كاسترد الجاودار من كتاب وصفات باناسونيك 2502

مرحبا! لدي صانع خبز Panasonic 2502 وأحاول أيضًا خبز خبز الجاودار فيه وفقًا لهذه الوصفة من الكتاب ، لكنه لا يزال غير ناجح.
يبدو أن الخبز قد انفجر من الداخل ، على الرغم من أن طعمه رائع ويتم خبزه من الداخل.



حاولت تغيير الدقيق ، الخميرة ، إضافة كمية أقل من الماء ، وأنا أتبع العجن دائمًا ، وتبين أن الكعكة طبيعية ، لكن الخبز يخرج دائمًا متشققًا ، أخبرني ما الذي يمكنك تجربته أيضًا؟

للتقرير - لقد فعلت ذلك في عام 2511 ، لكن وفقًا لتعليماتي ، 2 ملعقة صغيرة. (منها واحد ونصف كان لأشانوف ، و 0.5 كانت لحظة القوات المسلحة السودانية) ، وأضفت 2 ملعقة صغيرة لكل منهما. agram light و panifarin. على برنامج "الجاودار" دون أي مساعدة kolobok. قبل دقيقتين من الخبز ، رشي بذور الكزبرة على الوجه بعد أن دهنها الحليب مسبقًا حتى تلتصق الكزبرة.

اعتدت أن أفعل ذلك بدون agram-panifarin ، اتضح أنه ليس رائعًا جدًا ، لكنه أيضًا لم يكن سيئًا وجيدًا جدًا. طعم اليوم هو نفسه تقريبًا ، سواء من الوصفة الأصلية أو من الإصدار مع إضافة 2 ملعقة صغيرة. خل حمض التفاح.

PS Ha ، لدي حتى حامل خشبي مثل كاتب المنشور. من لا يحصل على هذا الخبز - ربما هذا هو الحال؟

لقد صنعت بدقة وفقًا للوصفة ، ملعقتان كبيرتان فقط من الخميرة ، وأضفت بمفردي نصف ملعقة من عصير الليمون ، البرنامج 09 ، مغرفة للجاودار ، اتضح أن سوبر ، قشرة القشور ، أحببتها حقًا.
شكرا على الوصفة.