أوزة عيد الميلاد

[أوميلا]

شكر، أوميلا!!!
العام الجديد قريبًا ، سأبدأ في الاستعداد ...

إذا لم يكن هناك بطة وأكمام ، فلا تتردد في وضعها في صينية فطيرة كبيرة (صفيحة خبز ذات جوانب عالية) وتغطيتها بإحكام بعدة طبقات من رقائق الألومنيوم. وأثر هو نفسه.
انتعش جوسيكا في الذاكرة ، لعيد الميلاد أنا كومة. هذه الحشوة مغرية للغاية

تم تحديث Gusik في الذاكرة ،

بطريقة مماثلة !!

العذارى ، ربما شخص ما يعرف - كم من الوقت يمكن تخزين زجاجة شيري ، فتحتها في الخريف الماضي ، وسكبت 100 جرام وأغلقتها مرة أخرى بفلين ، وقفت طوال هذا الوقت على لوجيا في الخزانة ، الآن نظرت - لا توجد رواسب ، يبدو أن اللون لم يتغير أيضًا. أريد أن أصنع أوزة - أنا خائف ، كما لو لم يتم القبض عليهم

أوميلا ، برأيك ، لكن بالنسبة إلى البط الهندي ، هذه الوصفة ليست مناسبة لبطة عادية ، هل بها لحم قاسي؟ أوميلا والنبيذ الأبيض الجاف سيفعلان وما طعم شيري ، ليس لدي؟

الجوز ، وأنت تشم ، تلعق وتبصق إذا كان ذلك ، حسنًا ، سأحاول نفس الشيء. (ما الذي يستعد ليوم الاثنين أيضًا؟)

غابي ، كيف عرفت؟ نعم ، أنا أستعد حول شيري - إذا كنت أعرف مذاقها في الطبيعة ، لكنني لا أشرب أي نبيذ مثير للاهتمام - لكن الكونياك لن تعمل حيث يكون صاحب الوصفة كولوبروديت

لذلك أنا وأنت في نفس اليوم ... لهذا السبب تذكرت.

أين هي سيدة وصفة kolobrodit

ربما يتم إعداد وصفة جديدة. كل ما أنا صامت وما طعم هذه الشيري؟ أبيض في المظهر ، ولكن من المحتمل أن يكون حلوًا ومرًا؟

لا ، لون الشيري ليس أبيض ، لكن ليس مثل مشروب الشاي الكثيف ، طعمه حامض (مذاق) - كحولي ولا يزال ينبعث من شيء ما ، سأخبرك بمثل هذا المقزز - كيف يشربه الناس

لا ، لون الشيري ليس أبيض ، لكن ليس مثل مشروب الشاي الكثيف ، طعمه حامض (مذاق) - كحولي ولا يزال ينبعث من شيء ما ، سأخبرك بمثل هذا المقزز - كيف يشربه الناس

الناس لا يشربونه ، لكن الهواة يستمتعون بالطعم ، Chuchelka لديه وصفة مع شيري ، حاولت أن أنظر ، لكن تكلفة ما وجدته لم تكن صغيرة ، هذا ليس نبيذ طباخ (أعتقد أن الإيطاليين أو الفرنسيين يسمون النبيذ الأبسط الذي يستخدم في الطهي أطباق مع نبيذ الطباخ ، لا يصبون النبيذ باهظ الثمن في الطعام ، بل يشربونه).
OmEla ، نغرق في طعم شيري ، هل هو لاذع؟ ذهبت للبحث عن حكيم ...

أنا هنا.
الأيرلندية ، شيري لن يفسد ، أنت شو !!!!!!! الفتيات ، شيري - مثل النبيذ المقوى ، الميناء ، ربما ... لكن بالتأكيد ليس حامضًا !!! ولا يمكن العثور على كونياك المحكمة .. لها طعم أكثر حدة.

تحياتي للمضيفة وجميع ضيوف هذا المنزل!)
أوميلا ، أنا أختار فرنًا منضديًا ومن الأهمية بمكان بالنسبة لي أن توضع أوزة بنفس حجم فرنك.
هل قمت بخبزها في فرن صغير أو فرن ثابت / غاز؟
وسؤال آخر: ما هو حجم صينية الخبز في فرنك؟
شكرا لكم مقدما

[Sone4ka]

Sone4ka هنا كتبت عن الفرن الخاص بي: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0.

إيجابيات وسلبيات: https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

[أوميلا]

يا، أوميلاأحضروا لي اليوم أوزة تزن ثلاثة كيلوغرامات Vayadura أنا لم أر حتى الآن الأوز هامدة. أكثر من ذلك على مكتبي بالكاد دخلت أكبر حاوية بلاستيكية ، مع الكفوف ذيل الأفيجرون ، بالطبع ، يبرز. غطتها بورق الخبز. يبدو أنه مغطى ، ولكن يبدو أنه "يتنفس". آمل ألا يحدث له شيء سيء في الثلاجة بحلول الثلاثين.
أم أنه من الأفضل إخراجها من الحاوية تمامًا ولفها بالكامل في هذه الورقة؟
ولا يمكن العثور على الأكمام XXL في أي مكان. قرأت في مكان ما هنا في التعليقات أنه يمكنك تغطيتها بعدة طبقات من الرقائق المعدنية. ربما سأضطر إلى القيام بذلك ... yyy
هذه أوزة محلية. الرائحة لطيفة جدًا ومنعشة أو شيء من هذا القبيل ، لا أعرف كيف أصفها.أريد حقًا طهيه وفقًا لوصفتك. بشكل عام ، أتطلع إلى وكل خائف

