ElenkaM
مارين! لدي Stebik ، لا يوجد مثل هذا الزر. ربما دافع للمحاولة؟
سأفعله غدا. سأحاول شيئًا أبسط. ليس على اللحوم.
علامة
حسنًا ، نعم ، هذا هو الغرض منه ، يمكنك ضبطه عندما يتدفق العصير إلى اللحام ، وإيقاف تشغيله ولحامه!
شامان
اقتباس: ElenkaM

شيء ما ليس سعيدا بعد. ربما أفعل ما هو الخطأ. همهمات ، شقوق ، لكن الهواء لا يمتص ، والجنود غريبون جدًا.
مع sous-vid المشكله حتى الآن سأكتشف ذلك ، على الرغم من أنه ليس واضحًا مع ماذا.
إلينا ، لقد تلقيت هذا في اليوم الأول من معارفي مع شركة التعبئة (وإن كان ذلك مع Pro Cook) ، بعد مشاهدة الفيديو على الإنترنت ، اتضح أنني لم أقم بقطع الغطاء العلوي. تحتاج إلى بذل بعض الجهد من الزوايا حتى تنقر.
ضباب
اقتباس: Vei

الآن أريد أن أنقع اللحم في محلول ملحي وأطبخ غدًا.

يرجى ذكر نسبة الملح لكل 1 لتر من الماء
فاي
إيرينا س.,
بصراحة ، أنا نفسي لم أكتشف ذلك بعد ، إذا أخبرني أحدهم ، سأكون ممتنًا.
علامة
أستخدم هذا:

محلول ملحي:
1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
1 ملعقة صغيرة الصحراء
1 لتر من الماء

ضباب
اقتباس: Mar_k

أستخدم هذا:
محلول ملحي:
1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
1 ملعقة صغيرة الصحراء
1 لتر من الماء
مارين شكرا جزيلا لك
فاي
الفتيات ، ها هو باكر الخاص بي. لم أحسب الأزرار والغرض منها بشكل كامل. في رأيي ، التعليمات ملتوية وغير مفهومة. لكن يمكنني حزم كل شيء بسهولة.
آلات تفريغ الهواء Steba
ضباب
فتيات المالكات ، إنها مثيرة جدًا للاهتمام حول الأزرار
لست متأكدًا من جهاز الكمبيوتر أو Stebik 6 الذي أريده ...
Roza_Irina
ليزا ، وأنا مهتم جدًا! شارك انطباعاتك. هل كان من السهل تعبئة السائل أم أنك بحاجة للرقص؟ في الوقت الحالي ، أختار أيضًا الاهتمام.
فاي
Roza_Irina,
عير ، كل شيء سهل وقد نجح في المرة الأولى ، على الرغم من أن التعليمات فعلت كل شيء لمنع حدوث ذلك)))
لقد ساعدني ذلك في أنني جربت بالفعل أداة التعبئة في العمل على MK ولدي فكرة عن ماذا وأين وكيف أفعل ذلك.
تُظهر الصورة أن الفراغ كان طبيعيًا ، لكنني لم أسحب الهواء تمامًا ، حيث ارتفع السائل بالفعل إلى مستوى اللحام.
Roza_Irina
حسنًا ، إذا اشتريته ، فسأطرح عليك بالتأكيد أسئلة لاحقًا.
لكنني قررت أولاً انتظار الحث Orson ، ستكون درجة الحرارة على الطباخ المتعدد من 50 * إلى 130 * ، فقط لـ sous-vid. قررت عدم شراء sous-vid ، فلا مكان لوضعه فيه. نعم ، وسوف يوبخ الزوج. على الرغم من أنني أعتقد أنني سأحصل عليه من أجل المتحدث أورسون أيضًا.
igorechek
إيرينا ، لماذا تحتاج إلى SV-MV مقابل 23000 روبل روسي على ما يبدو؟ هناك منتديات يتم فيها مناقشة أواني الضغط باهظة الثمن مثل Bork. التسخين التعريفي ، خاصة في أجهزة الطهي المتعددة (على عكس الألواح الكهربائية) ، لا يعطي عمليا أي فائدة سواء من حيث الاقتصاد أو من حيث وقت الطهي. ولا يشعر المرشد الصوتي إلا بالملل مع مرور الوقت ويجب إيقافه ...
Roza_Irina
لكني أحبها. لقد وقعت في الحب. أولاً ، في كوريا ، تسمح لك معظم الأوضاع بفتح الغطاء دون إعادة ضبط البرنامج (بالمقارنة مع الوقواق). أنا مجرد لقيط بشأن جودة الوقواق ، من عمل برامجهم أيضًا. بوجودهم ، أفهم أن البقية ، التي لدي ، هي مجرد راحة. كان بإمكاني شراء لحم خنزير ، لكن في أوكرانيا لا يصبح أرخص لسبب ما.
والحديث عن طناجر الضغط لا تشعر بالملل. والمثير للدهشة أن كل الأسر تحب القطار وغناء الطيور.
ربما لن تفهمني ، لكني أحب هذه التقنية باهظة الثمن لجودتها.
igorechek
سعيد لك ما تحب. لم أشتري معدات رخيصة منذ فترة طويلة ، لأنه غالبًا ما يضيع المال. قرأت آراء حول بطالة. حزم Klatronic و Bomann مقابل 1200-1500 ومرة ​​أخرى أفهم أن الشيء الجيد لا يمكن أن يكون رخيصًا.
لكن ما زلت (هذا رأيي) لا أريد دفع أموال إضافية مقابل أشياء زائدة عن الحاجة وغير مبدئية. أنا نفسي لدي موقد حثي ، هذا شيء واحد ، ولكن في طناجر الضغط لا يلعب مبدأ التسخين أي دور ، والحث هو تعقيد وارتفاع في السعر. قرأت عن هذه النماذج - بالنسبة لي شخصيًا ، فهي مليئة بالعناصر غير الضرورية التي تقلل الموثوقية وتعقد الإدارة فقط.
حسنًا ، هذه أفكاري بصوت عالٍ. أنه من الأفضل شراء SV Shteba ، الذي لا يخيب أملك سواء مكنسة كهربائية Shteba أو Profi Cook ، وليس Clathronic أو Bomann.
حظا سعيدا مع منتجك الجديد.
Roza_Irina
وحدة شفط شتيبة أو بروفي كوك - أختار بينهما. ربما شخص ما يمكن مقارنتها. كل الإيجابيات والسلبيات.
حسنًا ، بخصوص الاستقراء ، قد تكون على حق. لكني لا أرى أي منافسين في الظل. لا أريد Orson 5015 بغطاء قابل للإزالة ، من حيث الوظيفة ، فهو قريب من علامتي التجارية 6051. إلا إذا تعطلت ... لكن هذا الجهاز جذبني بمجموعة البرامج الخاصة به.
لذا إذا لم يظهر أي شيء آخر مغر ، فسأشتريه وأغوي الآخرين.
بشكل عام ، أريد الكثير من الأشياء المختلفة. من الجيد ألا يكون كل شيء معروضًا للبيع في بلدنا ولا يظهر كل شيء في وقت واحد ، فهناك وقت للتفكير وأحيانًا للارتباك.
igorechek
اقتباس: Roza_Irina
بشكل عام ، أريد الكثير من الأشياء المختلفة. من الجيد ألا يكون كل شيء معروضًا للبيع في بلدنا ولا يظهر كل شيء في وقت واحد ، فهناك وقت للتفكير وأحيانًا للارتباك.
بالتأكيد.
الموظفين 6 ظهروا للتو. أود ألا يخيب أملك. لا يمكنك العثور على تقييمات كاملة عنها ، فقط لأن المشترين يستخدمون القليل من الوقت.
لدي بعض المشاكل مع مضختين تفريغ من نوع آخر بدأت بعد عام من التشغيل. وفي البداية عملوا مثل الساعة.
أولكا
اصحاب! هل يمكنك أن تخبرني من يعرف ما إذا كانت الأكياس المفرغة من الهواء من Steba VK 5 مناسبة لـ Profi Cook PC-VK 1015 ، أم أنها توجد فقط خاصة بها (أعرف أنها أكثر سمكًا قليلاً)؟
notglass
أي أكياس كثيفة جيدة ، سواء كانت مموجة أو ضيقة ، مناسبة.
أولكا
شكر! ثم اشتريت بالفعل حزمًا لشطيبة ، لكن في النهاية اخترت Pro ...
igorechek
اقتباس: notglass

