Chebureks

[كروشيك]

كروشيك، لا يوجد شيء لنشره. لدي عجين: 4 أكواب دقيق ، 1.5 كوب ماء و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت مكرر وكل شيء آخر كما هو. بالنسبة لـ 700 جرام من اللحم المفروم ، لا أضع البصل ، ولكن أضع البصل الأخضر والشبت مع البقدونس ، و 1-2 فصوص من الثوم c / w ، حسنًا ، أسكب كوبًا من الكفير ، وأحيانًا أكثر (في هذه الوصفة ، 0.5 كوب). هذا هو الاختلاف الكامل

شكرا جزيلا على الوصفة لك!
لقد صنعت شبوريكس اليوم ، على الرغم من أنها لم تكن مثالية تمامًا - لم تكن فقاعات جدًا ، فقط عندما طهي زوجي الدفعة الثالثة ، بدأ الفقاعات في الظهور هناك ، كما يقول ، ربما كنت أعرضها بشكل أقل. وأعتقد أنه في النهاية ، بدأت المقلاة بالاهتزاز فقط (من الحديد الزهر ، كبير) ، على الرغم من أنها بدأت في القلي عندما بدأت الفقاعات تظهر في الزيت. لذلك أعتقد ، في المرة القادمة ، يجب أن أنتظر الضباب)
في اللحم المفروم كان ، سكب ريازينكا ، كان أكثر بدانة ، اتضح أنه لذيذ! ومع ذلك ، في المرة القادمة سأحاول دحرجة العجين بدون كل العجين - وإلا قمت هذه المرة بلفها بالزبدة ، لذلك تسرب نصفهم في مقلاة ... (
لكن بشكل عام - وصفة رائعة ، سأشارك فيها! لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة - لقد أكلوا مباشرة عند الخروج)))

otchetik آخر: بين عشية وضحاها كانت هذه العجينة في الثلاجة ، وفي اليوم التالي صنعت المزيد من الفطائر - لذلك بدا أن العجين بدأ يتصرف بشكل أفضل. + تدحرجت بدون زيت ، بدون كل شيء ، لقد تمسكت ، لكن ليس كثيرًا.
وقليته بالفعل في مقلاة ساخنة جدًا ، لذلك تبين أن فطائر اللحم ألذ بكثير من فطائر البارحة! لاحظ جميع أفراد الأسرة هذا. وقد تحولوا حتى إلى شمبانيا هذه المرة)))

يا بنات ، كم من اللحم المفروم يجب أن تضعه في واحد تشيبورك؟ هل يمكنني استخدام الملاعق؟ حسنًا ، لا تضحك ، لا أعرف .... أريد أن يكون لذيذًا!