[جين]

جين ، تهانينا! أنا أيضًا ، اليوم غدًا ، آمل أن أشتري. سأدهن على الفور بالملح والزيت. من الأفضل أن أحتفظي بفيلم .. أو قطعة قماش ، حتى لا تتعرض للرياح. يمكن تغطية الرقائق من الناحية النظرية ، ولكن يجب تغطيتها بالكامل. لا بأس ... الشيء الرئيسي هو الدخول إلى الفرن !!!

shl. انظر أيضًا إلى أوزة "طلي".

لذا ، ومن الآن فصاعدًا بمزيد من التفصيل ، هل من الأفضل غسله الآن وفركه بالملح / الزيت؟
لم أدرك شيئًا عن قطعة القماش ، لدي شاش - سألفه في عدة طبقات!

نظرت إلى طلي. هنا ، اللعنة ، الآن سأفكر في الوصفة التي يجب استخدامها

اغسلها وجففها (خاصة من الداخل) وادهنها بالملح والزيت متى ستطبخ؟ إذا كان 31 ، فيمكنك غدًا. وإذا كان 30 ، فمن الممكن اليوم.

سنطبخ يوم 31. ثم دعه يستلقي في الثلاجة حتى يوم غد كما هو. وغدا سأبدأ في تعذيبه

الهدال! بصفتي متخصصًا في الأوز ، أود أن أسألك: "كم تعتقد أنك بحاجة إلى خبز إوزة تزن 7 كجم؟" الأمر فقط أنني لم أواجه مثل هذا الفيل بعد.

[ديانا]

ديانا ، قرأت أنهم يخبزون لعدة ساعات مثل وزن الإوزة.

جين ، حظا سعيدا!

شكرًا Mistleto على الإجابة ، قرأتها أيضًا. لكنني اعتقدت أنه ربما لديك خبرة مع مثل هذه الأفيال. من الناحية النظرية البحتة ، يبدو لي أن 7 ساعات أكثر من اللازم

اسمعي ، لقد كان لدي 4 كجم - استغرق الأمر 3 ساعات للتحضير ، أي 7 كجم - 5.5 ساعة.

شكرًا لك ، في النهاية ، إذا لم يكن لدي وقت في هذا ، فسأحرقه في العام الجديد

وكم سوف تأكله.
shl. بالمناسبة ، اشتريت ديك رومي هذه المرة 4.5 كجم سأطهو نصفها .. وهذا كثير.

نعم ، لدينا الكثير أيضًا. لكنها جميلة عندما تكون كاملة. ازدهار معك للتوزيع ، على الحمل

زوجي أيضا لم يسمح لي بالقطع .. سوف نأكل لمدة أسبوع.

الأزواج كذلك

حسنًا ، نعم .. اضطررت إلى إخصاء بعض الأجزاء .. لم أكن مناسبًا على ورقة الخبز.

لقد قطعت رقبتي أيضًا بسبب هذا (الإوزة ، وليس زوجي). لقد عانيت لنحو نصف ساعة.

(للإوزة لا للزوج).

أنا أيضا. وأرجل بأجنحة في النهاية.

لدي أيضًا أوزة تزن 5 كجم - تحمص في الفرن بورق الألمنيوم لمدة ساعتين ثم أفتح الرقاقة وساعة أخرى للحصول على قشرة ذهبية مقرمشة.
سنة جديدة سعيدة للجميع! السعادة والحب والصحة والمفاجآت السارة في العام الجديد

ما زلت أفكر ، ما الذي يمكنني وضعه على الرف على الشبكة حتى لا يطفو في الدهون؟ ماذا الفتيات يعتقدون؟

[ايرلندية]

ايرلنديةوانت مع قادم مع أطيب التمنيات!

ديانا، إذا كان على الرف السلكي ، فسوف يحترق قبل خبزه. أنا لا أتحدث حتى عن حالة الفرن بعد هذا الإجراء. يجب أن يكون بالتأكيد في احباط. من الناحية النظرية ، إذا وجدت صانع أوزة تحت أوزة ، فيمكنك وضعها فوق كرات القصدير. ثم لن تطفو في الدهون.

أعني ، ضع الهدال على الرف السلكي ، وقم بلفه إما بورق قصدير أو غلاف خبز وقم بتثبيته بمشابك غسيل معدنية حتى لا ينفجر. ولا أحب غسل الفرن أيضًا ، لذا أحاول القيام بكل شيء بعناية قدر الإمكان.

حسنًا ، إذا قمت بتسييج الهيكل ، فيمكنك استخدام الكرات بدلاً من الرقائق .. أعتقد أنه سيكون أكثر ملاءمة. كتبته ، ثم اعتقدت أنه ليس أكثر ملاءمة ..لديك فيل ...سوف تفشل على الكرات .. شعرية أفضل.

شكرا جزيلا لجميع النصائح وعام جديد سعيد. الصحة والسعادة من صميم قلبي

وانت مع المجيء !!!

shl. لقد اعتنيت أيضًا بالشبكة ... سنستلقي عليها.