كعكة قديمة (للفرن وصانع الخبز)

يمكن أن يخرج السعر الكامل إلى الغطاء. من الأفضل أن تفعل 2/3.

لكنني لم أقترض الدلو بأكمله وقررت أن آخذ السعر الكامل.

حصلت على كعكة لذيذة ورائعة

هذه هي الطريقة التي فعلتها بها أيضًا ، لكن الوصفة مختلفة قليلاً ، لكنها تشبه إلى حد بعيد هذه الوصفة.

[فيكا]

فيكا، خبزت في إتش بي ريدموند ، على المعجنات الحلوة بروغ ، في الوقت المناسب 3.5 ساعة ، النتيجة مرئية في الصورة.
وهي تختلف عن الوصفة الأصلية حيث إنني لم أضع صفار البيض بل البيضة الكاملة وبالتالي أضفت 1.5-2 ملعقة كبيرة أخرى. طحين وإلا كان سائلا تماما ..
إذا فعلت القاعدة الكاملة ، فسوف أخرج بالتأكيد

لقد قمت للتو بعجن الدقيق و 300 مل من مصل اللبن مقابل 500 جرام + كل شيء آخر وفقًا للوصفة - تبين أن العجين عبارة عن فطائر ، فهي تتدفق من ملعقة مثل الماء: إغماء الفتاة: أضفت 4 ملاعق كبيرة من الدقيق مع شريحة كبيرة ، أصبح أفضل ، ولكن لا يزال هناك تجمع حول الخلاط

[ايرينا]

ايرينا، مصل اللبن والحليب لا يزالان سائلين مختلفين ، أضف المزيد من الدقيق ، يجب أن يظل العجين يتجمع ، لكنه لا يحافظ على شكله ، يطفو بمجرد توقف الخلاط ... على الأقل كان لدي ، ولم يتسخ الدلو.

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، شيء ما مثل خميرة شيء حساس .. كعك عيد الفصح. الدقيق .. تقنية .. بشكل عام ، pa3 لا يعمل بالتساوي مع pa3
في العام الماضي ، خبزت في صانع خبز بسيط ، ولم يتعامل ملك صانعي الخبز باناسونيك مع المهمة لكننا لا نيأس ونحاول أكثر

شيء ما مثل هذا الشيء الدقيق الخميرة .. كعك عيد الفصح. دقيق .. هؤلاء لقب .. بشكل عام ، لا يخرج pa3 بنفس الطريقة في pa3

هذا مؤكد ، يؤثر أيضًا الطقس والضغط والرطوبة. والدقيق مختلف ، والبيض هو نفسه ... بشكل عام ، تظل منتجات خبز الخميرة حية ، وإذا كانت الخميرة اليوم بها "PMS ، فهذا كل شيء: ضوء الماسكارا - ارمي قنبلة يدوية"

[كوزيا]

كوزيا, تاتياناأشكركم مرة أخرى على الوصفة !!! وفي هذا العام قمت بخبزها حسب وصفتك ، ومرة ​​أخرى بالكرز المجفف والروم والمكسرات. ما زلت أبرد ، سأسكب بعض الهراء غدًا.

[آنا 5311]

آنا 5311آنا! : friends: شكرًا على التقرير! قبلة: كعكة عيد الفصح الرائعة! : girl_claping: آمل أن يكون طعمه جيدًا مرة أخرى! : nyam: عطلات سعيدة!



أحمل أيضًا تقريري: mail1: لدي قالب دلو مستطيل بالقرب من موقدي ، يجب أن أخرج العجين وأخبز في الفرن. : girl_coocking: في الفرن ، تُصنع كعكات عيد الفصح أكثر كثافة من القطن.

من الواضح عند الكسر أن العجين ، على الرغم من التهوية ، يكون أكثر كثافة. : عفوًا: كيف تأكل كعكات عيد الفصح هذه ، سأخبزها بالكامل في x / n- أريد حقًا كعكة هوائية

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها كعكة لذيذة. الخبز في باناسونيك حصان لم يتم قلي الكثير من الجوانب ، ولم يؤثر ذلك على الذوق. ما زلت أخبز.

[فيولا 2015]

فيولا 2015، لصحتك! قبلة: أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة! : girl_claping: الجوانب يتم تحميصها بسبب وجود كمية كبيرة من السكر ؛ ماذا تفعل - يجب أن تكون الكعكة حلوة



أحضرت قطعة كبيرة من كعكة عيد الفصح: الهيكل هو ما تحتاجه ، كانت العجينة رقيقة ، لكنني وضعت الكثير من الحلويات: الزبيب ، والفواكه المسكرة ، والمشمش المجفف ، لذلك يبدو أن العجين كثيف. : girl_dough: لكن عندما تتذوق يكون واضحاً: العجين خفيف ورقيق وكثير من الحلويات! : girl_dance: أنا أحب هذه الكعكات

تانيا ، شكرا لك! لدي كعكة جيدة في صانع الخبز. الجوانب مظلمة والجزء العلوي فاتح. مغلفة بالفعل ، سنحاول غدا. شكرا لك مرة أخرى وأعياد سعيدة!

[نينزا]

نينزانينوتشكا! : الزهور: لصحتك عزيزي! قبلة: عطلات سعيدة!

أنا أيضا لدي مثل هذا السؤال! الآن عجن العجين للفرن بـ 500 غرام من الدقيق. تحولت العجينة مثل الفطائر. أفكر في إضافة الدقيق؟ لقد بحثت في جميع الصفحات ولم أجد كمية الدقيق اللازمة للخبز في الفرن.

بالأمس لم أنتظر إجابة ، لم أستطع تحمل ذلك وأضفت 150 جرامًا أخرى من الدقيق والزبيب والفواكه المسكرة. عجنت بخطاف ، دعها ترتفع مرة واحدة ، مخبوزة في الفرن.تم خبزهم جميعًا ، واتضح أنهم رائعون جدًا! منجم يقول لذيذ. سأحتفظ بمنشور ، سأحاول غدًا. أعجبتني الوصفة لأن كل شيء يتم تحضيره بسرعة.
نعم ، ربما يكون شخص ما مفيدًا ، لقد استخدمت مجففات أسطوانية غير قابلة للصدأ من Ikea للملاعق والشوك ذات الثقوب على الجانبين كقوالب لخبز الكعك. مبطن بورق الخبز من الداخل. اتضح أنه رائع!

[فاسيوتكا]

فاسيوتكاناتاليا! : الزهور: شكرا على التقرير! : a-kiss: لسوء الحظ ، بالأمس لم تكن هناك أسئلة منك في هذا الموضوع ...: عفوًا: أنا سعيد جدًا لأن كل شيء نجح: girl_claping: في الواقع ، هذه الوصفة لا يمكن اختراقها ، فقد ظهر دائمًا بغض النظر عن الوقت ، دقيق بجودة مختلفة ، و أخرى ..: girl_romashka: حدث أي شيء ...: girl_pardon: أنا متأكد من أنك ستحب الكعكة غدًا أيضًا! قبلة: عطلات سعيدة!

حسنًا ، أنا هنا على استعداد للاحتفال بعطلة مشرقة. أتمنى لكم جميعًا عيد فصح خفيفًا ولطيفًا وسلميًا.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yaValyushechka! : الزهور: يا له من جمال! : girl_claping: ومعجون الجبن القريش! (ذ) أحسنت! : أصدقاء: شكرا على التقرير الجميل! : girl_curtsey: ولك عيد فصح مشرق وسلمي ومبارك!

هذان كعكات عيد الفصح ينتظران العطلة. يُعجن بالقطن ويُخبز في الفرن. اتضح أنه أكثر نعومة ونعومة من الاختبار المصنوع من القطن. شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة التي لا تضاهى!

[فنغشويكا]

فنغشويكاايلينا! : الزهور: كم هو رائع أن كل شيء تحول بالطريقة التي تريدها! : girl_claping: كعكات عيد الفصح أنيقة جدًا! أحسنت! : برافو: أتمنى لك عيد فصح لطيف ومبهج ومشرق!
pysy ..: إذا لم يكن هذا سرًا: ما نوع الجليد الذي لديك في كعك عيد الفصح ، فهو يقع بدقة شديدة

شكرا على الكلمات الرقيقة! الجليد هو 3 بياض مخفوق المتبقية وكوب من مسحوق السكر ، رشة من حامض الستريك. اتضح أنها حفنة من البيزشيك وبقيت على التزجيج ، جفت جيدًا بين عشية وضحاها ، سآخذ عينة في المساء ، أنا أعمل الآن. أتمنى لك عطلة سعيدة ومشرقة! هذا اليوم مشرق للغاية بالتأكيد ، أبيض فقط ، ثم هناك ثلج رقيق ، ثم تشرق الشمس الساطعة!

الوصفة رائعة !!! كان العجين يصنع في صانعة خبز ويخبز في قوالب. لقد صنعت عجينتين ، الأولى بالزبيب وبذور الخشخاش ، والثانية بالقرفة والزبيب والهيل. ما أريد أن أقوله ، نمت العجينة بشدة ، بالكاد تزداد ، لكن بعد أن وضعتها في القالب ووضعتها بالقرب من الفرن ، نمت العجين وزحفت خارج القالب. في المرة الثانية كنت عالمًا ووضعت 1/3 جزءًا من النموذج وكان كل شيء على ما يرام. شكرا للمشاركة.



/albums/userpics/59253/IMG_20170415_101727_761.jpg]

[أورهيديا]

أورهيديا، من أجل صحة أنت وعائلتك! قبلة: كعكات عيد الفصح مزينة بشكل رائع! : برافو: حرفية!



فنغشويكا,

مرحبا تاتيانا! لقد خبزت كعكة عيد الفصح حسب وصفتك ثلاث مرات ، لذيذة جدًا ، أحبها الجميع ، لكنني حصلت عليها متفتتة جدًا. في المرة الأولى أثناء الانسحاب من النموذج انهار ، لماذا لم يكن واضحًا ، فعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة.

[مارينا 84]

مارينا 84، مارينا! : الزهور: الشيء الوحيد الذي يمكنك أن تخطئ فيه: الدقيق: نعم: بناءً على تجربتي: اتضح أنه كثيف ، كان علي أن آخذ كمية أقل من الدقيق ، لكنه لم يكن متفتتًا أبدًا ...: عفوًا: في البداية ، الدُفعة ، مثل كعكة ، هل كانت رقيقة أم ممتلئة الجسم؟ : girl-q: يجب أن يكون العجين مثل البسكويت ؛ أي أي متجدد الهواء وخيطي ، ولكن ليس سائلاً ..: عفوا: نعم ، ووفقًا للتقارير: لم يشكو أحد من الانهيار: عفو: بالحكم على حقيقة أنه حتى بعد الخبز مباشرة انهارت ، على ما يبدو ، كان العجين عبارة عن خبز قصير ، وعجين شبه البسكويت خشن إنه لأمر مؤسف أن يحدث ذلك: girl_sad: شكرًا على التقرير: الأصدقاء: إذا كنت تريد ، فلنكتشف ذلك

أريد حقًا معرفة ما هو الأمر ، لأنني سأخبزه مرة أخرى العام المقبل. أثناء العجن ، كانت تشبه عجينة البسكويت ، وبعد الخبز ، قلبت الدلو فوقها (الكعكة) ونزلت حتى أنها جعدتها قليلاً ، وقررت قلبها وتكسر إلى قسمين في يدي. قررت أن 3 صفار لا تربط العجين ، وفي المرة الثانية التي أضفت فيها البروتينات ، أصبح أفضل ، لكنه انهار كثيرًا ، وكسر الأول بيدي وأكل. هذا شيء من هذا القبيل لكن الكعكة لذيذة جدًا ومحبوبة للزوج والأطفال.

[مارينا 84]

مارينا 84، مارينا: زهور: يبدو أن الدقيق كان جافًا جدًا وكثيفًا ... في الصورة بالصفحة الأولى ، قمت بقطع في اليوم الثالث - لا يوجد حتى أي تلميح من الانهيار .. : عفوًا: لا أعرف حتى ما سأقدمه ... طوال وقت الخبز (الذي يبلغ من العمر حوالي 50 عامًا) ، لم يكن هناك مثل هذا الشيء مطلقًا ...: نيا: آسف لأنه لم يساعد ؛ لقد حيرتني تمامًا!

إذا كان الوقت في الأسبوعين المقبلين ، فسأحاول صنعه بدقيق مختلف وإلغاء الاشتراك ، والأكثر إثارة للاهتمام هو الخطأ.

[مارينا 84]

مارينا 84مارينوتشكا! سوف أتطلع إلى ... ؛ نتيجة مثيرة للغاية

[كوزيا]

كوزيا، وإذا لم يكن سرا ما نوع الدقيق الذي تستخدمه عادة

قررت هذا العام خبز كعكات عيد الفصح في الفرن




رقيق ، عطري ، لذيذ!
عيد فصح مجيد للجميع!

مرحبا!
لم أخبز الكعك قط في حياتي ، وبشكل عام أنا مسلم ، ولا نحتفل بهذا العيد. لكن ، بعد أن استسلمت للإثارة العامة ، قررت أن أخبز أبسط واحد في KhP ، دون إيماءات .... كل شيء نام وظل (الأمر بسيط للغاية ، اشرب الشاي ...).
جئت عبر هذه الوصفة !!! مجرد قصة خرافية !!!
صببت كل شيء حسب الوصفة. في الصفحة الأولى يوجد تحويل إلى 200 جرام من الحليب ، لذلك أخذته.
لدي دقيق عادي ، من ليماك ، آخذه في أوشان في كيس 10 كجم. HP هو أبسط وأرخص وصغير (لفافة 750 جرام) ، Ourson.
سقط كل شيء نائمًا ، ساعة ونصف فقط وقفوا في HP ، ثم قاموا بتشغيل برنامج KULICH و .... هذا كل شيء !!! كانت العجينة رقيقة ومتدفقة ، لكنني لم أضيف الدقيق (ماذا سيكون ، سيكون!) ، سكب المضافات (ثلاثة أنواع من المكسرات ، المشمش المجفف ، التوت البري المجفف ، الزبيب - منقوع في كونياك) بقدر 150 جرام !!! خميرة طازجة ، 18 غرام. أضع القشرة في ضوء HP ، وزن الرغيف هو الحد الأقصى. قبل الخبز ، صعدت إلى النافذة ، وخرجت من الدلو مثل الفطر ، وسحقته بيدي! ثم قمت بسحقها عدة مرات !!! (كانت هذه حركات جسدي الوحيدة مع هذه الكعكة!). كل شيء يخبز !!! طويل القامة ، رقيق ، قفز من الدلو بنفسه ، ولم يكن لديه الوقت حتى ليهتز! أضعها على الشبكة ، حتى مجعدة (سقطت في ثنايا) تحت وزنها !!! تبرد ، مطلية بالزجاج (بأفضل ما تستطيع. لأول مرة في حياتي فعلت ذلك). اتضح أنها جميلة. حتى يتم قطعها ، لم يجف التزجيج بعد.
شكرا جزيلا على الوصفة لك! خبز هذه الفتيات كعكة! خاصة من لا يعرف كيف يخبزها ولا يتخيل كيف يتم ذلك! الوصفة رائعة! رميها ، ثم أخرجها و .... أكل! 🤣


وهذا من HP. تظهر التجاعيد على طول الجزء السفلي.

[62- غوزيل]

62- غوزيل، لذلك لم أكن لأخبز كعكة عيد الفصح على الإطلاق هذا العام. هكذا كانت الظروف. لكن إذا لم تمر المرأة المسلمة ، فأنت بحاجة إلى الهروب إلى المطبخ. لا يزال هناك بضع ساعات.
جوزيل! لديك كعكة رائعة !!!!!

[أبريلينكا]

أبريلينكاايلينا !!! ها هي الحقيقة ، كعكة عيد الفصح بسيطة للغاية وبأسعار معقولة! بيكس! هناك متسع من الوقت !!! المكونات - جميع المنازل موجودة دائمًا. تتوفر HP (حتى أبسطها) ، ثم بشكل عام ، لا ضغوط! انا اوصي بشده به!

[62- غوزيل]

62- غوزيلنعم ، لقد دست بالفعل في المطبخ. لا يمكنك الراحة معك. لم أقم بتوصيل كعكة بعد ، وها هي كعكة ، وفي الساعة 10 صباحًا غادرت بالفعل)))))))

[62- غوزيل]

62- غوزيلجوزيل! : روز: ما هي كعكة رائعة تحولت! للمجد! : برافو: ولن تصدق أن شخصًا ما خبز كعكة لأول مرة! (ذ) أحسنت! : النصر: شكرا لك على ثقتك في الوصفة: قبلة: صحة جيدة لك ولكل آكليك!

لا يمكنني تحمله حتى الغد! يقطع !!!

فقط اللون غامق إلى حد ما ... لم يكن لدي زعفران ، ولم أضفه. لهذا السبب أعتقد. لكن الطعم لم يتأثر. طرية ، لكنها مغذية ، ثقيلة ، كما أقول. تحب ابنتها (على الرغم من أنها لا تأكل مثل هذه المعجنات تحت أي ظرف من الظروف).

قف! : واو: يا له من قطع نبيل! ، والهيكل هو ما تحتاجه ، والشعور الليفي رائع! : girl_claping: سعيد لأن الجميع أحب ذلك! : girl_dance: استخدم الوصفة للصحة!

[62- غوزيل]

62- غوزيلكعكة عيد الفصح الجميلة

فقط اللون غامق إلى حد ما ...

هل كان هناك جوز؟ نضيفهم دائما إلى الكيك ، ودائما لدينا كعكة داكنة)

[سويت]

سويت، سفيتا. كانت المكسرات !!! الجوز واللوز والأرز! إذن منهم؟ لا يمكن حتى أن دخلت رأسي! العيش والتعلم! شكر.

كعكة عيد الفصح في الفرن. بدون أي شيء لأنه في وقت الذروة ، كنت أسقط بيزيشكي ، كانت يدي مشغولة. لقد تركت بعض الصقيل من المرينغ. تزيين الجزء العلوي بشيء. الوقت المتبقي ساعة و 12 دقيقة ، لكنه لم يصعد إلى القمة بعد. اللون جميل ، كريم ناعم.لقد وجدت برنامج الخبز الحلو

[أبريلينكا]

أبريلينكاايلينا! لا تقلق!!! أنا أيضًا استلقيت لفترة طويلة ، ولم أرتفع. لم أقلق حقًا ، لأنني خبزت بشكل عشوائي ... لن تنجح ، حسنًا ، حسنًا! لكن قبل الخبز ، في مكان ما خلال ساعة (تقريبًا) بدأت في النمو. ثم دفعته بيدي مرتين (دفعته مرة أخرى في الدلو). كل شيء سيكون على ما يرام!!!
وقمت بسكب المواد المضافة بعد الدفعة الأولى ، وهذا كل شيء. ليس لدي "تنبيه" في هذا البرنامج! رميته على الفور. ذهب Vme رائع!

تحولت كعكة رطبة ثقيلة. لم أقطعه بعد ، لكنني شعرت به من لوح الكتف

لقد صنعت كعكة للاختبار ، اتضح أنها ممتازة ، عالية ، الفتات طرية ، اتضح أنها لذيذة جدًا. مخبوز لـ 300 جرام من الحليب ، ومع ذلك كان من الضروري تقليله ، فقد ارتفع كثيرًا تحت الغطاء. تُخبز في صانع خبز مولينكس. لا تصلب لفترة طويلة ، بشكل عام 5+. اليوم أصنع دفعة من القطن ، وبعد ذلك سأخبز في الفرن.

[ليونيداس]

ليونيداسشكرًا لك على تجربة هذه الوصفة: الورد: عليك التفكير فيما حدث: ربما فشل الطحين (رطب ، غير منخل ، إلخ ...) ، ربما تكون الخميرة ضعيفة ...



ناريشكرًا لك على ثقتك في الوصفة: الورد: غالبًا ما أعجن في صانع الخبز ، وأخبز في الفرن في علب دائرية تقليدية (لدي مستطيل في الفرن). أتمنى لك النجاح والخبز الناجح

عيد فصح سعيد.
فيما يتعلق بالموضوع ، في الفرن ، تبين أن الكعكة أكثر كثافة من القطن ، مخبوزة هناك وهناك. لكنها لا تزال لذيذة.

بقيت الكعكة لمدة 12 ساعة ، كانت لذيذة ولكنها كثيفة. أنت بحاجة إلى مزيد من الخميرة. لدي دقيق جيد عندما أخبز 4 ملاعق كبيرة خبز. ل. أضفت أكثر من كتاب الوصفات. الكتلة ناعمة ، والقليل من الدقيق وكل شيء على ما يرام. وفي kulich ، أثناء العجن ، لم أستطع فهم ما يجب إضافته. سأضيف سكر أقل العام المقبل. شكرا على الوصفة

[ناري]

ناري, ليونيداسيا فتيات سعيد عيد الفصح! : قبلة: سعيد لأنك أحببت الكعكة ؛ اخبز بسرور ، وتناول الطعام لصحتك!
ملاحظة. هذا العام كنت أعجن بالقطن وأخبز في الفرن

شكرا على الوصفة الرائعة!
في البداية بدا لي كثيفًا إلى حد ما ، عندما تذوقته ، أدركت أنه كان يذوب في فمي. العجينة تشبه نكهة الكراميل.
مسجل خصيصا لترك تعليق))

[شاب]

شابأنجليكا يا له من جمال! أحسنت صنعًا ، حاول أن تضع القليل من الدقيق في المرة القادمة ، يبدو أنها كثيفة جدًا. شكرًا لك على ثقتك في الوصفة. عطلة سعيدة!

مساء الخير. من فضلك قل لي أن كمية الدقيق غير مذكورة في وصفتك للفرن.
"بالنسبة لأولئك الذين سيخبزون في الفرن: بالنسبة إلى 500 مل من الحليب ، فأنت بحاجة إلى كيس خميرة - 1 (ساف لحظة) ، سكر -250 جرام ، صفار 4 بيضات ، ملح -1 ساعة ، زبدة -130 جرام ، زيت نباتي -60 جرام (4 حبات) ل) والفانيلين والزعفران والزبيب والفواكه المسكرة ". كم تضع عادة في؟

مساء الخير! بالنسبة ل 500 مل من السائل ، يوجد حوالي 800-850 جم من الدقيق ، لا تصب الدقيق دفعة واحدة ، ولكن انظر إلى روعة الرطوبة في الدقيق. حظا سعيدا