كعكة الآيس كريم "Croccante semifreddo بالقهوة والشوكولاتة"

[أجش]

أجش , تسفيكا , تات لقد دللوا أعزاءهم !!! والعديد من التغييرات المفيدة !!!

إذا كنت تحب طعم القهوة ، ضع المزيد من القهوة في المرة القادمة ....

ksyunya012 هذه الكعكة من صنع نينا نيكسيا. تعال إليها ، لديها فصل دراسي جيد ... كل شيء مرئي بوضوح هناك.
تحتاج إلى ورق خبز (إجمالي 7 ورقات ورسم دوائر لـ 5 D23 سم)
يملأ سطح الرق بالشوكولاتة المذابة .... طبقة رقيقة. اتضح أن الفطائر ... ضعها بالتساوي فوق بعضها البعض. لقد وصفت بالفعل كيف وفي الثلاجة.

لا ، لا يمكنك تغطية المصطكي. إنها كعكة الآيس كريم!

شكرا جزيلا

ناتاشا مرحبا!
قل لي ، نينا لديها بسكويت في الأسفل فقط ، وبين الشوكولاتة طبقة الكريمة أكثر سمكًا. لديك بسكويت في الأسفل وفي الأعلى ، وهناك القليل من الكريمة بين الشوكولاتة. هل تفعل هذا لأنك تحبه بشكل أفضل؟ ويمكنك كتابة عدد المكونات للشكل 20 و 24 سم ، وإلا فإن 27 كثيرًا بالنسبة لنا

شكرا جزيلا على الكعكة الرائعة ، لذيذة جدا. التقينا معه بالعام الجديد ، حلقي يؤلمني ، لذلك أحببته حسنًا ، حسنًا ، وهو يخدمني بشكل صحيح - أحتاج أقل لتناول الطعاميوجد. ها هي قطعي ، على الرغم من أن أقراص الشوكولاتة انكسرت قليلاً أثناء التقطيع ، ربما لأنني استخدمت مسحوق الشوكولاتة ...

[idianka]

idianka يا له من جزء لذيذ! ممتاز!
كسرت أقراصي أيضًا ، وأحيانًا كانت تخرج وتقطع بشكل متساوٍ. أنا أعرف شيئًا واحدًا بنفسي - إنه من الممل أن تقطع جيدًا في الثلاجة وتجميدها. كان من الصعب بالنسبة لي قطع هذه الكعكة. ما زلت أفكر في سكين كهربائي طويل أو خيط. لكن هذه أدوات خاصة ومكلفة.
بوكيكوك طبقة الآيس كريم في وصفتي هي نفسها الموجودة في المعيار (في حالتي ، Luca Montersino) ، لكن هناك نوعان من كعكات البسكويت ، لأنني أريد أن أشعر أنك تجرب جزءًا من الكعكة ، وليس الآيس كريم فقط. لم يتم حفظ نسب المكونات بالنسبة لي بمقدار 20-24 سم. انتقل إلى موقع Nina على الويب - أرى أنها فعلت أيضًا Montersino والنسب أصغر بكثير ، لكن بسكويت واحد.

بنات ، سنة جديدة سعيدة! قد يكون أفضل من الماضي!
🔗

لقد طهيت هذه الكعكة في نصف جزء ، على الرغم من أن شكلها 26 سم ، وارتفاعها 7 سم ، ليست جميلة جدًا ، ولكن من السهل قطعها ...
لقد أعددت ذهنيًا لهذه الوصفة لفترة طويلة ، بدت مربكة جدًا بالنسبة لي للوهلة الأولى ، ولكن بعد ذلك استحوذت على الفضول وصنعتها.
طبعا لم يكن بدون عضادات ولكن اوه حسنا ..
الانطباعات هي:
- كريم قهوة لذيذ جدًا ، يذوب فورًا بعد الفريزر ، بدون بلورات ، دقيق جدًا (صحيح ، إنه حلو جدًا بالنسبة لي ، لكن هذا ليس مؤشرًا ، لأنني أطرح السكر دائمًا ، في المرة القادمة سأقوم بتصحيحه)
- الكريم الأبيض لذيذ أيضًا ، بعد التجميد يكون أكثر كثافة من كريمة القهوة - يذوب ببطء - لكن ليس حرجًا ... وكم أحببته قبل الفريزر ، أعتقد أنه جميل جدًا ، سأستخدمه في الكعك العادي ..

أكبر إحباط هو الكعكة. لقد قمت بنقعها ، كما نصحت بشكل أفضل ، القهوة ، ومع ذلك ، لقد تناولتها بشكل طبيعي ، وقمت بتخميرها بشكل أقوى وأضفت القليل من السكر - ربما يتعلق الأمر بالقهوة؟ بشكل عام ، القهوة في الفريزر تمسك ببلورات الثلج ومن المستحيل تناول هذه الكعكة فقط.
نتيجة لذلك ، اختلال كبير في الذوق - أرق وسط وثلج على الحواف .. يجب عمل شيء بالتشريب .. إما أن تشرب شيئًا بالكحول أو الشحم حتى لا يتجمد هكذا ، لأنه بدون تشريب إذا صادفت مناطق ، فهي جافة حقًا .. لا بد من التخصيب .. وبصراحة ، كعكة واحدة لعيني تكفي
قال زوجي إنني أريد الآيس كريم ، لا أريد هذه الكعكة على الإطلاق زازرا الرفيق عالق ، لذلك كنا نأكل لمدة أسبوع مع ابننا وحده ، لكنه صغير ، لا يمكنه فعل الكثير ، وسيكون لدينا ما يكفي لمدة أسبوع ، اللعنة اقتصاديًا
يجب عليك إذابة الجليد تمامًا أولاً حتى يمكن تناول الكعكة ، ليس هذا بالطبع ... ولكن هكذا ...
الفتيات ما هي أفكارك عن الحمل؟ من أشرب القهوة سريعة الذوبان هل هي نفسها أم لا؟