فطائر باللحم المفروم في قدر متعدد الطهي ماركة 37501

بالطبع ، هناك حاجة إلى القليل من السائل فقط

[ايرينا]

ايرينا، في نهاية الأسبوع المقبل سأفعل ذلك لهذه البيتزا

[Iriishaaaa ،]

Iriishaaaa ،لكن ليس لدي الكفير على الإطلاق. هل يمكنك أن تخبرني كيف يمكنك استبداله؟

Rituel، حليب لكن مع اللبن الرائب يكون العجين ألذ. ربما تأكل الجبن أو القشدة الحامضة؟ يمكنك فقط تحريكه بالحليب

عير ، ما هي خيارات التعبئة الأخرى الموجودة؟

سفيتلانا ، لقد فعلت كل أنواع الأشياء ، مع البطاطس والبصل والبيض والملفوف. كل شيء في الثلاجة

[ايرينا]

ايريناأي هل هذه العجينة مناسبة لكل شيء؟ ) عظيم.

هل يمكنك استخدام مصل اللبن الرائب بدلاً من الكفير؟

[ايرينكا]

ايرينكا! سرقت فطائرك ...
هم جميلون جدا معك !!!!!
اريد تفاح !!!! مستقيم بالفعل و أشعر بالذوق !!!!

عير ، ما هي خيارات التعبئة الأخرى الموجودة؟

إذن العجينة عادية ، على الكفير ، الشيء الرئيسي هنا هو الحشوة

هل يمكنك استخدام مصل اللبن الرائب بدلاً من الكفير؟

يمكنك Svetik ، فقط سوف تحتاج أقل منه

إيرينكا! سرقت فطائرك ...
هم جميلون جدا معك !!!!!
اريد تفاح !!!! مستقيم بالفعل و أشعر بالذوق !!!!

لدي هنا مع اللحوم واللحوم!
والعجين عادي ، أفعل هذا طوال الوقت للفطائر (التيار في كثير من الأحيان بدون حليب ، فقط على الكفير (700-750 جم من الدقيق 1 بيضة + الكفير = 490-500 مل ، جيدًا ، ملح ، زبدة (برقوق + خس) ، سكر ، خميرة 25-30 غرام)

[ايرين]

حسنا، ايرين! إذا قلت ماذا تفعل بالكفير ، فسأفعل !!!!
لن تنصح سيئة !!!!

[سفيتل]

سفيتل، هل ستفعلها في طباخ بطيء؟ قليلا؟

[ايرين]

ايرينولكن من يدري أين سأجعلهم ...
هكذا سيصبح المزاج والنجوم! ...

إذا كنت في الرسوم الكاريكاتورية ، فقد أدركت بالفعل أنني بحاجة إلى تقليل الجزء ...

إذا كنت في الرسوم الكاريكاتورية ، فقد أدركت بالفعل أنني بحاجة إلى تقليل الجزء ...

هذا من أجل صغير متعدد (3 لترات) ، مقابل 5 لترات عادية ، لا تحتاج إلى تقليل ، كل شيء يتم إزالته بشكل طبيعي

[فيرنيساج]

فيرنيساج، إيريشا وجدت فطائرك ، لذا عليك أن تخبز ، لديك كل الوصفات الفائقة. أخبرني ما هي درجة الحرارة التي يجب ضبطها في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، فرني مرتفع جدًا ، وأخشى أن يحترق ، لكنه سيظل خامًا في الداخل.

لقد صنعتها بنفس الحشوة ، وانطلقت للفطائر اللذيذة.

أخبرني ما هي درجة الحرارة التي يجب ضبطها في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، فإن الفرن الخاص بي مرتفع جدًا ، وأخشى أن يحترق ، لكنه سيظل خامًا في الداخل.

شكرا لك الايرلندية
درجة الحرارة؟ أعتقد أن 120 درجة ستكون طبيعية تمامًا وأقل ممكن ، 110-115 درجة
وبدون ضغوط بالطبع

لقد صنعتها بنفس الحشوة ، وانطلقت للفطائر اللذيذة.

على الصحة تحولت الفطائر Svetul Kraaasiiivy!
وفي أي كاريكاتير قمت بخبزها؟

[فيرنيساج]

فيرنيساجشكرا سأحاول بالتأكيد.

وفي أي رسم كاريكاتوري قمت بخبزه؟

في بلده بولاريس

إيرا ، مص! لقد صنعت العجين ورأيت الفروق الدقيقة بعد ...
كم من الوقت يجب أن يرتفع العجين في الفرن بمصباح كهربائي ، حوالي 32 درجة؟
كيف نخبز مثل هذه الفطائر في طبكه؟ كيف كتبت 120 عن الغضب أعلاه وفي الوقت المناسب كيف كتبت ذلك سيكون طبيعيًا؟

نادية ، هذا كل شيء ، لا تحتاج إلى مساعدة؟ كنت في العمل ، وصلت للتو.

نادية ، هذا كل شيء ، لا تحتاج إلى مساعدة؟ كنت في العمل ، وصلت للتو.

أخبرني للمستقبل ، إن لم يكن الكسل ، 20 دقيقة أخرى وسنكتشف ما هو متوفر
ارتفعت العجينة لمدة ساعة ونصف - بدا الأمر كثيرًا ، لكنني كنت مشغولًا. اضبطه على 116 درجة ...

كم من الوقت يجب أن يرتفع العجين في الفرن بمصباح كهربائي ، حوالي 32 درجة؟

تكفي 30-40 دقيقة وتخبز على حرارة 120-130 درجة (في طباخ متعدد الطهي) لمدة ساعة واحدة ، تقلب و 20-30 دقيقة أخرى. إذا كانت درجة حرارة الفرن 180-220 درجة ، فمن المحتمل أن تكون 50 دقيقة كافية.

إيرينا ، شكرا على الوصفة!
انظروا ماذا حدث ، لذيذ جدا ، العجينة بدت لذيذة وبسيطة ، ربما سأصنع شيئا حلوا الآن.
هل خبزت لمدة 116 ، 1 ساعة + 20 دقيقة ، هل يستحق الأمر خفض درجة الحرارة أو الوقت؟
بدا لي مكان القاع (كانت هناك غرز فطيرة والقشرة ، رغم أنها لم تحترق ، كانت سميكة وجافة).
والقمة ، حتى بعد الانقلاب ، مثالية.

رائع! لماذا أخفت مثل هذا الجمال؟ Nook هيا أخرجه من تحت المفسد
ناديا ، أنا سعيدة للغاية لأنني أحببت الفطائر



إذا كان الحشو مختلفًا ، فيمكنك تقليل الوقت. إذا كان مع اللحم المفروم النيء ، فمن الأفضل عدم ذلك.