Oursson MP5005PSD قدر ضغط متعدد الطهي - استعراض ومناقشة

شكرا جزيلا على إجاباتك! بالأمس خبزت فطيرة كبد (أخذتها أيضًا من هذا المنتدى ، في قسم وصفات اللحوم). صحيح أن مثل هذا الارتفاع مثل المؤلف لم ينجح ، لكنه لا يزال يقطعه إلى ثلاث كعكات. اتضح أنه لذيذ. عجة في الصباح أيضا لم تخيب. زوجي يضحك علي ، ويقول ، أتساءل إلى متى ستستمر ، "لا تطبخ القدر ، الثلاجة كلها في الطعام ، وأنت ما زلت تطبخ." بالطبع ، سوف تمر طفرة الطهي ، لكنني بالتأكيد لن أتخلى عن CF الآن. لكن ما يقلقني هو أن المقلاة التي لا تحتوي على غطاء وطعام ، فقط بالزيت ، أو إذا كنت بحاجة إلى تسخينها ، ليست في القائمة ، ولكن في Lo.

لكن ما يقلقني هو أن المقلاة التي لا تحتوي على غطاء وطعام ، فقط بالزيت ، أو إذا كنت بحاجة إلى تسخينها ، ليست في القائمة ، ولكن في Lo.

اتصل بالخدمة ، الخط الساخن Oursson ، وأخبرنا بالمشكلة ، وسوف يساعدونك في معرفة السبب. أعطيت العنوان ورقم الهاتف أعلاه في الموضوع

يورااااا اتت !!!
حسنًا ، حسنًا ، الانطباع الأول: صنع بشكل سليم! البلاستيك والقدر يلهمان الثقة! لم تكن هناك رائحة على الإطلاق ، باستثناء الرائحة اللطيفة لشيء جديد. المقابض مثل الأحاسيس اللمسية من multicooker. العين أيضا لطيفة للنظر إليها. جميع الملحقات مصنوعة بجودة عالية ، بدون أي ترهل أو نتوءات. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا.
حسنًا ، كيف يمكنك الاستغناء عن الاختبار. قبل مغادرة المنزل ، سخر الزوج (سخرته للمساعدة في التقاط البضائع في شركة النقل): ما الذي يمكنك طهي بيلاف فيه ؟؟؟ وأنا أطبخ بيلافًا نبيلًا ، كما علمني الأوزبك ، وعلى النار وفي مرجل يمكنني أن أعطي فرصًا لأي طباخ شرقي. حسنًا ، يا رجل ، هذا يعني أنه غادر بابتسامة ، لكنها سيئة بالنسبة لي رغم ذلك !!! ركضت إلى السوق (لحسن الحظ ، إنه قريب) ، لكن مشكلة لحم الضأن فقط لم تعد موجودة على الرفوف ، لأن المساء قادم بالفعل. حسنًا ، حسنًا ، سوف يساعدنا الخنزير ، وهناك القليل من ذيل الدهون مخبأ في الفريزر. ينقع الأرز ، يقطع البصل ، يقطع الجزر ، يقطع اللحم ، ويخرج البرباريس من صناديق الوطن الأم ، ويحضر التوابل ، ويخرج الثوم من الملابس. كل شىء!!! لنبدأ !!!
أضع القدر على "القلي" ، بعد سبع دقائق كانت درجة الحرارة 115 درجة - صب الزيت. ليس ملعقة كبيرة. ولكن كما هو متوقع بيد سخية. بعد بضع دقائق ، بدأت سحابة شفافة من الدخان في الظهور - حان الوقت لوضع الحزم! وهذه هي التجربة الأولى: درجة الحرارة على وظيفة "القلي" ليست كافية لكي يلعب zervak ​​بشكل جميل ، فقط 125. لكن هذا ليس كافيًا. أضغط على الإلغاء ، أضع "الخبز" ترتفع درجة الحرارة إلى 135 - هذا ما نحتاجه !!! ، ولكن هناك ودرجات حرارة عالية لدرجة أن عود ثقاب يتم إلقاؤه في الزيت يشتعل وهذا يعني "حان وقت وضع البصل". مهما كان الأمر ، فإن العملية تسير بشكل صحيح ، وإن كان ذلك ببطء قليل. تم وضع جميع المكونات بطريقتها الخاصة ، ولكن عندما جاء الدور رايس ، خيبة أمل طفيفة كانت تنتظرني هنا ، واتضح أنه مشكوك فيه !!! في عملية الطهي ، تتحول إلى عصيدة أو تنهار بقوة (حسنًا ، كل حبة تنقسم إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء) ، يجدر قليها قليلاً مع الزيرفاك ، قبل صب الماء. فعل. ثم أضافت الماء المغلي ، وضبطت وظيفة "العصيدة" لمدة 20 دقيقة والضغط 1. عندما انتهى البرنامج ، انتظرت التسخين لمدة 10 دقائق ، وفتحت الغطاء ، وانتظرت 5 دقائق أخرى (حتى يتبقى البخار الإضافي ، أوقفت الطباخ المتعدد.
نعم !!!! بيلاف كان ناجحا !!!! حبوب للحبوب !!!! دموع العنبر شفافة !!!! فضفاض ، معطر ، TASTYYYYYYYYY !!!
حسنًا ، انتهى الأمر ، كما هو الحال دائمًا ، بحقيقة أن المساء كله كان يجب أن يخرج زوجي من المطبخ من القدر. وهو ، الأحمق ليس ذكيًا ، وسعى جاهداً للتعليق على قدر جديد بملعقة حديدية. بشكل عام ، تم الإمساك بي وإعدامي في مسرح الجريمة ، تمت قراءة ملاحظة حول مخاطر المعدن على جهازي الجديد. لقد فهمت كل شيء - أدركت - لقد وعدت بالاعتناء. الصور لن تغادر اليوم ، لقد حزمت حقيبتي أمس. لذلك لم يكن لدي وقت حتى للابتهاج ، ولكن يجب أن أفترق لفترة.
من كل ما تمكنت من تجربته بالأمس ، استنتجت أن درجة الحرارة غير الكافية هي إحساس مخادع. عملية الطهي ليست عدوانية ، لكنها صحيحة. أعطي القدر ائتمانًا بعلامة زائد

[اينا]

اينا، اقرأ واختبر معك! أحسنت!

بما أن قدر الضغط يعمل تحت الضغط ، لا يحتاج الأرز إلى النقع مقدمًا ، سيكون جاهزًا ومتفتتًا!
بالنسبة للبيلاف ، أستخدم الأرز المبخر ، للعصيدة ، بما في ذلك الحليب والماء ، أسكب أرز كراسنودار

وقد لاحظت بشكل صحيح ، أن قدر الضغط يعمل - لا يطبخ بقوة ، ولا يحترق الطعام

اطبخ معنا وقدم وصفاتك إلى مجموعتنا من "المعارف والمهارات" الخاصة بإتقان قدر الضغط Oursson

مرحبا أعزائي ملاك Orsson

أنا أيضًا ، منذ بضعة أيام ، أصبحت المالك السعيد لجهاز الطهي المتعدد هذا قريبًا.

انا راض جدا. تمكنت بالفعل من طهي كل أنواع الأشياء المختلفة.

- ارجل دجاج حسب الوصفة من الكتاب المرفق (نتيجة ممتازة)
- طبق خزفي من الجبن وفقًا لوصفة المسؤول (لقد نجح ذلك ، لكن عندما فتحت الغطاء ، رأيت أن بركة قد تكونت في المنتصف - سرعان ما أزيلتها يدويًا وكان كل شيء آخر على ما يرام.)
- أرز بيلاف (لذيذ جدا)
- عصيدة الأرز (لذيذة جدا)
- عصيدة الدخن مع اليقطين (النسب والوقت من كتاب الوصفات - اتضح أنها جافة ولكنها لذيذة وناعمة)
- البطاطس "ايداهو" - جيد جدا طيب المذاق
الأسئلة جاهزة:
- ما هو الحد الأدنى من حصة تحضير العصيدة على وجه الخصوص؟ (وإلا فإن طفلي لا يزال يأكل الطعام ، لكن من كوب من الحبوب يتبين أنه أكثر من اللازم ، لكنني أريد شيئًا طازجًا كل يوم
- ما البرامج التي يمكن مقاطعتها؟ بالأمس ، على سبيل المثال ، قمت بوضع حساء الحميض على وضع "الطهي" ، بدون ضغط. كنت أرغب في ترك الحميض لاحقًا (مثل لماذا يجب أن أطبخه طالما البطاطس والجزر) ، لكنها أغلقت الغطاء ولم تتركه مفتوحًا حتى انتهاء الوقت.

الفتيات ، أريد نصيحة ، الرأس السيئ لا يمنح راحة ، أريد Ourson مقابل 4 لترات 4002 ، أو كل نفس فقط اشتر إطارًا احتياطيًا مقابل 5005. في 4002 يبدو أنه ليس قدرًا سيئًا أيضًا ، أطبخ أيضًا في قدر الضغط ، لكنني أشعر بالأسف لأنهم أعطوا 5005 ، والقديم أصبح عربات التي تجرها الدواب تماما. لا أحد أخذها؟ إنه القدر الذي يهم. أنا أطبخ في كثير من الأحيان في قدر الضغط أكثر من الطباخ متعدد الطهي ، يحدث أن كلا قدر الضغط يعملان. وبسعر 4002 إنه لطيف.

البنات ، أريد النصيحة ، الرأس السيئ لا يستريح ، أريد Ourson بـ 4 لترات من 4002 ، أو ما زلت أشتري إطار احتياطي بـ 5005.

لينا ، كثيرا - ليس قليلا! في المقلاة الصغيرة ، يمكنك طهي القليل ، لكن إذا كنت تخبز لحمًا هلاميًا ، وقطعة لحم ، وما إلى ذلك ... وبعد ذلك ، يتم ملء المقلاة إلى علامة معينة ، بحوالي 2/3 من الحجم! لذا فإن الاختلاف في فائدة الحجم بين المقاليين ليس كبيرًا.

لقد قمت الآن بتعيين قطعة من الديك الرومي على 800 جرام ، كادت أن تتسلق تحت العلامة! وإذا تعبت - سنفقد ثلث الوزن مرة أخرى ، وسيكون الأمر كذلك!

فكر أكثر

[لا تضع الغطاء على المقلاة على الإطلاق!]

الأسئلة جاهزة:
- ما هو الحد الأدنى من حصة تحضير العصيدة على وجه الخصوص؟ (وإلا فإن طفلي لا يزال يأكل الطعام ، لكن من كوب من الحبوب يتبين أنه أكثر من اللازم ، لكنني أريد شيئًا طازجًا كل يوم
- ما البرامج التي يمكن مقاطعتها؟ بالأمس ، على سبيل المثال ، قمت بوضع حساء الحميض على وضع "الطهي" ، بدون ضغط. كنت أرغب في ترك الحميض لاحقًا (مثل لماذا يجب أن أطبخه طالما البطاطس والجزر) ، لكنها أغلقت الغطاء ولم تتركه مفتوحًا حتى انتهاء الوقت.

1. أعتقد أن نصف كوب من الحبوب (الشوفان الملفوف) + 2 كوب من الحليب سيؤخذ من المقلاة.يجب أن نحاول الطبخ! لم أجد الحد الأدنى من الإشارة المرجعية للحبوب في كتاب الوصفات ، رأيت كوبًا واحدًا فقط من الأرز ، وهذا حوالي حصتين من العصيدة - أطبخ بهذه الطريقة في الصباح.

2. يمكن مقاطعة أي برنامج بواسطة زر STOP ، لكن الغطاء لن يفتح حتى يتم تحرير الضغط تلقائيًا أو يدويًا. يمكنك أيضًا تحرير الضغط يدويًا عن طريق تدوير الرافعة تدريجيًا إلى مستوى 0.

الشوربات مثل الحميض ، الزلابية ، المعكرونة الصغيرة وغيرها ، حيث تحتاج إلى تتبيل الطعام أخيرًا ، من الأفضل عملها بشكل مختلف:
- يُطهى مرق اللحم مع الخضار حتى ينضج على وضع الغلي عند ضغط 2-3 (يطهى لمدة 40 دقيقة فقط)
- انتظر حتى تصبح جاهزًا ، حرر الضغط ، افتح الغطاء
- قم بتشغيل وضع BREW مرة أخرى ، لكن لا تضع الغطاء على المقلاة على الإطلاق!
- عندما يبدأ المرق في الغليان ، املأ الحميض واترك الحساء يغلي لمدة 2-3 دقائق (بدون غطاء !!!!)
- أغلق قدر الضغط ، الشوربة جاهزة!

لقد طبخت حساء الزلابية مؤخرًا https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0

لينا ، كثيرا - ليس قليلا! في المقلاة الصغيرة ، يمكنك طهي القليل ، لكن إذا كنت تخبز لحمًا هلاميًا ، وقطعة لحم ، وما إلى ذلك ... وبعد ذلك ، يتم ملء المقلاة إلى علامة معينة ، بحوالي 2/3 من الحجم! لذا فإن الاختلاف في فائدة الحجم بين المقاليين ليس كبيرًا.

لقد قمت الآن بتعيين قطعة من الديك الرومي على 800 جرام ، كادت أن تتسلق تحت العلامة! وإذا تعبت - سنفقد ثلث الوزن مرة أخرى ، وسيكون الأمر كذلك!

فكر أكثر

نعم ، أوافق على أن الكثير لا يكفي! لكن يبدو أن شراء واحدة أخرى ليس ممتعًا ، وهي مكلفة ، إذا كنت تأخذ قدرًا احتياطيًا ، فمن المؤكد أنه من حيث التخزين يكون أكثر ربحًا ، ولكن غالبًا ما يحدث عندما تحتاج إلى طناجر ضغط للعمل في نفس الوقت ... وليس هناك حاجة إلى قدر كبير ... لأنه أطبخ ليوم واحد. بشكل عام ، كسرت رأسي تمامًا ، سيكون من الممكن النظر إلى قدر 4002 بطريقة أقرب ، لأن هذا غير ممكن. ربما سيبدو أحد سكان موسكو؟

1. أعتقد أن نصف كوب من الحبوب (الشوفان الملفوف) + 2 كوب من الحليب سيؤخذ من المقلاة. يجب أن نحاول الطبخ! لم أجد الحد الأدنى من الإشارة المرجعية للحبوب في كتاب الوصفات ، رأيت كوبًا واحدًا فقط من الأرز ، وهذا حوالي حصتين من العصيدة - أطبخ بهذه الطريقة في الصباح.

2. يمكن مقاطعة أي برنامج بواسطة زر STOP ، لكن الغطاء لن يفتح حتى يتم تحرير الضغط تلقائيًا أو يدويًا. يمكنك أيضًا تحرير الضغط يدويًا عن طريق تدوير الرافعة تدريجيًا إلى مستوى 0.

الشوربات مثل الحميض ، الزلابية ، المعكرونة الصغيرة وغيرها ، حيث تحتاج إلى تتبيل الطعام أخيرًا ، من الأفضل عملها بشكل مختلف:

شكرا لردكم السريع

بالنسبة لنا ، كانت عصيدة الأرز من كوب واحد تكفي لشخصين بالغين + خبز طاجن أرز وخثارة.

حول الحساء ، تأخرت ، أدركت ما يجب فعله كما وصفته.
لم يتفاعل مع مفتاح "الإيقاف" ، وعلى الرغم من حقيقة أنني لم أقم بضبط الضغط ، تم رفع الزر وتم إغلاق الغطاء

إنها فقط لم تستجب لمفتاح الإيقاف

في "إيقاف" ، تحتاج إلى الضغط مع الاستمرار قليلاً ، سيعطي الكارتون إشارة ويوقف البرنامج

[اينا]

اينا، اقرأ واختبر معك! أحسنت!

حاولت أن أجعلك تحب قصتي

بما أن قدر الضغط يعمل تحت الضغط ، لا يحتاج الأرز إلى النقع مقدمًا ، سيكون جاهزًا ومتفتتًا!

التقليد ، واليدين ، لا تستمع إلى الرأس ، تفعل ذلك بالفعل بأنفسهم.

بالنسبة للبيلاف ، أستخدم الأرز المبخر ، للعصيدة ، بما في ذلك الحليب والماء ، أسكب أرز كراسنودار

وأنا لا أزعج كثيرا بهذا. أي نوع من الأرز أتناوله من ذلك. على الرغم من أنني أعطي الأفضلية للأصناف المستديرة.
وكقاعدة عامة ، يتم تحضير بيلاف في الشرق من الأرز الذي ينمو بالقرب من منطقة التحضير. ولا ألتزم بكسر النسخ حول صنف الأرز "الصحيح" للبيلاف ، إذا كانت النتيجة فقط ترضي.

والشيء الأكثر أهمية! الفتيات والشباب يكتبون في هذا الموضوع من هذا المنتدى: شكرا جزيلا لكم جميعا !!!
شكرًا لتعليقاتكم وتعليقاتكم ، لقد تم إنفاق أموالي بحكمة (حتى أن حبيبي اعترف بهذه الحقيقة ، على الرغم من أن شواية بنك البحرين والكويت تم شراؤها في نفس الوقت بالرسوم المتحركة لتدهونه ، دعه ينغمس في تحميص شرائح اللحم المفضلة لديه).

إنه لم يتفاعل مع زر "الإيقاف" ، وعلى الرغم من حقيقة أنني لم أقم بضبط الضغط ، فقد تم رفع الزر وتم إغلاق الغطاء

عند الطهي ، حتى عندما يتم ضبط الضغط على 0 ، يتم تجميع المكثفات وبعض الضغط تحت الغطاء المغلق ، يتم إغلاق الزر ، ولكن بعد ذلك يمكن أن يعود إلى وضع الصفر "الفتح". شاهد هذا.