أي أكياس كثيفة جيدة ، سواء كانت مموجة أو ضيقة ، مناسبة.
لذلك لن يكون من الممكن امتصاص الهواء من العبوات الكثيفة غير المتموجة من الداخل. نحن بحاجة إلى أخاديد.
notglass
نعم؟ ولم نكن نعرف بالكفاءة. هو ، العامل الجاد ، يضخ الهواء دون أخاديد ويلحم كل شيء بشكل رائع. حزمة كثيفة وسلسة.
igorechek
شيء جديد. وفقًا لقوانين الفيزياء ، لا يمكن ضخ الهواء من العبوات الملساء غير المموجة من الداخل. لقد اختبرت ذلك بنفسي على أكياس "القوة الخاصة" للتجميد.
إذا كانت هناك أسطح ملساء بالداخل ، فإن أسطوانة الضغط تضغط كلا النصفين ولا يوجد ببساطة ممر للهواء. نوقش هذا بالتفصيل في موضوع حول سدادات الفراغ. هذا هو السبب في أن الأسطح المموجة مصنوعة بحيث يمر الهواء عبر أخاديد القنوات ، ثم يتم إغلاقها. Beh لهم العبوة تلتصق ببعضها البعض.
علامة
notglassإذا أمكن ، انشر صورة ، لكن الكثيرين لا يعتقدون أن هذا ممكن! وما الحزم التي استخدمتها ، سأشتريها بعد ذلك!
مناع
وشتيبة ليس لديها القدرة على إخلاء الحاويات ، أليس كذلك؟ الحزم فقط؟
فاي
مناع، أكياس فقط ، لا توجد تعديلات لإخلاء الحاويات ((
لاريسا
فاي، مساء الخير! أخبرني ، هل لديك هناك حيث يتم تغطية أشرطة الحديد للإغلاق بشريط بني؟ ثم اشتريت لنفسي مؤخرًا هذه المكنسة الكهربائية ، لكن شيئًا ما يربكني مع هذا الشريط الذي يتداخل مع ظلال اللحام ... بطريقة ما باعني بشريط عريض ، ثم رقيقًا وممزقًا.
مناع
اقتباس: Vei
لا توجد تعديلات لإخلاء الحاويات ((
يا له من مؤسف اتضح أنه مناسب لإخلاء العلب في لمحة. الآن أنا أكنس الكثير من العلب ، وليس الأكياس. سيكون من الضروري إضافة مثل هذه الوظيفة إلى Shtebe
igorechek
لا يظهر في الصورة أصحاب وحدة مكنسة شتيبة. أخبرني ، هل يحتوي جهازك على أنبوب صغير لضخ الهواء داخل غرفة ضخ الهواء؟ أم أن هناك مجرد ثقب؟
إذا كان هناك ، إذن ، من حيث المبدأ ، يمكنك ضخ الهواء أينما تريد.
igorechek
اقتباس: لاريسا

قل لي ، هل لديك هناك حيث يتم تغطية أشرطة الحديد للإغلاق بشريط بني؟ ثم اشتريت لنفسي مؤخرًا هذه المكنسة الكهربائية ، لكن شيئًا ما يربكني مع هذا الشريط الذي يتداخل مع ظلال اللحام ... بطريقة ما باعني بشريط عريض ، ثم رقيقًا وممزقًا.
يعمل التيار تحت المشارب. إذا كان بدونها ، فإن التيار سوف يتغلب على العبوات ويلتصق بها. لكن حقيقة أن شريط الختم غير متساوٍ في السُمك ، فلا ينبغي أن يكون الأمر كذلك. يجب أن تكون "اللحامات" عريضة وبنفس العرض على كامل الطول. هل مكان اللحام نظيف وغير دهني؟
أوميلا
جربت المكنسة الكهربائية بالأمس. بالمقارنة مع الكورية ، فهي تصدر أصوات مثل المبيد !!! وتمتص أصعب بالطبع. هذه صورة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378469.0
igorechek
فهل يوجد فيه "قواد" لامتصاص الهواء أم لا؟
مناع
أفهم لا ، لأن الأكياس مموجة وليست ملساء.
أوميلا
و xs ؟؟ يقول موقع الشركة المصنعة: القدرة على خلق فراغ في المواصفات. الحاويات (الحاويات غير متضمنة في العبوة)... هذه العبارة موجودة أيضًا في الصندوق. لا يوجد شيء مكتوب عن هذا في الدليل.
مناع
نظرًا لوجود مثل هذه الوظيفة ، فهذا يعني أنك تحتاج فقط إلى العثور على الأنبوب المناسب والحاوية المناسبة لهذا المعبئ. ربما يوجد ثقب للأنبوب ...
أوميلا
هناك فجوة في الجانب .. سأذهب واسأل ممثلي الطاقم.
igorechek
لماذا أسأل عن قواد. يمكن تكييف أي جهاز تفريغ (مضخة) للشفط في العلب. ما عليك سوى وضع أنبوب في مكان شفط الهواء واختيار طرف لإدخاله في الجرة نفسها.
لدي العديد من مضخات التفريغ بنفسي ، وهو أمر جيد جدًا. يمكن أن تكون قابلة للتبديل. في أحد هذه الأيام ، تم ثني مضخة للإخلاء في حاويات فيتيس. يتبقى 6-7 علب. لذلك (شعرت بخيبة أمل من جودة مضخة Vitesse نفسها ، منذ أن قمت بتفكيكها ورأيت ما كان الأمر) قامت بتكييف مكنسة Vitesse Profi Cook ، مارينور VES لضخ الهواء من العلب ، وبعد ذلك سأقوم بعملها من أجل Brown و Hotter. مجرد إعادة ترتيب طرف الجرة.
لذلك في حالتك ، يمكنك على الأرجح تكييف جهاز تفريغ للإخلاء في الحاويات. إنه فقط إذا كان هناك رأس قواد داخل غرفة الضخ (كما فعلت في Profi Cook) ، فأنت بحاجة إلى وضع أنبوب عليه.
igorechek
اقتباس: مناع

أفهم لا ، لأن الأكياس مموجة وليست ملساء.
لا ، الأكياس دائمًا مموجة من الداخل للكنس. تستخدم الأكياس الملساء فقط في غرف التفريغ الصناعية (في مثل هذه الأكياس الكثيفة نشتري المنتجات في المكنسة الكهربائية في المتاجر). مبدأ الضخ مختلف هناك.
أوميلا
اقتباس: igorechek
إنه فقط إذا كان هناك رأس قواد داخل غرفة الضخ (مثل خاصتي في Profi Cook) ، فأنت بحاجة إلى وضع أنبوب عليه.
فهمت ما تقصده. في الكورية يوجد مثل هذا القواد ، لم أجده في الطاقم.
أوميلا
لا يتم إنتاج أوعية وأنابيب شتيبة في الوقت الحالي. لا يزال الألمان يفكرون.
igorechek
اقتباس: أوميلا

لا يتم إنتاج أوعية وأنابيب شتيبة في الوقت الحالي. لا يزال الألمان يفكرون.
افعلها بشكل مختلف. قم بشراء حاويات فراغ أخرى ، فيتيس على سبيل المثال - لا توجد شكاوى بشأنها ، على عكس المضخة. إنها غير مكلفة نسبيًا ومتوفرة في 1.5 و 2 لتر. واستخدمها. ليس من الضروري شراء الجرار ذات العلامات التجارية لجهاز شتيبة الفراغي. الشيء الرئيسي هو اختيار أنبوب وطرف. ليس بهذه الصعوبة.
إذا لم يكن هناك قواد في Shteba ، ولكن لا يوجد سوى فتحة لضخ الهواء ، حسنًا ، هذا جيد - أدخل طرفًا مخروطي الشكل فيه (حتى من غطاء القلم) وضخه لصحتك.
مناع
اقتباس: igorechek
لا ، الأكياس دائمًا مموجة من الداخل للتكنيس.
وليس على الإطلاق. تلك السدادات الفراغية التي تحتوي على فوهة ضخ تستخدم (يمكن استخدامها) أكياسًا ملساء (على سبيل المثال ، clathronic).
أوميلا
اقتباس: igorechek
إذا لم يكن في الشطيبة قواد إلا فتحة لضخ الهواء ،
بالضبط. إذا ضغطت على شيء ما على "الكرة" في الفتحة الجانبية ، فإن الكرة تسقط من خلالها وتفتح الفتحة. عندما يعمل جهاز التعبئة ، يسحب الهواء من خلاله.
اقتباس: igorechek
أدخل طرفًا مدببًا فيه (حتى من غطاء القلم)
Nuuuuu ... من الضروري التكيف. أنا شخصياً لدي حاويات بها مضخة يدوية ، ولدي ما يكفي. سيكون مجرد مكافأة لطيفة هنا. سأنتظر ، هل يمكن لشخص ما أن يتكيف مع ذلك.
igorechek
اقتباس: مناع

وليس على الإطلاق. تلك السدادات الفراغية التي تحتوي على فوهة ضخ تستخدم (يمكن استخدامها) أكياسًا ملساء (على سبيل المثال ، clathronic).
حسنًا ، هذا ليس لـ Klatronic فقط. المزيد من الشركات الراسخة لا تفعل ذلك. في الواقع ، في هذه الحالة ، يتم الحصول على فراغ "معيب". نعم ، وتحتاج إلى التكيف بسرعة لسحب الفوهة وإغلاق الكيس. المبدأ مختلف بعض الشيء هنا. رأيت العملية على الفيديو. ليس صحيحا. هذا مشابه إلى حد ما في ضخ الجودة لطريقة الغمر.
igorechek
اقتباس: أوميلا

Nuuuuu ... من الضروري التكيف. أنا شخصياً لدي حاويات بها مضخة يدوية ، ولدي ما يكفي. سيكون مجرد مكافأة لطيفة هنا. سأنتظر ، هل يمكن لشخص ما أن يتكيف مع ذلك.
لا شيء معقد. عندما تقرأها ، تبدو معقدة. في الواقع ، من السهل العثور على المادة وبسيطة جدًا. ولكن يمكنك تكييف نفسك كما تريد وما تريد.
أوميلا
وجه الفتاة، igorechek، إجابتك كانت مفقودة.
ماسينين
اوه مرحبا كسيوشا !! الان انت معنا !! وبقيت رسالة إيغور في ذلك العالم)
أوميلا
مديايا .. لا تقدر تحسبها بدون نصف لتر!
igorechek
اقتباس: أوميلا

وجه الفتاة، igorechek، إجابتك كانت مفقودة.
اختفت بالضبط ، كانت إجابتي عازمة.
يبدو أن التحذير والنصيحة حول كيفية أتمتة المضخة اليدوية قد ولت.
لقد جئت في اليوم الآخر للاختبار والتعبئة بأكياس Clathronic الفراغية. القرف الرخيص - لا تأخذه. أكياس ملساء بسيطة ، ربما تكون أكثر سمكًا قليلاً من الأكياس العادية ، فهي غير ملحومة على الإطلاق من الحافة. من المستحيل استخدامه كحقيبة فراغ. فقط من أجل الختم العادي ، وحتى ذلك الحين ليس كثيرًا. صحيح ، وسعرها سخيف ، على ما يبدو ، 350 روبل لثلاث لفات من 10 أمتار.
سوف أنصح أي شخص لديه أغطية تفريغ للجرار الزجاجية العادية أو الحاويات بمضخة يدوية. لتحسين عملية الضخ وتسهيلها ، يمكنك استخدام أي بريد إلكتروني. مكنسة كهربائية. خذها في المنزل أو اشترِ كوب شفط منتظم للأرفف أو أطباق الصابون. قم بقطع الجزء العلوي وعمل (حفر) من خلال مركز الفتحة لطرف وحدة التفريغ الكهربائية. كل شىء. ضع كوب الشفط على حلمة الغطاء ، وأدخل طرف المضخة (أو ضعه فقط) في كوب الشفط وقم بتشغيل وحدة التفريغ .. فهي تضخ أكثر وأسرع وبدون جهد.
أوميلا
اشتريت حزم إضافية. فتحت الصندوق ، وهناك فقراء محشوون لدرجة أن الحواف كلها محشورة.

آلات تفريغ الهواء Steba

هذا أمر غير مريح ومشكلة للغاية. عند الختم ، تتشكل الطيات في هذه الأماكن. كان بإمكان الألمان صنع صندوق صغير والمزيد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز