جوليفيرا
على العكس من ذلك ، نحن مدمنون على المخللات - الآن نحن مدمنون على مزيج من الخل البلسمي الأحمر

مقابل 0.8-1 كجم من اللحوم (لحم بقري ، دجاج)

- 1 ملعقة كبيرة. ل- زيت زيتون
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل - بلسمي
- 1 ملعقة صغيرة مع شريحة - خردل
- 1.2 ملعقة صغيرة - ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة - سكر
- فلفل اسود
- رشة من المذاق المجفف أو الزعتر
- قشر برتقال مجفف 1x2 سم

يمكنك الاحتفاظ بها في هذا التتبيلة لمدة نصف يوم ، ويمكنك الاحتفاظ بها لمدة يوم واحد ، إذا كان هناك الكثير من ماء مالح وقمت بطهيه على أجزاء ، ثم احتفظ به لمدة يومين.
تحتاج إلى قلي اللحم بدون ماء مالح ، ثم صب ماء مالح في الطبخ.
بعد الطهي وتناول الطعام ، يتبقى القليل من السوائل - من الجيد خبز البطاطس فيه (أخبز على موقد متعدد الطهي على 110 درجة مئوية)

بشكل عام ، هناك عدد لا يحصى من المخللات ، لقد كتبت للتو ماء مالح المفضل لدينا اليوم

جورفل
كما أنني أستخدم تتبيلات تعتمد على زيت الزيتون والخل والنبيذ الأبيض أو الأحمر وإكليل الجبل والريحان وما إلى ذلك ، خاصة بالنسبة للحوم الخالية من الدهون وصدور الديك الرومي ولحم البقر. عند القلي مع ماء مالح ، يتضح أنه أكثر غضًا. خاصة عند الشواء.
جوليفيرا
اقتباس: حورية

جوليفيرا شكر
سأحاول ، ربما سيحبني هذا

المشكلة برمتها هي أننا ببساطة غير معتادين على ذلك - لم يطبخ آباؤنا هكذا ، ولكن ما هو الجديد - قد ترفض مستقبلاتنا في البداية.
أنا حقًا لا أحب ذلك عندما يكون هناك الكثير من كل شيء في اللحم - الكثير من العشب ، والكثير من البرتقال ، والكثير من العرعر - فهي تعرقل طعم اللحم.
وأريد على العكس - أؤكد!
إذن هذه الوصفة مثل هذه - ناعم.
القرصة تعني - حرفياً من ظفر الإصبع وفركها في الغبار بأصابعك ، ثم - إذا سمحت لك حاسة الشم - فيمكنك إضافة المزيد.

راحة في التتبيلة - يمكن أن يقف اللحم بداخله بشكل مثالي لعدة أيام ويمكنك تحضير أطباق ساخنة طازجة في أجزاء طوال الوقت.
فلاديسلاف 31
حسنًا ، أصبحت أنا والمياه صاحب هذه المعجزة. يوم السبت أخذت آخر واحدة من النافذة. كانوا يكتسحون كل شيء ، قبل ذلك طلبت ذلك في متجرين للإنترنت وفي كل مكان "بقيت مع أنفي" ، في آخر متجر اتصلوا به بشكل عام وقالوا إنهم أخذوه بالفعل ، وأنني دفعت بشكل سيئ ببطاقة. في انتظار المكالمة ، آسف tra-la-la ، سمح لي المورد بعدم توفر ... وتم خصم المال من بطاقة المياه الآن أنا في انتظار استرداد المبلغ. من الجيد أنه لا تزال هناك أموال ، فقد تم إلقاء الجائزة في العطلة ، حسنًا ، أعتقد أن كل شيء قد ترك بدون هدية. لكن لم يحدث شيء استغرق آخر واحد في تكنوسيلا. بالأمس اختبرناها ، وتحولت عصيدة "الصداقة" المطبوخة بشكل جيد للغاية ، وغلي بيلاف كثيرًا ، وتم طهي الشعير جيدًا. السؤال هو ، الموقت (العد التنازلي) لنهاية البرنامج يعمل بشكل غريب ، حسنًا ، لقد عدت 15 دقيقة من الماء على العصيدة إلى 9 دقائق وتوقفت عن التفكير ، ثم تابعت ، في النهاية تبين أنه ليس 15 دقيقة ، ولكن في مكان ما 19-22 دقيقة. حسنًا ، يبدو أنه يعمل على برامج أخرى. حسنًا ، أعتقد أن هذا مستشعر حراري. هل تتصرف أيضا؟ إذا لم تنتبه ، من فضلك انظر. وسؤال آخر ، منذ أن أخذت غلاية ذات مستويين من الواجهة ، لكنني حصلت للتو على وعاء بلاستيكي ، فهل أنت كذلك؟ أم أنها لا تزال تتكون من جزأين؟ شكر.
جورفل
تهانينا! هناك المزيد والمزيد منا. يرضي الوعاء يتكون من جزأين - عميق ومسطح فيه ، كوب قياس آخر ، مكشطة بلاستيكية. بالنسبة لدرجة الحرارة ، بدا كل شيء على ما يرام ، لكنني الآن سأنتبه.
حورية
فلاديسلاف 31 مبروك على الشيء الجديد
اقتباس: فلاديسلاف 31