ولكن مع ذلك ، من الأفضل تشغيلها بأمان وطهي الحساء وفقًا للخيار "المزدوج" ، وستعمل بشكل أفضل بهذه الطريقة

يعمل مفتاح STOP إذا ضغطت عليه قليلاً.

اليوم قمت بطهي مانتي في Orsusha ، لقد أحببته حقًا ، بدا أسرع بكثير وبدا لي ألذ ، قال زوجي نفس الشيء ، لقد كان أكثر عصيرًا. لقد طهيت على "البخار" لمدة 20 دقيقة. ضبط الضغط 3 ، 20 دقيقة هو الوقت الإجمالي ، مع مجموعة وتحرير الضغط. سأرسل المنطول القديم إلى القرية ، لقد كان بالفعل في المخزن كشبكة أمان ، والآن سأحرر المكان تمامًا.

: hi: Elena ، سوف تحب Ourssonchik أكثر وأكثر كل يوم. بدا لي أن القلي لم يكن جيدًا جدًا. لكن لا. يجب أن نتكيف. في وضع القلي ، يكون طريًا ، ويكون البصل شفافًا ، ولكن إذا قمت بتعيين وضع الخبز ، فإن البصل يكون أحمر اللون وتأكد من عدم احتراقه. سألوني اليوم عن مخلل الملفوف المطبوخ مع الفطر ، بدون زخرفة. لذلك تم قلي البصل والفطر والملفوف في 20 دقيقة (مع مراعاة درجة الحرارة المحددة) و 40 دقيقة في وضع ضغط الحساء 1. جيد جدًا ، أسوأ في المقلاة. ومع الوقت قد يكون ذلك أقل ضرورة. أنا سعيد جدًا لأنه من أجل سعادتك ، تحتاج أيضًا (قليلاً) إلى Ourssonchik.

لكن قل لي أكثر من فضلك ، إذا قمت بطهي جزء صغير (أريد أن أطبخ نصف كوب من العصيدة) هل من الضروري تقليل وقت الطهي؟ من الناحية النظرية ، سيتم طهي كمية أقل من الطعام. ولكن كم؟

: hi: داريا! مرحبا البوم الليل! أنا شخصياً أطبخ عصيدة الحليب بالضغط 1. لم أطبخ أقل من كوب من الحبوب. يبدو لي أن الوقت سيبقى كما هو أو سينخفض ​​بمقدار 5-7 دقائق. من السهل التحقق. حدد الوقت الذي تحتاجه لطهي كوب واحد من الحبوب. عندما تبقى 10 دقائق قبل توقف البرنامج ، أوقف تشغيل البرنامج ، ثم حرر الضغط وشاهد ما حدث. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، فاستمر في الطهي. إذا قمت بطهي الحبوب باستخدام برنامج Porridge دون ضغط ، فأنت في رأيي تحتاج إلى التركيز على إخراج البخار. لا يخرج البخار - هناك احتمال أن تكون العصيدة شديدة الانحدار أو تحترق. قم بإيقاف تشغيل MV وتحقق. في رأيي ذلك. إذا كان شيء مختلف الرفاق سوف تصحيح.

مرحبا! بالأمس قمت بطهي المعكرونة البحرية. على الزريعة 20 دقيقة. يقلى البصل أولاً بالجزر بدون غطاء ، وبعد 10 دقائق أضفت اللحم المفروم والطماطم والدقائق العشر المتبقية. تحت الغطاء مع الضغط 2. ثم سكبت القشر ، وغلي الماء فوق القمم وعلى العصيدة لمدة 25 دقيقة. اتضح أنها ليست معكرونة لزجة ، القليل من aldente.
عند البدء المتأخر ، العصيدة ، الضغط 1 ضع عصيدة القمح (كيس واحد من "Uvelka" ، هذا 150 جرام في مللي ثانية) ، ملح ، سكر ، زبدة ، حليب 1.5٪ 400 جرام مللي ثانية. لقد تبخر كل السائل ، والقاع بني قليلاً ، ولم يحترق ، أضفت الحليب قبل التقديم ، وخرج بشكل لذيذ. لكنني سأظل أجرب ، سأحاول سكب المزيد من الحليب في المرة القادمة ، أريد عصيدة رقيقة ، لكن كل الأطعمة الرائعة تأتي من أجلي.

هل قام أحد بطهي عصيدة السميد؟ ما هي النسب المطلوبة؟ تسأل ابنتي ، لكنني أخشى أن أفتقد ، كتب أحدهم فطيرة في الأسفل مع الحليب في الأعلى.

مرحبا! بالأمس قمت بطهي المعكرونة البحرية. على الزريعة 20 دقيقة. يقلى البصل أولاً بالجزر بدون غطاء ، وبعد 10 دقائق أضفت اللحم المفروم والطماطم والدقائق العشر المتبقية. تحت الغطاء مع الضغط 2. ثم سكبت القشر ، وغلي الماء فوق القمم وعلى العصيدة لمدة 25 دقيقة. اتضح أنها ليست معكرونة لزجة ، القليل من aldente.
عند البدء المتأخر ، العصيدة ، الضغط 1 ضع عصيدة القمح (كيس واحد من "Uvelka" ، هذا 150 جرام في مللي ثانية) ، ملح ، سكر ، زبدة ، حليب 1.5٪ 400 جرام مللي ثانية. لقد تبخر كل السائل ، والقاع بني قليلاً ، ولم يحترق ، أضفت الحليب قبل التقديم ، وخرج بشكل لذيذ. لكنني سأظل أجرب ، سأحاول سكب المزيد من الحليب في المرة القادمة ، أريد عصيدة رقيقة ، لكن كل الأطعمة الرائعة تأتي من أجلي.

