الكعك الرائب GOST

[موبي]

موبي، من المؤسف أن هذا لم ينجح

في وصفات الجبن القريش ، تكون النتيجة 90٪ تعتمد على الجبن ، لقد رأيت هذا بالفعل عدة مرات. لديّ جبن ريفي حقيقي ، لا يعطي قطرة من السائل ويتحلل في مثل هذه الطبقات. إليكم جميع وصفاتي على هذه الخثارة. ولكن إذا لم يكن هذا مهمًا في الكسرولة ، فعندئذٍ يكون السائل الزائد في الكعك مرئيًا على الفور ، آسف ... لكنني متأكد من أن الأمر يتعلق فقط بالجبن القريش ..

لم أنتهي من السناجب إلى القمم المرغوبة ... ربما هذه هي المشكلة؟

لا ، حتى البيض ليسوا مضغوطين بشكل ممتاز ، لن يؤثر ذلك على النتيجة .. هذا دقيق إضافي ، يجعل الدونات أثقل. لكن لا يجب أن تقلى مع السائل أيضًا ، بعد كل شيء ، يجب مراعاة النسب .. أعتقد أن الوصفة لم تتناسب مع الجبن القريش ..

ليس ، حسنًا. سأحاول مع خثارة أخرى. وقل لي ماذا يجب أن تكون العجينة عند اتباع الوصفة - طرية غير لزجة أو لزجة أي ما الذي يجب السعي إليه؟

سيكون مثل عجينة الخثارة ، لا يزال لزجًا ، مثير للاشمئزاز .. متكتل ولزج للغاية .. سوف يلتصق في حفنة ، ولكن عند لمسه لا يزال يلتصق .. هنا في الصورة السفلية ، حيث بدون مسحوق ، يمكنك أن ترى ، مثل القرون - هذه لزوجة عند الوصول إلى الملعقة ..

وقد صنعتها بالفعل أيضًا ، وانتقلت على الفور إلى جزء مزدوج.
لذا نعم ، طعم الطفولة المنسي)))
كان العجين لزجًا حقيقيًا ، لكنني فزت
مغموسة في الزيت النباتي.
ولا شيء عالق.
كلنا نحبها
شكر.

لذيذ جدا ، ولكن ليس كافيا! حصتين فقط في المرة القادمة. شكرا لك وصفة رائعة!
صنعت كرات العجين بيدي. ليست ثقيلة ومرنة ، بل رائعة من الداخل



الجبن الريفي ، المقطّع

هنا sho يعني الجبن "الصحيح" !! الجمال ليس الكلمة الصحيحة!

: girl_claping: شكرًا على الوصفة ، لقد صنعتها للتو ، لقد التهمت بالفعل كل شيء (لذلك لا توجد صورة)
تتدحرج الكرات بسهولة بيديك وتسبح بشكل رائع في الزيت المغلي ...
لطالما أردت الكعك كما في الطفولة ، لكن هذه الوصفة لفتت انتباهي فقط في اليوم الآخر ...

شكرا على الوصفة الرائعة! فقط الجبن المتفتت (في حالتي ، مضغوط) يجب أن يؤخذ ، القلي العميق هو زيت زيتون مكرر ، لقد فعلت ذلك لأول مرة وبنجاح كبير.

ليس! أنا ممتن لكم ، لقد خبزت هذه الكعك للتو! لدي 25 شيئًا ، فقط صنعت شكلًا مثل الكعك ، بداخله ثقب. أكل الأطفال نصفًا جيدًا في الغداء ، وهذا أفضل دليل على نجاح الوصفة!
تم عمل العجينة بالضبط حسب الوصفة بدون انحرافات. قم بتخزين الجبن القريش "Vkusnoteevo" ، ولكن ليس من علبة بلاستيكية ، ولكن في عبوات بنسبة 9٪. لقد ظهر مؤخرًا ، لذا على الرغم من أنه جيد ، إلا أنه لا يطمس. قبل إضافة البروتينات ، كان لدي عجينة كثيفة ، أعجنها يدويًا. مع السناجب أصبحت لزجة بعض الشيء ، لكنها ممتعة. احب ذلك.
شكرا جزيلا والكعك اللذيذ للجميع!

شكرا على الوصفة. مخبوزة بالبيكنج بودر. لم ترتفع. لكن لا يزال لذيذ!