في المدينة ، فاعتبرها ، خاصة وأن الزملاء لديهم نفس HP ، فلديهم شخص ما لمشاركة الوصفات المجربة معه.

شكرا للنصيحة حول كينوود. هل لديك HP Kenwood 450؟

كتب الكثيرون هنا في المنتدى أن جودة الخبز في LD ليست جيدة جدًا. وأود ألا أندم على الموقد الذي تم شراؤه لاحقًا.

[مجعد]

مجعد حسنًا ، SD255 من باناسونيك. تصميم حصري ، عملية طويلة الأمد خالية من المتاعب ، جودة ممتازة للخبز الجاهز!
يمكنك بسهولة العثور على تأكيد لكلماتي في المنتدى

نعم ، بالنسبة لراناسونيك سمعت الكثير من الأشياء الجيدة ، لكن في مدينتنا لم أرهم من قبل. من بين ما يتم بيعه ، اخترت Kenwood 350 أو Moulinex 3000 أو LD. الآن هنا في أذهان أي من هذه النماذج لاتخاذ.

لدينا أيضًا القليل على المنضدة في المدينة (معظمها مواقد رخيصة) ، ذهبت إلى البائع واتضح أنه يمكنك الطلب فقط وسيتم إحضار الموقد الباهظ الثمن حسب الطلب.بعض المتاجر (كما اتضح فيما بعد) لا تجلب منتجات جديدة حتى تبيع ما لديها

أنا مع كينوود! لقد كنت أستخدم HP للسنة السادسة ولم أصلحها في أي مكان آخر ...

ربما يجب على باناسونيك أن تدفع لي مبلغًا إضافيًا (إلا أنه لا يعرف عنها بعد) لكنني بالفعل قارنت جودة الخبز من الفرن ...
لن أقول الكثير - والدة زوجي تزورني الآن. لم أسمع من قبل عن أجهزة المطبخ هذه ، والآن بدأت القائمة بالفعل
لكن حكم كينوود وباناسونيك
حسنًا ، هذا ليس مؤشرًا. هم الذين يسودون في تقنية مطبخي.

وأنا أيضًا لـ Kenwood VM-450

يبدو لي أن جودة الخبز نفسه تعتمد إلى حد كبير على وصفة وبراعة المضيفة نفسها ، وعندها فقط على ماركة HP. هناك العديد من العلامات التجارية الموثوقة ، ومن بينها Panasonic و Moulinex و Kenwood و LV ، وكل من يستخدمها يكون سعيدًا بصانعي الخبز.
... لكن يحدث أن HP باهظة الثمن ليست في جيبك على الإطلاق ، ثم يمكنك أن تأخذ علامة تجارية غير معروفة ولكن من مصدر موثوق به مع فحص وفحص وضمان ، واختبارها بأمانة لمدة أسبوعين من جميع النواحي ، ثم إذا كان كل شيء سيئًا حقًا ، فأعده إلى المتجر

أنت محق بنسبة 100٪ ، يمكنك عمومًا شراء فرن خالص للعجن ، ثم خبزه في الفرن ، كل مرة بشكل مختلف أو ببساطة إعطاء الشكل باليد للمنتج

بنات لماذا حزينة جدا !! نعم ، إنهم يخبزون المواقد الرخيصة ليس أسوأ من المواقد الفاخرة! في عملي ، اشترى حوالي 30 شخصًا مواقد غير مكلفة (في مستودعاتنا) Orions - والجميع سعداء. صحيح ، لقد أخذت واحدة مع البرمجة ولم أكتشفها في مكان ما ، لقد تم إيقافها للتو ولم يتم تشغيلها. أخذتها إلى مقدمي الخدمة.
وهكذا ، كل شيء في محله. البعض يخبز فقط على جهاز ضبط الوقت. ولن أغير واحدة الحالية لأي شيء!

لا أحد يقول أنه كلما كانت المواقد أرخص ، كان ذلك أسوأ بالنسبة لي - لذلك لا ينبغي أن تختلف كثيرًا في السعر على الإطلاق ، نحن ندفع فقط مقابل الاسم.

عندما كنت أشتري خاصتي ، قيل لي على الفور أنني سأخبز المزيد في الفرن. وهكذا حدث ، دائمًا ما أعجن وأقوم بالطريقة في الفرن - حتى على ملفات تعريف الارتباط ، ثم أضعها في جميع أنواع القوالب المختلفة في الفرن. انا ايضا اخبز في الفرن ... لكن في الفرن اكثر ..

... عندما اشتريت بلدي ، قالوا لي على الفور أنني سأخبز في الفرن أكثر. وهكذا حدث ، دائمًا ما أعجن وأقوم بالطريقة في الفرن - حتى على ملفات تعريف الارتباط ، ثم أضعها في جميع أنواع القوالب المختلفة في الفرن. انا ايضا اخبز في الفرن ... لكن في الفرن اكثر ..

هنا ... وأنا بالفعل ... يبدو أنني لعبت بما يكفي بموقدتي. الآن أخبز مرة أخرى ، كما كان من قبل ، في الفرن.

عندما لم يكن لدي CP ، لم أعمل مع عجينة الخميرة على الإطلاق ، باستثناء نوع واحد من العجين للفطائر في الماء البارد. لقد خبزت كل شيء باستخدام أي نوع من العجين ، فقط بدون خميرة. من يريد أن يتجول بأحواض ، ويبحث عن مكان دافئ خالٍ من السحب ويغسل يديه باستمرار؟ وفقًا لذلك ، إذا كنت أصنع العجين بالفعل ، فالكثير مرة واحدة. نتيجة لذلك ، أنا مشغول طوال اليوم ، كل شيء عجين ولا متعة. ثم أردت بيتزا ، بعض الفطائر - لا مشكلة
الشيء الوحيد هو أن الزوج يعد بأخذها وبيعها ، لأنه يأتي كل مساء ، ولدينا شيء مخبوز ، ننهض باستمرار على الميزان ويتنهد