ثريدتي هي نفسها أكثر سمكًا ، لكنني أضعها في الليل ، وفي الصباح أخففها بقليل من الحليب. لذلك فقط لا تطبخ العصيدة

هل قام أحد بطهي عصيدة السميد؟ ما هي النسب المطلوبة؟ تسأل ابنتي ، لكنني أخشى أن أفتقد ، كتب أحدهم فطيرة في الأسفل مع الحليب في الأعلى.

عصيدة السميد في قدر الضغط "صداع" ، بمجرد أن جربتها فقط في قدر الضغط البطيء. وإذا افترضنا أن العصيدة يجب التحكم فيها باستمرار من أجل كثافتها وحتى لا تكون قطعًا ، تحكم في السائل - فمن الأسهل طهيها على الموقد في قدر.

أو من الممكن الطهي في وضع Fry و Boil و Simmer (نعم ، يمكنك اتخاذ أي وضع) ، ولكن مع فتح الغطاء والوقوف في مكان قريب للتحكم والمزج.

حاول الطهي وأخبرنا كيف يمكنك القيام بذلك

[مشرف]

هل قام أحد بطهي عصيدة السميد؟ ما هي النسب المطلوبة؟ تسأل ابنتي ، لكنني أخشى أن أفتقد ، كتب أحدهم فطيرة في الأسفل مع الحليب في الأعلى.

أطبخ عصيدة السميد في ابننا ، وأسكب لترًا واحدًا من الحليب ، وأضع البرنامج على Steam (يبدو أنه الأسرع في الغليان معنا) عندما يغلي الحليب ، يستغرق حوالي 5-7 دقائق ، صب السميد ، مع التحريك المستمر والتحكم في الكثافة. وأوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد تمامًا وأضيف الزبدة. كل شىء.
لكنني كتبتها بشكل صحيح مشرف، لا يمكنك ترك جهاز الطهي المتعدد لمدة دقيقة.

لكن قل لي أكثر من فضلك ، إذا قمت بطهي جزء صغير (أريد أن أطبخ نصف كوب من العصيدة) هل من الضروري تقليل وقت الطهي؟ من الناحية النظرية ، سيتم طهي كمية أقل من الطعام. ولكن كم؟

أطبخ عصيدة الأرز والدخن لنصف كوب من الحبوب. أضيف 1 1/2 كوب حليب و 1 1/2 ماء ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1 قهوة. الملح. برنامج العصيدة ، الضغط 3 ، الافتراضي 40 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، إما أن أفرج عن الضغط بحذر وتدريجيًا أو أنتظر حتى يهدأ من تلقاء نفسه. تبدو العصيدة رقيقة قليلاً ، وأقلبها حتى تصبح ناعمة مع البرقوق. الزبدة ، ولكن من 10 إلى 30 دقيقة (اعتمادًا على كيفية ظهورها) إما عند التسخين أو بدونها ، مع إغلاق الغطاء ، تصل العصيدة إلى قوامنا المفضل = سميك إلى حد ما ، ولكن ليس باردًا. نحن ما يكفي لثلاثة أشخاص ، اثنان في رأيي مع الرأس. لذيذ ، دون الكثير من الحركة من حيث المبدأ ، ولكن ربما ليس قريبًا جدًا.

مساء الخير!
لذلك بعد بضعة أشهر من الاستخدام (وفقًا للتعليمات وبدون سقوط) ، تصدع مقبض الغطاء

زواج multicooker كان وسيظل! وليس أورسون فحسب ، بل آخرين أيضًا! اقرأ عنها في كل قسم من أقسام المنتدى ، والشكاوى في كل مكان!

فيما يتعلق بالاتصال بمكتب Oursson - هناك اتصال! لقد تحدثت شخصيًا مرارًا وتكرارًا على الخط الساخن مع ممثل Oursson - أشرت إلى الهواتف أعلاه حول الموضوع ، ألق نظرة. التواصل جيد ، فهم يتواصلون على الفور ، ويتحدثون بشكل طبيعي!

لقد اشتريت مؤخرًا (وليس أنا فقط!) مقلاة منفصلة لـ Oursson ، السعر 2490 روبل ، التوصيل إلى جميع مناطق روسيا. حول هذا الموضوع يوجد موضوع منفصل وعنوان الشركة التي توفر أواني إضافية.

سيتم بيع أغطية إضافية بعد العام الجديد - نحن في انتظار التسليم ، سأشتري!

إذا كان هناك زواج ، فربما تحتاج أولاً إلى الاتصال بمكتب Oursson التمثيلي ومعرفة كيف يمكنهم المساعدة.
وفقًا لخط Oursson الساخن ، يقومون بإصلاح واستبدال طناجر الضغط وأجزائها:
- على نفقتك الخاصة خلال فترة الضمان
- على حساب المشترين في غير فترة الضمان

جرب هذه القنوات

[ناتاشا]

أطبخ عصيدة الأرز والدخن لنصف كوب من الحبوب. أقوم بإضافة 1 1/2 كوب حليب و 1 1/2 ماء ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1 قهوة. الملح. برنامج العصيدة ، الضغط 3 ، الافتراضي 40 دقيقة.

حسنًا ، الآن ، لدينا بالفعل خبرة في طهي أجزاء صغيرة من الحبوب ، شكرًا!

ناتاشا، والمستوى 3 ، ألن يكون كثيرًا على العصيدة؟ يفضل ضبط هذا المستوى للحوم.
بالنسبة للعصيدة ، المستوى 1 ، والوقت من 30-40 دقيقة كافٍ ، وربما لن يغلي الحليب كما هو الحال عند الضغط العالي أو ربما أكون مخطئًا ، آسف plizzzz

[مشرف]

لكنني كتبتها بشكل صحيح مشرف، لا يمكنك ترك جهاز الطهي المتعدد لمدة دقيقة.

هذه هي المشكلة التي لا يمكنك المغادرة! اتضح: لا يستحق كل هذا العناء ، ما الذي يجب طهيه على الموقد - ما هو موجود في قدر الضغط ، هناك مرة واحدة ، وهناك مشكلة واحدة فقط - ألا تبتعد عن المقلاة.

لكن هذا هو من وكيف يحبونه

شكرا لك على تجربتك مع قدر ضغط السميد.

[ناتاشا]

حسنًا ، الآن ، لدينا بالفعل خبرة في طهي أجزاء صغيرة من الحبوب ، شكرًا!

ناتاشا، والمستوى 3 ، ألن يكون كثيرًا على العصيدة؟ يفضل ضبط هذا المستوى للحوم.
بالنسبة للعصيدة ، المستوى 1 ، والوقت من 30-40 دقيقة كافٍ ، وربما لن يغلي الحليب كما هو الحال عند الضغط العالي أو ربما أكون مخطئًا ، آسف plizzzz

وأنا أحب نفس العصيدة لمدة 3 ، مثل ... زيادة الوزن ، مطهي. من الضروري وضع أقل ومقارنة الذوق.

إذا قمت بطهي الحبوب باستخدام برنامج Porridge دون ضغط ، فأنت في رأيي تحتاج إلى التركيز على إخراج البخار. لا يخرج البخار - هناك احتمال أن تكون العصيدة شديدة الانحدار أو تحترق. قم بإيقاف تشغيل MV وتحقق. في رأيي ذلك. إذا كان شيء مختلف الرفاق سوف تصحيح.

ربما لست متخصصًا فائقًا ، لكن وفقًا لملاحظاتي ، كلما قل الوقت المحدد ، توقفت عملية إطلاق البخار النشط بشكل أسرع. أي أن النظام الذكي يتألف من إنشاء خوارزمية لانتقال الغليان النشط والحفاظ على درجة الحرارة ، ولكل برنامج خوارزمية خاصة به لهذه التحولات. استنتاجي بديهي جزئيًا ، ويستند إلى التغير في درجة الحرارة على الشاشة ، نشاط التبخر (هذا ملحوظ عند ضغط 0-1). أعتقد أنه لا يوجد اتصال مباشر ، إذا لم يصدر صوت هسهس ، فهو مشتعل بالفعل ، على الرغم من أنه إذا تم ضبط وقت طهي طويل وكان هناك الكثير من السائل ، فإن الانخفاض السريع في البخار قد يشير إلى تبخر الكثير من السائل. إذا قمت بإعادة تثبيت البرنامج عدة مرات في وقت قصير ، فهذا يختلف عن الوقت الذي تم جمعه مرة واحدة ، في كل مرة ستكون الخوارزمية مختلفة. ربما شرحت فهمي بشكل مرتبك ، على ما يبدو أنني لست متخصصًا في هذا الأمر ، حتى أتمكن من نقل ملاحظاتي بطريقة منظمة وواضحة.

[تانيوليا]

وأنا أحب نفس العصيدة لمدة 3 ، مثل ... زيادة الوزن ، مطهي. من الضروري وضع أقل ومقارنة الذوق.

تانيوليا، لذلك تعمل جميع الأواني كحد أقصى بالنسبة لك ، فأنت لست غريباً عليها لذلك ، قد لا تحبها في 1 بالفعل. وأنا فقط أحب أن أطبخ أو أعصر في TOMIT ، لكن على الأقل

من الضار الجدال حول الأذواق!

[تانيوليا]

تانيوليا، لذلك تعمل جميع الأواني كحد أقصى بالنسبة لك ، فأنت لست غريباً عليها لذلك ، قد لا تحبها في 1 بالفعل. وأنا فقط أحب أن أطبخ أو أعصر في TOMIT ، لكن على الأقل

من الضار الجدال حول الأذواق!

هذا هو بالضبط ما أحبه في أقصى حد. ولكن في TOMIT نفسه أريد أن أجرب عصيدة الدخن. أنا أحب عصيدة الدخن عندما كنت طفلة ، لدينا جدة تعذبها في الموقد بالحليب والزبدة ، وتصنع قشرة سكر في الأعلى ... yamkaaaaa. لكنها عالية جدا في السعرات الحرارية

[تانيشكا]

والمستوى 3 ، ألن يكون كثيرًا على العصيدة؟ يفضل ضبط هذا المستوى للحوم.
بالنسبة للعصيدة ، المستوى 1 ، والوقت من 30-40 دقيقة كافٍ ، وربما لن يغلي الحليب كما هو الحال عند الضغط العالي أو ربما أكون مخطئًا ، آسف plizzzz

تانيشكا، بضغط 3 ، حسناً ، كما تظهر تجربتي ، لا يوجد احتمال لفرار العصيدة. لقد جربته باستخدام مثل هذه الكمية الصغيرة من الحبوب والسائل لمدة 1 ، وبصقت الحليب من خلال الصمام ، واضطررت إلى غسل الغطاء بالكامل بفك الصمامات. لا أحب الحبوب لطبق جانبي على الماء مع الضغط ، فقد اتضح لي أنه جاف جدًا. والحليب عند ضغط 3 لن يغلي على الإطلاق ، أم أنني أسأت فهم هذه العبارة؟

ربما لست متخصصًا فائقًا
إذا قمت بإعادة تثبيت البرنامج عدة مرات في وقت قصير ، فهذا يختلف عن الوقت الذي تم جمعه مرة واحدة ، في كل مرة ستكون الخوارزمية مختلفة. ربما شرحت فهمي بشكل مرتبك ، على ما يبدو أنني لست متخصصًا في هذا الأمر ، حتى أتمكن من نقل ملاحظاتي بطريقة منظمة وواضحة.

نعم ، نحن جميعًا متخصصون هنا أينما كان ، نحاول اكتشاف ذلك من خلال تجربتنا الخاصة

لقد قمت بطهي الشوفان الملفوف في الحليب وقررت تقليل وقت الطهي إلى 20 دقيقة ، ونتيجة لذلك ، في المظهر ، كانت الحبوب نيئة على اللدغة ، ولم يكن لديها سوى وقت للتغذية على الحليب.
اضطررت إلى وضعها مرة أخرى على وجه السرعة لمدة 15 دقيقة أخرى (مع مراعاة 20 دقيقة بالفعل) ، والآن أصبحت العصيدة جاهزة ولذيذة.
نتيجة لذلك ، كان وقت الطهي هو نفسه 30-35 دقيقة - وهو مثالي للعصيدة
لم أعد أجرب الوقت - لقد وضعت هرقل على حجر الراين لمدة 30 دقيقة

وأنا فقط أحب أن أطبخ أو أعصر في TOMIT ، لكن على الأقل
من الضار الجدال حول الأذواق!

تانيا ، هل تطبخ على توميت؟ وماذا عن خوارزمية التوقيت ونسبة الحبوب / السائل؟
أوافق ، لا يوجد خلاف حول الأذواق. لكن لدي الدخن في هذا الوضع وبنفس النسبة من السائل ، تبين أن الحبوب تصبح على نار هادئة.

[تانيشكا]

تانيشكا، بضغط 3 ، حسناً ، كما تظهر تجربتي ، لا يوجد احتمال لفرار العصيدة. لقد جربته باستخدام مثل هذه الكمية الصغيرة من الحبوب والسائل لمدة 1 ، وبصقت الحليب من خلال الصمام ، واضطررت إلى غسل الغطاء بالكامل بفك الصمامات. لا أحب الحبوب لطبق جانبي على الماء مع الضغط ، فقد اتضح لي أنه جاف جدًا. والحليب عند ضغط 3 لن يغلي على الإطلاق ، أم أنني أسأت فهم هذه العبارة؟

ناتاشالا يمكن مناقشة الأذواق

يبدو لي أن الحبوب ستُطهى أكثر من اللازم عند الضغط 3 - لكن هذا رأيي. لقد طهيت الأرز على TOMIT لمدة ساعة ، والضغط 1 - لقد أحببته كثيرًا ، واتضح أنه مطهي بسبب الطهي الطويل ، والضعف والضغط المنخفض.
ومؤخراً قمت بطهي أرز عصيدة الدخن ، لكن الأرز هو كراسنودار ، فهو أكثر ليونة من البخار وإضافته إلى الدخن أو الحنطة السوداء يمنح العصيدة نعومة ، حتى على الماء. وأنا بالتأكيد أضع قطعة من الزبدة 30-40 جرامًا ، وهذا أيضًا يمنح العصيدة نعومة.

ولكن إذا كان صمامًا - فلا توجد أسئلة! أفضل بهذه الطريقة من الصمام المتناثر.

نتيجة لذلك ، كان وقت الطهي هو نفسه 30-35 دقيقة - وهو مثالي للعصيدة
لم أعد أجرب الوقت - لقد وضعت هرقل على حجر الراين لمدة 30 دقيقة

لقد انتهيت أيضًا عمليًا من التجارب لتقليل الوقت ... في رأيي ، اللحوم هي المنتج الذي يتسارع مع الضغط في الطهي ، لكن الحبوب تحتاج إلى أن تكون طرية أولاً ، لذلك لا يمكن تقليل الوقت.
لكنني لا أضيف الزبدة على الفور ، وفقًا لشرائع علم التغذية ، يجب عدم غلي الزبدة لفترة طويلة. لكن عند طهي طبق جانبي ، غالبًا ما أضع القليل من زيت الزيتون ، كما فعلت والدتي عند طهي العصيدة والبطاطس على الموقد ، حتى يصبحوا أكثر ليونة.

[ناتاشا]

بلى، ناتاشا، يوافق على
من حيث المبدأ ، يكفي التحقق من الأوضاع عدة مرات وتحديد ما يعمل بشكل جيد وفي أي وضع - وبعد ذلك يكون كل شيء قابل للبرمجة بمفرده ، فأنت تعرف ما يمكن توقعه من كل منها

أنا أستخدم أرز ميسترال إيتاليكا لعصيدة الحليب ، فهو لزج في حد ذاته ، ويستخدم في الريزوتو ، ويتصرف بشكل رائع في العصيدة.

4. قررت وضع الزبادي على "أكتيفيا" ليلاً. لنفس الكتاب هو الافتراضي (كما أفهمه 420 دقيقة وقت الطهي). بعد ساعة واحدة بالضبط ، أخبرني MV - END. لقد قمت بتعيينه يدويًا لمدة 6 ساعات أخرى ، واعتقدت أنه سينتهي في الصباح. لكن في الصباح لم ينته البرنامج بعد. أوقفت بالقوة. اتضح أنها زبادي أو زبادي ، لكن ليس زبادي. رأيت صورًا في المنتدى ، وهناك برطمانات مفتوحة على الجانب ولا تتدفق - ما هي وصفتهم؟ وكيف يمكنك ضبط هذا الوضع بشكل صحيح؟

نحن نحب الزبادي ، أطبخ على الأقل 1-2 مرات في الأسبوع ، وهو مناسب جدًا للعمل الليلي MV لمدة 6 ساعات. كمبتدئ ، أستخدم أكتيميل ، الزبادي الطبيعي الطبيعي ، بدون إضافات ، بادئ بريست ليتواني ، هذا الأخير هو المفضل لدى الأسرة. من الناحية التجريبية ، أدركت أن الخثارة السميكة ، التي لا تتدفق من جرة مقلوبة ، مع تناسق الخثارة ، يتم الحصول عليها بإضافة 20-33 ٪ كريم دهني. أطبخ بدون سكر وإضافات أخرى ، يمكننا إضافته بشكل منفصل حسب الحالة المزاجية.

أطبخ عصيدة الأرز والدخن لنصف كوب من الحبوب. أقوم بإضافة 1 1/2 كوب حليب و 1 1/2 ماء ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 1 قهوة. الملح. برنامج العصيدة ، الضغط 3 ، الافتراضي 40 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، إما أن أفرج عن الضغط بحذر وتدريجيًا أو أنتظر حتى يهدأ من تلقاء نفسه. تبدو العصيدة رقيقة قليلاً ، وأقلبها حتى تصبح ناعمة مع البرقوق. الزبدة ، ولكن من 10 إلى 30 دقيقة (اعتمادًا على كيفية ظهورها) إما عند التسخين أو بدونها ، مع إغلاق الغطاء ، تصل العصيدة إلى قوامنا المفضل = سميك إلى حد ما ، ولكن ليس باردًا. نحن ما يكفي لثلاثة أشخاص ، اثنان في رأيي مع الرأس. لذيذ ، دون الكثير من الحركة من حيث المبدأ ، ولكن ربما ليس قريبًا جدًا.

شكرا جزيلا.أعتقد أن هذا ما نحتاجه. صباح الغد لن تكون هناك حاجة للتسرع في أي مكان ، دعونا نحاول طهيه.
كل ما عليك فعله هو عدم رغبتك في القيام بذلك بشكل تجريبي ، لأن من سيأكله إذن مثل هذه التجربة التجريبية: الزوج في رحلة عمل ، والكلب يسعى بالفعل للحصول على مكعب في الحجم

وعلى الفور سؤال آخر:
هنا لدي ساق متبل ، وفي هذه اللحظة أنا في حالة خيالية ، ما عليك سوى طهيه في رسم كاريكاتوري ، ثم قليه في الفرن أو يمكنك بطريقة ما الحصول على قشرة مقلية في نفس المكان؟

من الذي تنفجر الأغطية ويتعامل مع التشقق في Oursson ، كيف تم حل هذه المشكلة مع الخدمة؟

يخدعك! لنذهب. سوف أنظر إلي.

يبدو أنني بدأت في التشقق ، على المقابض مثل شعرين ، دون فحص دقيق ، حتى أنني لن أرى.

يبدو أنني بدأت في التشقق ، على المقابض مثل شعرين ، دون فحص دقيق ، حتى أنني لن أرى.

لين ، لكن يبدو لي أن هذه ليست شقوقًا ، إنها مثل المسامير الصغيرة على البلاستيك. لدي هذا الشريط منذ البداية ، حتى قبل استخدامه. عندما يتعلق الأمر بالمقبض الموجود على الظهر.

لين ، لكن يبدو لي أن هذه ليست شقوقًا ، إنها مثل المسامير الصغيرة على البلاستيك. لدي مثل هذا الشريط من البداية ، حتى قبل الاستخدام. عندما يتعلق الأمر بالمقبض الموجود على الظهر.

آها ، تان! مطمئن! إنه مشابه أيضًا عندما يتم ملء النموذج في الأجزاء.

لقد بحثت لفترة طويلة ، من خلال عدسة مكبرة ، كل الشقوق نفسها ، الفتيات ، وليس الالتصاقات. إنه عار ، اللعنة ، لقد أحببتها كثيرًا. سأستمر في المراقبة ، بينما لا أزال صغيراً.

أتساءل متى سيكون من الممكن شراء غطاء ، على الرغم من أن لا أحد سيضمن أنه لن يكون هو نفسه.

في كازاخستان ، كان شقيق التوأم Dashing Orson متعدد الطهي معروضًا للبيع والتشغيل منذ عامين ، ولا توجد شكاوى ، أو مشاكل في الأغطية أيضًا. يبدو أنه تم العثور على نوع من الدفعة المعيبة من القبعات. جهاز الطهي المتعدد نفسه رائع.

[الكتان]

في كازاخستان ، كان شقيق التوأم Dashing Orson متعدد الطهي معروضًا للبيع والتشغيل منذ عامين ، ولا توجد شكاوى ، أو مشاكل في الأغطية أيضًا. يبدو أنه تم العثور على نوع من الدفعة المعيبة من القبعات. جهاز الطهي المتعدد نفسه رائع.

نعم ، هذا مؤكد (ذ) يحبون Lihom في كازاخستان

أتساءل متى سيكون من الممكن شراء غطاء ، على الرغم من أن لا أحد سيضمن أنه لن يكون هو نفسه.

الكتان، بعد NG سيكون هناك أغطية. نعم ، انتظر ، لا تنزعج بعد ، أنت تنظر وكل شيء سيكون على ما يرام مع أغطيةنا.

رأيت وشعرت أن أورسون يعيش اليوم. والبرتقالي أيضًا. اعجبني ذلك. أكثر من ذلك. القراءة عن الأقلام حزينة. لأنه بينما سأفكر. وبحلول ذلك الوقت ، قد يتم حل مشكلة البلاستيك.

وكان معالج Oursson قريبًا أيضًا. هنا هو مدمن مخدرات. انا حقا ارغب في.

رأيت وشعرت أن أورسون يعيش اليوم. والبرتقالي أيضًا. اعجبني ذلك. أكثر من ذلك. القراءة عن الأقلام حزينة. لأنه بينما سأفكر. وبحلول ذلك الوقت ، قد يتم حل مشكلة البلاستيك.

وكان معالج Oursson قريبًا أيضًا. هنا هو مدمن مخدرات. انا حقا ارغب في.

لدي معالج Orson هذا ، وهو تناظري من Theromix ، جميع الوصفات مناسبة - أحبه كثيرًا
لقد حصلت على جهاز طهي متعدد الاستخدامات من Orson منذ أكتوبر ، قريبًا بعد شهر ، حتى الآن كل شيء على ما يرام مع الغطاء.

لدي معالج Orson هذا ، وهو تناظري من Theromix ، جميع الوصفات مناسبة - أحبه كثيرًا
لقد حصلت على جهاز طهي متعدد الطهي من Orson منذ أكتوبر ، قريبًا بعد شهر ، كل شيء حتى الآن على ما يرام مع الغطاء.

: hi: مارينا ، هذا خارج عن الموضوع ، لكن لا يسعني إلا أن أسأل. قرأت عن معالج Oursson على الإنترنت ، اشتعلت فيه النيران ، لكني قرأت المراجعات السلبية وبدأت في الشك. رأيك الشخصي في أدائها وموثوقيتها. إذا كان هذا ممكنًا (وربما يكون الأمر مستحيلًا هنا) ، فيرجى الإجابة بشكل شخصي.