يقطين مجفف في مجفف كهربائي

[paramed1]

paramed1فيرونيكا! سوف يستلقي اليقطين ، ويتم الاحتفاظ به جيدًا في المنزل. أضعها على الخزانة واستلقيت بهدوء حتى شهر مايو. صحيح ، من غير المحتمل أن يدخل 18 كجم صحيًا.
تناولت تفاح الجنة ، جاف ، عصائر ، عصير تفاح ...

أنتونوفكا بعد شراب اليقطين كانت لذيذة جدا وحلوة وحامضة. إذا أمكن ، احتفظ به لعدة ساعات ، لا تطبخ!
واليقطين المجفف بالبرتقال يشبه طعم الخوخ!

تانيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! لقد أعددت الجزء الأول في الوقت الحالي ، لكنني سأفعل المزيد. لذيذ جدا!
لكل كيلوغرام من اليقطين أضفت برتقالة وليمون ، وقليل من السكر. والنتيجة هي أسافين بالكراميل.
لقد عاملت صديقة ، لم تستطع فهم ما كان ، أول ما سألته هو: هل هو خوخ؟

[مارينا]

مارينا، لصحتك!
الآن سوف تلعب "تخمين المنتج" مع كل شخص تقابله شرائح جميلة جدًا ، كل شيء تحول بشكل جيد للغاية

مارينا ، يا له من جمال !!! سأشاركك أيضًا قريبًا وسألعب هذه اللعبة))
وجاءت نعمة اليقطين)))

[مشرف]

مشرفو فينيرا 007شكرا لك على ملاحظاتك! اتضح أن اليقطين جميل جدًا ولذيذ جدًا. إنه برتقالي في حد ذاته ، لكنه أصبح لامعًا تمامًا في الفواكه المسكرة. هذه هي درجة اللؤلؤ. إنها تكمن جيدًا ، لكن لسبب ما أصبح هذا الشخص ناعمًا من الذيل ، لذلك قررت إعادة صياغته على الفور حتى لا أفقده.
تاتيانا ، انضم إلينا ، احصل على ثمار مسكرة رائعة!

واليقطين الخاص بي ليس بسيطًا: اعتراض ، لب برتقالي لذيذ وحساس ، حلو

آه ، يا سفيتيك ، لا أعرف عدد السنوات التي كنت أحاول فيها شراء بذور هذا اليقطين. دون جدوى .... بيع أكل بضع البذور؟

[مارينكا]

تاتيانا ، انضم إلينا ، احصل على ثمار مسكرة رائعة!

مارينكا، شكرًا للدعوة التي سأستعد لها بالتأكيد

أوه ، الفتيات ، ويبدو أنني جفت قليلاً. لسبب ما انتبهت لهذه العبارة

وجاف إلى نسبة رطوبة تصل إلى 22-23٪

لكنه لم يأخذها بعين الاعتبار. لكن على الرغم من ذلك ، فإن أطفالي يركضون ويمضغون هذه الأشياء الجيدة باستمرار))) لذلك ، سأقوم اليوم بتصحيح نفسي وأفعل كل شيء بشكل صحيح.

لدي سؤال ، كيف يمكننا تحديد محتوى الرطوبة للمنتج؟

في المنزل ، هكذا درجة نعومة وليونة الثمار عند تجفيفها / تجفيفها

كل شيء واضح ، شكرا

وإذا جففته فقط ، بدون تجفيف ، سكر وطبخ؟ هل ستكون هناك ترجمة للمنتج؟

لقد أجريت مثل هذه التجربة ، حسنا ، لقد تركت ما ، أضفت القليل من الماء والسكر إلى الميكروويف. رمم كان المنتج المعالج مشابهًا للمنتج المعالج: girl_claping: وكان يؤكل بأمان.

[مشرف]

كل شيء ضاع ، كل شيء ضاع !!! لقد تعلقت بالقرع المجفف. لقد فعلت ذلك اليوم للتجربة ، ولم يكن لدي الوقت حتى لالتقاط صورة. كان هناك فقط فواكه مسكرة ولم يتم العثور عليها على الفور! نحن بحاجة ماسة إلى شراء مجفف آخر. لم يعد بإمكان المرء التعامل مع قطع العمل الخاصة بي.
مشرف
شكرا جزيلا على الوصفة!

وأنا أحذر الجميع من أن هذه ليست مسألة عملية.
وأين يذهب كل هذا التجفيف فيها؟ أثناء تجفيف الدُفعة ، لا توجد منتجات جاهزة ، يتم أكل كل شيء عابرًا

وأنا أحذر الجميع من أن هذه ليست مسألة عملية.
وأين يذهب كل هذا التجفيف فيها؟ أثناء تجفيف الدُفعة ، لا توجد منتجات جاهزة ، يتم أكل كل شيء عابرًا

حسنًا ، ماذا ، نحن الوحيدون الذين يعانون؟ بدأت أكل هذا اليقطين هذا العام وأقول ، أطبخ أكثر. لا يأكل اليقطين بأي شكل آخر. إذا لم يحضروا اليقطين الخاص بي حتى الآن ، سأذهب لأتوسل إلى الجيران :)

بدأت أكل هذا اليقطين هذا العام وأقول ، أطبخ أكثر. لا يأكل اليقطين بأي شكل آخر.إذا لم يحضروا اليقطين الخاص بي حتى الآن ، سأذهب لأتوسل إلى الجيران :)

حسنًا ، كل كلمة مباشرة في صلب الموضوع. قال رجالي أيضًا أن القرع سيؤكل فقط في هذا الشكل

العصير المصفى حلو ، في الواقع شراب - يمكن استخدامه في مكان ما ، ممزوجًا بالعصائر الأخرى ، إنها مسألة ذوق

و 750 جرام سكر لكل لتر ماء ليس حلوًا؟

من الوصفة:
كمية السكر ، مبدأ الطبخ ، اختر لنفسك ذوقك!

يمكن تعديل الحلاوة بإضافة عصير الليمون.

العصير المصفى حلو وشراب ويمكن استخدامه في الطهي.

كوسة مجففة بالشمس (مشرف)

من الوصفة:
كمية السكر مبدأ الطبخ اختر لنفسك ذوقك!

يمكن تعديل الحلاوة بإضافة عصير الليمون.

العصير المصفى حلو وشراب ويمكن استخدامه في الطهي.

كوسة مجففة بالشمس (مشرف)

شكرا على الوصفة! ولكن إذا قمت بذلك لأول مرة ، فمن الصعب التنقل في الوصفة ، خاصة إذا لم تكن محترفًا.

وليس لدينا سوى عدد قليل من المحترفين في المنتدى ، والباقي حالمون فضوليون ، نحاول ونرى ما سيحدث
في وصفاتي ، تم وصف جميع العمليات بتفصيل كبير - حاول الطهي

شكر! تحاول في هذه العملية.

أوه ، يا له من لذيذ! سأفعل ذلك بالتأكيد! أنا على وجه الخصوص لديّ أب يحب الحلويات ، لكن شراء الحلويات غير مرغوب فيه .. شكرًا لك ، Admin-Tanya ، على الوصفة ، كلها رائعة !! وماذا فكرت أيضًا: إذا بقي شراب ، ولا يوجد مكان لوضعه على الفور وقد يتدهور. ثم يمكنك إضافة الجيلاتين أو الأجار وعمل هلام ...

يستطيع! أو يمكنك غليها وصبها في زجاجات ساخنة ولفها تحت الأغطية. مفيد لاحقا

اضبط المجفف على درجة حرارة عالية أولاً ثم على درجة حرارة متوسطة؟ أم أنها ليست مهمة؟

نبدأ دائمًا في التجفيف عند درجة حرارة عالية من أجل إزالة الرطوبة الزائدة من المنتج بسرعة.
عندما يكون الجفاف جيدًا ، يمكنك تقليله - وفقًا للظروف.

مساء الخير لجميع المشاركين. انا جديد! لم أشارك مطلقًا في منتديات الطهي ، لكني قرأتها باهتمام. قادني حبي للطماطم المجففة بالشمس والشاي المخمر إلى فكرة شراء مجفف كهربائي. لقد جربتها لفترة طويلة ، واخترتها والآن تم تفريغ مساعدتي الجديدة Voltaire 1000 وتنتظر صباح الغد (في الشارع ، بعد كل شيء -20 ، ربما تجمدت ، دعها تعتاد على الدفء في المنزل). حسنًا ، أنا أستعد للتجفيف الأول ، حسنًا ، تمامًا مثل الاختبار الأول! لقد تبنيت اللحم وأصبحت مهتمة بالقرع (يستحق ذلك بعد تحضير اللفائف) ، وعند دراسة الموضوع نشأ سؤال حول استخدام البرتقال والليمون المضافان أثناء التخليل ، هل يمكن تجفيفهما أم لا؟ للتعارف: لينا ، يمكنك الاتصال بي.

[ايلينا]

ايلينااذبل البرتقال والليمون فقط بدون قشر. أرميها بعيدًا ، من الليمون تصبح بلوطًا ، ومن البرتقال لا تريد الأسرة أن تأكل.
كيف كان تجفيفك الأول؟ مبروك على شراء مساعد جيد!

لذيذة جدًا ، يمكنك إضافتها إلى المخبوزات إذا قمت بتقطيعها إلى قطع أصغر ، لكنني أخشى ألا ترقى إلى مستوى الخبز.
طريقة رائعة لتناول اليقطين لمن لا يأكله على الإطلاق

أريد أيضًا أن أتباهى بفاكهة المسكرة. هذا شيء لذيذ وغير عادي. في البداية قمت بطهي شرائح ، وبدا أنني قد هضمتها ولم يحدث شيء ، لكنني قررت أن أغتنم الفرصة وجفف لوح واحد.
و uraaaaa كل شيء على ما يرام. بدأت في اصطياد الشرائح المتبقية من الشراب. اتضح 3 منصات. في النهاية طبق صغير ، لكنه يستحق ذلك.
الآن ما زلت بحاجة إلى طهي اليقطين وتجفيفه. أنا حقا أحببت النتيجة. مرشوشة بالسكر البودرة. لقد فعلت ذلك بدون برتقالة ، والآن يجب أن أجربها.



ها هي اللوحة العزيزة. ضربت نفسي على يدي ، حتى لا أتشقق كل شيء دفعة واحدة.
تانيا ، شكرا على الوصفة

[ايريشا]

كم هو جميل يبدو رائع ايريشا، لصحتك!
أوه ، لقد نسيت بالفعل أن هناك مثل هذا اليقطين