... السؤال هو ، المؤقت (العد التنازلي) لنهاية البرنامج يعمل بشكل غريب ، حسنًا ، لقد عدت 15 دقيقة على العصيدة لمدة 15 دقيقة ثم جمدت ، فكرت ، ثم استمر ، في النهاية لم يتبين 15 دقيقة ، ولكن في مكان ما بين 19-22 دقيقة. حسنًا ، يبدو أنه يعمل على برامج أخرى. حسنًا ، أعتقد أن هذا مستشعر حراري. هل تتصرف أيضا؟ ...

لدي مثله.لقد انتبهت لبرنامج "الإحماء" - كل شيء هو نفسه بالضبط. لم أنظر إلى برامج أخرى.
باخرة - نعم ، على شكل وعاء - ولكن يوجد أيضًا صفيحة بلاستيكية بها ثقوب - هذا هو المستوى الثاني من القدر البخاري - انظر - ربما لديك هذا الشيء أيضًا - لكنك لا تعرف ما هو ...
فلاديسلاف 31
من الواضح أنني دخلت بغلاية مزدوجة ، وليس لدي سوى وعاء بلاستيكي بدون طبق. هذا يعني أنهم فقدوه في مكان ما في المتجر ، وكان هناك جهاز طهي متعدد في النافذة ، والتعليمات لا تحتوي على صورة للمجموعة. حسنًا ، سأشتريها في الخدمة. كانت الملعقة وكوب القياس والوعاء البلاستيكي الأبيض مع ثقوب في الأسفل في كيس داخل MV. بالحكم على الجانب داخل هذا الوعاء الأبيض ، يجب أن يكون هناك أيضًا لوحة مستوى ثانية. حسنًا ، حسنًا.
حورية
اشتر لنفسك بعض أجهزة السيليكون - ملعقة وملعقة على الأقل - لدي ملعقتان وملعقتان - مريحة للغاية - وسيستمر غطاء الوعاء لفترة أطول
حورية
إنه ليس هناك دائمًا الفرصة والوقت لالتقاط صورة وتحميلها مع كل إعداد. أطهو أكثر الوجبات اليومية العادية في CF - إنها تساعد كثيرًا وتجعل الحياة أسهل. إذا كان لدي الوقت - سأضع قلوب الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة - لقد فعلت ذلك بالأمس - لكن ابني - أكل عصير الدجاج كل شيء.
يغودا 52 - نعم ، أنت بنفسك - لا تتردد - شارك ، ضع تطوراتك - كل شيء سيكون مناسبًا للمزرعة
مشرف
الفتيات، سيعمل الموضوع بشكل أكثر نشاطًا وسيكون ممتعًا للجميع ، دون استثناء ، إذا لم تكن كسولًا جدًا لتزيين السمة بأشياءك المطبوخة في قدر

اطبخ واعرض وصفاتك! بعد كل شيء ، مهما قلت "حلاوة طحينية" ، لن تصبح ألذ في فمك! قدم لنا ، الجمهور ، وصفات بالصور (صور)!
حورية
مشرف- تاتيانا.
سأقوم بالتأكيد بنشره اليوم - تمكنت من التقاط بعض الصور. لا يزال من الصعب اللحاق باللحظة - يتم تناول كل شيء نظيفًا على الفور.
أصدر Mushshshsh مؤخرًا نظرة مسيئة: "أنت لا تطبخ هذا لنا ، ولكن من أجلهم!" - الآن ألتقط الصور سرا - حتى لا أرى.
لم أستطع التفكير في أنني سأشعر بالغيرة من منتدى الطهي
جورفل
مثل هذا الصمت في المنتدى ... كل شيء على الأرجح في الاضطرابات التي تسبق العام الجديد. انتقلت إلى دارشا وأخيراً وصلت إلى الإنترنت. اليوم قمت بطهي عصيدة الدخن مع اليقطين. يجب أن أقول - غير ناجح. أولاً ، قمت بطهي عصيدة الحليب في البرنامج لمدة 30 دقيقة - الماء واليقطين والدخن - كان كل شيء على ما يرام. يقطين مسلوق ، دخن أيضًا ، يضاف الحليب ويضبط لمدة 20 دقيقة. وعندما فتحتها ، اتضح أنها كتل. ... لقد فعلت شيئا خاطئا. لدي عصيدة رائعة على الموقد - وهنا فعلت شيئًا خاطئًا. يرجى تقديم النصيحة!
حورية
جورفل - ربما كان من الضروري جعل الدخن بالأرز نصفين؟ أنا لا أطبخ الدخن - لا تأكله. لكنني حاولت طهي عصيدة الأرز في هذا MV - 25 دقيقة ليست كافية (كانت مجرد حساء أرز) - ظللت في التسخين لمدة 20-25 دقيقة - ثم غلي في العصيدة
لكن بشكل عام - ليس لدي حبوب جيدة جدًا في هذا الجهد المتوسط ​​- أطبخ العصيدة في MV آخر
ونعم - أضيف الحليب على الفور ، فقط مخفف بالماء بالنسب الصحيحة - لا شيء يعمل على "عصيدة الحليب"
لقد أعددت وقمت بالكثير من الصور - لكن لا يوجد وقت على الإطلاق - أشعر بإثارة NG ليس في المنزل ، ولكن في العمل - يبدو أنهم قلقون من أنني سأشعر بالملل في أيام العطلات - يسكبونها مثل الوفرة
يغودا 52
اقتباس: Jouravl

مثل هذا الصمت في المنتدى ... كل شيء على الأرجح في الاضطرابات التي تسبق العام الجديد. انتقلت إلى دارشا وأخيراً وصلت إلى الإنترنت. اليوم قمت بطهي عصيدة الدخن مع اليقطين. يجب أن أقول - غير ناجح. أولاً ، قمت بطهي عصيدة الحليب في البرنامج لمدة 30 دقيقة - الماء واليقطين والدخن - كان كل شيء على ما يرام. يقطين مسلوق ، دخن أيضًا ، يضاف الحليب ويضبط لمدة 20 دقيقة. وعندما فتحتها ، اتضح أنها كتل. ... لقد فعلت شيئا خاطئا. لدي عصيدة رائعة على الموقد - وهنا فعلت شيئًا خاطئًا. يرجى تقديم النصيحة!
لماذا لا تطبخ عصيدة الحليب على الفور مع الحليب في الوضع؟

rpmadm
مرحبا جميعا!

أردت أن أسأل مالكي MV Element - اشتريته بالأمس ، بعد تفريغ العبوة لاحظت أن الأسطوانة في صمام البخار تقع بشكل مائل ، وهي مدعومة من الأسفل بقطعة بلاستيكية. في هذه الحالة ، تدور هذه الأسطوانة في هذا الوضع المائل. من المخيف استخدام القوة - فجأة سأكسر ، في الصورة أرى أن هذه الأسطوانة يجب أن تبدو وكأنها موجودة بالضبط في فتحة صمام البخار.ربما جاء شخص ما عبر؟ هل هذا طبيعي؟
شكر.
حورية
rpmadm ، مرحبا
تحاول إغلاق الغطاء وتحويل المقبض إلى الوضع "المغلق" - ثم تتخذ هذه الأسطوانة على الفور وضعًا مستويًا. أنا أيضًا ، بمجرد أن لم أكن منحرفًا معه ، سخر زوجي مني لفترة طويلة
حورية
لم أقم بإعداد الوصفات بشكل منفصل - رغم أنه ينبغي أن يكون كذلك
ألق نظرة على ما أعددناه بشكل جماعي هنا:
بطاطس مطهية باللحم ، بيلاف ، زبادي https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.80
حساء الدجاج ، كعك الجبن ، كانيلوني ، عصيدة الأرز في نفس الصفحة https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.120
حليب مخبوز https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.140
حورية
rpmadm ، شكر! سنة جديده سعيده لك ايضا!
بدأت في صنع الوصفات
مثل هؤلاء عنصر جهاز طهي متعدد الوظائف FWA 01 PB El
حورية
نحن نبحث عن.
في بحث محموم عما يمكن طهيه على العشاء

مثله عنصر جهاز طهي متعدد الوظائف FWA 01 PB El
يغودا 52
لقد قمت بطهي اللحم الهلامي لمدة 3 ساعات في وضع الغليان ، لكن حتى الآن لا يترك اللحم العظام.
أضعه لمدة ساعة أخرى في وضع الحساء.
ربما هناك بعض الحلول الجاهزة للإعلان لدينا؟
جوليفيرا
اقتباس: ygoda52

لقد قمت بطهي اللحم الهلامي لمدة 3 ساعات في وضع الغليان ، لكن حتى الآن لا يترك اللحم العظام.
أضعه لمدة ساعة أخرى في وضع الحساء.
ربما هناك بعض الحلول الجاهزة للإعلان لدينا؟

أعتقد أنه في العنصر 2-2.5 ساعة عند 100 درجة مئوية على الشيف سيكون جاهزًا.

لقد فعلت ذلك في 1054 على Multipovar عند 100 درجة مئوية - 1.5 ساعة + وقت الاحماء (لم يكتشف) + تفريغ البخار لمدة نصف ساعة تقريبًا
فتحته وتحققت منه - أرضية الديك وطيهوج لحم البقر - ممتاز !!!
ويترك ليبرد في قدر الضغط.
يغودا 52
اقتباس: جوليفيرا

أعتقد أنه في العنصر 2-2.5 ساعة عند 100 درجة مئوية على الشيف سيكون جاهزًا.

لقد فعلت ذلك في 1054 على Multipovar عند 100 درجة مئوية - 1.5 ساعة + وقت الاحماء (لم يكتشف) + تفريغ البخار لمدة نصف ساعة تقريبًا
فتحته وتحققت منه - جنس الديك ولحم البقر - مثالي !!!
ويترك ليبرد في قدر الضغط.
لدي 2 أفخاذ لحم الخنزير و 400 جرام من لحم الخنزير ولحم البقر لكل منهما ، ربما بسبب هذا استغرق وقتًا طويلاً؟
جوليفيرا
نعم ، لا أعتقد أنه بسبب هذا ، كان لدي أكثر بقليل من 600 جرام من اللحم البقري وكان الديك كبيرًا بما يكفي.

لقد قمت بالحمل الأقصى - كان اللحم معبأ بإحكام ، بدون فراغات ، بصل ، جزر + ماء بإصبعين فوق اللحم.
اتضح تمامًا أن العلامة 8 - هذا هو الحد الأقصى المسموح به للحمل للسائل حتى لا يهرب.

وما هي درجة حرارتك أثناء التراجع؟
جورفل
مساء الخير جميعا! لقد صنعت أيضًا لحمًا هلاميًا في MV. لكن بصراحة ، لم يعجبني ذلك. لقد قمت بطهي الحساء في برنامج قياسي - 1 ساعة - 2 أرجل لحم الخنزير و 700 جرام من لحم البقر. خلعت الرغوة وأردت وضعها في وضع الإطفاء - نظرت ، وهناك كان الحد الأقصى للبرنامج لمدة 1 ، 5 ساعات ، وفي الليل أضعه في حالة تأخر إلى أقصى حد ، ثم ذهبت إلى التدفئة. نتيجة لذلك ، تنفصل الأرجل عن العظام ، كما يتم تقشير اللحم. لكن تبين أن المرق كان داكنًا جدًا وبه أصغر فتات اللحم. اضطررت إلى الترشيح مرتين من خلال القماش! وفي النهاية كان طعم اللحم قاسيًا.
وقمت بطهي أرنب في النبيذ والمانجو في 30 دقيقة - اتضح أنه رائع
حورية
جورفل - أين وصفة الأرانب مع المانجو في النبيذ؟
لكنني أخشى طهي اللحم الهلامي في MV الخاص بنا - لقد قرأت عن kukki ، أن هناك مشاكل في الصمام بعد الهلام - والآن مع MV الخاص بي ، لا توجد أي رغبة على الإطلاق في المخاطرة
جورفل
مارغريتا! بعد غلي اللحم ، كان الجهد المتوسط ​​نظيفًا ولم تكن الصمامات مسدودة على الإطلاق. أعتقد أنه كان من الضروري الاستمرار في طهي الحساء في البرنامج. والشوق لا يمر هنا.
وصفة الأرنب
0.7 لحم أرنب
1 مانجو ناضجة
2 ملعقة كبيرة. ملعقة من زبدة الفول السوداني أو أي زبدة فول سوداني.
1/3 كوب نبيذ أبيض
رأس ثوم
ملح ، زنجبيل ، فلفل أسود.
انقع الأرنب في كل هذا لمدة 3 ساعات ثم انقله إلى MB ولمدة 30 دقيقة إلى برنامج Stew. إذا كنت في الفرن ، أقوم بلف كل قطعة من الأرانب في ورق القصدير ، ورشها بالتتبيلة ووضع قطعة من المانجو بالداخل وفي الفرن لمدة 40 دقيقة.
للأسف ، لا توجد صور ، تجرأ الجميع ...
حورية
لذا ، سأحاول ، فقط أخشى أن أضطر إلى مخلل الدجاج بدلاً من الأرانب ، وأتساءل عما إذا كان ذلك ممكنًا.
و RIPE Mango - هذه بالطبع أكبر مشكلتنا - كلها كذبة من خشب البلوط الأخضر
يغودا 52
باختصار ، يجب طهي اللحوم الهلامية الموجودة على MV في وضع الحساء أو على الطاهي عند درجة حرارة 95-98 درجة وضبط الوقت لمدة 1.5 ساعة (90 دقيقة) ، لأن هذه الأوضاع تحت الضغط.
لكن وضع الكسل بدون ضغط ، لذلك يستغرق وقتًا طويلاً جدًا للطهي عليه.
يغودا 52
اقتباس: حورية

جورفل - وأين وصفة الأرنب مع المانجو في النبيذ؟
لكنني أخشى طهي اللحم الهلامي في MV الخاص بنا - لقد قرأت عن kukki ، أن هناك مشاكل في الصمام بعد الهلام - والآن مع MV الخاص بي ، لا توجد أي رغبة على الإطلاق في المخاطرة
الغطاء الداخلي نظيف تمامًا ، وللتهدئة الذاتية بعد سلق اللحم الهلامي ، يوجد وضع التنظيف الذاتي.
يغودا 52
السؤال هو ، ولكن ما هو الوضع الأفضل لطهي الحساء أو الحساء؟
جوليفيرا
اقتباس: ygoda52

لكن وضع الكسل بدون ضغط ، لذلك يستغرق وقتًا طويلاً جدًا للطهي عليه.

لم أكن أعلم أن هذا النظام بلا ضغوط ، فلن يكون هناك تسارع بالطبع.
اقتباس: Jouravl

لقد صنعت أيضًا لحمًا هلاميًا في MV. لكن بصراحة ، لم يعجبني ذلك. لقد قمت بطهي الحساء في برنامج قياسي - 1 ساعة - 2 أرجل لحم الخنزير و 700 جرام من لحم البقر. خلعت الرغوة وأردت وضعها في وضع الإطفاء - نظرت ، وهناك كان الحد الأقصى للبرنامج لمدة 1 ، 5 ساعات ، وفي الليل أضعه في حالة تأخر إلى أقصى حد ، ثم ذهبت إلى التدفئة. نتيجة لذلك ، تنفصل الأرجل عن العظام ، كما يتم تقشير اللحم. لكن تبين أن المرق كان داكنًا جدًا وبه أصغر فتات اللحم.

تبين أن مرقتي كانت خفيفة عند 100 درجة مئوية ، وكان الغطاء نظيفًا أيضًا ، وكان الصمام يشخر بهدوء وهدوء ، لذلك لم أقلق بشأنه.
الشيء الوحيد هو أنه بما أنني لم أزل الرغوة ، فقد كانت مجرد القليل من الرغوة ، حرفياً بملعقة صغيرة ، تمت تصفيتها من خلال غربال وهذا كل شيء.
اقتباس: ygoda52

أو على الشيف عند درجة حرارة 95-98 درجة وضبط الوقت على 1.5 ساعة (90 دقيقة) ، لأن هذه الأوضاع تحت الضغط.

والشيف لا يعرض أكثر من 1.5 ساعة في Element أم ماذا؟
حورية
أقوم دائمًا بطهي اللحم لكلب على وضع "الحساء" - كان الغطاء نظيفًا ، ولم أره مطلقًا. لكن قبل شهر ، أعلنا عن الحجر الصحي في المنطقة بسبب طاعون الخنازير - واختفى اللحم في السوق ، وكان مكلفًا للغاية بالنسبة للكلب في السوبر ماركت ، لذلك اضطررنا لشراء سرة الدجاج. لقد غليته في نفس البرنامج ، ولكن من حيث الحجم ، كان هناك القليل جدًا من المنتج والسائل - بالكاد وصل إلى العلامة "2" - وبعد عمل MV - كان الغطاء بأكمله في حالة سيئة - بالكاد تم غسله. لذلك أعتقد - كان ذلك بسبب السرة أو بسبب الحجم الصغير الذي كان يغلي بشدة

كما أنني لم أكن أعرف ذلك الكسل بدون ضغط - على الرغم من درجة حرارة 85 * درجة مئوية - ما هو الضغط الذي يمكن أن نتحدث عنه
حورية
جوليفيرا - نعم ، فقط لمدة 1.5 ساعة لأنه بالضغط
يغودا 52
اقتباس: جوليفيرا

والشيف لا يعرض أكثر من 1.5 ساعة في Element أم ماذا؟
تم ضبطه على 140 دقيقة ، في جميع الأوضاع الأخرى التي يمكنك من خلالها ضبط الوقت (باستثناء الكسل) لمدة 1.5 ساعة كحد أقصى.
يغودا 52
اسمحوا لي أن أكرر السؤال ، ولكن ما هو الوضع الأفضل لطهي الحساء أو الحساء؟
جورفل
حتى أنني أشتري المانجو الخضراء عن المانجو ، ودائمًا القليل منها. أضعها في مكان دافئ - بعضها يصل والبعض الآخر لا يصل. نحن نحب سلطة المانجو للحوم أو الشواء (وفقًا لكتاب فيسوتسكايا)
2 ثمرة مانجو ناضجة ولكن صلبة ،
2 حبة ليمون ، حفنة كزبرة ، فلفل أحمر حار.
على مبشرة ، ابشر ليمونة واحدة وقشرها في وعاء السلطة. قطع المانجو حتى لا يصبح لونها داكنًا بعصير الليمون ، ثم اعصر العصير من الليمون - أعصر العصير بيدي ، وأقطع الكزبرة ، والفلفل الحار (أرمي الحبوب والأفلام). مزج. وبدون زيت. نوصي
جورفل
كل شيء عن اللحوم في وضع الحساء. يخنة يبدو لي فقط للخضروات.
حورية
ناديجدا ، حول وضع "الحساء" +100 - يخرج اللحم بشكل رائع - طري وغني
الطبخ - ولكن فقط للخضروات التي أستخدمها - يكون الوضع أطول وأكثر ليونة - يبدو أن الخوارزمية تختلف عن الحساء.
وعن المانجو - شكرا جزيلا! سأستخدم بالتأكيد النصيحة.
أنا وأولادي نحب
فاي
الفتيات ، سنة جديدة سعيدة للجميع! منذ العام الماضي لقد فقدت سلامتي - أريد mulechka))) وبدا أن ضبطت على الوقواق 1054 حتى رأيت معجزة جديدة - العنصر وقرأت Temka بالكامل. الآن مرة أخرى ، في تعذيب الشكوك ، أيهما أفضل. السعر هو نفسه تقريبًا ، فهناك شكاوى حول جودة الوقواق في مواضيع أخرى (حول إطلاق البخار وهشاشة غطاء الوعاء). لذلك ، فهم الآن بالنسبة لي في مواقع بدء متساوية. شيء واحد لا أفهمه تمامًا: ما هي الاختلافات في خصائص ملف تعريف الارتباط والعنصر.كلا الحث ، في كلاهما يمكنك ضبط درجة الحرارة ، كلا قدر الضغط ، ما الفرق؟ بقدر ما فهمت ، فإن الوقواق لديه تسخين ثلاثي الأبعاد ، لكن العنصر ليس كذلك ، ولكن ما هو بالضبط وكم هو مطلوب؟ تبلغ طاقة تسخين ملف تعريف الارتباط 35 فولت وقوتك 100 فولت ، هل أنا على حق؟ هذا هو ، هل كوك أكثر اقتصادا؟ لكن مع نطاق درجات الحرارة والبرامج ، لم أفهم أبدًا. هذا هو أول رسم كاريكاتوري ، قبل أن أعتبر عمومًا أن المقلاة الكهربائية عملية استحواذ لا طائل من ورائها ، لكنني الآن منجذبة بالقدرة على الطهي بشكل أسرع بفضل وظيفة قدر الضغط وتوفير الكهرباء بفضل الحث. لديّ موقد كهربائي في المنزل - كل شيء يستغرق وقتًا طويلاً وتحترق الكهرباء بشكل عام ، ولا أستطيع أن أفهم أيهما أفضل بسبب حقيقة أنني لا أفهم تمامًا وظائف وقدرات كليهما. ومع ذلك ، فإن الشركات المصنعة الأخرى ليس لديها زر "شبكة" وعلى الإنترنت يشتكي الناس من أنه يتعين عليهم سحب السلك من المقبس ، ولكن كيف تفعل هؤلاء الجميلات ذلك ولماذا يسحبون هذا السلك؟ يبدو أن هذه هي كل الأسئلة ، ربما هم أغبياء ، لكنني لا آكل ، لا أنام ، يضيع السلام حتى أقرر))))) أتطلع حقًا إلى مساعدتكم !!!
حورية
فاي ، مرحبا! وأنت عام جديد سعيد وعيد الميلاد القادم!
ليس لدي وقواق ، لا يمكنني المقارنة. ولكن بقدر ما فهمت عند قراءة المواضيع المقابلة للمنتدى ، عندما اخترت MV لنفسي ، كان Kukshka عدوانيًا جدًا ، ولكن هنا من يحب شيئًا ما.
في Element ، جودة المقلاة جيدة جدًا - إذا قرأت الموضوع من البداية ، رأيت أن المقلاة ثقيلة جدًا ، لقد كتبت عنها. أنا أحب الطلاء ، لكني أستخدم أجهزة السيليكون فقط.
في Element ، أحصل على كل شيء مسلوقًا ومطهيًا جيدًا وبدون مشاكل. يمكنك أيضًا التكيف مع الخبز ، لكن لديّ باناسونيك ، لذلك نادرًا ما أخبز فيها في Element.
هناك قلي - يقلى بدقة - يكاد يكون من المستحيل الحصول على قشرة ديسيبل أو حرق شيء ما في هذا الجهد المتوسط.
ما يعيقني شخصيًا هو أنه من المستحيل الطهي على قدر متعدد الطهي (طاهٍ) بدون ضغط - أي أن العنصر لا يزال SV أكثر من MV
فاي
أوه ، شكرا لمثل هذه الاستجابة السريعة! هل يمكنك قول أي شيء عن 3D؟ وفي البرامج الأوتوماتيكية يوجد وضع طهي بطيء؟ أو على الأقل أرز فائق؟))) في الصباح أطبخ العصيدة في خليط حراري ، الحنطة السوداء المسلوقة موجودة أيضًا ، لكن مع الأرز كنت دائمًا أعاني من مشاكل معها. وحجم الوعاء في المزيج الحراري صغير. لهذا السبب أريد رسم كاريكاتوري. هنا لا يمكنني فهم الاختلاف الأساسي في قدرات الوقواق والعنصر. إلا أن الوقواق يشوي أصعب ...
حورية
فيما يتعلق بـ 3D ، لن أخبرك بأي شيء - يمكنني أن أرسل إليك تعليمات عبر البريد الإلكتروني - جميع الأوضاع موصوفة بالتفصيل هناك - اكتب عنوان بريدك الإلكتروني لي بشكل شخصي - ولكن يبدو أن لدينا أيضًا 3D - أفهم أن هذا ليس أكثر من حيلة دعائية - لأن في أي من MW ، يتم تحمير الجزء العلوي من الخبز ، والعشرة الأوائل هو تقليل كمية التكثيف. لا يوجد تكثيف في الجهد المتوسط ​​للخبز - على العكس من ذلك ، أستمر في تقليل وقت الطهي ، نظرًا لأن الحث يسخن بشكل مكثف للغاية.
لدينا ما يصل إلى 3 برامج للأرز - يمكنهم الحصول على أرز بمختلف أنواع الغليان ، وأنا أصنع أرزًا للسوشي في MV ولفائف - يخرج بشكل مثالي. تحتاج إلى التكيف مع برنامج عصيدة الحليب - لأن 25 دقيقة ليست كافية للعصيدة - احتفظ بنفس القدر من الوقت للتدفئة.
إن أوضاع الوصف ودرجة الحرارة للبرامج المختلفة موجودة أيضًا في بداية الموضوع - ربما بعد ذلك سأجمع كل شيء في منشور واحد.

فيما يتعلق بالانفصال عن الشبكة - إذا كان MV خاملاً لفترة معينة ، فإنه ينتقل تلقائيًا إلى وضع السكون. افصل الاتصال عن الشبكة - اسحب القابس من المقبس. لم أكلف نفسي عناء توفير الكهرباء.
حورية
نعم ، حتى بالنسبة لمسألة التسخين ثلاثي الأبعاد - في باناسونيك العادي لا يوجد تسخين ثلاثي الأبعاد - كل شيء مخبوز ولا يخبز أي MV مثل هذا البسكويت.
أكرر مرة أخرى - لم أحصل على تكثيف للخبز في MV الخاص بنا. لذلك ، كل شيء على ما يرام هنا - لا توجد مشاكل.
تانيوليا
ويبدو لي أن التسخين ثلاثي الأبعاد لا يكتمل في أي مكان ، إذا كان هناك تسخين ، فإن الجزء العلوي سيتحول إلى اللون الأحمر. وبالتالي فإن الخبز في الأعلى أبيض.
لدي نفس الوقواق ، مع العنصر الذي هم أكثر تشابهًا فقط في الاستقراء ، فهم يختلفون في البرامج. الصمام متشابه بطرق مختلفة ، على الرغم من أنه بدا لي نفس الشيء
فاي
أنا أفكر في الوقواق 1054 وبورك U700 والعنصر. يميلني المستشار في المتجر إلى الوقواق ، لأنهم كانوا في السوق لفترة طويلة ، كل شيء مضبوط بدقة من حيث الخدمة والإضافية. المكونات. يجذب Bork نطاق درجة حرارة كبير (من 40 إلى 120 درجة مئوية) ، ووجود عنصر تسخين علوي بالإضافة إلى الحث ووعاء أكبر قليلاً (4.6 لتر) من ملفات تعريف الارتباط. لقد تم ثني تقريبًا عن Element بسبب عدم وجود دعم خدمة جاد ، نظرًا لظهوره مؤخرًا في السوق.
بعد كل شيء ، أود أن أعرف من مالكي Element ما كان حاسمًا وحاسمًا بالنسبة لك في اختيار هذا العنصر المتعدد. لدي بالفعل صداع من الانطباعات والشكوك والمعلومات. مع Nymph ، كل شيء واضح)))) أعطوها لها ، لكن من الآخرين ، ما الذي جعلك تقرر عنصرًا؟
PS إلى Bork حتى زوجي يدفعني ، لكنه يغضبني لأن أبالغ في دفع هذا النوع من المال مقابل اسم لا يعني شخصيًا بالنسبة لي أي شيء على الإطلاق ، خاصة أنه لا يرتبط بالجودة الفائقة. يبدو له أنه بسعر 34000 روبل. يجب أن تكون مثالية وربما لا تقشر الخضار!
جوليفيرا
من الفروق المهمة:

Bork 700 و Element - مقدار الوقت الذي تم تعيينه على الشيف (Multipovar) - سيتم إعداد الكثير من الوقت بشكل عام.
وفي Kuku-1054 - قمت بضبطه لمدة 5 دقائق ، ولكن في الواقع لن يكون معروفًا كم من الوقت سيتم طهيه ، ربما نصف ساعة - يعتمد ذلك على كمية المنتج بالداخل ، أي أن هذا الوقت المحدد لا يشمل ضبط الضغط والإفراج عنه.

لا تزال هناك لحظة:

إذا تم فصل Kuku-1054 عن مصدر الطاقة ، فسوف يخرج الضغط فجأة.
Kuku-1010 - لن يتم إعادة ضبطه ، ولكنه سيبقى منفصلاً ويستمر في غلي الطبق تحت الضغط حتى ينخفض ​​خلال نصف ساعة أو ساعة (أحيانًا يكون مثل هذا النوع اللطيف من الطهي مطلوبًا ، وحتى عند إطفاء الضوء ، يكون أكثر فائدة من إلقاء كل شيء متراكم)
في Bork and Element - لا أتذكر ، لقد كتبوا ، لكن في رأسي لم يستقر الأمر.
ذكرني بمن جربها.
فاي
وجدت للتو؟ أنه اتضح أن شهر ديسمبر بأكمله في Stockman kuku 1054 كلف 17000 روبل للعملاء المنتظمين! بالنظر إلى الاختلاف المزدوج مع Bork ، سأختار الوقواق ، لكن القطار غادر (((... أم أنه ليس مصيرًا؟)))) مرة أخرى في شك. على ما يبدو ، فإن جهازي العصبي من مثل هذه الضغوط سوف يأمر بالعيش لفترة طويلة ، و سآخذ شيئًا ما تحت تأثير دافع لا يمكن تفسيره على الإطلاق!))))
يغودا 52
العنصر جديد ، يعني قاعدة عنصر جديدة ، والنقوش على الشاشة متوهجة ، والغطاء الداخلي قابل للإزالة ، ويتم ضبط وقت الطهي مع مراعاة ضبط وتحرير الضغط ، أي ، لا حاجة إلى حساب أي شيء ، نطاق درجة الحرارة 50-130 درجة ، ذاكرة داخلية غير متقلبة ، باخرة من مستويين ، الوعاء مصنوع من مادة صديقة للبيئة ، وسهل التشغيل ، وفرصة كبيرة للارتجال.
جورفل
اخترت Element لأنني أحببته كثيرًا من حيث التصميم والوظائف وحقيقة أنه أحدث التقنيات. ولكن ربما أيضًا لأنني لا أحب القوالب حقًا. كان سؤالي إما بورك أو إليمنت. لكن سعر بورك مرتفع للغاية. ولم يأخذ الوقواق في الاعتبار على الإطلاق - الكثير من الشكاوى. لذلك ، أنا سعيد جدًا باختياري.
فاي
خالد علي علي 52
شكرا على الجواب المسبب! : الزهور: لم أنم لعدة ليال ، أجلس في الإنترنت ، اقرأ ، اختر - البندول الخاص بي يتأرجح هنا وهناك)))) على الرغم من أنني أريد الوقواق أقل وأقل. وسؤال آخر - هل يوجد حساس في العنصر مثل بورك؟ بالنسبة لي ، يشبهان إلى حد كبير بعضهما البعض. إذا كان الأمر كذلك ، فهل هو ملائم ، هل يفشل البرنامج عند لمسه بالخطأ؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز