جول خانوم "3 في 1" (لكل ذوق)

إيلينا ، حسنًا ، أشعر بالخجل حقًا ... لكن هل من الممكن أن تعجن مثل هذه العجين في آلة الخبز؟ لدي باناسونيك 2501
يدي ليست صديقة للعجين ... أحاول البحث عن الحلول

[كاثرين]

كاثرين، بالتأكيد تستطيع. ولكن هذا إذا كنت تصنع عجينة للف يد. لكن بالنسبة للآلة ، يتم تشديد العجين ، ولا أعرف ما إذا كان صانع الخبز يمكنه التعامل معها.
لأكون صادقًا ، أنا نفسي كرهت دائمًا عجن العجين يدويًا ، لذلك اشتريت خلاط العجين ، والآن العجين بأي كثافة ليس مشكلة.

ولكن هذا إذا كنت تصنع عجينة للف يد. لكن بالنسبة للآلة ، يتم تشديد العجين ، ولا أعرف ما إذا كان صانع الخبز يمكنه التعامل معها.

إيلينا ، بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، التدحرج اليدوي ، لذلك لدي ما يكفي من "الحماقة" في آنٍ واحد بحيث لا يمكن لميزانية عائلة واحدة التعامل مع محاولة تحديد الأولويات.
وسؤال آخر ... هل يطبخ هذا الطبق في غلاية مزدوجة عادية؟ لا يوجد مانول كلاسيكي ...

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، نصف × 6 ، نصف × 7 ، نحيفة جدًا بنسبة 7 فقط ، كان من الصعب التعامل معها ، بصقها وتدحرجها إلى 6.
الخلدلقد صنعت العجين في محضرة طعام بالسكاكين ، ووضعت الدقيق ، وفتحته وسكب السائل. أخرجت العجينة التي كانت جاهزة تقريبًا ، وعصرتها عدة مرات ووضعتها في كيس لتقف. كل شىء. لدينا وصفة للعجين في 21 ثانية ، انظروا.

[ليريل]

سؤال آخر .... هل يطهى هذا الطبق في غلاية مزدوجة عادية؟

نعم سهل. عندما احتجت إلى القليل ، لم أحصل على الوشاح ، قمت بطهيه في غلاية مزدوجة.
ليريل,

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمأغمي علي! أين تعلمت هذا؟))))))
سأحاول أن أكرر ، لا أعدك أنه سيكون مشابهًا وممتعًا من الناحية الجمالية بشكل عام ، لكنني أعتقد أنه سيظل لذيذًا!
هناك آلة ، سأركبها لمدة 6. يجب أن يكون هذا zhezh أبسط من manty وأسرع من raviolek. أنت تركب رافيولكي لفترة طويلة ، يأكلون على الفور)))))
الكتان ، وحجم الشيء يدور حول ماذا؟

ناتوسيك ، شكرا! أتمني أن تعجبك.
والحجم ... Nuuuu مع مثل هذا مانولين جيد ، الجولة الحالية.
لم يخطر ببالي أن أقيسها ، لكنني أعتقد أن قطرها حوالي 7 سنتيمترات - هذا جاهز ، على البخار.
وربما أكثر ...
حسنًا ، لقد سألت!
أركض التوت بمسطرة ، أقيس كل شيء يمكن أن يبدو فقط مثل جولشيك.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، آها، شكرا لك!
لهذا سألت ، عن حجم العجين المطلوب لفه وعدد القطع المناسبة في وعاء بخاري براوني))))) أنا أميل إلى العملقة في الزلابية وهنا أيضًا ، ربما لا تستطيع الصغيرة))))) حسنًا ، كيف ستسير الأمور ، لقد رأيت مانتي تعيش ، هنا سأجعل حجمًا)))) شكرًا!

ناتوس ، انظر في الملاحظة ، أشرت إلى جميع الأحجام هناك ، وكيف يتم الحصول عليها ، بنفس الأحجام.
توقع أن يكون حجم شريط العجين لـ gulchik 35x7 سم ، وبعد ذلك لن تحتاج إلى تبخير بالأبعاد ، ستظهر gulchiks حسب حاجتك.
لا أعرف شيئًا عن براون ، لكن فيليبس بيضاوي يناسب من 8 إلى 10 قطع لكل شواية (تختلف الشبكات في الحجم).

نعم سهل. عندما احتجت إلى القليل ، لم أحصل على الوشاح ، قمت بطهيه في غلاية مزدوجة.

ايلينا سوبر !!!! شكر!!! ومن ثم فإن أدوات الزواحف هذه لا تكفي دائمًا لتجسيد الوصفات ، وهناك نقص كارثي في ​​المساحة في المطبخ

الوصفة رائعة ، لقد كنت أحفر شيئًا كهذا على الإنترنت ، لكنني لم أعرف حتى ما كان يطلق عليه

اعتدت أن أحفر شيئًا كهذا على الإنترنت ، لكنني لم أكن أعرف حتى ما يسمى

كاتيا ، من الأفضل أن تكتب "جول خانوم" في تيرنيت. لقد كتبت "gyul" لأنه يتم نطقها بهذه الطريقة.

مساحة في المطبخ تفتقر بشدة

هذا نعم ... علاوة على ذلك ، حتى إذا أصبح المطبخ أكبر بمرتين ، فسيظل هناك مساحة صغيرة ، وقد تم فحصه.

وصفة سوبر

شكرا جزيلا! وأنا آمل حقا أن تستمتع به.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، الكتان ، يطهى في غلاية مزدوجة عادية لمدة 50 دقيقة ، بالطبع وأنت تطبخ في فيليبس لمدة 50 دقيقة أيضًا أم أنها أسرع / أبطأ في المبخرة الكهربائية أم لا تهتم على الإطلاق؟))))).

ناتاشا ، لم أطبخ غولشيكي في غلاية مزدوجة ، لكن مانتي المطبوخ ونيكومان وخانوم عادي ، لم تغير الوقت ، لذا يجب أن يطبخ جولخانوم بنفس المقدار. طهي لمدة 45 دقيقة - لا يمكنك أن تخطئ. يعتمد الأمر هنا أيضًا على العجين نفسه: يتم طهي العجينة الأكثر كثافة لفترة أطول من العجينة الطرية ، كما يجب غليها من الداخل.

لقد قمت أيضًا بالطهي في بارفاركا ، في فيليبس ، لكنني طهيت بشكل أسرع ، وبقيت 10 دقائق على المؤقت ، وضبطت الحد الأقصى ، لدي 40 دقيقة. كل شيء على البخار بشكل جميل.

حسنًا ، نحن نعلم الآن أن gulchiks تطبخ بشكل أسرع في غلاية مزدوجة.
شكرا لك أيها الأيرلندي!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لذلك هو نوع من الطاقة النووية الحرارية ، تم تشغيله للتو ، هسهسة الباخرة على الفور تقريبًا وبدأ البخار في الانطلاق. حسنًا ، ربما مرت بضع دقائق. ثم بدأت الرائحة ، وكانت الدقائق الأخيرة بالفعل لا تطاق ، ولهذا السبب تسلقت لأرى ما إذا كنت مستعدًا ، وها هو !! كانوا جاهزين تمامًا.
وليس لدي مانتول
متضمن في قطعتي 7-8 في طابق واحد ، الطوابق 3

[ليريل]

ليريل، اشكرك على المعلومات!!! لدي براون قديم ، أعتقد أنه يمكنه التعامل معها أيضًا

كم هو جميل وغير عادي !!! سأطبخه بالتأكيد !!!

[جوليا]

جوليا، شكر! آمل أن تستمتع به.