بابانين
الزوجان الأولان جاهزان
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
أوميلا
بابانين
هنا القاطع!
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
جدا ... عملت!
أوميلا
واو ، يا لها من ثقوب! فئة !!! (ذ)
بابانين
عندما قمت بمد العجين إلى مستطيل ، انفجرت العديد من الفقاعات ... كان الأمر مؤسفًا ...
أوميلا
هذا ليس القدر المتبقي!
فولكا 1963
اقتباس: PapAnin

نعم ، لقد نسيت أن أقول.
لم يكن هناك دقيق حبوب كامل ، كل قسط
ونسيت تسخين الماء

على الرغم من هذه الأخطاء الجسيمة * المزاح * الوصفة ،
لقد انتهى الخبز اليوم لتناول طعام الغداء.
الآن سأضعها مرة أخرى.
أوميلا
بابانين
اقتباس: أوميلا


أنا هنا نفس الشيء تقريبًا ...
القط البري
اقتباس: أوميلا


سخني الفرن مع الحجر إلى 250 درجة مئوية (الحمل الحراري 230 درجة مئوية).

اقلب قطعة العمل على الورق ، وقم بعمل قطع طولي ، ورشها بالماء. ضعي الفرن على الحجر

قل لي ، ما نوع هذا الحجر؟
أنا أحب النخالة كثيرًا ، وقع الاختيار على وصفتك!
لكن كالعادة بدأت بالعجن قبل الانتهاء من الوصفة ...
أوميلا
مارغو 088 ، يمكنك أن تقرأ عن الحجر هنا: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... يمكنك استخدام ورقة الخبز المقلوبة بدلاً من الحجر.
القط البري
أوميلا ، أعدت بعض الخبز. الكذب البارد.
تُخبز على ورقة خبز.
تم إجراء التدقيق في طباخ بطيء.
من حيث المبدأ ، في المظهر والقشرة ، أنا سعيد بالنتيجة.
شكرا جزيلا على الوصفة لك.
لا أستطيع الانتظار وأتذوق قرصة!

فقط الوصفة تغيرت قليلاً: لا يوجد دقيق حبوب كامل ، قبل عشان لم تكن هناك رغبة في الذهاب ، استبدلت بخليط للخبز "8 حبوب طن"

ملاحظة. أنا جالس هناك أقرأ عن حصاة ، وأنا أفكر ، لكن هل أحتاج إلى مثل هذه المعجزة - رائعة!؟
أوميلا
مارغو 088 ، أنا سعيد لأن الخبز كان ناجحًا !!

اقتباس: margo088

تُخبز على ورقة خبز.
ولكن هل قمت بتسخينه مع الفرن ؟؟

اقتباس: margo088

ملاحظة. أنا جالس هناك أقرأ عن حصاة ، وأنا أفكر ، لكن هل أحتاج إلى مثل هذه المعجزة - رائعة!؟
بالضرورة نات !!!
القط البري
اقتباس: أوميلا

مارغو 088 ، أنا سعيد لأن الخبز كان ناجحًا !!

أوميلا ، أنا جالس بالفعل على الخبز ، أطحن القشرة ... مم ... سوبر!
الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد طعم خميرة ، كما يحدث في العديد من الوصفات!

ولكن هل قمت بتسخينه مع الفرن ؟؟
نعم معا.
لقد أحببت النسخة الاقتصادية هناك ، صينية من الطين للزهور.
أوميلا
البليت نعم ، في أوشان مقابل 200 روبل.
Natusichka
وأنا أستخدم لوحًا من الطين ، "خففت" منه والآن يحل محل الحجر بالنسبة لي!
بالمناسبة ، بالأمس صنعت هذا الخبز ، لكن ليس على شكل رغيف ، ولكن على شكل "بابونج" ، لذيذ جدًا! واستخدمت الدقيق: جزء من الحبوب الكاملة ، والباقي من الدرجة الأولى ، حسنًا ، + نخالة. لدي دقيق حبوب كامل من شركة Dobrodiya ، دقيق جيد جدا. جربت الشركات المصنعة الأخرى ، كلا ، لم يعجبني ...
شكرا على الوصفة!
أوميلا
Natusichka، صحة جيدة!
القط البري
اقتباس: Natusichka

وأنا أستخدم لوحًا من الطين ، "خففت" منه والآن يحل محل الحجر بالنسبة لي!

كيف خففت ذلك؟
طلبت لنفسي طبقًا كبيرًا ، طبقًا من الخزف السميك.
أنا منتظر ...
أوميلا
لقد غسلت للتو بماء دافئ ، ومسحتها جافة ، ووضعتها في الفرن ، وشغلت 230 درجة مئوية ، واحتفظت بها لمدة 15 دقيقة.
Natusichka
margo088 ، لا أتذكر أين قرأته ، لكنني استخدمت هذه النصيحة:

حرق الطين لوحة
أنت بحاجة إلى بلاط تراكوتا عادي (في المظهر - مادة لأواني الزهور) أو صينية من الطين. لا أصباغ ولا طلاء. أنت تفعل هذا: تشتري بلاطة وتغسلها جيدًا (لا يُعرف من سار عليها). ثم تغطى تمامًا بالزيت النباتي من جميع الجوانب وتوضع في فرن بارد. تقوم بتسخينه حتى 210 درجة واتركه يحترق لمدة 20-25 دقيقة. تغلق الفرن وتتركه يبرد فيه. يجب أن يتم ذلك 4 مرات في المرة الأولى سيكون هناك دخان - ستحترق الأوساخ ، ولكن الأولى فقط. في جميع الأوقات الأخرى أشعلها أثناء القيام بشيء ما في الفرن.يجب طلاء الزيت في كل مرة. سترى أن البلاط جاهز حتى عندما يكون لون البرد "مزيتًا".
لماذا هو مطلوب. الصلصال مادة مسامية ، لذلك فهي تجتذب الرطوبة الزائدة من الهواء ، ولكن إذا وضعت الخبز على حجر ساخن ، فبسبب نفس "السحب" تحصل على قشرة مقرمشة من الأسفل. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لحقيقة أن البلاط يسخن جيدًا ، يتم الحفاظ على درجة حرارة متساوية في الفرن.
مهم! لا يتفاعل البلاط جيدًا مع التغير الحاد في درجة الحرارة ، لذا لا يمكنك وضعه في فرن ساخن بالفعل ، أو إخراجه في البرد عندما يكون ساخنًا.

بابانين
لا يزال سبب التشويه بالزيت غير واضح.
Natusichka
اقتباس: PapAnin

لا يزال سبب التشويه بالزيت غير واضح.
من يدري ... لكني قابلت هذا في عدة مصادر. لذلك ، فعلت ما هو مكتوب.
أوميلا
لا ، أفضل بدون زيت. برأيي المتواضع.
القط البري
وهنا تتباهى صورتي.
هذا الخبز قد ترسخ في عائلتنا.
شكرا جزيلا على الوصفة لك!
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
أوميلا
مارغو 088 الخبز الجميل اتضح !!!
كروشيه
Ksyuوإذا كان الفرن واحد رغيف من مزدوج وكمية العجين سيزيد وقت الخبز؟ باستمرار على هأنا أتعثر ...

و كذلك ، إلىحسنًا ، هل تشرب أو تصب الزيت دفعة واحدة؟

ملاحظة. سابقاحول الأرقط !!! هكذا Fسآتي اركض !!!
أوميلا
Speckla - اسحبها !!!!

أنا لا أحب أن أخبز مع أرغفة كبيرة. بالطبع تحتاج إلى زيادة الوقت. أضيف الزيت في هذه الوصفة دفعة واحدة.
بابانين
مرحبا مجددا!
قبول!
هذه المرة قررت صنع رغيف كبير!
ومع ذلك ، مرة أخرى لا يوجد دقيق الحبوب الكاملة.
لكن لذيذ ...
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
أوميلا
جورج، نحن سعداء لرؤيتك !!! شريط جميل !!!
بابانين

تحولت قشرة طرية للغاية هذه المرة!
أوميلا
لقد فعلتها بعد كل شيء !!!!
ليو ليوكا
خرج خبز رائع ، مثل هذا الفتات الطري الهدال يرحمك على الوصفة

رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
أوميلا
ليو ليوكا قطع رائع !!!!
إيلاك
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)

استقبال obojayu vashi! سباسيبو. kakie vi vse molodci
لاندوتش
الهدالشكرا لك على الخبز .. لذيذ!
أنا خبز ورغيف ، وخبز مسطح ولفائف.
الوصفة هي ببساطة عالمية ، واليوم توجد كعكات ..
رغيف البلد بالنخالة (بالفرن)
ppcd
خبزتها حتى جربتها. لماذا تتسلل mybatons أثناء التدقيق؟ بعد مرور 15 دقيقة ، اضطررت إلى العجن مرة أخرى وعمل كعكة مستديرة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز