الخبز في الميكروويف

هل يمكنك حتى تحديد الوصفة التي تكتب عنها ... سأحاول أن أخمن أن هذا بسكويت من عالم على نفس الموجات الدقيقة؟ لا يمكنني التقاط حاوية لها ... لدي مثل هذه الأحجام أو المقالي ، أو الأواني الخزفية ...

أعطى أعلى قليلاً بالفعل رابطًا للخبز في MV. ها هي 🔗
باستخدامه ، قمت بخبز كعكة الشوكولاتة لـ 3 بيضات في MV (باتباع الوصفة المقدمة). لقد استخدمت قالبًا من السيليكون به فتحة في المنتصف. قمت بضبط الوقت وفقًا للجدول (حصلت على 8 دقائق) وخبزت فقط على موجات الميكروويف ، ثم وقفت لمدة عشر دقائق أخرى في MV (أثناء اكتمال عمليات الخبز) نهض الحمار 3 مرات ، بعد الطهي قليلاً. اتضح أنه جيد التهوية ولطيف وغير جاف. كان القطع مثقوبًا بشكل موحد. أحببت نتيجة الخبز في MV أكثر من الفرن. وأسرع بكثير في الوقت المناسب. للأسف لا توجد صورة. سأكررها في عطلة نهاية الأسبوع - ثم ستكون الصورة.

[شارلوت]

شارلوت

-عجين-كالعادة-3 بيضات ، كوب دقيق ، كوب سكر... هنا أقوم بدهن طبق كريسب بالزبدة ، بشكل رقيق ورقيق وهو أفضل بالزبدة. ثم أسكب العجين وأضع التفاح فوقها. أضع الميكروويف في وضع CRISP وعادة ما يستغرق 7 دقائق... اتضح أنها فطيرة ناعمة جدًا.

دبوس الشعر، لقد فعلت ذلك وفقًا لوصفة أناستازيا ، وكما اعتقدت ، في نفس البرنامج ، لكنني نقلت عن Freken Bock ، لأن النتيجة كانت نفسها.

[قالب سيليكون عادي]

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! جميعكم يفعلون هذا على أطباق مقرمشة !!! وأنا لم ... بعد ... ثم لن أزعجك!

فعلت في قالب سيليكون عادي، الذي أخبز فيه في الفرن - وكان كل شيء رائعًا. لم أخبز في شكل زجاجي ، لأنني كنت أخشى أن يكون من الصعب إزالته. وأخرجته من السيليكون بسهولة شديدة.

ربما كانت العجينة التي ما زلت أتناولها حلوة جدًا وبالتالي ارتفعت قليلاً.

هناك حول النسب - لثلاث بيضات ، نصف كوب من السكر ، ونصف كوب من الدقيق ، ثم حسب الوصفة ، ولديك ضعف السكر والدقيق. يبدو أن عجينتك اتضح أنها سميكة. ووفقًا لهذا التخطيط من 100 غرام. سكر و 100 غرام. الشوكولاته - كانت الحلاوة باعتدال.

[قالب سيليكون عادي]

فعلت في قالب سيليكون عادي، الذي أخبز فيه في الفرن - وكان كل شيء رائعًا.

لكن هل فعلت ذلك باستخدام الموجات الدقيقة وحدها؟ لا يمكنك شويها ، أليس كذلك؟ لهذا السبب لا أستطيع أن أجرؤ على فعل كل شيء في قوالب السيليكون ، لأنني لا أستطيع أن أتخيل كيف أخبز بدون شواية - هذه هي صورتي النمطية. لا أستطيع محاربته بأي شكل من الأشكال!

دبوس الشعر، لقد فعلت ذلك وفقًا لوصفة أناستازيا ، وكما اعتقدت ، في نفس البرنامج ، لكنني نقلت عن Freken Bock ، لأن النتيجة كانت نفسها.

لكن مع التفاح ، أصنع 3 بيضات - لست بحاجة إلى الكثير من العجين - يحب زوجي المزيد من التفاح.

لكن هل استخدمت أفران ميكروويف فيه؟ لا يمكنك شويها ، أليس كذلك؟ لهذا السبب لا أستطيع أن أجرؤ على فعل كل شيء في قوالب السيليكون ، لأنني لا أستطيع أن أتخيل كيف أخبز بدون شواية - هذه هي صورتي النمطية. لا أستطيع محاربته بأي شكل من الأشكال!

أناستاسيا ، أعتقد أنه يمكنك شويها. بعد كل شيء ، يمكنك الخبز بهذا الشكل في الفرن ، حتى أنني قمت بتشغيل الشواية لتحمير الخبز. لأكون صريحًا ، كنت أخشى وضع قالب السيليكون على موجات الميكروويف. لكن لم يحدث شيء لها.

يمكن أن تتحمل أواني الطهي المصنوعة من السيليكون درجات حرارة تتراوح من -30 درجة مئوية إلى +280 درجة مئوية وهي مناسبة للأفران وأفران الميكروويف وأفران الهواء.

لكن مع التفاح ، أصنع 3 بيضات - لست بحاجة إلى الكثير من العجين - يحب زوجي المزيد من التفاح.

يعجبني أيضًا أكثر عندما يتم تقطيع التفاح إلى مكعبات في الأسفل ، والعجين في الأعلى ، لكن هذه المرة أردت أن أفعل ذلك مع التفاح على العجين.يبدو لي أيضًا أن لحظة ضرب البيض بالسكر مهمة أيضًا. لقد فعلت ذلك مرة باستخدام الخلاط ، فجلدوا حتى يبيضوا وزادوا في الحجم ، واليوم قررت أن أجرب الخلاط البني الجديد الخاص بي على الخفق ، لكن بدا لي أن الخفاقة كانت أضعف من الخلاط ولم يتم خفق الكتلة كثيرًا ، فقط السكر المذاب.
بشكل عام ، كل شيء كومة.

أعتقد أنه في هذه الأوضاع الخاصة "البني الذهبي" يوجد أيضًا بعض أفران الميكروويف - بعد كل شيء ، يجب أن تكون المنتجات مغطاة بقبة بخار على لوح كريب ، ما نوع الشواية الموجودة. ما عليك سوى اختيار الوقت حسب تقديرك.

أعتقد أنه في هذه الأوضاع الخاصة "البني الذهبي" هناك أيضًا بعض أفران الميكروويف - بعد كل شيء ، يجب أن تكون المنتجات مغطاة بقبة بخار على لوح كريب ، ما نوع الشواية الموجودة. ما عليك سوى اختيار الوقت حسب تقديرك.

للأسف ، ليس كل الشركات المصنعة! في تعليماتي ، يُمنع منعًا باتًا استخدام أي شيء يغطي طبقًا هشًا أو بلاستيكيًا في وضع "CRISP-golden brown" ، نظرًا لأن هذا الوضع يشمل كلاً من أفران الميكروويف والشواية وهذا مرئي أثناء الطهي من خلال زجاج باب الشواية ، فإنه يصبح أحمر حارًا تعرض الشاشة ما يتم تشغيله في هذا الوضع - إذا كان هناك أجهزة ميكروويف فقط ، فلن يكون رمز الشواية قيد التشغيل أيضًا ، ولكنه يعمل ، كما يجب أن يكون وفقًا للإرشادات. بحيث تفهم كل شركة تنتج أفران الميكروويف الوضع البني الذهبي بطريقتها الخاصة.

بحيث يفهم كل مصنع لأفران الميكروويف الوضع البني الذهبي بطريقته الخاصة.

على ما يبدو بالنسبة لشركة LG ، فإن "اللون البني الذهبي" هو عبارة عن أفران ميكروويف فقط ، ويحدث اللون البني بسبب قالب التفلون وقبة البخار لأنني رأيت الشواية لا تعمل. والتعليمات تقول فقط أنه بدون قبة بخار ، لا تضع MV.
لذا في المرة القادمة التي أطبخ فيها فطيرة تفاح ، سأجعل العجين أرق وأضعه على قشرة بنية ذهبية ، فقط قم بتغطيتها بقبة ، بعد كل شيء ، لا يزال هناك أفران ميكروويف فقط ، كما هو الحال مع الخبز العادي في أواني زجاجية.

[كعكة الإسفنج في الميكروويف من عليما]

كعكة الإسفنج في الميكروويف من عليما
يجب ملء القالب في منتصف الطريق حتى لا يهرب العجين.
الوصفة مكتوبة منذ زمن طويل ، قدمها أحد الأصدقاء:
3 بيضات
100 جرام سكر
2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
2 ش. l rast. زيوت
2 ش. مسحوق الكاكاو
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز مخفوقة بالخل
الطحين الأول (250 مل)

يُخفق البيض مع السكر جيدًا بالخلاط ، ثم يُضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والزبدة مع الكريمة الحامضة في أجزاء صغيرة.

دهن قالب نفاذه في الميكروويف (لدي 2.3 لتر) ، املأه بالعجين واخبزه. بعد النهاية ، لا تخرجه من الفرن لبعض الوقت - حوالي 10 دقائق في مكان ما.
على الرغم من أن الشكل مرتفع ، إلا أن البسكويت خرج بسهولة ، وساعد قليلاً بملعقة من الأسفل. (كان كسولًا جدًا لتغطيته بالورق).
كانت المسامية موحدة من الأسفل إلى الأعلى. يمكن أن يكون السكر والزبدة ، حسب ذوقي ، أقل. سررت بالبساطة وسرعة التحضير.

ملاحظة: استخدمنا الموجات الدقيقة فقط.

لم أتمكن من العثور على مكان نشر هذه الوصفة (ولكن بالتأكيد على موقعنا الإلكتروني) ، لقد قمت بنسخها للتو.

فعلت ما يكفي ، احتفظت بها على 800 واط لمدة 10 دقائق ، نسيت أن أتركها لمدة 10 دقائق. كانت درجة الحرارة في الداخل 95-97 درجة.



طوب الكراك أين أخطأت؟

مرة أخرى سأقدم طاولة (حسنًا ، مفيد جدًا!) لضبط وقت / طاقة الطهي. هذا لا يُخبز بالعين وفقًا لوصفة شخص آخر

🔗

[عالم]

عالم، لم أتمكن من اللحاق ... الوصفة لا تذكر كم من الوقت يجب الاحتفاظ بها في الميكروويف وبأي قوة. ما الذي يجب أن أحسبه؟ أم هل فاتني شيء؟ لدي فقط هذه الوصفة منسوخة ...

في نفس الموضوع ، أجب رقم 197 ، أشرت إلى 700 واط ، 7 دقائق و 10 ثوان. إذن ، دبوس الشعر ، كان من الضروري الانتظار أقل ... 6 دقائق و 20 ثانية ، وفقًا للجدول ...

شيء لا يوجد زر "تحرير" ... استجابة 197 ولجدول التحويل ، تم إعطاء ارتباط ...

[عالم]

عالمعلى ما يبدو ، قمت بتدوير الوصفة ، وكانت المقدمة كسولة جدًا. 6 دقائق و 20 ثانية هو نفس الحجم. وحجمي أقل مرتين. أي 4 دقائق. هل أنا أفكر بشكل صحيح؟

بانيفج 1943! عندما قلبته ، أعجبت به لبضع دقائق ...

لم أجد طبقًا لإعادة حساب الكتلة المخبوزة حتى الآن ... لذلك سأضطر على الأرجح إلى اختبار الخبز
4 دقائق - ربما يبدو ... للاختبار.

اليوم فعلت هذا .... اتضح أن كعكة ، سنام في المنتصف ، والحواف .. حسنًا ، لقد تم خبزهم ، لكنهم منخفضون. ..... ربما لا يخبز الميكرا الخاص بي بالتساوي ، وأكثر في الوسط ...
!

إذا كنت مخبوزًا في وضع الميكروويف ، فقد تم خبز الحواف أولاً ، واستمر الوسط في الارتفاع ، (وبالتالي الحدبة) حذر من ذلك في التعليمات ، ينصح بتغطية الحواف بورق الألمنيوم.

إذا كان الوضع هو الحمل الحراري ، فسيتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ويتم خبز الوسط بشكل أفضل عندما يكون الطبق على الرف السلكي ، وليس مباشرة على القرص الدوار.

[عالم]

عالم، شكر! ليس لدي حمل

بالأمس قمت بإعداد وجبتين حسب نفس الوصفة في الفرن. ربما أكون متقلبًا ، لكن في الميكرو اتضح أنه أكثر نعومة ونعومة.

ما زلت أخبز في الميكروويف ...

[ربما أختار ، لكن في الدقيقة اتضح أنها أكثر رقة ونعومة.

نعم ، نعم ، في الميكرو (إذا تم خبز الفرن بشكل صحيح) يكون لطيفًا وناعماً. إليكم المخبوزات حسب هذه الوصفة وتعديلها على الصفار (الجواب رقم 11 و 12). https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46003.0

وجدت للتو رابطًا حول خبز خميرة الخبز في 20 دقيقة باستخدام أفران الميكروويف. سوف أحاول ...
🔗

[عالم]

عالم، اقرأها ، فضولي!

سأنتظر نتائجك ، ولكن هناك شيء واحد يمكنني قوله وهو أنني قبل ذلك (قبل شراء آلة الخبز) قمت بطهي العجين حصريًا في الميكروويف.

لقد شغّلت الجهد المتوسط ​​لبضع ثوانٍ ، وسخن العجين ثم ارتفع بسرعة كبيرة جدًا (لم يكن هناك أي سؤال عن أي ساعات للارتفاع)

وجدت للتو رابطًا حول خبز خميرة الخبز في 20 دقيقة باستخدام أفران الميكروويف. سوف أحاول ...

ثم قررت ألا آمل في حدوث معجزة بعد الآن ، لكنني أضفت مسحوق الخبز إلى الوعاء ، وطحنت لفة أخرى من الجوز وأرسلتها للخبز في الحمل الحراري ...

حتى الآن ، أرى سببًا واحدًا فقط للفشل: ربما في البداية أفرطت في تسخين الحليب والخميرة "المغلية". (قمت بتسخين الحليب والسكر والخميرة معًا ، ولأول مرة - مع إضافة الدقيق ، هذا هو الفرق في درجة الحرارة بنفس الأوضاع)

[نيكا 555]

نيكا 555أخبرني ، هل خبزت منتجاتك في وضع الحمل الحراري + وضع الميكروويف؟ لم أجربها بعد ، لكنها مثيرة للاهتمام ومخيفة.

أنا أخبز الخبز في وضع الحمل الحراري وأريد أيضًا تجربة الوضع المشترك .... إذا نجح اليوم ، سأكتب

بالأمس فقط خبزت الخبز لأول مرة في وعاء زجاجي في الحمل الحراري.
السطح بني قليلاً ، والقشرة جيدة من الجانبين والأسفل. لا أعرف لماذا ، لقد تم رش الماء جيدًا ، بسرعة. ضع 200 *

قل لي .... plizzz!

تريد تجربة الوضع المشترك ...

خبزت الخبز في وضع كومبي (الحمل الحراري + الميكروويف).
تبين أن الخبز أصغر مما هو عليه في الحمل الحراري (أكثر بكثير من الجدران) واتساق "مطاطي" أكثر كثافة.
استغرق وقت الطهي 10 دقائق أقل وهذا هو + الوحيد الذي أراه حتى الآن.
لم أحب خبز الخبز في هذا الوضع

[عالم]

فهمتك ...
شكرا لتجربتك ، عالم... ربما سأختبرها أيضًا.

السطح بني قليلاً ، والقشرة جيدة من الجانبين والأسفل. لا أعرف لماذا ، لقد تم رش الماء جيدًا ، بسرعة. ضع 200 *

قل لي .... plizzz!

أعتقد أن 200 * أكثر من اللازم ... عادةً ما أخبز عند 180 * في وضع الحمل الحراري والقشرة هي نفسها ورقيقة في كل مكان. أحيانًا أرش ، وأحيانًا لا أرش ... لكنني أضع النموذج على الرف السلكي ، وإلا فسيكون الجزء السفلي شاحبًا.

[نيكا 555]

نيكا 555أخبرني ، هل خبزت منتجاتك في وضع الحمل الحراري + وضع الميكروويف؟ لم أجربها بعد ، لكنها مثيرة ومخيفة.

عليك أن تجرب كل شيء ، من يدري؟
حتى الآن ، قمت فقط بطهي اللحوم بهذه الوظائف - الحمل الحراري + أفران الميكروويف.
ولكن عند الحمل الحراري ، كانت تخبز كعك الكسترد Eclairs والمعجنات النفخة ، علاوة على ذلك ، على شبكتين في وقت واحد - اتضح أنها رائعة !!!
إنه لأمر مؤسف أنني لم ألتقط صورة ...

امتدحت نفسي لشيء ما ، وحاولت خبز الخبز ولا أستطيع أن أقول ما حدث. اعتدت على خبز الكعك في وضع كومبي ، لقد كان رائعًا. قرأت أن الناس لديهم رغيف وخبز ، قررت في حرنا أن أخبز الخبز. لقد خبزت على صر في وضع الحمل ، أول 210 * - 20 دقيقة ، ثم 230 * - 15 دقيقة أخرى ، خرجت من نوع ما شاحب ، ربما يحتاجني شخص ما؟

اعتدت أن أخبز في وضع كومبي ، كان رائعًا ...... قررت خبز الخبز. مخبوز على شبكة في وضع الحمل الحراري ، أولاً 210 * - 20 دقيقة ، ثم 230 * - 15 دقيقة أخرى ، خرجت شاحبة ،

أخبز الخبز بالحمل الحراري على رف سلكي عند 180 * ، 60 دقيقة ، يخرج رودي
لكن كومبي (أفران الميكروويف والحمل الحراري) أعطت خبزًا أصغر بكثير ، شاحبًا وغير مسامي جدًا.

سأضيف أنني أخبز الخبز من 500 جرام من الدقيق. هذا لأن وقت الخبز يعتمد أيضًا على كتلة العجين.

سأحاول. أنا أيضًا خبزت على رف سلكي ، وأضع حصيرة سيليكون رقيقة. كان الخبز يُصنع على أساس خبز قديم ، مثل العجين المخمر ، على الرغم من إضافة القليل من الخميرة. في KHP كان يرتفع بسرعة. عليم ، هل تقوم بتسخين الجهد المتوسط ​​قبل ذلك؟ قسمت الكعكة إلى 2 ، خبزت واحدة على شكل زجاج ، والأخرى ، كما كتبت على السجادة ، ووضعت هذا وذاك على الرف السلكي. في شكل زجاجي ، بدا مثل الخبز ، لكن على سجادة مثل كعكة مسطحة ، لكنها لا تزال بيضاء. سأحاول صنع خبز عادي واستخدام تجربتك

عليم وقبل ذلك هل تقوم بتسخين الصوت والفيديو؟

لا أقوم بتسخينه مسبقًا ، لأنني تركت الخبز يقف في MV وبعد رفعه مرتين ، دون إزالة القالب ، قمت بضبط درجة الحرارة على 180 * ، الوضع مع الحمل الحراري.
ترتفع درجة الحرارة بسرعة حوالي 5 دقائق. في بداية الخبز ، حاولت ترطيب الجدران من مسدس الرش 2-3 مرات (لا يوجد خبز بالبخار في MV الخاص بي). حاولت إغلاق الطبق في الأعلى بغطاء ، لكن نتيجة لذلك لم أجد فرقًا كبيرًا.
لقد خبزت في كل من قوالب السيليكون وفي قالب قابل للفصل بطبقة غير لاصقة ، في كل مكان كانت الفتات جيدة.

كان الخبز يُصنع على أساس خبز قديم ، مثل العجين المخمر ، على الرغم من إضافة القليل من الخميرة. لا يزال يشبه الخبز على شكل زجاج ، لكن على سجادة مثل الكعكة ،

لكي لا أكون "مثل الكعكة" ، جعلت العجين أكثر انحدارًا قليلاً ولم أتركه يترك لفترة طويلة ، فقد اتضح أنه مرتفع ...

شكرا لك ، لقد فهمت كل شيء.
لفت المرء الانتباه إلى حقيقة أنه في ميكرا ، حتى في الحمل الحراري ، تنبعث حرارة أقل من الفرن.
ولكن للحصول على نصيحة لصنع عجينة باردة ، شكر خاص لـ Alim.
زوجي يحب الخبز القديم ، والآن أصنعه على بقايا الكفاس (كان الكفاس خبزًا) عندما أصنعه. يأكل الكثير من الطحين ولا يحصل على ما يكفي منه.
حاولت خبز النقانق في العجين على وضع كومبي لمدة 20 دقيقة وكان كل شيء جاهزًا ، لكن كل الأيدي لم تصل إلى الخبز. بالمناسبة ، ليس لدي زوج أيضًا ، وألعب أيضًا بمطحنة. لا أعرف السبب ، لكن لدي انطباع بأنه ، كفرن MikrovV ، أضعف من الفرن الثابت ، على الرغم من أن الطاقة معلنة 1400 ، هذا هو بالضبط .... في كل مرة أقول فيها لنفسي ، تعامل معها على أنها ليست نسخة متسارعة ، ولا ، ما زلت أداوس

[اناستازيا]

اناستازيا، الميكروويف رائع حقًا. Panasonic Dimension 4 (أي حجم 4 ، ثم هناك أجهزة احترافية). صنع في اليابان (وليس الصين). الآن لا يوجد شيء. اشتريت خاصتي ولا أتذكر أي سنة. لقد تحققت في SC ، كل شيء في حالة ممتازة. صحيح ، في المنتدى كتبوا عن بعض الأمواج / الأمواج الحديثة من Panasonic مع وظيفة الخبز / الحمل الحراري وحتى مع المعالجة بالبخار. بعد ذلك ، كلف المنتج الياباني الكثير من المال ، ولكن الآن من المخيف أن نفترض ، ومن غير الواقعي الحصول على منتج ياباني.

هذا هو ميكرا عاكس مع حمل حراري من مستويين وشواية باناسونيك NN-997 S ، بدون بخار ، 24 برنامجًا أوتوماتيكيًا ، 42 لترًا. في الحمل الحراري ، يعمل مثل الفرن ، ولكن هناك أيضًا برامج خبز آلية مختلفة (بيتزا ، فطائر ، فطيرة). يوجد تخمر عند 40 درجة. الآن يباعون بحرية من 22 ألف روبل. ما يصل إلى 30 ألف روبل مكتوب أن بلد المنشأ هو اليابان. انها لديها سيراميك طاولة دوارة 39 سم هل لديك نفس او بدون طاولة دوارة؟ ومن المثير للاهتمام ، أن هذا الجدول يمكن إطفائه بحيث لا يدور عند الخبز عند استخدام أفران الميكروويف أو في أوضاع كومبي؟

مرحبا! قل لي ، لقد وجدت وصفة "كيف نخبز الخبز في الميكروويف". قم بتقييم ما سيأتي من هذا (ليس لدي خبرة في الخبز في MVP))))) شكرًا مقدمًا!
"عملية شيقة ، خبز الخبز في الميكروويف يتطلب الطعام واهتمامك ورغبتك. نعم ، سنخبز الخبز بالزبيب. لنعد الطعام:

دقيق - 0.5 كجم ؛
زبيب - 100 جرام ؛
حليب - كوب
سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
خميرة طازجة - 40 جرامًا أو جافة - 11 جرامًا ؛
زبدة - 100 جرام ؛
بيض 2 ؛
الزعفران المطحون للتلوين
الخشخاش الحلويات للزينة.
طبخ العجين
يشطف الزبيب جيداً ويترك ليجف على منشفة ورقية.
يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف السكر ويوضع في MVP بأقصى طاقة لمدة دقيقة واحدة. أخرجيها من الفرن وتذوقي درجة سخونتها ، حيث تحتاجين إلى إذابة الخميرة فيها. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فقم بتبريده قليلاً حتى لا تغلي الخميرة.
تضاف الخميرة وتذوب في الحليب.
يأتي بعد ذلك الدقيق المنخول والزعفران ، مما يعطي لونًا أصفر باهتًا ولذيذًا. تخلط جيدا.

ضعي ، مغطى بغطاء (يمكنك استخدام طبق فقط) ، في الميكروويف على طاقة معتدلة لمدة دقيقة.
في وعاء صغير ، يُمزج الزبدة المذابة والبيض ويتبل بالملح. صب الخليط في العجينة.
يغطى بغطاء ويوضع في الفرن - قوة معتدلة والوقت 20 ثانية (هذا مهم ، لا تضع المزيد!). خلال هذا الوقت ، سترتفع العجينة مرتين.
ننشر العجينة على المنضدة (السبورة) ، نسكب الزبيب ونشكل العجين المطيع لنسج الضفائر (يمكنك إضافة القليل من الدقيق).
نحن نشكل أسلاك التوصيل المصنوعة
قسّم العجينة إلى ثلاثة أجزاء (مطلوب!). نقسم كل ثلث إلى ثلاثة أجزاء أخرى لنسج الضفائر. نتيجة لذلك ، نحصل على ثلاث ضفائر.
دهن طبق الخبز بالزيت ، ضعي الضفائر ورشيها ببذور الخشخاش. غطيها بورق ، ضعيها في فرن الميكروويف على طاقة متوسطة لمدة 20 ثانية. تأخذ خارجا. ننتظر 5 دقائق ونقوم بنفس العملية مرة أخرى - لمدة 20 ثانية. هذا إثبات. يجب أن يزيد حجم الضفائر.
خبز
بعد استراحة أخرى لمدة خمس دقائق ، ضع الصفيح المغطاة بورق الألمنيوم في الفرن. قمنا بتعيين متوسط ​​القوة وست دقائق من الوقت. ثم نخبز لنفس القدر من الوقت بكامل طاقته.
اتركه لمدة خمس دقائق في الميكروويف ، واخرج خبزًا لذيذًا ورائعًا ومخبوزًا في الميكروويف مع الزبيب "

مساء الخير!
يرجى مشاركة وصفة الكعك الصغير (غير المحلى) ، كعكة الميكروويف.
أوضاع الحمل الحراري الصغير + ، هناك ببساطة الحمل الحراري. يوجد برنامج طهي تلقائي "بيتزا"
لم يكن هناك كتاب وصفات في الصفقة

إذا كان لديك فرن ، فيمكنك خبز كل شيء كما هو الحال في الفرن. لذلك ، لا تتردد في اختيار أي وصفة والذهاب إليها!

شكرًا ، لكني مهتم بخيارات الجمع بين أجهزة الميكروويف والحمل الحراري. حتى الآن غنيت مرة واحدة ، لقد خرجت صالحة للأكل ، لكن ليس تمامًا ما أريده من حيث الحجم.
حصلت على مثل هذه الضفيرة ، سأكون أطول وأنعم

لماذا تتحد؟

اجمع ، على الأقل لتجربة جميع أوضاع الميكروويف
لكن بشكل عام ، لقد صُدمت مؤخرًا بسرعة الخبز على أفران الميكروويف العادية كعكة الشوكولاتة بدون خميرة لمدة 3 أو 6 دقائق - وبسكويت الشوكولاتة الرائع جاهز. كم يجب خبزها في الفرن أو في الميكروويف؟ - اطول بكثير ...
لهذا السبب أفترض أنه إذا وصلت مباشرة إلى معجنات الخميرة ، يمكنك أيضًا الحصول على معجناتك المفضلة بشكل أسرع وأكثر روعة.
هذه كعكة الشوكولاتة في 6 دقائق من أفران الميكروويف (كان هذا حجمًا مضاعفًا من المكونات ؛ واحد يستغرق 3 دقائق فقط للطهي)

بشكل مفهوم. لقد فعلت للتو حلوى البراونيز. نضع العجينة في طبقات ، ولكن إذا قمت بالتعريض الزائد ، يتم خبزها دون رفعها.

إنها أيضًا ناضجة لخبز الخبز في الميكروويف ، وبعد ذلك هناك فترة هدوء ... OU ، أين الجميع؟ اليوم تلقيت كروتون ، لكنني سأبحث عن معاييري.

لقد خبزت نصف وصفة كعكة الموز من الوصفة المحلية في شكل سافارين.
كعكة الموز (كعكة الموز الكلاسيكية)

تُخبز في وضع الحمل الحراري لمدة 35 دقيقة عند 180 * درجة مئوية. وافق الحفيد اتضح أنه لذيذ!

اليوم ولأول مرة خبزت فطيرة الخميرة بالملفوف والكعك مع الجبن القريش في الميكروويف.
الخبز في وضع الحمل الحراري. تُطهى لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة و 15 دقيقة أخرى عند 170. تُخبز في قالب حديدي. خفضت درجة الحرارة ، حيث أصبح لون الجزء العلوي بنيًا جيدًا بعد 20 دقيقة.
تم خبز الجبن في قالب سيليكون لمدة 25 دقيقة عند 170 درجة.كل من الفطيرة وكعك الجبن رقيقان وأسمك قليلاً من فطائر أوسيتيا.
تم خبز كل شيء جيدًا ، فقط الجزء السفلي من الكعكة وكعكة الجبن لم يتم تحميصهما على الإطلاق ، على الرغم من أنني وضعت كلا الشكلين على الرف السلكي.
كانت النتيجة مرضية للغاية. سأستمر في محاولة الخبز في الميكرا.