سياباتا (يعجن في آلة الخبز)

لقد رأيت للتو هذه الوصفة اليوم .. وأردت على الفور أن أفعلها ... هذا ما فعلته !!



سوبر سياباتا !!! طيب المذاق!!!!!!! شكرا على الوصفة !!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097جميلووووووووو ...

Beautyaaaa !!!!!! شكرا على الوصفة !!!! أنا آخذها بعيدا :-) :-)

فتيات ، ساعدن ، أي نوع من دقيق الجاودار تستخدمين؟

اوليانا! شكرا على الوصفة. لا أعرف ماذا عن سياباتا ، بالنسبة لي هو خبز أبيض من الطفولة مقابل 26 كوبيل. طيب المذاق!!! لمدة عامين من الخبز ، هذه وصفة أحبها جميع أفراد الأسرة. أُمر بتذكر هذا الخبز وخبزه فقط.

كم مرة قمت بخبز هذا الشيباتا ، فهو يعمل دائمًا! أخيرًا تمكنت من التقاط صورة ...

خبز رائع! : girl_love: هذه المرة بدلاً من دقيق الجاودار ، استخدمت نخالة الجاودار ، لذيذ! : نيام: صحيح ، الثقوب لم تكن كبيرة جدا .. لم تؤثر على الطعم .. شكر آخر للمؤلف على الوصفة!

شكرا على الوصفة. لذيذ جدا
لفترة طويلة تجولت حول هذه الوصفة ، ونسيتها ، ثم فتحتها مرة أخرى. كانت المشكلة الرئيسية أنني لم أكن أعرف أي دقيق الجاودار يجب إضافته: مقشر أم منزوع البذور. سألت هنا في المنتدى ، لكن لم يجب أحد. سأجيب عن أولئك الذين لا يتمتعون بالخبرة: لا أعرف أي واحد مطلوب ، لكنني اشتريت المصنف واتضح أنه لذيذ جدًا. لقد خبزت على حصيرة سيليكون ، وإلا لم أقم بتكوين صداقات بالورق - أكلنا الخبز مرة واحدة)

[الأرنب]

مساء الخير! شكرا جزيلا على الوصفة لك! فعلت كل شيء كما هو مكتوب - قمت بتسخين الفرن ووضعت الماء!








الأرنب,

شكرا على الوصفة
خرجت العجينة بشكل مثالي ، مقسمة إلى 4 قطع ، بطريقة ما لم تنجح بشكل جيد ، حسنًا ، كيف حدث ذلك ، الشيء الرئيسي هو الذوق

لكن القاطع ، في رأيي ، ليس سيئًا بدرجة كافية ، فقد اتضح أنه جيد التهوية

شكرا لك

ألقى تشي لها HP. طعم الخبز منه لم يعد مثيرًا للإعجاب بشكل خاص. الفرن بالتأكيد ألذ. لقد صنعت مؤخرًا سياباتا وفقًا لوصفة مختلفة ، ولكن كان هناك اختبار طويل الأمد مع حد أدنى من الخميرة. الآن رأيت هذه الوصفة. قررت أن أجربها أيضًا.
يُعجن في HP في الاختبار لمدة 1.5 ساعة ثم ينقل إلى وعاء شتيبة ويترك لمدة 30 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ويتضاعف العجين. بيكلا أيضا في شتيبة في الزرقه 25 دقيقة. بدأ العد التنازلي بسرعة ، بعد 4 دقائق. بعد انتهاء النظام ، انسحبت وتحمر في AG لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.
خرج رغيف حقيقي! طويل ، وسيم ، وردية! بينما يبرد







تبرد ، وقطع. هنا قطع:

صحيح ، اتضح أنه خبز قمح عادي ، ولم يتم الشعور بثقوب سياباتا ومطاط محدد. لكن الخبز طري جدًا ولذيذ ولذيذ ولا ينهار. اترك الوصفة في الإشارات المرجعية للاستخدام العرضي

لقد تخلى تشي عن HP. طعم الخبز منه لم يعد مثيرًا للإعجاب بشكل خاص. الفرن بالتأكيد ألذ. لقد صنعت مؤخرًا سياباتا وفقًا لوصفة مختلفة ، ولكن كان هناك إثبات طويل مع حد أدنى من الخميرة. الآن رأيت هذه الوصفة. قررت أن أجربها أيضًا.
يُعجن في HP في الاختبار لمدة 1.5 ساعة ثم ينقل إلى وعاء شتيبة ويترك لمدة 30 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ويتضاعف العجين. Pekla أيضا في Shteba ، في Zharka ، 25 دقيقة. بدأ العد التنازلي بسرعة ، بعد 4 دقائق. بعد انتهاء النظام ، انسحبت وتحمر في AG لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.
خرج رغيف حقيقي! طويل ، وسيم ، وردية! بينما يبرد







تبرد ، وقطع. هنا قطع:

صحيح ، اتضح أنه خبز قمح عادي ، ولم يتم الشعور بثقوب سياباتا ومطاط محدد. لكن الخبز طري جدًا ولذيذ ولذيذ ولا ينهار. اترك الوصفة في الإشارات المرجعية للاستخدام العرضي

... أعتقد أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على النتيجة النهائية.