خبز ريفي (صانع خبز)

[بومة]

بومة
خبز لذيذ! شكر! يرش عليها بذور الكراوية

[بومة]

يا حكيم بومة!
سنة جديدة سعيدة!!!
شكرا جزيلا على الوصفة لك!
لم يكن هناك طريقة لاستجماع الشجاعة لأخبز خبزًا داكنًا. أخيرًا ، جمعت شجاعتي ، وأخذت وصفتك ، وقمت بتحديثها قليلاً (أضفت 10 غرامات من دقيق بذور الكتان) ، وقمت بحسابها على صانع الخبز (LG) و- إلى الأمام!
لقد تعذبتني شكوك غامضة في النجاح: كان صانع الخبز يعجن الكعكة بجهد.
النتيجة فاقت كل التوقعات.

تبين أن Khlebushko كان لذيذ جدا. نصفهم قد أكل بالفعل. مع زوجته.
شكرا لك مرة أخرى!
بإخلاص
قط قديم.

[بومة]

هنا بومةخذ الخبز الطازج!

على الفرن الخاص بي ، الوضع الفرنسي هو -6 ساعات ، ثم سأجرب الوضع الرئيسي. أتساءل عما إذا تم تقليل الخميرة إلى 1 ملعقة صغيرة. هل جرب أحد؟

الخبز ببساطة رائع! شكرا جزيلا لك!
لقد عدت على رغيف نصف كيلوغرام ، "المتقاعد الخاص بي" يعجن العجينة بأعجوبة لي ، ويخبز في الفرن - هكذا يعجبني الشكل أكثر. "التعديل" الوحيد في الوصفة هو إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حسنًا ، مسافتان - واحدة في الموقد ، والثانية في الشكل. اتضح بشكل ملحوظ لبنة متجددة الهواء كبيرة وجميلة مع طعم فريد.
شكرا على الوصفة!

لدي سيفرين ، لقد فعل ذلك على واحدة رئيسية. المرة الأولى حاولت الجاودار. كل شيء اتضح أنه رائع.

شكرا على الوصفة! الخبز رائع! لدي برنامج "فرنسي" في موقد دايو الخاص بي 3:50 ساعة

شكرا لهذه الوصفة البسيطة! أحببنا الخبز. الشيء الوحيد هو أنه سرعان ما أصبح قديمًا ، في اليوم الثالث كان علي أن أصنع خبز محمص منه ..

أضفت عشب توابل المطبخ الإيطالي إلى هذا الخبز (المكون من الأوريجانو والثوم والريحان والمالح والبصل) - اتضح جيدًا! أسكبها مباشرة في العجين أثناء العجن. قليلا ، 1/3 ملعقة كبيرة. ل ، 0.5 كحد أقصى لكل رغيف 700 غرام. رائحتها طيبة جدا! أشكركم مرة أخرى على وصفة بسيطة لخبز لذيذ!

أوه ، البومة العزيزة !!!! من فضلك قل لي ما هو وزن رغيف جاهز صممت هذه الوصفة من أجله؟ وفي أي HP تقوم بإعداده؟
فقط ، اشتريت HP (LG) والآن أحاول اكتشاف هذه الوصفة ... ما زلت لا أستطيع

فوروجيا ، انظر إلى أكبر رغيف في وصفات فرنك ، وكم الدقيق الذي يتم تناوله. لدي أيضًا LV ، يبدو أن هناك دقيقًا لرغيف كبير يبلغ حوالي 600 جرام (إذا لم أنس) أو أقل؟

إذا كنت تريد هذا الخبز حقًا ، خذ نصف معدل جميع المنتجات واخبزها. لن يخطئ. ضع على برنامج الخبز الرئيسي.

Albina ، لكن المشكلة برمتها هي أنني لست بحاجة إلى أكبر رغيف ، نادرًا ما نأكل الخبز الأسود

أوه ، البومة العزيزة !!!! من فضلك قل لي ما هو وزن رغيف جاهز صممت هذه الوصفة من أجله؟ وفي أي HP تقوم بإعداده؟
فقط ، اشتريت HP (LG) والآن أحاول اكتشاف هذه الوصفة ... ما زلت لا أستطيع

الطحين حسب الوصفة 690 جرام ، مما يعني أن الخبز الجاهز سيتحول إلى حوالي 1000-1100 جرام

Albina ، لكن المشكلة برمتها هي أنني لست بحاجة إلى أكبر رغيف ، نادرًا ما نأكل الخبز الأسود

علاوة على ذلك ، يمكنك تقسيم جميع المكونات إلى ثلاثة. لن تندم على المنتجات إذا لم تعجبك. حاول أن تخبز ثم سترى.

علاوة على ذلك ، يمكنك تقسيم جميع المكونات إلى ثلاثة. لن تندم على المنتجات إذا لم تعجبك. حاول أن تخبز ثم سترى.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة قدرات x / موقدك ، ما هو الحد الأدنى. كمية الدقيق التي يمكن أن تتناولها لعجن العجين.خلاف ذلك ، إذا تم وضع كمية صغيرة من الدقيق ، فقد لا يتم تعجن العجين ، وسوف يتم تعليقه حول دلو كبير من الفرن ، ولكن لا يتم خلطه كما ينبغي ، وسوف يكون ملتويًا / غير مباشر. ومن هنا جاءت جودة الخبز الجاهز!

للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة قدرات x / موقدك ، ما هو الحد الأدنى. كمية الدقيق التي يمكن أن تتناولها لعجن العجين. خلاف ذلك ، إذا تم وضع كمية صغيرة من الدقيق ، فقد لا يتم تعجن العجين ، وسوف يتم تعليقه حول دلو كبير من الفرن ، ولكن لا يتم خلطه كما ينبغي ، وسوف يكون ملتويًا / غير مباشر. ومن هنا جاءت جودة الخبز الجاهز!

هنا !!! أنا فقط لا أعرف الاحتمالات حتى الآن))) لهذا أسأل

هنا !!! أنا فقط لا أعرف الاحتمالات حتى الآن))) لهذا أسأل

فوروجيا ، هل لديك تعليمات ووصفات لـ HP؟ انظر كم دقيق يؤخذ لرغيف صغير؟ حتى لو لم تكن مكتوبة بالجرام. يمكنك أن تفهم إذا نظرت إلى عدد جرامات الدقيق الموجودة في كوب واحد.
إذا أدخلت نصف معدل جميع المنتجات ، فيجب أن ينجح كل شيء. يبدو أن LG تحتوي أيضًا على كوبين من الدقيق كحد أدنى. هذا حوالي 300 جرام.

هنا !!! أنا فقط لا أعرف الاحتمالات حتى الآن))) لهذا أسأل

كيف يمكنني مساعدتك إذا لم تكتب حتى نموذج x / موقدك في ملف التعريف الخاص بك؟

انتقل إلى قسم التشغيل x / المواقد وابحث عن قسم على طراز x / الموقد واسأل هذه الأسئلة هناك ، وستحصل على إجابة أسرع من كلمة واحدة في كل مرة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse؛c=21؛sa=expand؛sesc=1dac88581d73b441fdf2843f3cf811c6#21

المشرف ... لماذا لا أكتب هذا؟ و HB والرسوم المتحركة ، يشار إلى كل شيء)))))

المشرف ... لماذا لا أكتب هذا؟ و HB والرسوم المتحركة ، يشار إلى كل شيء)))))

لذلك أنت بحاجة هنا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=367.0

[من يتوق لتخزين الخبز - أنت هنا]

أنا أيضا خبزت هذا الخبز: من يتوق لتخزين الخبز - أنت هنا... إذا لم يكن الأمر يتعلق بشكل الخبز ، فيمكن للمرء أن يفترض بأمان أن هذا خبز رمادي من المتجر
أنا فقط أخبز وفقًا للوصفة من الصفحة الأولى وأثناء العجن كان علي إضافة الماء (أضيف حوالي 15 مل ، ولكن كان من الممكن إضافة المزيد). لدي سؤال - هذا ما حدث لي؟

[البينوتشكا]

أنا فقط أخبز وفقًا للوصفة من الصفحة الأولى وأثناء العجن كان علي إضافة الماء (أضيف حوالي 15 مل ، ولكن كان من الممكن إضافة المزيد). لدي سؤال - هذا ما حدث لي؟

البينوتشكاما الذي تتفاجأ به ؟! الطحين يختلف في الرطوبة ...
لقد كنت أخبز هذا الخبز منذ اللحظة التي اشتريت فيها أول HP (لدي نفس طراز مؤلف الوصفة) ، وقد حدث ذلك أيضًا ، كما تعلم ... تضيف بعض الماء ، ثم تضيف العذاب ... لذلك كل شيء على ما يرام ، الشيء الرئيسي هو ذلك في نتيجة لذلك ، لديك خبز !!!

لطالما أردت أن أشكرك على هذه الوصفة. معه ، بدأت تعارفي مع الجاودار والمواد المضافة الأخرى.
وكان الخبز دائما ممتازا. بعد قراءة المنتدى ، أقوم دائمًا بإضافة السكر والملح ، وإذا كان هناك زيت نباتي في الوصفة ، في السائل.
لأن هذه الوصفة كانت الأولى بالنخالة. بدأت في الإضافة من 30 جم (- من حجم الدقيق). أقوم أيضًا بإضافة النخالة إلى السائل.
علاوة على ذلك ، أثر التعديل على مواد الحشو - دائمًا ما أضيف الكزبرة (أحبها فقط) وأي بذور وأعشاب جافة وفقًا لمزاجي. لكن المفضل لدي هو مزيج الكزبرة والفلفل الأحمر الحار. رائحة وطعم !!!! في الوقت نفسه ، أزلت السكر من الوصفة لأنه غير ضروري.
الوصفة الجيدة هي سبب للإبداع والتمتع بالنتيجة.

لقد خبزت هذا الخبز مرتين. لقد ضربت كل شيء في 0.7 في المرتين. تم حساب المرة الأولى بدقة. في النهاية ، تبين أن العجينة كانت سميكة ، أردت إضافة الماء ، لكن لم يكن لدي الوقت لإضافة الكمية المطلوبة. كان رجل خبز الزنجبيل مشدودًا - النتيجة لم تكن مرضية ، حول الخبز ، لكنها لم ترتفع. في المرة الثانية أضفت الماء ، نظرت خلف الكعكة وأضفت المزيد من الخميرة. والنتيجة مرضية. أحببت أن يتم تقطيع الخبز بشكل طبيعي ، فهو جيد. شكرا على الوصفة.

يرجى تقييم جودة الخبز.
هذا هو الأول من نوعه في HP Supra BMS 230. الحرارة بالضبط وفقًا للوصفة ، لكن كمية المكونات مضروبة في 0.7.الوضع "أوروبي" مدته 3 ساعات و 50 دقيقة مع تسخين وخبز 60 دقيقة. الحجم في هذا الوضع هو 750 جرام. الخميرة المستخدمة - كما كانت ، جافة ، طازجة ساف لحظة للخبز. والنتيجة هي خبز برائحة طفيفة للخبز ، لا يفسدها ، لكن الطعم بعيد عن المثالية بالنسبة لي. وربما ليست الوصفة. لقد أحببته أكثر من الموقد الآخر.

ويبدو لي فقط في الوصفة ... حسنًا ، يا له من طعم مثالي ... دقيق ، ملح ، سكر ، ماء ... الأمر بسيط ... والطعم بسيط. جرب وصفة مختلفة للتغيير. هذا الخبز جيد كخبز يومي بدلاً من الخبز الأسود. فى رايى.

لقد فعلت كل شيء تمامًا وفقًا للوصفة من المنشور الأساسي ، لقد ظهر خبز لذيذ للغاية! والأهم من ذلك ، بسيط!

لدينا وصفة بومة الخبز هذه - واحدة من أهم الوصفات. نخبز الخبز مؤخرًا ، ولم تتم تجربة العديد من الوصفات بعد. "غراي" من زوجها تذهب دائمًا إلى "بضجة". وهي في أبسط وصفة. حاولت إضافة زيت الخردل ، وليس في الوضع الفرنسي - كان كل شيء مصحوبًا بجمل - peki كما كان من قبل.
لذا شكرًا جزيلاً لك على هذا الاكتشاف لعائلتنا!

أردت أن أضع مثل هذا الخبز ، لكنني رأيت أنه موجود بالفعل. لم أكن أعرف حتى اسم القرية. أنا فقط خبزت الخبز مع مصل اللبن أو اللبن الرائب ، لكن الكفاس لا يعمل مع ذلك. حسنًا ، أعتقد أنني سأخبز بعض الخبز مقابل كفاس. استبدلت اللبن الرائب بالماء وأزلت الزيت وحدثت معجزة! الخبز المثالي !!!
رفضت الأسرة أكل خبز اللبن الزبادي وأكلت رغيف كفاس. الآن أنا دائما أخبزها. لقد أعتمدت على لفة بعائد 1 كجم! أخبز في الفرن Mystery 1202 وباللغة الأساسية والفرنسية وبداية متأخرة بحلول الصباح. أيضا على الخميرة المضغوطة.
على الأرجح ، سأقوم بنشر الوصفة ، بما أنني أخبز العجين دون مشاكل في صانع الخبز مع بداية متأخرة ، فربما يقوم شخص ما بذلك!

على الأرجح ، سأقوم بنشر الوصفة ، بما أنني أخبز العجين دون مشاكل في صانع الخبز مع بداية متأخرة ، فربما يقوم شخص ما بذلك!

أرسل وصفتك ، يسعدنا دائمًا الحصول على وصفات جديدة

إليكم نسختي من خبز ديرينسكي البسيط ولكن اللذيذ للغاية على عجينة بدون مشاكل. https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=288564.0 ... الآن هذا هو الخبز المفضل لعائلتنا ، لقد كنا نبحث عن الخبز "هذا بالذات" لفترة طويلة ، لكن اتضح أنه بسيط للغاية.
ربما شخص ما سوف يستخدم روايتي.

لم أفهم كيفية إنشاء ارتباط نشط هنا.

[بومة]

بومة شكرا جزيلا لوصفة الخبز. دفعتني للتفكير في الوصفة لأنني أردت الابتعاد عن وصفات صانع الخبز.

ألينا 78 شكرًا جزيلاً على تطويرك للوصفة بومة النسر لباناسونيك SD256. الخبز خفيف وجيد التهوية. في الوصفة 2 "ماء - 330 مل ، دقيق 1c - 400 جم ، دقيق الجاودار - 100 جم ، عصارة الخميرة. - 10 جم ، ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ، سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ، زيت القرون - 1 ملعقة كبيرة. الوضع الرئيسي ، الحجم L ، قشرة متوسطة ، كتف الجاودار " انا إستعملت الخميرة الجافة فورونيج - 1.5 ملعقة صغيرة.، قررت أن أضيف لأول مرة 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة الجاودار. لم أقم بإضافة الماء دفعة واحدة ، ولكن وفقًا لحالة kolobok. القليل من مقياس ونصف من السكر والملح والخميرة. لكن زيادة كمية الدقيق والمكونات الأخرى لن تنجح ، على الأرجح ، لأن الرغيف كان يخبز فوق حافة الدلو ، ثم غطاء آلة الخبز ... في المرة القادمة سأحاول "تعتيم" الفتات بالشعير. باختصار ، سأغير الوصفة ببطء. سوف اظهر النتيجة لاحقا
هذا ما تم خبزه (تحت المفسد). الخبز مسامي وجيد التهوية. حلو لذوقي.
أنا أكره قطع الخبز عموديًا. أقوم دائمًا بقطع القاع ثم أكل الخبز حتى الغطاء